Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε την τεχνολογία για την προετοιμασία της διατροφής μαγιάς και τον τρόπο τροφοδοσίας λαχανικών (ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές), φράουλες, λουλούδια και άλλες καλλιέργειες με μαγιά.

Η μαγιά, γνωστή σε όλους, όχι μόνο βοηθά τους μάγειρες και τις νοικοκυρές στην προετοιμασία αριστουργημάτων ψησίματος, αλλά έχει ανακαλυφθεί από κηπουρούς και κηπουρούς ως φιλικό προς το περιβάλλον λίπασμα. Οι γιαγιάδες μας χρησιμοποιούσαν αυτό το είδος σίτισης και τώρα τα οφέλη του έχουν αποδειχθεί επιστημονικά. Βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας των φυτών, στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και βελτιώνει τη γεύση των φρούτων.

Το μυστικό της χρησιμότητας βρίσκεται στο χημική σύνθεση. Η μαγιά περιέχει μύκητες και μικροοργανισμούς που εκκρίνουν ευεργετικές ουσίες για καλλιεργούμενα φυτά. Είναι επίσης πλούσια σε αμινοξέα, μικρο- και μακροστοιχεία, φυτικές πρωτεΐνες και πολυσακχαρίτες. Ως αποτέλεσμα, αυξάνεται η γονιμότητα του εδάφους και διεγείρεται η ανάπτυξη των φυτών.

Τι μπορείτε να ταΐσετε με μαγιά;

Το διάλυμα μαγιάς ισχύει:

• σε όλες σχεδόν τις καλλιέργειες κήπου και λαχανικών (με εξαίρεση τις πατάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο)·
• για λουλούδια σπιτιού και κήπου.
• σε οποιαδήποτε καλλιέργειες μούρωνκαι θάμνους.

Για να κάνετε τα πάντα σωστά και με μέγιστο όφελος για τα φυτά, θα πρέπει να τηρείτε τους κανόνες για την εφαρμογή λίπανσης:

1. Διατηρήστε το με μέτρο, καθώς η λίπανση κορεσμός του εδάφους με άζωτο και εξαγωγή καλίου. Ως αποτέλεσμα της αύξησης των επιπέδων αζώτου στο έδαφος, η πράσινη μάζα αυξάνεται ενεργά εις βάρος της καρποφορίας.
2. Η σίτιση με ζύμη δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί παράλληλα με ορυκτά λιπάσματα που μπορούν να καταστρέψουν τους ωφέλιμους μύκητες ζύμης.
3. Για να προετοιμάσετε ένα έγχυμα μαγιάς υψηλής ποιότητας, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ζωντανή μαγιά παρά ξηρούς κόκκους.
4. Πριν από τη λίπανση, φροντίστε να ποτίσετε το έδαφος με καθαρό νερό.
5. Είναι προτιμότερο να γίνεται λίπανση σε ξηρό, ζεστό καιρό, καθώς η διαδικασία ζύμωσης εντείνεται σε ζεστό περιβάλλον.

Πώς να ταΐσετε τις φράουλες με μαγιά

Δεν γνωρίζουν όλοι αν οι φράουλες μπορούν να καλλιεργηθούν με μαγιά. Είναι σημαντικό να τηρείται ο χρόνος εφαρμογής: Η λίπανση μαγιάς για φράουλες πρέπει να εφαρμόζεται κατά την περίοδο της ανθοφορίας, με την έναρξη και το τέλος της καρποφορίας.

• Διαλύουμε 100 γρ μαγιά σε 5 λίτρα νερό και αφήνουμε να ζυμώσει για αρκετές ώρες.
• Τις περισσότερες φορές, το μείγμα αφήνεται όλη τη νύχτα και το πρωί αρχίζουν να ταΐζουν τα φυτά.
• Για κάθε 10 λίτρα νερού, πάρτε 0,5 λίτρα έγχυμα μαγιάς.
• Νερό στη ρίζα, ξοδεύοντας 0,5 λίτρα ανά φυτό.

Τροφοδοσία με μαγιά για ντομάτες

Πώς να ταΐζετε τη μαγιά στις ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο

Η συνταγή μαγιάς για ντομάτες θερμοκηπίου είναι απλή:

• Ανακατέψτε 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη με 10 γραμμάρια ξερή μαγιά,
• προσθέστε ένα βάζο μισού λίτρου στάχτη ξύλου και διαλύστε σε 10 λίτρα νερό,
• Προσθέτουμε επίσης 0,5 λίτρο έγχυμα κοπριάς κοτόπουλου (προετοιμάζεται ως εξής: 1 μέρος κοπριάς κοτόπουλου σε 10 μέρη νερού εγχύεται για 3 ημέρες).
• Το προκύπτον μίγμα ζυμώνεται για αρκετές ώρες.
• Αραιώστε το συμπύκνωμα με νερό σε αναλογία 1 προς 10.
• Για το πότισμα, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτιστήρι με εξάρτημα ντους, να ποτίζετε σε κάποια απόσταση από τον θάμνο, να αποφεύγετε να πέφτουν υγρά στα φύλλα.
• Ανάλογα με την ηλικία, εφαρμόστε 0,5-2 λίτρα διαλύματος για κάθε φυτό.

Οι ντομάτες θερμοκηπίου πρέπει να τρέφονται με αυτόν τον τρόπο δύο φορές: μετά τη μεταφύτευση στο θερμοκήπιο, όταν τα σπορόφυτα έχουν ήδη ριζώσει και κατά την περίοδο εκβλάστησης.

Πώς να ταΐσετε τις ντομάτες με μαγιά σε ανοιχτό έδαφος

Συνταγή μαγιάς για ντομάτες μέσα ανοιχτό έδαφος:

• Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη,
• ανακατεύουμε με 10 γραμμάρια ξερή μαγιά
• και διαλύουμε το μείγμα σε 1 λίτρο ζεστό νερό,
• Μετά από μερικές ώρες, ανακατέψτε τη μαγιά με 5 λίτρα νερό για να λάβετε ένα διάλυμα εργασίας.

Θα χρειαστεί να το ταΐζετε τρεις φορές ανά εποχή: μια εβδομάδα μετά τη μεταφύτευση σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης (χύστε 0,5 λίτρα κάτω από κάθε φυτό). μετά την ριζοβολία (κατανάλωση - 1 λίτρο ανά θάμνο). πριν ξεκινήσει η ανθοφορία (θα χρειαστείτε 2 λίτρα διαλύματος για κάθε φυτό).

Πώς να ταΐζετε τις πιπεριές και τις μελιτζάνες με μαγιά

Όταν καλλιεργούμε πιπεριές και μελιτζάνες σε θερμοκήπιο, χρησιμοποιούμε την ίδια συνταγή τροφοδοσίας με μαγιά όπως και για τις ντομάτες.

Όταν καλλιεργείτε αυτές τις καλλιέργειες σε ανοιχτό έδαφος, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες μεθόδους προετοιμασίας:

• Σε 10 λίτρα ζεστού νερού, διαλύστε 100 γραμμάρια ζωντανής μαγιάς, 50 γραμμάρια ζάχαρης και 0,5 λίτρα ξηρής στάχτης ξύλου και έγχυμα κοπριάς κοτόπουλου, αφήστε το να σταθεί για αρκετές ώρες και ρίξτε ένα λίτρο διαλύματος κάτω από τον θάμνο.
• Ένα μείγμα διατροφής μαγιάς και αφέψημα βοτάνων δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα. Γεμίζουμε ένα μεγάλο βαρέλι (όγκος 50 λίτρα) κατά το 1/3 με φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά (τσουκνίδες, πικραλίδες, ζιζάνια από το οικόπεδο), αλατοπιπερώνουμε με 500 γραμμάρια μαγιά αρτοποιίας και ξερή κρούστα μαύρου ψωμιού και γεμίζουμε μέχρι πάνω με νερό. Μετά από δύο μέρες ποτίζουμε τα φυτά με 1 λίτρο λίπασμα ανά θάμνο.

Πώς να ταΐσετε το λάχανο με μαγιά

• Ρίξτε 12 γραμμάρια ξερή μαγιά (μισό φακελάκι) και 100 γραμμάρια ζάχαρη σε ένα μπουκάλι των τριών λίτρων, γεμίστε μέχρι πάνω ζεστό νερόκαι αφήστε το να ζυμωθεί για μια εβδομάδα.
• Για την παρασκευή ενός διαλύματος εργασίας, αραιώστε 250 ml συμπυκνώματος σε 10 λίτρα νερού.
• Ταΐζουμε το λάχανο προσθέτοντάς το στη ρίζα 30 ημέρες μετά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος και μετά από 20 ημέρες επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία.

Τροφοδοσία με μαγιά για αγγούρια

Η συνταγή για την παρασκευή μαγιάς για αγγούρια είναι απλή:

• Διαλύουμε 1 κιλό φρέσκιας μαγιάς σε 5 λίτρα χλιαρό νερό, μετά από μια μέρα αραιώνουμε το μείγμα σε αναλογία 1 προς 10 με νερό.
• Για να ποτίσουμε τα σπορόφυτα, χρησιμοποιούμε 200 ml διαλύματος για κάθε ενήλικο φυτό θα χρειαστούν 1 λίτρο λιπάσματος.

Όταν καλλιεργείτε αγγούρια σε ανοιχτό έδαφος, θα χρειαστεί να εφαρμόσετε αυτήν τη λίπανση τρεις φορές ανά εποχή: με την εμφάνιση τριών αληθινών φύλλων. όταν τα φρούτα αρχίζουν να δένουν. όταν περάσει το πρώτο κύμα της συγκομιδής για να προκαλέσει επαναλαμβανόμενη ανθοφορία και καρποφορία.

Ταΐζοντας τα αγγούρια με μαύρο ψωμί

Αντί για μαγιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​ή ξερό μαύρο ψωμί.

• Γεμίστε ένα κουβά 10 λίτρων κατά τα 2/3 με κρούστες ψωμιού, προσθέστε ζεστό νερό στην επιφάνεια και καλύψτε με ένα καπάκι, βάζοντας κατά προτίμηση κάτι βαρύ από πάνω.
• Αφήστε το μείγμα να ζυμωθεί για περίπου 7 ημέρες.
• Για τη χρήση, αραιώστε τον εκκινητή που προκύπτει με νερό σε αναλογία 1 προς 10.
• Προσθέστε 0,5 λίτρα υγρού σε κάθε φυτό, εφαρμόστε λίπανση έως και 5 φορές ανά εποχή (με συχνότητα τουλάχιστον 15 ημερών).

Θρέψη μαγιάς για θάμνους φρούτων και μούρων

Σταφίδες, σμέουρα και άλλοι θάμνοι φρούτων και μούρων απαιτούνται πολλές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Μπορείτε να προσθέσετε με επιτυχία λίπασμα μαγιάς σε ορυκτά και οργανικά λιπάσματα:

• Διαλύουμε 500 γραμμάρια μαγιά μπύρας ή αρτοποιίας σε 10 λίτρα νερό και προσθέτουμε 50 γραμμάρια ζάχαρη.
• Για να αποκτήσετε πολτό, αφήστε το μείγμα να καθίσει για 5-7 ημέρες.
• Για 1 θάμνο θα χρειαστείτε 10 λίτρα αυτού του λιπάσματος.

Πώς να ταΐσετε λουλούδια με μαγιά

Για να κάνετε τα λουλούδια εσωτερικού χώρου και κήπου να μεγαλώνουν, να αναπτύσσονται και να ανθίζουν καλύτερα, ταΐστε τα λίπασμα με βάση τη μαγιά και το ασκορβικό οξύ.

Ετοιμάστε το έγχυμα ως εξής:

• Αραιώστε 2 ml ασκορβικού οξέος (πάρτε σε αμπούλες), 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 10 γραμμάρια ξηρής μαγιάς σε 10 λίτρα νερό.
• Αρκεί να ζυμωθεί το διάλυμα για δύο ώρες. Στη συνέχεια απλά ποτίζουμε τα φυτά.

Ένα άλλο λίπασμα θα κάνει:

• Ρίξτε 250 γραμμάρια μαύρο ψωμί ή κράκερ σε 1 λίτρο νερό,
• Μετά από μια ώρα αραιώνουμε τη μίζα με 10 λίτρα νερό και την ποτίζουμε.

Μαγιά για ριζοβολία μοσχευμάτων τριαντάφυλλων και άλλων θάμνων

Ένα διάλυμα μαγιάς θα συμβάλει επίσης στην επιτυχή και γρήγορη ριζοβολία των μοσχευμάτων τριαντάφυλλου:

• 10 γραμμάρια ξηρής μαγιάς πρέπει να διαλυθούν σε 1 λίτρο νερό.
• Το κάτω μέρος των μοσχευμάτων πρέπει να παραμείνει σε αυτό το διάλυμα για μια μέρα, στη συνέχεια ξεπλύνετε και τοποθετήστε τα μέσα καθαρό νερό. Μετά από αυτή τη θεραπεία, οι ρίζες θα εμφανιστούν πολύ γρήγορα.

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε τη μαγιά και μπορεί να εφαρμοστεί σε όλες σχεδόν τις καλλιέργειες του χώρου, ακόμη και σε φυτά εσωτερικού χώρου. Τα φυτά λαχανικών και φρούτων θα σας ενθουσιάσουν με μια επιτυχημένη συγκομιδή και τα λουλούδια θα σας ενθουσιάσουν με την πολυτελή και μακροχρόνια ανθοφορία.

Φράουλες πέρυσι (παρά συχνό πότισμα) γεννήθηκε τόσο μικρό και σπάνιο που τα παιδιά είχαν ακόμα αρκετά να φάνε, αλλά έπρεπε να αγοράσουν μαρμελάδα στην αγορά.

Θύμωσα και στην ίδια αγορά πήγα σε ένα κατάστημα κηπουρού. Υπήρχαν τόνοι συσκευασιών λιπασμάτων εκεί, αλλά τα συστατικά περιελάμβαναν πολλές περίεργες ουσίες, τις οποίες (χωρίς χημικό υπόβαθρο) φοβόμουν λίγο.

Η πωλήτρια, βλέποντας τη σύγχυσή μου, αποφάσισε να με ηρεμήσει: «Γιατί χρειάζεσαι όλα αυτά τα προϊόντα αν έχεις μαγιά στην τσάντα σου;» Μου είπε πώς να ταΐζω φράουλες με αυτά που ταΐζω τα παιδιά μου. Της είμαι ακόμα ευγνώμων!

Η λίπανση του κήπου δεν είναι εύκολη υπόθεση. Μερικοί άνθρωποι αγοράζουν σακούλες με «χημικά» και μετά φοβούνται να κεράσουν τα εγγόνια τους τα φρούτα, άλλοι σκορπίζουν τόνους οργανικής ύλης (ας πούμε, κοπριά) γύρω από την περιοχή και μετά αναρωτιούνται γιατί υπάρχουν τόσα πολλά νιτρικά άλατα στα λαχανικά.

Και οι δύο μέθοδοι έχουν ένα σημαντικό μειονέκτημα - η λίπανση είναι αρκετά ακριβή και ακόμη και σήμερα όλοι δεν καταλαβαίνουν πλήρως πώς λειτουργούν.

Το θέλετε φθηνό και απλό; Οι επιλογές που εισάγονται χρησιμοποιώντας ένα ποτιστήρι θα βοηθήσουν. Μία από αυτές τις δοκιμασμένες επιλογές (και σε οποιεσδήποτε καλλιέργειες, ακόμη και σε λουλούδια εσωτερικού χώρου) είναι η μαγιά.

Μάλλον ρωτάτε: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρή μαγιά ή πρέπει να αγοράσετε αποκλειστικά ζωντανή μαγιά; Από αυτή την άποψη, οι φράουλες δεν είναι επιλεκτικές. Το κυριότερο είναι ότι η μαγιά είναι φρέσκια και αφρίζει καλά.

Αυτό το προϊόν περιέχει πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, κάλιο και άζωτο, καθώς και φωσφορικό οξύ. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στις βιταμίνες που παράγονται κατά τη «ζύμωση» της μαγιάς. Οι πιο σημαντικές στην περίπτωσή μας είναι οι βιταμίνες Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ποιοτική ανάπτυξη των φρούτων της φράουλας.

Οι καλύτερες συνταγές σίτισης με μαγιά

Σχεδόν όλες οι συνθέσεις που περιγράφονται παρακάτω είναι σχεδιασμένες για μεγάλες ποσότητες νερού. Επιπλέον, θα καταλήξετε με ένα συμπύκνωμα που πρέπει να αραιωθεί ακόμα περισσότερο.

Ίσως αναρωτιέστε: τι γίνεται αν αραιώσω το μείγμα της μαγιάς λανθασμένα; Στην περίπτωση των αγορασμένων λιπασμάτων, η κατάσταση μπορεί να τελειώσει με καμένες ρίζες φυτών. Αλλά η μαγιά δεν είναι τόσο επιβλαβής. Επιπλέον, στις φράουλες μπορεί να αρέσει μια πιο συμπυκνωμένη σύνθεση ακόμη περισσότερο από μια αραιωμένη.

Η απόδειξη βρίσκεται σε αυτήν την ανασκόπηση βίντεο, στην οποία ένα άτομο όχι μόνο θα μιλήσει για την αναλογία της λίπανσής του, αλλά θα δείξει επίσης το αποτέλεσμα που ωριμάζει στον κήπο:

Με μπρικέ (ζωντανή) μαγιά

• Τρίβουμε τη μαγιά ή τη σπάμε με ένα πιρούνι.
• Ανακατέψτε με ζεστό νερό ή νερό δωματίου σε αναλογία 1:1 (δηλαδή, για 100 g ή ένα φακελάκι, πάρτε 100 ml νερό). Θα πάρετε ένα συμπύκνωμα.
• Αυτό το υγρό πρέπει να αραιωθεί. Για 100 ml συμπυκνώματος, πάρτε 1,4 λίτρα νερού.
• Όταν ποτίζετε φράουλες, ένας θάμνος πρέπει να χρησιμοποιεί περίπου 500 ml λιπάσματος.

Επομένως, τέτοια φαγητά πρέπει να παρασκευάζονται από μεγάλη ποσότητα μαγιάς - ας πούμε, από συσκευασία κιλού (φυσικά, αν οι φράουλες σας δεν μεγαλώνουν σε κουτί μπαλκονιού).

Με ξερή μαγιά

• Για 1 τυποποιημένο πακέτο μαγιάς γρήγορης ξηρής πρέπει να πάρετε 1,5 φλιτζάνια ζεστό νερό (δωμάτιο) και 40 γραμμάρια ζάχαρη (4 κουταλάκια του γλυκού).
• Καλύψτε αυτό το μείγμα (με ένα καπάκι ή πετσέτα) και ξεχάστε το για 4 ώρες. Η ουσία είναι η ίδια όπως κατά το ψήσιμο του ψωμιού - η μαγιά πρέπει να "ξυπνήσει" και να φουσκώσει.
• Στη συνέχεια, αραιώστε το "καπάκι" της μαγιάς που προκύπτει με 10 λίτρα νερό. Θα πάρετε ένα συμπύκνωμα.
• Κατά το πότισμα, πάρτε 100 ml συμπυκνώματος και αραιώστε το με ένα λίτρο νερό.
• Τα ίδια 500 ml διαλύματος χρησιμοποιούνται για έναν θάμνο φράουλας.

Παρεμπιπτόντως, μερικά έμπειρους κηπουρούςΑυτό το κορυφαίο dressing παρασκευάζεται επίσης από ζωντανή (μπρικέ) μαγιά. Χρησιμοποιούν μια μικρή μπρικέτα (βγαίνει σε 40 ή 42 γραμμάρια).

Με μαγιά ψωμί

• Ανακατέψτε 1,5 φέτες ψωμί (μπορείτε να πάρετε μπαγιάτικο ψωμί, το κύριο πράγμα είναι χωρίς μούχλα), 40 γραμμάρια ζάχαρη και 2 λίτρα δωματίου ή ζεστό νερό.
• Καλύψτε τα ανακατεμένα υλικά με ένα καπάκι (μπορείτε να τυλίξετε μια πετσέτα από πάνω) και ξεχάστε το ψωμί για 2 ημέρες.
• Διηθήστε το προκύπτον διάλυμα, αφαιρώντας μεγάλα κομμάτια. Αραιώστε με 10 λίτρα νερό. Αυτή η λύση θεωρείται ήδη έτοιμη.
• Και πάλι, δώστε 500 ml ανά θάμνο.

Πολλοί άνθρωποι συμπληρώνουν αυτή τη συνταγή με γιαούρτι (βελτιώνει τη ζύμωση και κορεστεί το έδαφος με ασβέστιο· για τα παραπάνω 2 λίτρα νερού, πάρτε λίγο - περίπου μια κουταλιά της σούπας ξινόγαλο).

Αντί για ζάχαρη, μπορείτε να βάλετε μαρμελάδα - ακόμα και παλιά, ζαχαρωμένη μαρμελάδα (100 ml).

Πότε να εφαρμόσετε μια τέτοια λίπανση

Μερικοί άνθρωποι γονιμοποιούν τον κήπο τους μόνο μία φορά, αλλά από την εμπειρία μου, είναι ιδανικό να ταΐζετε φράουλες τρεις φορές:

• Πριν την ανθοφορία (τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου). Σημαντικό σημείο: Το έδαφος θα πρέπει να είναι ήδη ζεστό αυτή τη στιγμή. Η μαγιά είναι γνωστό ότι φοβάται το κρύο και δεν λειτουργεί σε συνθήκες παγετού.
• Κατά την ανθοφορία. Εάν το κρεβάτι είναι στεγνό, πρώτα ποτίστε το με σκέτο νερό και μετά με μαγιά - αυτό θα αυξήσει τη δεκτικότητα της λίπανσης.
• Όταν τα μούρα αρχίζουν να γίνονται κόκκινα. Μην ξεχάσετε να χαλαρώσετε το χώμα και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια (αν και η μητέρα μου, αντίθετα, τα αφήνει - έχουν μια ζεστή περιοχή και παρατήρησε ότι τα ζιζάνια σκιάζουν με επιτυχία τις φράουλες από τον ήλιο και καίγονται λιγότερο).

Επίσης, ορισμένοι κηπουροί που καλλιεργούν ποικιλιακές φράουλες για πρώτη φορά ταΐζουν αυτή την καλλιέργεια με μαγιά κατά την περίοδο του σπορόφυτου και είναι επίσης πολύ ικανοποιημένοι. Ακολουθεί μια ανασκόπηση βίντεο για τέτοια τροφοδοσία:

Τέλος, υπάρχει μια άλλη άποψη ότι οι φράουλες πρέπει να γονιμοποιούνται μετά την καρποφορία. Έτσι οι θάμνοι θα απομακρύνονται πιο γρήγορα αφού έχουν δώσει όλη τους τη δύναμη στους καρπούς και θα είναι καλύτερα προετοιμασμένοι για το χειμώνα.

Μερικές σημαντικές σημειώσεις

Η μαγιά είναι μια ακίνδυνη ουσία, αλλά αν ρίξετε τόνους από αυτήν σε ένα οικόπεδο, θα αρχίσει να εκπλένει κάλιο και ασβέστιο από το έδαφος. Αυτό έχει ήδη συμβεί αν εμφανίστηκαν λευκές κηλίδες στα φύλλα της φράουλας.

Για να μην «κλέψει» η μαγιά το κάλιο, προσθέστε το μαζί με τη στάχτη. Λοιπόν, φυσικά, μην εφαρμόζετε τέτοια λίπανση περισσότερες από 2-3 φορές ανά εποχή.

Αξίζει τη λίπανση το πρωί ή το βράδυ. Μια συννεφιασμένη μέρα είναι επίσης κατάλληλη. Γενικά, οι κανόνες του τακτικού ποτίσματος είναι σχετικοί εδώ.

Μην νομίζετε ότι μόλις χρησιμοποιήσετε μαγιά, αυτό είναι, μπορείτε να ξεχάσετε άλλα συμπληρώματα. Η κοπριά, το χούμο, το κομπόστ δεν αντικαθιστούν τη χρήση μαγιάς. Φυσικά, χωρίς να τροφοδοτήσετε το χώμα με τίποτα, αλλά μόνο χρησιμοποιώντας μαγιά, θα έχετε πρώτα ένα βασιλικό αποτέλεσμα - αλλά μετά οι φράουλες για κάποιο λόγο θα σταματήσουν να γεννούν εντελώς.

Γεγονός είναι ότι, στην ουσία, η μαγιά δεν είναι ακριβώς ένα συμπλήρωμα διατροφής. Αυτή είναι μια καλλιέργεια μυκήτων που επεξεργάζεται ενεργά την οργανική ύλη, λόγω της οποίας η τελευταία απορροφάται καλύτερα από τα φυτά. Δώστε λοιπόν στις φράουλες σας και βιολογικές και μαγιά.

Η μαγιά είναι ένα προϊόν που έχει περιορισμένη διάρκεια ζωής. Αυτό ισχύει και για την τελική λύση. Μόλις προετοιμαστεί, χρησιμοποιήστε το αμέσως - δεν θα διαρκέσει πολύ.

Τι λένε άλλοι κηπουροί για αυτό

Στην αρχή, πέρασα πολύ χρόνο διαβάζοντας για τέτοια συμπληρώματα σε φόρουμ και παρακολουθώντας το YouTube. Μετά άρχισε να τα χρησιμοποιεί η ίδια, μοιράστηκε συνταγές με τους γείτονές της και στη συνέχεια διεξήγαγε μια «κοινωνική έρευνα» στο δρόμο, ζητώντας τη γνώμη τους.

Και αυτό τελικά ανακάλυψα:

1. Η μαγιά λειτουργεί! Ακόμα κι αν δεν έχω χρόνο να ασχοληθώ με την έγχυση του συμπυκνώματος, μπορώ να πάρω μια σακούλα ξηρά, να τα αραιώσω σε έναν κουβά με νερό και να ποτίσω το κρεβάτι του κήπου. Το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα καλύτερο από τα προηγούμενα χρόνια που δεν λίπανα τον κήπο με αυτόν τον τρόπο.
2. Ακόμα κι αν έχετε την απλούστερη ποικιλία φράουλας, η οποία αναπτύσσεται στο οικόπεδό σας εδώ και πολλά χρόνια, η απόδοσή της θα βελτιωθεί προφανώς και οι φράουλες θα είναι ζουμερές και γλυκές. Τα παιδιά μας άρχισαν να το τρώνε χωρίς ζάχαρη!
3. Μερικοί γείτονες δεν πίστεψαν αυτή τη μέθοδο και πότισαν μόνο μέρος του κήπου για δοκιμή. Στη συνέχεια κάλεσαν για να δείξουν το αποτέλεσμα - υπήρχαν περισσότερα λουλούδια στην περιοχή "μαγιά" και οι φράουλες άρχισαν να πήζουν και άρχισαν να γίνονται κόκκινες νωρίτερα.
4. Το υπόλοιπο διάλυμα δεν χρειάζεται να χυθεί. Ποτίζω άλλα λαχανικά και λουλούδια με αυτό, μερικές φορές ο άντρας μου το κλέβει για θάμνους σταφίδας. Η γειτόνισσα καυχήθηκε επίσης ότι άρχισε να μουλιάζει σπόρους σε μαγιά και ήταν πολύ ευχαριστημένη με το αποτέλεσμα (όχι χειρότερο από τα ενεργειακά ποτά που αγοράζονται από το κατάστημα).
5. Εάν έχετε λιγότερη μαγιά από αυτή που υποδεικνύεται στη συνταγή, προσθέστε ζάχαρη (μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι) και αφήστε τη να καθίσει περισσότερο. Η ομορφιά αυτής της μυκητιακής καλλιέργειας είναι ότι μεγαλώνει σε ζεστασιά, αυξάνοντας σε όγκο. Δηλαδή, σε 3 ημέρες θα έχετε ένα τεράστιο "καπάκι" μαγιάς - το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το αραιώσετε με νερό και να το μεταφέρετε στον κήπο!

Παρεμπιπτόντως! Οι κηπουροί επαινούν επίσης άλλα οργανικά λιπάσματα για τις φράουλες. Οι οποίες; Μάθετε από αυτό το βίντεο:

Οι φράουλες, ή οι φράουλες κήπου, είναι ένα νόστιμο, υγιεινό και αγαπημένο μούρο όλων! Είναι απίθανο να βρείτε τουλάχιστον έναν κήπο ή εξοχική περιοχήχωρίς αρωματικές και ελκυστικές φράουλες. Αλλά δεν ευχαριστεί πάντα τους καλοκαιρινούς κατοίκους με καλές, άφθονες συγκομιδές.

Το γεγονός είναι ότι αυτό το φυτό χρειάζεται μεγάλες ποσότητεςΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Δεδομένου ότι οι φράουλες αναπτύσσονται στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια, το έδαφος κάτω από αυτές εξαντλείται πολύ και οι θάμνοι σταματούν να αποδίδουν καρπούς.

Οι φράουλες είναι πολύ απαιτητικές και ανταποκρίνονται στο τάισμα.Για να σας ευχαριστήσει το μούρο με μια πλούσια συγκομιδή κάθε χρόνο, πρέπει να γονιμοποιηθεί. τουλάχιστον 3 φορές ανά σεζόν.Η λίπανση των φραουλών με μαγιά είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές τόσο για την υγιή ανάπτυξη των θάμνων όσο και για την άφθονη καρποφορία.

Τα οφέλη της μαγιάς για τις φράουλες

Οι ζύμες είναι μονοκύτταροι μύκητες μικροοργανισμοί. Σε οποιαδήποτε κατάσταση, ακόμη και με τη μορφή ξηρής, εύθρυπτης σκόνης, η μαγιά είναι ένας ζωντανός, βιολογικά ενεργός οργανισμός, μια οργανική ύλη. Επιπλέον, περιέχουν πολύτιμα μικροστοιχεία: σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, ιώδιο, χαλκό.

Μόλις μπουν στο έδαφος, οι ωφέλιμοι μικροοργανισμοί πολλαπλασιάζονται σε ένα ζεστό, υγρό περιβάλλον, απελευθερώνοντας άζωτο και φώσφορο. Στη διαδικασία της ζωτικής τους δραστηριότητας κορεστούν το έδαφος απαραίτητες ουσίες, που χρησιμοποιούν οι φράουλες (και άλλα φυτά) για ισχυρό σχηματισμό ριζών, ανάπτυξη, σχηματισμό ωοθηκών και ωρίμανση των καρπών.

Η μαγιά στις φράουλες έχει το ίδιο αποτέλεσμα με τα διεγερτικά και τα μικρολιπάσματα σε συνδυασμό:

• διεγείρει το σχηματισμό και την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, την ανάπτυξη πράσινης μάζας, η οποία είναι ιδιαίτερα απαραίτητη για την ριζοβολία νεαρών ροζέτες.

• αύξηση της ανοσίας των φυτών και της αντοχής στις ασθένειες.

• καταστέλλουν τη δράση επιβλαβών μυκητιακών οργανισμών.

• συμβάλλουν στην αύξηση του αριθμού των ωοθηκών και, κατά συνέπεια, της απόδοσης.

Οποιαδήποτε χημικά μικρολιπάσματα για φυτά περιέχουν τα ίδια στοιχεία με τη μαγιά, η οποία είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον ωφέλιμο πρόσθετο για τα φυτά. Η σίτιση με μαγιά για τις φράουλες προάγει ενεργός κορεσμός του φυτού με τις ακόλουθες ουσίες:

• ορμόνες που διεγείρουν την ανάπτυξη - κυτοκινίνη και αυξίνη.

• βιταμίνες του συμπλέγματος Β και θεανίνη.

• μικροστοιχεία.

Βίντεο: Η μαγιά είναι ένα θαυματουργό λίπασμα για τις φράουλες

Πότε και πώς να χρησιμοποιήσετε τη διατροφή μαγιάς

Το λίπασμα μαγιάς για φράουλες πρέπει να εφαρμόζεται τουλάχιστον 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου: στις αρχές της άνοιξης στην αρχή της εμφάνισης νεαρών φύλλων, κατά την ανθοφορία, Και μετά τη συγκομιδή.

Η πρώτη ανοιξιάτικη σίτιση δεν θα χορτάσει μόνο φράουλες κήπουορυκτά και οργανικές ουσίες, αλλά και προστατεύει από ασθένειες και επιβλαβή έντομα. Πρέπει να πραγματοποιείται όταν το έδαφος έχει θερμανθεί επαρκώς - είναι σαφές ότι η μαγιά είναι ενεργή μόνο σε ζεστό περιβάλλον.

Η ανοιξιάτικη εφαρμογή διαλυμάτων ζύμης είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για νεαρούς θάμνους ενός έτους. Το λίπασμα θα τα βοηθήσει να ριζώσουν καλά και να αναπτυχθούν για περαιτέρω καρποφορία.Κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης, συνιστάται να αφαιρέσετε μουστάκια και μίσχους από τους θάμνους.

Η δεύτερη τροφοδοσία με μαγιά πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, στην αρχή του σχηματισμού πράσινων μούρων. Η τροφοδοσία της Βικτώριας (όπως συχνά αποκαλούνται συλλογικά οι φράουλες με μεγάλους καρπούς) κατά τη διάρκεια της καρποφορίας θα βοηθήσει στην αποφυγή άδειας λουλουδιών, στην προώθηση της ταχείας ωρίμανσης των μούρων, στην αύξηση της μάζας και στο μέγεθός τους και στην αύξηση της απόδοσης.

Η τρίτη τροφοδοσία των φραουλών με μαγιά πραγματοποιείται μετά τη συγκομιδή. Δεν πρέπει να παραμελήσετε τη λίπανση των φυτών μετά την καρποφορία, καθώς αυτή τη στιγμή τοποθετούνται μπουμπούκια καρπού και νέες ρίζες για την επόμενη χρονιά.

Όχι λιγότερο χρήσιμο διαφυλλική σίτισηδιαλύματα μαγιάς, αφού οι φράουλες απορροφούν καλά χρήσιμες ουσίες με τις πλάκες φύλλων.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Η διαδικασία ζύμωσης της μαγιάς γίνεται με εντατική απορρόφηση καλίου και ασβεστίου. Για να αναπληρώσετε την παροχή αυτών των στοιχείων στο έδαφος με τη βοήθεια φυσικών λιπασμάτων, αρκεί να εφαρμόσετε τέφρα ξύλου κάτω από τις φράουλες την άνοιξη και το φθινόπωρο

Εάν εμφανιστούν λευκές κηλίδες στα πράσινα φύλλα, αυτό είναι σημάδι πείνας από κάλιο και η λίπανση πρέπει να σταματήσει προσθέτοντας λίγο λίπασμα καλίου.

Συνταγές λιπασμάτων

Ας δούμε πώς να ταΐζετε τις φράουλες με μαγιά, πώς να προετοιμάσετε σωστά ένα διάλυμα λιπάσματος και σε ποια αναλογία να το χρησιμοποιήσετε. Οι έμπειροι κηπουροί θεωρούν ότι μια τέτοια λίπανση είναι πολύ σημαντική για την απόκτηση σταθερών, πλούσιων συγκομιδών.

Πώς να προετοιμάσετε ένα διάλυμα για τη διατροφή των φραουλών

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή διαλυμάτων ζύμης, αλλά η αρχή της δράσης του λιπάσματος είναι η ίδια - το διάλυμα πρέπει να ζυμωθεί, οι μονοκύτταροι μικροοργανισμοί πρέπει να ενεργοποιηθούν, έτσι ώστε η διαδικασία της ζωής να ξεκινά στο έδαφος με την απελευθέρωση χρήσιμων ουσίες.

• Μια κουταλιά της σούπαςμαγιά ξερή, 2 κ.σ. Αραιώστε κουταλιές ζάχαρη σε 5 λίτρα ζεστό νερό.Αφήστε το να ζυμωθεί για 2-3 ώρες, μετά αραιώστε το μητρικό υγρό σε 50 λίτρα νερό (1 λίτρο διαλύματος ανά 10 λίτρα νερό) και ρίξτε τις φράουλες κάτω από τη ρίζα.

• Διαλύουμε 1 κιλό «ζωντανή» μαγιά (πατημένη) σε 5 λίτρα χλιαρό νερό – t+22+25 oΓ, βάζετε σε ζεστό μέρος και αφήνετε να ζυμωθεί για αρκετές ημέρες (περίπου 3-5 ημέρες).Μετά τη ζύμωση 0,5 λίτρα του μείγματος αραιώνονται σε 7 λίτρα νερού και προστίθενται 0,5 λίτραέτοιμη λύση για κάθε θάμνο.

• Ένα πακέτο μαγιά στιγμής, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρη, 300 ml νερό t+30+35 οΑνακατεύουμε, σκεπάζουμε, αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 3-4 ώρες.Στη συνέχεια το μείγμα αραιώστε σε 10 λίτρα ζεστό νερό– αυτό θα είναι ένα συμπύκνωμα. Για πότισμα 500 ml συμπυκνώματος αραιώνονται σε 5 λίτρα νερού (0,5 λίτρο ανά θάμνο).

• Ένα εξαιρετικό λίπασμα λαμβάνεται από πράσινο γρασίδι - ζιζάνια από κρεβάτια, σιταρόχορτο, αψιθιά, τσουκνίδα. Τα χόρτα είναι ψιλοκομμένα Ρίξτε 1 κουβά χόρτα σε ένα βαρέλι 70 λίτρων, προσθέστε 0,5 κιλό φυσική συμπιεσμένη μαγιά, 0,5 κιλό μαύρο ξερό ψωμί, προσθέστε ζεστό νερό και αφήστε να ζυμωθεί για 3 ημέρες.Στη συνέχεια σουρώνουμε και ποτίζουμε τις φράουλες.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Το διάλυμα εργασίας για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό, όπως το έδαφος (η μαγιά δεν λειτουργεί σε κρύο καιρό). Ταίζω καλύτερα το πρωίή αργά το απόγευμα, αποφεύγοντας το έντονο ηλιακό φως για να αποτρέψετε την ταχεία εξάτμιση της υγρασίας

Οι κηπουροί άρχισαν να χρησιμοποιούν μαγιά ως λίπασμα εδώ και πολύ καιρό. Και δεν είναι μόνο η φθηνότητα αυτού του προϊόντος. Η μαγιά περιέχει μια ειδική πρωτεΐνη που, όταν απελευθερώνεται στο έδαφος, «τροφοδοτεί» τα βακτήρια του εδάφους. Και αυτά τα βακτήρια έχουν ήδη αρχίσει να επεξεργάζονται ενεργά τα ευεργετικά μικροστοιχεία που βρίσκονται στο έδαφος σε μια μορφή πιο προσιτή στα φυτά.

Χρήσιμες ιδιότητες μαγιάς για καλλιεργούμενα φυτά

Η μαγιά, όπως προαναφέρθηκε, δεν είναι τόσο λίπασμα όσο ενεργός διεγέρτης της μικροχλωρίδας του εδάφους. Αραιωμένα σε νερό απελευθερώνουν διάφορες ουσίες και βιταμίνες που αποτελούν μέρος ειδικών ενζύμων που βοηθούν την ενεργό δράση των φυτοορμονών. Αυτός ο τύπος ορμόνης βοηθά στην επιτάχυνση της διαδικασίας αναγέννησης στο ριζικό σύστημα των φυτών. Και τα βακτήρια που ζουν στο έδαφος σε ένα τέτοιο περιβάλλον αρχίζουν να επεξεργάζονται πιο ενεργά οργανικά λιπάσματα, απελευθερώνοντας από αυτά μια μορφή αζώτου που είναι εύκολα εύπεπτο από τις ρίζες.

Επομένως, η ενεργοποίηση της μικροχλωρίδας του εδάφους με διάλυμα ζύμης βοηθά στην επεξεργασία μακροστοιχείων και μικροστοιχείων του εδάφους σε μια μορφή προσβάσιμη για απορρόφηση από τα φυτά. Ριζικό σύστημαγίνεται πιο δυνατό και υγιές, και αυτό είναι το κλειδί για την υγεία των υπέργειων τμημάτων των φυτών.

Ως αποτέλεσμα της προσθήκης διαλύματος μαγιάς στο έδαφος, επιτυγχάνονται τα εξής:

• διέγερση της βλαστικής μάζας των φυτών. Ωστόσο, τέτοια διέγερση δεν πρέπει να πραγματοποιείται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
• διεγείροντας την ανάπτυξη των ριζών, χάρη σε αυτό κάθε υλικό φύτευσης ριζώνει καλά.
• η βλαστική μάζα των φυτών αναπτύσσεται πιο ενεργά.
• Χάρη σε αυτή τη λύση, τα φυτά γίνονται πιο ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα.

Βασικές συνταγές για τη χρήση μαγιάς ως λίπασμα

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή διαλύματος μαγιάς. Θα πρέπει να εστιάσετε στα πιο απλά από αυτά, η προετοιμασία των οποίων δεν απαιτεί πολλά έξοδα ή κόπο.

• Η απλούστερη συνταγή για την προετοιμασία του διαλύματος είναι η εξής: πάρτε 100 g φρέσκιας μαγιάς ανά 10 λίτρα ζεστού νερού. Η μαγιά διαλύεται σε αυτό το νερό και αφήνεται να εγχυθεί για 24 ώρες. Για κάθε φυτό, εφαρμόστε όχι περισσότερο από 0,5 λίτρα αυτού του μείγματος.
• Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε ένα διάλυμα από ξηρή μαγιά. Εδώ η αναλογία είναι ελαφρώς διαφορετική - για κάθε λίτρο νερού, πάρτε 1 g ξηρής μαγιάς. Η ξηρή μαγιά αραιώνεται μόνο σε ζεστό νερό (όχι κρύο ή ζεστό!). 0,5 φλιτζάνια ζάχαρης προστίθενται στο διάλυμα, το προκύπτον διάλυμα αφήνεται σε ζεστό μέρος για 120 λεπτά. Το μείγμα που προκύπτει αραιώνεται σε 5 κουβάδες νερό και τα φυτά μπορούν να ποτιστούν με αυτό το μείγμα μαγιάς.

Πώς και πότε να ταΐζετε τις φράουλες με μαγιά

Είναι σαφές ότι πρέπει να χρησιμοποιείτε ξηρή ή φρέσκια μαγιά για τη σίτιση λαχανικών, καθώς και οι θάμνοι φράουλας, δεν είναι μόνο δυνατό, αλλά και απαραίτητο. Ωστόσο, τίθεται το ερώτημα: πότε και πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το μη τυποποιημένο λίπασμα;

Δεν πρέπει να προστίθενται περισσότερα από 0,5 λίτρα αυτού του μείγματος σε κάθε θάμνο φράουλας. Τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που παρέχονται στις ρίζες με αυτό το διάλυμα διαρκούν περίπου 55 - 60 ημέρες. Συνολικά, συνιστάται η προσθήκη διαλύματος μαγιάς 3 φορές ανά εποχή.

Επομένως, το χρονοδιάγραμμα για την προσθήκη του μείγματος μαγιάς έχει ως εξής: πρέπει να εφαρμόζεται αμέσως πριν την ανθοφορία, κατά την ενεργό ανάπτυξη των μούρων και μετά τη συγκομιδή.

• Η προσθήκη λίπανσης μαγιάς για πρώτη φορά στο έδαφος που έχει ζεσταθεί μετά το χειμώνα θα επιτρέψει στους θάμνους της φράουλας να αναπτυχθούν πιο γρήγορα και θα ενεργοποιήσει επίσης την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
• Η ακόλουθη λίπανση, η οποία εφαρμόζεται κατά την περίοδο της ανάπτυξης των καρπών, βοηθά στην αύξηση του μεγέθους των καρπών και στην επιτάχυνση της διαδικασίας ωρίμανσης τους. Κατά την ωρίμανση της συγκομιδής, οι φράουλες απαιτούν όχι μόνο ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες, αλλά και πιο συχνό πότισμα.
• Η τελευταία λίπανση με διάλυμα μαγιάς πραγματοποιείται μετά τη συγκομιδή ολόκληρης της καλλιέργειας φράουλας. Η εφαρμογή αυτού του λιπάσματος επιτρέπει στους θάμνους να επαναφέρουν την ενέργεια που δαπανάται για την ανθοφορία και την καρποφορία. Επιπλέον, χάρη σε αυτή τη λίπανση, αυτό το φυτό μούρων γίνεται πιο ανθεκτικό στον παγετό και επομένως ανέχεται καλύτερα τους κρύους χειμώνες.

Αν και ορισμένοι κηπουροί είναι πολύ δύσπιστοι για αυτούς τους τύπους λίπανσης, τα αποτελέσματα της χρήσης μαγιάς κατά την καλλιέργεια φράουλας μιλούν από μόνα τους: αυτά τα φυτά γίνονται ισχυρότερα, ανθίζουν πιο ενεργά και αυξάνεται η παραγωγικότητα. Επομένως, αξίζει να προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε λύσεις μαγιάς στον ιστότοπό σας για να τις εφαρμόσετε σε φράουλες και τα θετικά αποτελέσματα δεν θα σας κρατήσουν σε αναμονή.