Γεια σας, περίεργοι αναγνώστες του ιστολογίου μου. Αν δεν έχετε χρόνο το πρωί και πρέπει να ετοιμάσετε πρωινό για όλη την οικογένεια, μην πανικοβληθείτε. Δεν θα μείνετε πεινασμένοι. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υγιεινό και χορταστικό πιάτο πολύ γρήγορα. Σήμερα αποφάσισα να σας πω πώς να φτιάξετε μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Και έχω ακόμη και αρκετές επιλογές συνταγών με φωτογραφίες και βίντεο για εσάς.
Παρεμπιπτόντως, μου άρεσε να πειραματίζομαι με τις ομελέτες - έτσι τις μαγείρεψα. Μια πραγματική τηγανίτα αυγών με ζαμπόν και λιωμένο τυρί. Θυμίζει πίτσα αν προσθέσετε περισσότερη ντομάτα και τυρί. Υπερφαγία :)
Η λέξη «ομελέτα» είναι γαλλικής προέλευσης. Αλλά κανείς δεν μπορεί να πει κατηγορηματικά ότι ήταν οι Γάλλοι που επινόησαν αυτό το πιάτο. Νομίζω ότι είναι απίθανο να μπορέσουμε ποτέ να βρούμε τον πραγματικό εφευρέτη της ομελέτας. Εξάλλου, σχεδόν κάθε χώρα έχει τη δική της συνταγή για την προετοιμασία αυτού του πιάτου.
Εάν ένα τέτοιο πιάτο μαγειρευτεί σε τηγάνι, θα έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα. Θα αποδειχθεί πολύ λιπαρό, κάτι που δεν είναι πολύ καλό. Και σε φούρνο μικροκυμάτων θα μπορείτε να ετοιμάζετε διαιτητικά τρόφιμα, ξοδεύοντας πολύ λίγο χρόνο.
Η θρεπτική αξία μιας ομελέτας στο φούρνο μικροκυμάτων είναι 130,6 kcal ανά 100 g πιάτου. Περιέχει 10,1 g πρωτεΐνης, 8,9 g λίπους και 1,7 g υδατανθράκων
Για να διασφαλίσετε ότι όλα θα πάνε χωρίς "εκπλήξεις", θυμηθείτε τους ακόλουθους κανόνες. Θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε μια υπέροχη ομελέτα:
Το πλεονέκτημα του μαγειρέματος σε micra είναι ότι το πιάτο δεν θα καεί όπως στο τηγάνι. Φυσικά, αν δεν το ανάψετε για μισή ώρα και ξεχάσετε. Εάν συμβεί αυτό, διαβάστε το άρθρο "". Σίγουρα θα πρέπει να το πλύνω :)
Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας μια κλασική ομελέτα:
Σπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, τα χτυπάμε με το μίξερ για 1,5-2 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε εδώ το αλεύρι και το γάλα, συνεχίζοντας το χτύπημα με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα. Αλατίστε αυτή τη μάζα και προσθέστε καρυκεύματα για γεύση.
Αλείφουμε ελαφρά το ταψί με λάδι και ρίχνουμε μέσα το μείγμα των αυγών. Απλώς να θυμάστε ότι δεν χρειάζεται να το γεμίσετε μέχρι το χείλος. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η ομελέτα θα φουσκώσει αρχικά εντατικά και στη συνέχεια θα καθίσει ελαφρώς.
Ρυθμίστε το φούρνο στη μέγιστη ισχύ και τοποθετήστε τη φόρμα εκεί για 2 λεπτά. Αλλά να θυμάστε, φίλοι, ότι στην περίπτωσή σας η ώρα μπορεί να είναι διαφορετική. Αυτός ο δείκτης εξαρτάται από την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων, επομένως καθοδηγηθείτε από τα χαρακτηριστικά του βοηθού κουζίνας σας.
Αν κάνετε αυτή την επιλογή, τότε η κλασική συνταγή για αυγά με γάλα θα σας είναι εύκολη.
Βασικά συστατικά που θα χρειαστείτε:
Μια εξαιρετική επιλογή για γέμιση θα ήταν τα λαχανικά (ντομάτες, πιπεριές, καρότα) και τα βότανα. Εάν θέλετε, μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο με λουκάνικο ή ζαμπόν. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό πρωινό.
Λιώστε το βούτυρο σε ένα φλιτζάνι - για να το κάνετε αυτό, βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα. Χτυπάμε το αυγό με ένα πιρούνι και ανακατεύουμε με το γάλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένα λαχανικά και φέτες ζαμπόν. Αλατίζουμε το μείγμα και αλατοπιπερώνουμε. Και βάλτε όλη αυτή τη μάζα σε μια κούπα. Προσθέστε εδώ μια θρυμματισμένη φέτα ψωμί.
Τοποθετήστε τα πιάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρυθμίστε τη μέγιστη ισχύ και ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το φλιτζάνι από τον φούρνο μικροκυμάτων και γυρίστε το ανάποδα σε μια επίπεδη πλάκα. Η ομελέτα είναι έτοιμη. Αποδείχθηκε όχι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο - το σχήμα ενός τέτοιου πιάτου είναι υπέροχο. Παρεμπιπτόντως, αυτό το βίντεο θα σας βοηθήσει στις περιπλοκές της προετοιμασίας μιας ομελέτας
Αυτό το πιάτο μπορούν να το φάνε ακόμα και όσοι πάσχουν από παγκρεατίτιδα. Και είναι σε ζήτηση μεταξύ των αθλητών.
Υλικά που χρειάζονται:
Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια και μετά τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε γάλα εδώ. Προσθέστε και αλατοπιπερώστε το μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα στο μείγμα πρωτεΐνης. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και καλύψτε με ένα καπάκι. Ρυθμίζουμε την ισχύ στα 500-600 W, στο χρονόμετρο για 3 λεπτά. Το φαγητό είναι έτοιμο: απολαύστε την ομελέτα σας! 🙂
Πώς να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο χωρίς γάλα και χωρίς ειδικά σκεύη; Απλώς αντικαταστήστε το γάλα με νερό (χρειάζεστε μόνο λίγο) και βρείτε μια ανθεκτική στη θερμότητα σακούλα.
Σπάμε τα αυγά σε ένα σακουλάκι, το κλείνουμε και το ανακινούμε. Προσθέστε γάλα και ανακινήστε ξανά. Δέστε τη σακούλα και τοποθετήστε τη στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψήνουμε στα 620 W για 3 λεπτά.
Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και κόβουμε το βρασμένο λουκάνικο σε κυβάκια. Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί στον χοντρό τρίφτη. Μετά από 3 λεπτά, αφαιρέστε τη σακούλα από τον φούρνο μικροκυμάτων. Η ομελέτα θα είναι μισή έτοιμη, το μόνο που μένει είναι να προσθέσουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακινήστε ξανά τη σακούλα καλά για να αναμειχθούν τα υλικά.
Δένουμε το σύμφωνο σε φιόγκο, χαμηλώνουμε λίγο τον αέρα και ψήνουμε για άλλα 3 λεπτά. Τοποθετήστε τα όλα σε μια θερμομονωτική σακούλα. Προσθέστε ελαφρά χτυπημένα αυγά και νερό σε αυτό και μετά αλατίστε το μείγμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Και εδώ είναι ένα βίντεο που δείχνει πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα σε μια τσάντα.
Όταν αφαιρέσετε τη σακούλα, αφήστε την ομελέτα να κρυώσει ελαφρώς, διαφορετικά μπορεί να καείτε όταν την ανοίγετε.
Για 3 αυγά χρειάζεστε περίπου ένα ποτήρι γάλα. Το μείγμα πρέπει να αλατιστεί και να ανακατευτεί μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να το νικήσετε. Αλείφουμε το εσωτερικό της γυάλινης φόρμας με μαλακωμένο βούτυρο και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Καλύψτε το πάνω μέρος του σκεύους με ένα καπάκι και τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρυθμίστε την ισχύ στα 450 W και ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 20 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, μην βιαστείτε να αφαιρέσετε αμέσως το πιάτο. Περίμενε λίγο.
Όταν μαγειρεύετε για το μωρό σας, προσέξτε τους κινδύνους που υπάρχουν. Το κυριότερο είναι η χρήση γάλακτος. Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, το μωρό μπορεί να έχει μια αντίδραση στη λακτόζη. Δεύτερον, για το συκώτι ενός μωρού, το πολύ λιπαρό γάλα είναι μεγάλο βάρος. Επομένως, όταν ετοιμάζετε χυλό ή άλλα πιάτα για το μωρό σας, φροντίστε να αραιώσετε το γάλα με νερό. Η συνιστώμενη αναλογία είναι 1:1. Και επιπλέον, η κατανάλωση μεγάλου αριθμού αυγών ασκεί μεγάλη πίεση στο συκώτι.
Και όταν μαγειρεύετε για μωρά στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των πιάτων. Πρέπει να σημειωθεί. Μόνο έτσι μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα πιάτα είναι ασφαλή για το παιδί σας. Κατά τα άλλα ο τρόπος μαγειρέματος είναι ίδιος με την κλασική συνταγή που έγραψα παραπάνω.
Η ομελέτα στον ατμό στο φούρνο μικροκυμάτων είναι μια από τις αγαπημένες μου επιλογές πρωινού! Αυτή η ομελέτα ετοιμάζεται γρήγορα, αποδεικνύεται πολύ αφράτη, τρυφερή και νόστιμη. Αυτή η συνταγή ομελέτας είναι επίσης πολύ καλή γιατί μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε βότανα, κομμάτια λουκάνικου, τυρί και λαχανικά.
Το πιο σημαντικό πράγμα στην προετοιμασία μιας ομελέτας είναι να τηρείτε τις αναλογίες, δηλαδή: για 1 αυγό κοτόπουλου πρέπει να πάρετε 2 κουταλιές της σούπας. γάλα. Συνήθως μαγειρεύω αυτή την ομελέτα σε μερίδες, ο υπολογισμός είναι επίσης απλός: 2 αυγά ανά τρώο.
Ας ετοιμάσουμε όλα τα υλικά για το μαγείρεμα μιας ομελέτας στον ατμό στο φούρνο μικροκυμάτων.
Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ. Προσθέστε αλεσμένο πιπέρι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
Προσθέστε αλάτι για γεύση.
Χτυπάμε τα αυγά με τα μπαχαρικά.
Ρίξτε γάλα στα αυγά. Χτυπάμε ξανά το μείγμα με ένα μίξερ.
Σε μια φόρμα κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε 15 γραμμάρια βούτυρο, τοποθετώντας τη φόρμα στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό.
Ρίχνουμε το μείγμα αυγού-γάλακτος στη φόρμα με το βούτυρο.
Το καπάκι που θα χρησιμοποιήσουμε για να καλύψουμε τη φόρμα θα πρέπει να το αλείψουμε από μέσα με το υπόλοιπο βούτυρο για να μην κολλήσει η ομελέτα όταν φουσκώσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Σκεπάζουμε το τηγάνι με το μείγμα της ομελέτας με ένα καπάκι.
Τοποθετήστε τη φόρμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψήνουμε την ομελέτα για 2 λεπτά στα 800 W.
ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Αν δεν θέλετε να προσθέσετε τυρί, βότανα ή άλλα υλικά, τότε απλά μαγειρέψτε την ομελέτα για 4 λεπτά.
Εν τω μεταξύ τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
Βγάζουμε τη φόρμα με την ομελέτα από τον φούρνο μικροκυμάτων. Η ομελέτα έχει δέσει μόνο από πάνω είναι ακόμα υγρή. Βάζουμε στο τηγάνι το τυρί και τον μαϊντανό.
Ανακατεύουμε όλα καλά με ένα πιρούνι.
Τοποθετείτε ξανά τη φόρμα με την ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων, τώρα για 3 λεπτά, μην ξεχάσετε να καλύψετε τη φόρμα με ένα καπάκι.
Μετά από 3 λεπτά βγάζουμε τη φόρμα με την ομελέτα. Έτσι έγινε η ομελέτα μας.
Μεταφέρετε την ομελέτα στον ατμό που έχετε ετοιμάσει στο φούρνο μικροκυμάτων σε πιάτα με μερίδες και σερβίρετε ζεστή για πρωινό.
Καλή σας όρεξη και νόστιμο πρωινό!
Για να γίνει το πρωινό όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χορταστικό, πολλοί άνθρωποι ετοιμάζουν μια ομελέτα. Ωστόσο, συχνά το πρωί απλά δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για να ετοιμάσετε ένα πλήρες πρωινό. Τότε οι σύγχρονες οικιακές συσκευές έρχονται σε βοήθεια των νοικοκυρών. Για παράδειγμα, μπορείτε να τηγανίσετε μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Η όλη διαδικασία δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και το πιάτο θα γίνει αφράτο και αέρινο. Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων;
Ας δούμε μερικές συνταγές.
Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων για πρώτη φορά για να μαγειρέψετε μια ομελέτα, τότε οι συμβουλές έμπειρων νοικοκυρών θα σας βοηθήσουν σε αυτό:
Ας δούμε την κλασική μέθοδο παρασκευής μιας ομελέτας στο φούρνο μικροκυμάτων - μόλις την κατακτήσετε, μπορείτε εύκολα να τροποποιήσετε τη συνταγή και να προσθέσετε νέα υλικά.
Για να κάνετε το πρωινό σας πιο χορταστικό, προσθέστε μπέικον και τυρί στην ομελέτα σας. Και αν δεν έχετε γάλα στο ψυγείο, τότε δεν πειράζει: μπορείτε να μαγειρέψετε μια ομελέτα χωρίς αυτό.
Είναι σαφές ότι δεν αρέσει σε κάθε παιδί η ομελέτα και μερικές φορές είναι πολύ δύσκολο να πείσετε το παιδί σας να τη φάει για πρωινό. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γλυκό πιάτο. Πιστέψτε με, το παιδί σας είναι απίθανο να το αρνηθεί και οι ενήλικες θα χαρούν να δοκιμάσουν μια τέτοια ομελέτα.
Η ομελέτα μπορεί να μαγειρευτεί και στο φούρνο μικροκυμάτων σε κούπα. Αυτό είναι αρκετά απλό και γρήγορο να γίνει. Η συνταγή είναι για μία μερίδα, αλλά μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων πολλές κούπες ταυτόχρονα.
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στη διαδικασία προετοιμασίας μιας ομελέτας στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε να προσθέσετε τα δικά σας υλικά, για παράδειγμα, λαχανικά ή μανιτάρια, και τότε το πρωινό σας θα είναι ποικίλο, νόστιμο και υγιεινό. Καλή όρεξη!
Πότε πρέπει να εισάγετε τα αυγά στη διατροφή του μωρού σας; Αυτή την ερώτηση κάνουν όλες ανεξαιρέτως οι μητέρες. Σε ένα παιδί ενός έτους που θηλάζει πλήρως δεν επιτρέπεται να χορηγείται αυγό. Οι παιδίατροι συνιστούν να δίνετε στα μωρά που τρέφονται με γάλα κρόκους από 6 μηνών και ολόκληρους όρχεις μετά από ένα χρόνο. Για ποικιλία, προτιμάται μια ομελέτα στον ατμό.
Προσφέρω μια απλή συνταγή για ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα παιδί ενός έτους. Για την προετοιμασία θα χρησιμοποιήσουμε επιλεγμένα αυγά κοτόπουλου, νερό και μόνο λίγο αγελαδινό γάλα. Σε μια ομελέτα για παιδιά επιρρεπή σε αλλεργίες, προτείνω να αντικαταστήσετε τα αυγά κοτόπουλου με αυγά ορτυκιού και το αγελαδινό γάλα αραιωμένο με νερό - μόνο νερό.
Μια βρεφική ομελέτα παρασκευάζεται σε γυάλινο δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα. Το πλαστικό και η σιλικόνη μπορεί να περιέχουν ουσίες επιβλαβείς για πολύ μικρούς οργανισμούς.
Για να μαγειρέψετε μια ομελέτα για παιδιά στο φούρνο μικροκυμάτων, ετοιμάστε τα υλικά από τη λίστα.
Τα αυγά κοτόπουλου πρέπει πρώτα να πλυθούν καλά. Για την επεξεργασία χρησιμοποιώ μαγειρική σόδα και τρεχούμενο νερό. Σπάστε τα καθαρά αυγά κοτόπουλου σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
Χτυπάμε καλά τα αυγά με ένα σύρμα.
Εισάγεται η κατανάλωση κρύου νερού και μια κουταλιά της σούπας γάλα. Όλα αναδεύονται καλά με ένα σύρμα χειρός. Το αλάτι εισάγεται κατόπιν αιτήματος των γονέων. Προσπαθώ να μην προσθέτω αυτό το «ανθυγιεινό» προϊόν στο φαγητό των παιδιών κάτω των 3 ετών.
Το μπολ με την ομελέτα κλείνεται και τοποθετείται στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-5 λεπτά. Η ισχύς θέρμανσης είναι μέγιστη. Ο φούρνος μικροκυμάτων μου έχει 800 watt. Η ομελέτα ψήνεται σε αυτό για 3,5 λεπτά.
Το έτοιμο πιάτο πρέπει να κρυώσει.
Η ομελέτα σερβίρεται από το φούρνο μικροκυμάτων ως συμπληρωματικό φαγητό για τα παιδιά, ξεκινώντας από μια μικρή μερίδα.
Δεν σας αρέσει να μαγειρεύετε; Δεν έχετε συνέχεια αρκετό χρόνο στην κουζίνα; Μην αποθαρρύνεστε - υπάρχουν πολλές υπέροχες συνταγές pp που θα διαρκέσουν μόνο μερικά λεπτά. Για παράδειγμα, αν γνωρίζετε μερικούς απλούς τρόπους για να φτιάξετε μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων (με ή χωρίς γάλα), δεν θα μπορείτε να μείνετε πεινασμένοι! Είναι τόσο εύκολο και γρήγορο όσο γίνεται!
Η πλούσια ομελέτα είναι ένα ελαφρώς τροποποιημένο παραδοσιακό πιάτο της γαλλικής κουζίνας, χορταστικό, αλλά ταυτόχρονα ελαφρύ και υγιεινό.
Μια ποικιλία από γεμίσεις ομελέτας σας επιτρέπει να πειραματιστείτε και να αποκτάτε νέες γεύσεις κάθε φορά - με τυρί, με μανιτάρια, με γάλα, με κρέμα, με ντομάτες, με μυρωδικά, με λαχανικά, με φιλέτο κοτόπουλου ή γαλοπούλας.
Και η αυθεντική ιταλική συνταγή για το μαγείρεμα μιας ομελέτας στο φούρνο μικροκυμάτων επιτρέπει ακόμη και την προσθήκη φρούτων (μήλα, αχλάδια, κυδώνια) και ένα γλυκαντικό. Έτσι, σε 5 λεπτά αποκτάτε ένα γλυκό γλυκό με αυγό, αγαπημένο σε παιδιά και πολλούς ενήλικες.
Παρά τη δημοτικότητα και την ευελιξία, μερικές, ακόμη και έμπειρες, νοικοκυρές εξακολουθούν να μην γνωρίζουν αν είναι δυνατόν να μαγειρέψουν μια ομελέτα με νερό ή γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων, αν θα έχει ωραία γεύση, αν θα ψηθεί. Στην πραγματικότητα, το πιάτο δεν αποδεικνύεται χειρότερο από ό, τι στη συνηθισμένη έκδοση - σε ένα τηγάνι. Όμως το βασικό της πλεονέκτημα είναι ότι μια ομελέτα χωρίς γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων πάνω στο νερό, ακόμα και μια ομελέτα με γάλα ή κρέμα με χαμηλά λιπαρά στο φούρνο μικροκυμάτων βγαίνει εντελώς χαμηλών λιπαρών, αφού δεν χρησιμοποιείται λάδι στην παρασκευή της! Αποδεικνύεται ότι η ομελέτα είναι διαιτητική, όπως στο νηπιαγωγείο, και γι' αυτό θα ταιριάζει απόλυτα στο μενού όλων.
Μια συνταγή ομελέτας διατροφής στο φούρνο μικροκυμάτων είναι μια εξαιρετική γευστική επιλογή για πρωινό, μεσημεριανό ή ελαφρύ δείπνο για ένα άτομο με PP και για κάποιον που ακολουθεί μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία μιας ομελέτας στο φούρνο μικροκυμάτων. Η επιλογή μας είναι οι πιο επιτυχημένες συνταγές που παράγουν πιάτα με λίγες θερμίδες, εγκεκριμένα για παιδιά, για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες (με την προϋπόθεση ότι δεν είναι αλλεργικές στα προϊόντα αυγών). Είναι απολύτως αναντικατάστατα για την απώλεια βάρους!
Η ομελέτα μικροκυμάτων σε ένα φλιτζάνι απαιτεί ελαφρύ χτύπημα.
Στη συνέχεια, αποδεικνύεται τρυφερό, πορώδες, σχεδόν ευάερο.
Πάρτε μια μεγαλύτερη κούπα για αυτήν την ομελέτα, με όγκο τουλάχιστον 300 ml, διαφορετικά η ομελέτα μπορεί να «φύγει».
Απλώς διευρύνεται σε όγκο καθώς μαγειρεύεται.
Τότε θα εγκατασταθεί, αλλά θα πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος για ανάπτυξη.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Υπάρχουν λίγοι τρόποι για να μαγειρέψετε μια πραγματική ομελέτα στον ατμό στο φούρνο μικροκυμάτων.
Εάν υπάρχει μια συσκευή που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε στον ατμό φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων, τότε δεν θα είναι δύσκολο να το φτιάξετε.
Εάν δεν έχετε τη συσκευή, μπορείτε να ψήσετε μια ομελέτα σε μια σακούλα στο φούρνο μικροκυμάτων - η σακούλα διατηρεί τον υγρό ζεστό ατμό και η ομελέτα γίνεται πραγματικά αχνιστή.
Η παιδική ομελέτα ατμού, που προορίζεται για τη διατροφή παιδιών κάτω των τριών ετών, παρασκευάζεται χωρίς αλάτι ή με ελάχιστη ποσότητα από αυτό.
Είναι επίσης καλό για ενήλικες που έχουν συνταγογραφηθεί δίαιτα χωρίς αλάτι.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Μια ομελέτα φούρνου μικροκυμάτων με λαχανικά και τυρί είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πλούσιο και νόστιμο δείπνο.
Αν και αυτό το πιάτο είναι επίσης καλό για πρωινό.
Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε λαχανικά - καλαμπόκι, πράσινα μπιζέλια, πράσινα φασόλια, κουνουπίδι (θυμηθείτε, έχουμε εφοδιαστεί με υγιεινά για το χειμώνα Παίρνουμε ωμά λαχανικά). Αν όμως θέλετε να προσθέσετε περισσότερα κομμάτια κρέατος, μανιτάρια, ψάρι, τότε πρέπει να είναι ψημένα. Για παράδειγμα, αν σας έχουν μείνει 1-2 μπούτια από το χθεσινό δείπνο, ψιλοκόψτε το κρέας και προσθέστε το σε μια ομελέτα - νόστιμο!
Μου αρέσει η επιλογή όταν παρμεζάνα και σκόρδο προστίθενται σε μια ομελέτα με ντομάτες στο φούρνο μικροκυμάτων - πολύ αρωματική και νόστιμη!
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Μια ομελέτα πρωτεΐνης στον ατμό παρασκευάζεται μόνο από ασπράδια, αποκλείοντας ακόμη και μια σταγόνα κρόκο αυγού. Μια πρωτεϊνική ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και πολλή πρωτεΐνη, επομένως είναι ιδανική για απώλεια βάρους, ειδικά σε συνδυασμό με αθλήματα. Όσο πιο καλά χτυπηθεί η πρωτεϊνική μάζα, τόσο πιο τρυφερό και πιο νόστιμο θα είναι το πιάτο. Δείτε πώς να φτιάξετε μια αφράτη ομελέτα με ασπράδι αυγού.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ως γνωστόν εκτός από αυγά περιλαμβάνει και cottage cheese. Και αν φτιάξετε μια ομελέτα με τυρί κότατζ στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πάρετε μια πραγματική βόμβα πρωτεΐνης! Πώς να το κάνετε φαίνεται στο παρακάτω βίντεο, αλλά συνιστώ να το ψήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε μέτρια ισχύ για 5-6 λεπτά:
Η φόρμα για μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί, καταρχήν, να είναι οποιουδήποτε είδους μπορεί να παρασκευαστεί σε κούπα, σε ποτήρι, ακόμη και σε σακούλα. Είναι επίσης καλό να φτιάξετε μια τρυφερή ομελέτα σε μια φόρμα σιλικόνης στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα - σε 2 λεπτά, αφού η μάζα των αυγών θα διανεμηθεί σε ένα λεπτό στρώμα.
Για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά του πιάτου, τα αυγά κοτόπουλου δεν μπορούν να τοποθετηθούν με όλους τους κρόκους. Για παράδειγμα, πάρτε τα ασπράδια 4 αυγών και τους κρόκους μόνο 1 - καθαρά για γεύση. Μια ομελέτα από 3 αυγά έχει σχεδόν 300 kcal και μια ομελέτα ίδιου μεγέθους από 5 ασπράδια και 1 κρόκο είναι περίπου 150 kcal.
Μην παραλείπετε το βούτυρο όταν μαγειρεύετε πιάτα με αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι ανθυγιεινό μόνο σε μεγάλες ποσότητες και όταν το φαγητό τηγανίζεται με αυτό με τον παραδοσιακό τρόπο, σε τηγάνι. Μια μικρή ποσότητα φυσικού βουτύρου υψηλής ποιότητας θα κορεστεί το σώμα με ρετινόλη, καροτίνη, άλλες προβιταμίνες και μικροστοιχεία, τα οποία είναι λιποδιαλυτά και δύσκολα αντικαθίστανται.
