ВНИМАНИЕ!!!
Памятка по правилам пользования газом в быту.
Ответственность за безопасное пользование бытовыми газовыми приборами в квартирах, за их содержание в надлежащем состоянии возлагается на собственников и нанимателей жилых помещений
(ст.210 Гражданского кодекса РФ, ст.30,67Жилищного кодекса РФ)
ГРАЖДАНЕ, ПОМНИТЕ! ГАЗ В СМЕСИ С ВОЗДУХОМ ПРЕДСТАВЛЯЕТ ВЗРЫВООПАСНУЮ СМЕСЬ. НАРУШАЯ ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ ГАЗОВОЙ ПЛИТОЙ, ВЫ ПОДВЕРГАЕТЕ ОПАСНОСТИ НЕ ТОЛЬКО СЕБЯ, НО И ДРУГИХ.
В снежную погоду проверяйте дымоходы!
Нарушение требований безопасности пользования газом в быту приводят к несчастным случаям
ОБ УТЕЧКЕ ГАЗА
Утечка газа обнаруживается в помещении по характерному запаху. Она может возникнуть в соединениях газовой разводки на кранах перед приборами.
Кроме того, утечка газа может наблюдаться в горелках при открытых или плохо закрытых кранах.
Утечка газа может явиться причиной тяжелого удушья людей, вызвать пожар или взрыв.
Отыскание утечки газа при помощи огня строго воспрещается.
В случае систематического нарушения абонентом правил пользования газом и невыполнения указаний эксплуатационной газовой службы абонент снимается со снабжения газом.
В случае неисправности газовой разводки и ненормальной работы газовых приборов, абонент должен вызвать газовую службу для выполнения необходимого ремонта или наладки газовых приборов.
При длительном перерыве пользования газом (отъезд, ремонт и пр.) абонент обязан заявить об этом для отключения квартиры от газоснабжения.
Слесари газораспределительной компании, выезжающие по вызову абонента для ликвидации аварии, имеют право явиться в любое время суток.
С заказом на доставку газа, а также по вопросу ремонта, регулировки и утечки газа, обращаться по телефону: 04.
ПОМНИТЕ: ГРАЖДАНАМ не разрешается самовольный ремонт газовой аппаратуры.
НАСЕЛЕНИЕ, ИСПОЛЬЗУЮЩЕЕ ГАЗ В БЫТУ, ОБЯЗАНО:
Пройти инструктаж по безопасному пользованию газом в эксплуатационной организации газового хозяйства, иметь инструкции по эксплуатации приборов и соблюдать их.
Следить за нормальной работой газовых приборов, дымоходов и вентиляции, проверять тягу до включения и во время работы газовых приборов с отводом продуктов сгорания газа в дымоход. Перед пользованием газифицированной печью проверять, открыт ли полностью шибер. Периодически очищать «карман» дымохода. По окончании пользования газом закрыть краны на газовых приборах и перед ними, а при размещении баллонов внутри кухонь дополнительно закрыть вентили у баллонов.
При неисправности газового оборудования вызвать работников предприятия газового хозяйства. При внезапном прекращении подачи газа немедленно закрыть краны горелок газовых приборов и сообщить в аварийную газовую службу по телефону 04!
При появлении в помещении квартиры запаха газа немедленно прекратить пользование газовыми приборами, перекрыть краны к приборам и на приборах, открыть окна или форточки для проветривания помещения, вызвать аварийную службу газового хозяйства по телефону 04! (вне загазованного помещения). Не зажигать огня, не курить, не включать и не выключать электроосвещение и электроприборы, не пользоваться электрозвонком. Перед входом в подвалы и погреба, до включения света или зажигания огня, убедиться в отсутствии там запаха газа.
ПРИ ОБНАРУЖЕНИИ ЗАПАХА ГАЗА В ПОДЪЕЗДЕ, ВО ДВОРЕ, НА УЛИЦЕ - НЕОБХОДИМО:
НАСЕЛЕНИЮ ЗАПРЕЩАЕТСЯ!
Производить самовольную
газификацию дома (квартиры, садового домика), перестановку, замену и ремонт
газовых приборов, баллонов и запорной арматуры.
Осуществлять перепланировку помещения, где установлены газовые приборы, изменять площадь отапливаемых помещений, без согласования с соответствующими организациями.
Вносить изменения в конструкцию газовых приборов. Изменять устройство дымовых и вентиляционных систем; Заклеивать вентиляционные каналы, замуровывать или заклеивать «карманы» и люки, предназначенные для чистки дымоходов.
Отключать автоматику безопасности и регулирования. Пользоваться газом при неисправных газовых приборах, автоматике, арматуре и газовых баллонах, особенно при обнаружении утечки газа. Пользоваться Газом при нарушении плотности кладки, штукатурки (при появлении трещин) газифицированных печей и дымоходов. Самовольно устанавливать дополнительные шиберы в дымоходах и на дымоотводящих трубах от водонагревателей.
Пользоваться газом без проведения очередных проверок и чисток дымовых и вентиляционных каналов в сроки, определенные Правилами безопасности в газовом хозяйстве.
Пользоваться газовыми приборами при закрытых форточках (фрамугах), жалюзийных решетках, вентиляционных каналов, отсутствии тяги в дымоходах и вентиляционных каналах, щелях под дверями ванных комнат.
Оставлять работающие газовые приборы без присмотра (кроме, приборов, рассчитанных на непрерывную работу и имеющих для этого соответствующую автоматику).
Допускать к пользованию газовыми приборами детей дошкольного возраста, лиц, не контролирующих свои действия и не знающих правила пользования этими приборами.
Использовать газ и газовые приборы не по назначению. Пользоваться газовыми плитами для отопления помещений.
Пользоваться помещениями, где установлены газовые приборы, для сна и отдыха.
Применять открытый огонь для обнаружения утечек газа (для этой цели используются мыльная эмульсия или специальные приборы). Хранить в помещениях и подвалах порожние и заполненные сжиженными газами баллоны. Самовольно, без специального инструктажа, производить замену порожних баллонов на заполненные газом и подключать их.
Иметь в газифицированном помещении более одного баллона вместимостью более 50 (55) л или двух баллонов вместимостью более 27 л каждый (один из них - запасной).
Располагать баллоны против топочных дверок печей на расстояние менее 2 м.
Допускать порчу газового оборудования и хищение газа.
ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ ГАЗОВЫМИ ПЛИТАМИ:
ОБЩАЯ ЧАСТЬ
1. Открыть вентиль на баллоне (при использовании газовых баллонов).
2. Открыть кран перед плитой.
3. Зажечь спичку, поднести её к о дной из горелок плиты . Слегка нажав на ручку крана горелки, открыть его. В аналогичной последовательности зажигается газ на остальных горелках. Для розжига горелки рекомендуется применять электрические или кремниевые зажигалки.
При ненормальном горении газа:
Регулировку режима горения производит служба газового хозяйства.
Перед пользованием духовым шкафом его следует проветривать в течение 3-5 минут неоднократным открыванием и закрыванием дверки шкафа. Зажигание газа горелок духового шкафа производится через соответствующее окно доступа к горелкам путём поднесения огня с одновременным открытием крана духовки. Газ должен гореть во всех отверстиях горелок.
Для отключения газовой плиты необходимо закрыть краны конфорочных горелок плиты , а также кран горелок духового шкафа.
Закрыть кран перед плитой на газопроводе.
Закрыть вентиль у газового баллона при использовании газовых баллонов).
Не разрешается ставить посуду с широким дном на низкие конфорки плиты, так как это может привести к отравлению продуктами неполного сгорания газа (угарным газом).
Пламя не должно выбиваться из-под посуды, дно посуды должно быть чистым, так как при наличии копоти увеличивается расход газа и время на приготовление пищи.
При использовании посуды с ребристым дном и дном, перекрывающим настил газовой плиты, следует на горелку ставить запасную высокую конфорку для нормальной подачи воздуха.
ЗАЖИГАНИЕ ГОРЕЛОК ДУХОВОГО ШКАФА:
Зажигание горелок духового шкафа производится в следующем порядке:
1 . Открывайте общий кран на газопроводе перед плитой, если он не был до этого открыт (проветривайте духовой шкаф в течение 2-3 минут, открыв дверку).
2. Поднесите горящую лучинку или спичку сначала к правой горелке и, медленно открывая краник (крайний справа или средний), зажгите ее, а затем быстро поднесите огонь к левой.
Обратите внимание на горение газа - газ должен загораться во всех отверстиях горелок. Если одна из горелок погаснет, немедленно перекройте кран и проветрите шкаф, а затем снова повторите процесс зажигания.
Убедившись, что газ горит в обеих горелках нормальным пламенем, закрывают люк дна, дверцу духового шкафа.
УХОД ЗА ПЛИТОЙ:
Для того, чтобы плита безотказно работала, нужно содержать ее в исправности, чистоте. При этом необходимо соблюдать следующие правила:
1. Горелки и колпачки периодически промывать в содовом растворе или мыльной воде.
2. Поддон (грязевой лист), расположенный под конфорочными горелками, выдвигать после каждой варки, промывать в мыльной теплой воде и насухо протирать.
3. Регулярно вымывать в теплой воде и протирать все предметы оборудования духового шкафа, а также его дно и стенки.
4. Наружную поверхность плиты обмыть теплой водой и протирать.
5. Перед первым пользованием духовым шкафом обязательно его промыть горячей водой и прожечь. Включить горелки и не ставить в него никакой посуды с целью приготовления пищи.
6. Газовый баллон должен находиться на расстоянии 0,5 м от газовой плиты, 2 м - от плиты твердого топлива, 1 м - от электрических приборов, 0,5 м - от раковины и умывальника.
ВОСПРЕЩАЕТСЯ:
1. Оставлять зажженную газовую плиту без присмотра, а также допускать к пользованию и уходу за плитой малолетних детей и лиц, незнакомых с правилами пользования газовыми приборами.
2. Использовать газовые плиты для обогрева помещения.
3. Загромождать плиту посторонними предметами или класть возле нее предметы легковоспламеняющиеся.
4. Привязывать к газовым трубам и вентилям веревки для развешивания белья и других вещей.
5. Стучать по вентилям, горелкам, редуктору металлическими предметами, а также поворачивать ручку крана на плите с помощью ключей, щипцов, клещей, рычагов и т. д.
6. Ставить тяжести на открытую дверцу духового шкафа.
7. Становиться на плиту, ставить полные тяжелые баки для кипячения белья, устанавливать посуду с широким дном на конфорки с низкими ребрами и т. д.
8. Открывать краны, не имея в руках зажженной спички.
9. Заливать горящие горелки кипящими жидкостями.
10. Спать в помещении, где установлена газовая плита, или оставлять горелки плиты включенными, горящими ночью, когда в квартире все спят.
11. Самовольно менять место установки газовой плиты или ремонтировать газовые приборы и внутриквартирную газовую разводку.
12. Пользоваться плитой при закрытой или неисправной вентиляции.
13. Разжигать плиту, а также курить, включать и выключать электрические приборы при появлении запаха газа в помещении. В этом случае необходимо срочно сообщить в аварийную службу по телефону 04.
Большинство населения нашей страны активно пользуется бытовым газом, поскольку его проводят не только в квартирах, но и в частных домах. Нередко возникают чрезвычайные происшествия, особенно при несоблюдении техники безопасности. Правила пользования газом в быту позволят не допустить различных неприятных ситуаций. Нужно лишь пользоваться ими всегда.
Использование газа для отопления/подогрева воды возможно благодаря низкой цене ископаемого. После выполнения первичной переработки его очищают от примесей, добавок. Так как сеть газопроводов развита, топливо можно получить в любом месте. Газ используется для:
Чтобы готовить пищу, используются газовые плиты, которые удобно подключатся и работают бесперебойно. Если в доме нет горячей воды, то можно создать подогревательную систему. При отсутствии центрального отопления в доме можно оборудовать газовое. Устанавливая котел, можно самостоятельно регулировать температуру в доме. Для каких бы целей ни использовалось оборудование, оно требует правильной эксплуатации и регулярных проверок.
Каждый человек должен соблюдать правила пользования газом в быту. РФ регулирует эту сферу с помощью законов. Население обязано знать правила использования газа. Контролирующие органы должны выдавать инструкции с рекомендациями по эксплуатации приборов.
Важно постоянно контролировать работу газового оборудования, дымоходов, вентиляций. Перед включением газифицированной печи надо убедиться, открыт ли шибер. Требуется регулярное очищение «кармана» дымохода. После использования оборудования нужно закрыть краны приборов, а при установке баллонов закрыть вентили.
Если нет подачи газа, то нужно выключить горелки, а после сообщить об этом в аварийную службу. При неисправной работе техники надо вызвать специалистов. Если появился запах газа, то нужно выключить прибор и проветрить помещение. Аварийная служба вызывается по телефону 04.
Безопасность в доме обеспечивают правила пользования газом в быту. 86-П (закон, вступивший в силу 26.04.1990 г.) содержит основные правила, позволяющие грамотно эксплуатировать оборудование. Осмотр и ремонт газопроводов, согласно данному документу, должны выполнять только специалисты, предъявившие удостоверение. Когда происходит установка баллонов, помещение нужно освободить. Огонь следует зажигать только в случае отсутствия запаха газа.
В обязанности жильцов входит своевременная оплата за услуги, стоимость которых устанавливается поставщиком. Зимой следует регулярно проверять оголовки, чтобы они не замерзли и не закупорились. Эти элементарные правила пользования газом в быту позволят не допустить многих неблагоприятных ситуаций.
Действующие правила пользования газом быту гласят о необходимости проведения мероприятий, которые нужны для исправной работы оборудования. При этом есть запрещенные для пользователей действия:
Правила безопасного пользования газом в быту предполагают проведение регулярных проверок и чисток дымохода, вентиляции. Без этого пользоваться оборудованием запрещено. Приборами нельзя пользоваться в помещениях, где закрыты форточки, жалюзи, неисправные вентиляции.
Включенное оборудование не следует оставлять без присмотра. Дети не должны пользоваться им самостоятельно, делать это следует взрослым. Приборы необходимо использовать строго по назначению. Запрещено сушить белье над оборудованием. Не нужно открывать огонь для выявления утечек. Приборы не должны быть поврежденными.
Все эти и другие нормы включают в себя правила пользования газом в быту. 86-П от 26.04.1990 года (приказ ВО «Росстройгазификация» при Совете Министров РСФСР) позволяет определить действия по тем или иным случаям. За нарушение правил предусмотрена административная ответственность. Инструктаж по правилам пользования газом в быту проводят специалисты служб. Жильцам обычно выдаются инструкции.
Правила безопасного пользования газом в быту предельно просты. Перед включением плиты помещение надо проветрить. Краны оборудования должны быть закрытыми, только тогда можно включать прибор.
Необходимо зажечь спичку, поднести ее к горелке, открыть включатель. Газ должен загореться по всей горелке. Пламя обычно спокойное, голубоватое. Если применяются конфорочные кольца, то их следует устанавливать ребрами вверх. Не нужно включать сильный огонь. Если посуда имеет широкое дно, используются конфорочные кольца с высокими ребрами.
После закипания содержимого емкости пламя надо убавлять. Приготовив пищу, нужно аккуратно выключить газ. Перед использованием духовки ее следует предварительно открыть на какое-то время. Плита должна быть чистой, иначе при неполном сгорании газа происходит образование угарного газа.
Нарушение правил пользования газом в быту наказывается. Это было установлено Госдумой с помощью законопроекта. Неисполнение правил влечет за собой административную ответственность. Нарушениями признаны следующие действия:
За подобные деяния предусмотрены штрафы: для граждан 500-3000 рублей, для должностных лиц - 2,5-5 тыс. рублей, а для юридических - 5-30 тыс. рублей. На основе нарушения сотрудник Госжилинспекции составляет протокол.
Газ остается опасным для жизни и здоровья людей. Он не только отравляет, но и взрывается. У чистого пропана нет запаха, и поэтому для его распознавания потребуется специальная отдушка. Необходимо аккуратное обращение с баллонами, плитой.
Даже если была обнаружена утечка, нельзя:
Если в помещении чувствуется сильный запах газа, необходимо срочно перекрыть его подачу, а затем проветрить помещение. Следует вызвать аварийную службу. Не нужно зажигать огонь или пользоваться другими приборами.
Газовые приборы считаются опасными, поэтому требуется регулярно проводить их проверку. Выполняет эту работу только специалист. Гарантийное обслуживание позволяет вовремя выявить неисправности оборудования.
Газовые приборы в многоэтажных домах бывают 2 видов:
По закону, владелец жилья несет ответственность за работоспособность газовых приборов. Проверка должна осуществляться регулярно специализированными компаниями. Выполняется эта работа на основе заключенного договора.
Ответственность за качество эксплуатации оборудования закреплена за управляющими компаниями. Проверку приборов должны выполнять каждый год. Договор на осуществление подобных услуг оформляется в письменном виде. Контролирующие органы выдают правила пользования газом в быту.
Обслуживание предполагает выполнение плановой проверки оборудование на пригодность. Внутридомовые приборы – это стояки, краны и прочие элементы системы, расположенные в подъездах. Обслуживание выполняется управляющей организацией.
К внутриквартирному оборудованию относят то имущество, которое находится в жилом помещении. Это могут быть отопительные котлы, водонагреватели, плиты, трубы. Договор по обслуживанию составляется владельцем квартиры.
Документ является гарантией безопасности, а также выполнения необходимых работ по проверке и ремонту оборудования. Заключается договор с компаниями, к которым предъявляются следующие требования:
Наличие документа по техническому обслуживанию нужно его владельцу. Это означает, что инициатором проверки может быть как собственник помещения, так и управляющая организация. Выполнение этих несложных правил продлевает срок эксплуатации оборудования.
Памятка по правилам пользования газом в быту
Ответственность за безопасную эксплуатацию работающих бытовых газовых приборов в домах и квартирах, за содержание их в соответствии с требованиями Правил несут владельцы и лица, пользующиеся газом.
Население, использующее газ в быту, обязано
· Пройти инструктаж по безопасному пользованию газом в эксплуатационной организации, иметь инструкции по эксплуатации приборов и соблюдать их.
· Следить за нормальной работой газовых приборов.
· При неисправности газового оборудования вызвать работников ООО «Рубцовскмежрайгаз-деталь» по тел. 2-58-17, 8-923-722-0171.
· По окончании пользования газом закрыть краны на газовых приборах и перед ними, а при размещении баллонов внутри кухонь – дополнительно закрыть вентиль 50 л баллона или флажок на редукторе 27 л баллона.
· При появлении в помещении квартиры (дома) запаха газа немедленно прекратить пользование газовыми приборами, перекрыть кран на газопроводе (закрыть вентиль 50 л баллона, закрыть флажок на редукторе 27 л баллона) и на приборах, открыть окна или форточки для проветривания помещения, вызвать аварийную газовую службу по тел 04 (или 104 при использовании сотового телефона) из не загазованного помещения. Не зажигать огня, не курить, не включать и не выключать электроосвещение и электроприборы, не пользоваться электрозвонками.
· При внезапном прекращении подачи газа (в многоквартирных домах) немедленно закрыть краны горелок газовых приборов, кран на газопроводе и сообщить в аварийную газовую службу по тел. 04 (104).
· При обнаружении запаха газа в подвале, подъезде, на улице необходимо:
Оповестить окружающих о мерах безопасности;
Сообщить в аварийную газовую службу по тел. 04 (104) из не загазованного места;
Принять меры по удалению людей из загазованной среды, предотвращению включения и выключения электроосвещения, использованию электрозвонков, появлению открытого огня и искры;
До прибытия аварийной бригады организовать проветривание помещения.
Населению запрещается
· Производить самовольную газификацию дома (квартиры), перестановку, замену и ремонт газовых приборов, баллонов и запорной арматуры.
· Пользоваться газовыми приборами при закрытых форточках (фрамугах).
· Оставлять работающие газовые приборы без присмотра.
· Допускать к пользованию газовыми приборами детей дошкольного возраста, лиц, не контролирующих свои действия и не знающих правил пользования этими приборами.
· Использовать газ и газовые приборы не по назначению. Пользоваться газовыми плитами для отопления помещений. Пользоваться несправными газовыми приборами.
· Пользоваться помещениями, где установлены газовые приборы, для сна и отдыха.
· Применять открытый огонь для обнаружения утечек газа (с этой целью используются мыльная эмульсия).
· Хранить в помещениях и подвалах порожние и заполненные баллоны. Самостоятельно без специального инструктажа производить замену порожних баллонов на заполненные и подключать их.
Основные правила пользования газовой плитой
· Перед пользованием плитой необходимо проветрить помещение и убедиться, что все краны перед верхними горелками и горелкой духовки закрыты, и только в этом случае следует полностью открыть кран на газопроводе к плите (вентиль на 50 л баллоне, флажок на редукторе 27 л баллона).
· Зажженную спичку нужно поднести к горелке, затем открыть кран включаемой горелки, при этом газ должен загораться во всех отверстиях рассекателя горелки.
· Горение газа считается нормальным, если пламя горелки спокойное, голубоватое или фиолетовое, при этом пламя не должно выбиваться из-под посуды и отрываться от горелки.
· Перед зажиганием горелки духовки, духовку необходимо проветрить путем резкого открытия и закрытия дверцы духовки (3-5 раз). Поднести горящую спичку (специальную зажигалку, зажженный жгутик) к горелке. Газ должен загореться во всех отверстиях горелки и гореть нормальным пламенем.
· При пользовании духовым шкафом периодически наблюдать за работой горелки. В случае затухания пламени горелки следует закрыть все краны горелок газовой плиты и кран на газопроводе к плите (вентиль на 50 л баллоне, флажок на редукторе 27 л баллона) проветрить шкаф во избежание «хлопка» газа и при необходимости осуществить розжиг горелки.
· Плиту необходимо содержать в чистоте, не допуская ее засорения (особенно горелок) пролитой пищей и т.д.
Бытовой газ и его свойства
В настоящее время в быту очень широко используется бытовой газ. Он может применяться в газовых плитах для приготовления пищи и в газовых колонках для подогрева воды. Газ, используемый для бытовых целей, может быть двух видов: сжиженный газ в баллонах и городской магистральный газ. Бытовой газ не имеет ни цвета, ни запаха, но, для того чтобы можно было обнаружить его утечку, в него добавляют специальные вещества, имеющие специфический запах.
Правила безопасного обращения с газовыми приборами
Утечка газа может привести к отравлению человека и взрыву помещения. Чтобы предотвратить это, необходимо соблюдать правила безопасности при пользовании бытовым газом. Перечислим основные из них: - чтобы зажечь газовую горелку, сначала поднесите зажженную спичку, а затем плавно и осторожно откройте газовый кран; - не оставляйте включенные газовые горелки без присмотра; - следите за тем, чтобы нагреваемая на газовой плите жидкость не залила пламя горелки; - заметив потухшую горелку, не пытайтесь ее зажечь вновь - это может привести к взрыву. Перекройте кран подачи газа, распахните окна и как следует проветрите кухню. Сообщите о случившемся взрослым. Самая обыкновенная газовая плита на кухне может стать источником многих неприятностей, если не соблюдать некоторых мер предосторожности. Сгорая, газ выделяет в воздух различные токсические вещества. Поэтому пока горит газ, держите открытой форточку или фрамугу, а кухонную дверь обязательно закройте. Следите, чтобы пламя над горелкой было голубым, без примеси желтого и красного цвета. Чайники или кастрюли с широким дном старайтесь ставить на высокую подставку, иначе уменьшается доступ воздуха к горелке и газ сгорает неполностью. Газ удобен и безопасен только при умелом и правильном обращении с газовыми приборами. Необходимо постоянно помнить и выполнять правила пользования им: - не оставляйте без присмотра включенные газовые приборы; - не допускайте к пользованию газовыми приборами детей дошкольного возраста, а также лиц, не знающих правил обращения с этими приборами. Содержите в чистоте и исправности газовые приборы. В период промерзания грунта не исключена возможность раз рыва подземных газопроводов. Газ, выходя из поврежденных мест, может распространяться на дальние расстояния и проникать в подвалы, первые этажи даже негазифицированных зданий. Спускаясь в подвалы, не пользуйтесь открытым огнем и электровыключателями, не убедившись в отсутствии запаха газа. При появлении запаха газа немедленно сообщайте об этом по телефону 04. До прибытия аварийной машины примите меры безопасности: не допускайте открытого огня и, по возможности, проветривайте помещение. Будьте внимательны и осторожны! Не пренебрегайте мерами безопасности. Экономьте газ. Не допускайте длительной работы газовых горелок без посуды. Регулируйте пламя газовых горелок. Убавляйте газ до минимального размера факела после закипания воды в посуде. При наличии газовых горелок различной мощности применяйте большую горелку только в необходимых случаях. Предупреждайте образование накипи в чайниках. Длительное кипячение воды увеличивает отложение накипи. Закрывайте посуду крышками во время приготовления пищи, этот прием позволяет экономить 15% газа.
Что делать при утечке газа?
Выключите газовые конфорки. Перекройте газовый кран. Избегайте всяких действий, вызывающих искрение и повышение температуры воздуха в помещении. Не трогайте электровыключатели, это тоже может вызвать появление искры. Обеспечьте интенсивное проветривание помещения, открыв все окна. Удалите всех присутствующих. Прекратите, по возможности, подачу г аза. Вызовите мастера по 04.
I. Общие требования безопасности.
Помещение для приготовления и приема пищи должно содержаться в чистоте. Весь мусор и отходы следует систематически выносить (вывозить) на специально отведенный участок, мусорный контейнер.
К работе на газовой и электрической плите допускается личный состав, прошедший инструктаж по охране труда.
Основные выходы, проходы, коридоры, тамбуры необходимо содержать всегда в исправном состоянии и не загромождать их различного рода материалами. В этих помещениях запрещается устраивать разного рода кладовые, а также хранить сгораемые материалы. Помещение для приготовления и приема пищи должно иметь как естественное, так и электрическое освещение.
В помещение для приготовления пищи должна быть установлена вытяжка над газовой или электрической плитой, которая должна регулярно очищаться от копоти, пыли и жира.
Все работники обязаны соблюдать требования по обеспечению пожарной безопасности, знать местонахождение средств пожаротушения, уметь пользоваться первичными средствами пожаротушения.
При несчастном случае на производстве – пострадавший или очевидец должны немедленно сообщить начальнику части (начальнику караула) о случившемся, сохранить до расследования обстановку на месте приготовления и приема пищи такими, какими они были в момент происшествия (если это не угрожает жизни и здоровью окружающих работников, не вызовет аварии, пожара).
Для приготовления пищи в этих помещениях устанавливают газовые и электрические плиты, в связи с чем, все, кто готовит пищу должны руководствоваться «Инструкцией по охране труда при пользовании газовых и электрических плит».
При несчастном случае работник должен оказать первую доврачебную помощь пострадавшему и вызвать скорую помощь, сообщить о случившемся руководству части.
Комнаты для приготовления и приема пищи должны быть обеспечены инструкциями по охране труда при эксплуатации газовых или электрических плит, перечнем столовых приборов.
Допускается украшение стен эстетическими картинами или живой росписью.
Попадание влаги внутрь электроплиты недопустимо.
Не допускается включать конфорки на длительное время без теплоотвода.
II. Требования безопасности перед началом работы.
2.1. Перед каждым включением электроплиты должны быть проверены:
Состояние проводов, целостность изоляции, отсутствие излома и т. п.;
Наличие и исправность заземляющего проводника корпуса;
Исправность розетки и штепсельной вилки.
2.2. Электрические плиты бытового назначения должны устанавливаться на несгораемой подставке, на расстоянии не менее 0,5 м от сгораемых предметов и конструкций зданий.
2.3. Запрещается устраивать временную проводку к электроплитам, а также подключение нескольких потребителей электроэнергии к одной штепсельной розетке.
2.5. Перед пользованием газовой плитой необходимо убедиться, что все краны верхних горелок и горелок духового шкафа закрыты. Проверить целостность газопровода и шланга, соединяющего баллон с газопроводом.
2.6. Работник должен знать и соблюдать правила личной гигиены, перед каждым приготовлением и приемом пищи вымыть руки с мылом в теплой воде. Сполоснуть посуду для приготовления и приема пищи моющим средством в теплой воде.
2.7. Выполнив все эти требования можно приступать к приготовлению и приему пищи.
III. Требования безопасности во время работы.
3.1. При приготовлении пищи на электрической плите следует постоянно следить за ее работой.
3.2. При наличии постороннего шума, устойчивого запаха горелой изоляции, дыма – необходимо немедленно отключить электроплиту.
3.3. При работе электрических плит запрещается открывать доступ к токоведущим частям. Запрещается устранять неисправности электрооборудования.
3.5. Запрещается использовать электрические плиты бытового назначения для сушки одежды и других предметов, а также для обогрева помещения.
3.6. Не допускайте розлива пищи и воды на электроплиту и токоведущие части.
3.7. Содержите поверхность электроплиты в чистоте.
3.8. При приготовлении пищи на газовой плите, перед тем как зажечь газ, следует открыть контрольный кран перед плитой (на газобаллонной установке открыть вентиль на баллоне поворотом его против часовой стрелки на 1-2 оборота), затем поднести зажженную спичку к горелке, нажать на ручку краника на плите и открыть его на четверть оборота. Если газ почему-то не загорелся, нужно немедленно закрыть краник, затем повторить процесс зажигания.
3.9. После зажигания газа необходимо убедиться в правильности регулировки горелок. Газ должен загораться во всех отверстиях горелок. При нормальном горении пламя должно быть спокойным с ровными язычками, имеющими сине-фиолетовый цвет (при пользовании сжиженными газами – с зеленоватыми ядрами). Необходимо знать, что при горении газа желтым пламенем, в помещении выделяется значительное количество ядовитого угарного газа.
3.10. Если при розжиге горелок плиты и духового шкафа пламя будет проскакивать (что сопровождается специфическим шумом и появлением белых верхушек на язычках пламени), т. е. если газ будет загораться внутри горелок, необходимо закрыть кран, дать горелкам остыть и снова зажечь их. Если проскок повториться снова, необходимо закрыть все краны и сообщить руководству части.
3.11. Во избежание заплескивания пламени горелки кипящей водой, уровень ее в установленной на плите посуде должен быть несколько ниже краев. При закипании воды пламя следует уменьшить прикрытием крана горелки.
3.13. Во избежание несчастных случаев и выхода их строя плиты запрещается:
Открывать запорные краны на газопроводе и вентиль на газобаллонной установке, не проверив закрыты ли все краны на распределительном щите плиты;
Задувать пламя, чтобы прекратить горение, для этого достаточно закрыть соответствующий кран на щитке плиты;
Заливать горящие горелки кипящей водой или приготовленной пищей, если последнее имело место, следует прочистить горелку, вытереть плиту и удалить жидкость с поддона;
Снимать вкладыши и ставить посуду непосредственно на горелку;
Стучать по кранам и горелкам металлическими и деревянными предметами, поворачивать ручки крана с помощью ключей, плоскогубцев и других приспособлений;
Производить какие-либо исправления, изменения в плите или в существующей проводке не имеющим на то право лицам;
Привязывать к газовым трубам, плите и кранам веревки, вешать на них белье и другие вещи;
Загружать верх плиты одновременно несколькими тяжелыми баками для подогрева воды;
Класть на газовые плиты или близко к ним предметы, могущие легко загореться;
Пользоваться плитой, у которой обнаружены неисправности, связанные с утечкой газа и с нарушением режима работы горелки.
3.14. После того как пища приготовилась, необходимо отключить плиту, взять прихватками или полотенцем горячую посуду, поставить ее на металлическую или деревянную подставку, разложить пищу по тарелкам и приступить к приему пищи.
IV. Требования безопасности в аварийных ситуациях.
4.1. Прикосновение к токоведущим частям электроплиты, находящимся под напряжением опасно для жизни. Если кто-то попал под напряжение, то необходимо оказать пострадавшему первую помощь. Освободить пострадавшего от действия эл. тока. Поддерживать биологическую жизнь до приезда врача. Обращение к врачу обязательно при любом исходе электрического поражения.
4.2. Освобождение пострадавшего от эл. тока производится отключением электроплиты от источника питания. При обнаружении возгорания оповестить окружающих работников, сообщить начальнику части (начальнику караула) о происшествии, отключить от сети электроплиту, приступить к тушению пожара имеющимися средствами пожаротушения. Если немедленно отключить электроплиту не удается, то тушить можно только углекислотными или порошковыми огнетушителями.
4.3. При возникновении опасных условий (неисправность заземления, потеря устойчивости конструкций, короткое замыкание и т. п.) работник обязан прекратить приготовление пищи, отключить электроплиту от эл. сети.
4.4. Не включать в сеть неисправную электроплиту до устранения недостатков, неисправностей.
4.5. Если в помещении, где установлена газовая плита почувствовался запах газа, необходимо немедленно прекратить подачу газа к горелкам, для чего закрыть краник на распределительном щите, закрыть кран на газобаллонной установке. При этом не зажигать спички, не включать и не выключать электрический свет, не входить в помещение с горящей сигаретой. В случае обнаружения утечки газа немедленно сообщить об этом в службу газа по телефону «04» и открыть окна и двери для проветривания помещения.
4.6. При получении травм, ожогов, отравлении или внезапном заболевании немедленно известить начальника части (начальника караула), организовать первую помощь или вызвать скорую медицинскую помощь.
V. Требования безопасности при окончании работы.
5.1. При окончании приготовления пищи необходимо отключить электроплиту от сети, выключить рубильник.
5.2. По окончании приготовления пищи на газовой плите необходимо закрыть все краны на самой плите, а также на газобаллонной установке.
5.3. Протереть плиты от пыли, грязи, остатков пищи и т. п., вымыть пол.
5.4. Закончив прием пищи необходимо всю посуду помыть моющим средством в теплой воде и установить ее для сушки в специально отведенное место.
5.5. Остатки продуктов убрать в сумки, которые положить в специальные шкафы, ящики.
5.6. Вымыть руки и лицо с мылом в теплой воде.
5.7. Закрыть все окна и двери.
5.8. О всех недостатках, выявленных в процессе приготовления и приема пищи сообщать начальнику части (начальнику караула).
