Τα ψάρια είναι μια αποθήκη υγιών ωμέγα-3 λιπαρών και άλλων μικροστοιχείων και βιταμινών που χρειάζεται μερικές φορές το σώμα μας. Τα ψάρια πρέπει οπωσδήποτε να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας εάν θέλετε να έχετε υγιές δέρμα και γερά κόκαλα.
Επίσης, τα κορεσμένα ωμέγα-3 οξέα, όταν καταναλώνονται τακτικά, μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Παρακάτω θα βρείτε αρκετές συνταγές για διαιτητικές, ελαφριές, αλλά πολύ νόστιμες ψαρόσουπες.
Η σούπα από οποιαδήποτε κονσέρβα ψαριού είναι πολύ γρήγορη και φθηνή. Τα προϊόντα για ψαρόσουπες μπορούν εύκολα να αγοραστούν σε οποιαδήποτε διαθέσιμη αγορά/κατάστημα. προσιτη τιμη, τα πρώτα πιάτα από κονσέρβα παρασκευάζονται αρκετά γρήγορα, ειδικά αν χρησιμοποιείτε ψιλοκομμένα λαχανικά.
Συνταγή για κονσέρβα saury σούπας
Το Saury είναι ένα μικρό θαλασσινό ψάρι. Περιέχει νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, ασβέστιο, βιταμίνη D, σίδηρο, βιταμίνη Β6, μαγνήσιο, βιταμίνη Β12.
Καθαρίζουμε τα λαχανικά. Γεμίστε το ρύζι με νερό και ξεπλύνετε αρκετές φορές μέχρι το νερό να είναι εντελώς καθαρό.
Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια, τρίβουμε τα καρότα, και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Βάζουμε το νερό στο γκάζι, ταυτόχρονα ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και αφού το ζεστάνουμε λίγο, προσθέτουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε για μερικά λεπτά μέχρι να ροδίσουν και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
Όταν βράσει ο ζωμός, προσθέτουμε τις πατάτες και το ρύζι και μαγειρεύουμε. Το κυριότερο είναι ότι δεν βράζουν και δεν υπάρχει χυλός στον πάτο του τηγανιού. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ολόκληρα κομμάτια κονσέρβα sauryή πολτοποιήστε μερικά κομμάτια με ένα πιρούνι, ανακατεύοντας με το λάδι στο οποίο ήταν αποθηκευμένο.
Προσθέστε σαουρί στη σούπα, μετά προσθέστε τον άνηθο και αφήστε για 5-7 λεπτά ώστε η σούπα να πάρει το άρωμα πρασίνου. Η νόστιμη, χορταστική, γρήγορη σούπα είναι έτοιμη.
Ο ροζ σολομός είναι διάσημος όχι μόνο για την περιεκτικότητά του σε ωμέγα-3, αλλά και για σπάνιες βιταμίνες όπως ΡΡ, ιώδιο, φώσφορο, θείο, νάτριο, ασβέστιο, κοβάλτιο. Μια τέτοια ποικιλία βιταμινών βρίσκεται μόνο στον ροζ σολομό.
Η συνταγή για μια ασυνήθιστη σούπα από κονσέρβα ροζ σολομού με επεξεργασμένο τυρί περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:
Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια - 170 Kcal.
Βάλτε το νερό στη φωτιά. Αυτή την ώρα καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά. Κόβουμε τις πατάτες σε λωρίδες. Κόβουμε το κρεμμύδι για το τηγάνισμα, και τρίβουμε τα καρότα σε μέτριο τρίφτη. Τοποθετούμε τις πατάτες στο τηγάνι, βάζουμε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Τρία τυριά στον τρίφτη.
Ανοίξτε την κονσέρβα του ψαριού, βάλτε την σε ένα πιάτο και βγάζετε όλα τα μεγάλα κόκαλα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ροζ σολομό μαζί με τη μαρινάδα στη σούπα ή απλά κομμάτια ψαριού - η μαρινάδα θα προσθέσει όχι μόνο γεύση, αλλά και θερμίδες.
Αλατοπιπερώνουμε τον ζωμό και προσθέτουμε ροζ σολομό και τυρί στις σχεδόν έτοιμες πατάτες και μετά από 5 λεπτά προσθέτουμε το τηγάνισμα και ψήνουμε τη σούπα μέχρι να είναι έτοιμη. Κατά το σερβίρισμα, μπορείτε επίσης να γαρνίρετε με ένα κλωνάρι μαϊντανό αν προτιμάτε.
Ο κόκκος του μαργαριταριού φημίζεται για μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Κάλιο, σίδηρος, ασβέστιο, ιώδιο, χρώμιο, φώσφορος, χαλκός, ψευδάργυρος, βρώμιο - αυτές είναι μερικές μόνο από τις βιταμίνες που υπάρχουν στο μαργαριτάρι. Το μαργαριταρένιο κριθάρι είναι πολύ ωφέλιμο για το στομάχι.
Για να δημιουργήσουμε κονσέρβα ψαρόσουπα με κριθάρι χρησιμοποιούμε:
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια - 63 Kcal.
Μαγειρέψτε το μαργαριτάρι ως συνήθως με την προσθήκη αλατιού. Αφού βράσουν τα δημητριακά, προσθέτουμε πατάτες προκαθορισμένες και ψιλοκομμένες. Κάνουμε το κλασικό τηγάνισμα - σοτάρουμε σε τηγάνι τα κρεμμύδια και τα καρότα.
Αφού είναι έτοιμα οι πατάτες και το κριθαράκι, προσθέτουμε το τηγάνισμα και την κονσέρβα και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με μαϊντανό και μια κουταλιά κρέμα γάλακτος.
Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια - 50 Kcal.
Τοποθετήστε ένα τηγάνι με νερό σε μέτριο αέριο. Καθαρίζουμε τα λαχανικά. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια κατά βούληση και τρίβουμε τα καρότα σε μέτριο τρίφτη. Στις σούπες με ρύζι είναι πολύ σημαντικό να ξεπλένουμε καλά τους κόκκους του ρυζιού για να μην έχει θολό ίζημα η σούπα. Επομένως, πλένουμε το ρύζι σε κρύο νερό 5 φορές.
Αφού βράσει το νερό, προσθέστε το ρύζι και τις πατάτες, προσθέστε τα καρυκεύματα και στη συνέχεια τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε κανονικό ηλιέλαιο. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι αρκετά καλά, ώστε η γεύση του κρεμμυδιού να μην διακόψει τη γεύση άλλων λαχανικών ή την ίδια τη σαρδελόρεγγα. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα και μαγειρέψτε για 35-40 λεπτά.
Όταν ψηθούν τα λαχανικά και το ρύζι, προσθέστε τη σαρδελόρεγγα στη σούπα απευθείας με τη μαρινάδα. Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε και μαύρο μπαχάρι και λίγο άνηθο. Βράζουμε μέχρι να βράσει και σβήνουμε.
Ένα πιάτο που υπάρχει σε κάθε τραπέζι, αλλά παρόλα αυτά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να προετοιμάσουν σωστά αυτό το προϊόν. Μπορείτε να μάθετε όλα τα μυστικά στο άρθρο μας.
Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες κιμά στο φούρνο. Προσθέτοντας μερικά νέα υλικά στον κιμά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα εντελώς νέο πιάτο.
Απίστευτα ενδιαφέρουσες ρουφηξιές από ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙζύμη με μήλα. Πώς να μαγειρέψετε από έτοιμη σφολιάτα, μαγιά, χωρίς μαγιά και άλλα είδη ζύμης.
Μια πολύ νόστιμη, ελαφριά σούπα από κονσέρβα ψαριού με... λάχανο. Ναι, το διάβασες σωστά. Ακριβώς με λάχανο και ψάρι - όπως αυτό πρωτότυπη συνταγήΜπορεί να σας φανεί περίεργο στην αρχή, αλλά αφού το ετοιμάσετε τουλάχιστον μία φορά, μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή κανονική βάση του εβδομαδιαίου μενού σας.
Συστατικά
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια - 45 Kcal.
Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τρίβουμε τα καρότα. Ρίχνουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο και μετά προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε το λάχανο και ψιλοκόψτε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια.
Βάζουμε τις ντομάτες στα κρεμμύδια και το λάχανο στις ντομάτες, αλατοπιπερώνουμε, αφήνουμε στην άκρη για 15 λεπτά και σιγοβράζουμε τα λαχανικά χωρίς να ανακατεύουμε. Στη συνέχεια αραιώστε τον πελτέ ντομάτας σε ένα ποτήρι νερό και προσθέστε τον στα λαχανικά. Στη συνέχεια στέλνουμε κονσέρβες ψαριών. Εάν η σούπα φαίνεται πολύ πηχτή, θα πρέπει να προσθέσετε νερό κατά την κρίση σας. Προσθέστε επίσης αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Φέρτε τη σούπα σε ετοιμότητα για 10 λεπτά.
Εδώ είναι μια άλλη ασυνήθιστη και μοναδικής γεύσης κονσέρβα ψαρόσουπα.
Συστατικά:
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια - 105 Kcal.
Βάζουμε νερό στο ζωμό. Καθαρίζουμε τα λαχανικά, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε τηγάνι με λίγο λάδι. Προσθέστε τα λαχανικά στο ζωμό, αλάτι και πιπέρι.
Ανοίγουμε την κονσέρβα, αν χρειαστεί, αφαιρούμε τα κόκαλα από το ψάρι, το πολτοποιούμε ελαφρά με ένα πιρούνι και το προσθέτουμε στον ζωμό. Όταν τα λαχανικά είναι σχεδόν έτοιμα, προσθέτουμε την κάπαρη και αφήνουμε να σιγοβράσει για άλλα 5 λεπτά και μετά σβήνουμε.
Θα χρειαστούμε:
Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια 40 Kcal.
Για να κάνετε τη γεύση όσο το δυνατόν πιο παρόμοια με τη ψαρόσουπα στη φύση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μαντεμένια μαγειρικά σκεύη. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε στη φωτιά. Κόβουμε το ψάρι (αν χρησιμοποιείτε ολόκληρο ψάρι και όχι τα κομμάτια ή τα φιλέτα του), το πλένουμε και το βάζουμε μέσα κρύο νερό.
Κόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια αρκετά χοντροκομμένα σε 4-5 μέρη και τα βάζουμε σε βραστό νερό και τα ρίχνουμε μέσα δάφνηκαι μετά στείλε το ψάρι. Αφαιρέστε τον αφρό από τον ζωμό που βράζει και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά.
Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τοποθετούμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα. Μαγειρέψτε μέχρι να πάρει βράση και μετά προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές με λάδι.
Προσθέστε το κρεμμύδι και την πιπεριά στο τηγάνι, ακολουθούμενα από την κονσέρβα ψαριού. Μαγειρέψτε το ζωμό μέχρι να είναι έτοιμα τα κομμάτια της πατάτας. Όταν ψηθούν οι πατάτες, προσθέτουμε την κάπαρη και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα. Η σούπα είναι έτοιμη.
Καλή όρεξη και πλούσιο μεσημεριανό!
Η ψαρόσουπα από κονσέρβα ροζ σολομού μπορεί να σας σώσει αν απροσδόκητοι επισκέπτες βρίσκονται ήδη στο κατώφλι και δεν υπάρχει τίποτα να σερβίρετε. Η ταχύτητα δεν είναι το μόνο του πλεονέκτημα. Τα προϊόντα για την παρασκευή του μπορούν εύκολα να βρεθούν σχεδόν σε κάθε σπίτι και η σούπα αποδεικνύεται πάντα νόστιμη και χορταστική, δεν χρειάζεται καν να έχετε ειδικές μαγειρικές δεξιότητες.
Προσπαθήστε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας προετοιμάζοντάς τους αυτή τη σούπα για μεσημεριανό γεύμα. Δεν θα χρειαστεί περισσότερο από μισή ώρα για την προετοιμασία, αλλά αυτό το πιάτο θα καταναλωθεί με μεγάλη ευχαρίστηση σε μια στιγμή. Επιπλέον, με βάση κλασική συνταγήμπορείτε να δοκιμάσετε διάφορες επιλογέςκαι προσθέστε επιπλέον άλλα προϊόντα σύμφωνα με το γούστο σας. Η Saira ταιριάζει πολύ με πατάτες, λαχανικά και διάφορα δημητριακά, όπως ρύζι, σιμιγδάλι ή μαργαριτάρι.
Γρήγορο, απλό, πολύ νόστιμο. Τι άλλο μπορείτε να πείτε για αυτή τη ψαρόσουπα; Μην υποτιμάτε τη γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες λόγω της ευκολίας παρασκευής του.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Καλή όρεξη!
Για να γίνει πιο πλούσια και πηχτή η ψαρόσουπα, μπορείτε να της προσθέσετε σιμιγδάλι. Αυτό θα κάνει τον ζωμό πιο πηχτό και πλούσιο.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βάζουμε τις πατάτες και τις τηγανητές σε βραστό νερό και τις αφήνουμε να βράσουν ξανά.
Ανοίξτε τον ροζ σολομό και ρίξτε το λάδι. Δεν θα το χρειαστούμε. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε στον ζωμό που βράζει.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
Στο τέλος ρίχνουμε το σιμιγδάλι στη σούπα που βράζει σε λεπτή ροή. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
Όταν προσθέτετε δημητριακά στη σούπα, πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς για να μην σχηματιστούν σβώλοι.
Καλή όρεξη!
Οι ψαρόσουπες ταιριάζουν με διάφορα δημητριακά. Δοκιμάστε να προσθέσετε μαργαριτάρι: μπορεί να ονομαστεί κλασικό συστατικό της ψαρόσουπας.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέστε το πλυμένο κριθαράκι και μαγειρέψτε μέχρι να μισομαγειρευτεί.
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βάζουμε τις πατάτες και τις τηγανητές σε βραστό νερό και τις αφήνουμε να βράσουν ξανά.
Ανοίξτε τον ροζ σολομό και ρίξτε το λάδι. Δεν θα το χρειαστούμε. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε στον ζωμό που βράζει.
5 λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε τα μπαχαρικά και τη δάφνη.
Καλή όρεξη!
Το ρύζι είναι ένα δημοφιλές συστατικό για προσθήκη σε διάφορες σούπες. Ταιριάζει καλά με το ψάρι, καθιστώντας το πιο χορταστικό και θρεπτικό.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Ξεπλύνετε το ρύζι και προσθέστε το σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να μισοψηθεί.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες και τηγανίζουμε στο ζωμό, αφήνουμε να βράσει ξανά.
Ανοίξτε τον ροζ σολομό και ρίξτε το λάδι. Δεν θα το χρειαστούμε. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε στον ζωμό που βράζει.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμα όλα τα υλικά.
5 λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε τα μπαχαρικά και τη δάφνη.
Καλή όρεξη!
Εάν έχετε πελτέ ντομάτας στο σπίτι, θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική προσθήκη στην ψαρόσουπα.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βάζουμε τις πατάτες και τις τηγανητές σε βραστό νερό και τις αφήνουμε να βράσουν ξανά.
Ανοίξτε τον ροζ σολομό και ρίξτε το λάδι. Δεν θα το χρειαστούμε. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε στον ζωμό που βράζει.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
5 λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε τα μπαχαρικά και τη δάφνη.
Ο πελτέ ντομάτας έχει αλμυρή γεύση. Επομένως, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν προσθέτετε αλάτι στη σούπα. Μην υπεραλατίζετε!
Καλή όρεξη!
Προετοιμάζω χορτόσουπαΜπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όχι μόνο με ζωμό κοτόπουλου ή κρέατος. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τη σούπα λαχανικών σε συνδυασμό με ψάρι.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Μπρόκολο και κουνουπίδιαποσυναρμολογούνται σε ταξιανθίες.
Βάζετε το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τις πατάτες και τα ψήνετε σε βραστό νερό και τα αφήνετε να βράσουν ξανά. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια ανοίγουμε τον ροζ σολομό και ρίχνουμε το λάδι. Δεν θα το χρειαστούμε. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε στον ζωμό που βράζει.
Προσθέστε τον αρακά στη σούπα, αφού ρίξετε τη σάλτσα. Δεν τον χρειαζόμαστε.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμα όλα τα υλικά.
5 λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε τα μπαχαρικά και τη δάφνη.
Καλή όρεξη!
Η ψαρόσουπα με κρεμώδη γεύση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Αντί για τις συνηθισμένες ποικιλίες ψαριών όπως η πέστροφα, ο σολομός ή ο σολομός, μπορείτε να δοκιμάσετε περισσότερα μια επιλογή προϋπολογισμού- σε κονσέρβα ροζ σολομού. Αποδεικνύεται όχι λιγότερο νόστιμο!
Συστατικά:
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βάζουμε τις πατάτες και τις τηγανητές σε βραστό νερό και τις αφήνουμε να βράσουν ξανά.
Ανοίξτε τον ροζ σολομό και ρίξτε το λάδι. Δεν θα το χρειαστούμε. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε στον ζωμό που βράζει.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
5 λεπτά πριν την ετοιμότητα, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος στη σούπα και προσθέτουμε το βούτυρο, αφήνουμε να βράσει ξανά.
Προσθέστε μπαχαρικά και τη δάφνη.
Καλή όρεξη!
Δοκιμάστε να φτιάξετε σούπα πουρέ από κονσέρβα ροζ σολομού. Γρήγορο και πολύ νόστιμο!
Συστατικά:
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και σιγοβράστε για μερικά λεπτά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βάζουμε τις πατάτες και τις τηγανητές σε βραστό νερό και τις αφήνουμε να βράσουν ξανά.
Ανοίξτε τον ροζ σολομό και ρίξτε το λάδι. Δεν θα το χρειαστούμε. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε στον ζωμό που βράζει.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
Προσθέστε την κρέμα γάλακτος στη σούπα και αφήστε να πάρει μια βράση ξανά.
Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε μπαχαρικά.
Αφαιρέστε από την εστία και χρησιμοποιήστε μπλέντερ εμβάπτισηςΠολτοποιήστε τη σούπα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Καλή όρεξη!
Μπορείτε να προσθέσετε πλούτο και πάχος στη ψαρόσουπα που παρασκευάζεται από κονσέρβα ροζ σολομού χρησιμοποιώντας φιδέ.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βάζουμε τις πατάτες και τις τηγανητές σε βραστό νερό και τις αφήνουμε να βράσουν ξανά.
Ανοίξτε τον ροζ σολομό και ρίξτε το λάδι. Δεν θα το χρειαστούμε. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε στον ζωμό που βράζει.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
Τηγανίζουμε το φιδέ σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και μετά το προσθέτουμε στη σούπα.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμος ο φιδέ.
Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε τα μπαχαρικά και τη δάφνη.
Καλή όρεξη!
Εάν αγαπάτε μια ποικιλία από κρεμώδεις σούπες τυριού, τότε μην παραλείψετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βάζουμε τις πατάτες και τις τηγανητές σε βραστό νερό και τις αφήνουμε να βράσουν ξανά.
Ανοίξτε τον ροζ σολομό και ρίξτε το λάδι. Δεν θα το χρειαστούμε. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε στον ζωμό που βράζει.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
Στο τέλος προσθέτουμε το επεξεργασμένο τυρί, ενώ η σούπα πρέπει να ανακατεύεται συνεχώς μέχρι να διαλυθεί τελείως το τυρί.
Όταν επιλέγετε επεξεργασμένο τυρί για σούπα, επιλέξτε κλασικές γεύσεις χωρίς πρόσθετα. Το επεξεργασμένο τυρί μπορεί να αντικατασταθεί με κανονικό τυρί σκληρό. Αρκεί να το τρίψουμε.
Λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε τα μπαχαρικά και τη δάφνη.
Καλή όρεξη!
Είναι πολύ καλό αν έχετε κονσέρβα ροζ σολομού και σαουριού στο ψυγείο. Αυτά τα δύο είδη ψαριών ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους και μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα μεταξύ τους στην ίδια σούπα.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βάζουμε τις πατάτες και τις τηγανητές σε βραστό νερό και τις αφήνουμε να βράσουν ξανά.
Ανοίξτε τον ροζ σολομό και ρίξτε το λάδι. Κάνετε το ίδιο με το σαουρί σε κονσέρβα. Δεν χρειαζόμαστε λάδι από αυτά. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε στον ζωμό που βράζει.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
Λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε τα μπαχαρικά και τη δάφνη.
Καλή όρεξη!
Ένας επιτυχημένος συνδυασμός είναι η γεύση της σούπας από φρέσκο σολομό και κονσέρβα ροζ σολομού. Ένα ευχάριστο και πλούσιο πρώτο πιάτο θα ενθουσιάσει τους αγαπημένους σας.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέστε το κρέας σολομού χωρίς κόκαλα.
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βάζουμε τις πατάτες και τις τηγανητές σε βραστό νερό και τις αφήνουμε να βράσουν ξανά.
Ανοίξτε τον ροζ σολομό και ρίξτε το λάδι. Δεν θα το χρειαστούμε. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε στον ζωμό που βράζει.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
Λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε τα μπαχαρικά και τη δάφνη.
Καλή όρεξη!
Μια άλλη επιλογή για την προετοιμασία της σούπας ροζ σολομού και σολομού μπορείτε να βρείτε εδώ:
Για τις περισσότερες νοικοκυρές, το πολυκουζινάκι είναι εδώ και καιρό ο πρώτος τους βοηθός στην κουζίνα. Αυτή η ήδη απλή και εύκολη στην προετοιμασία σούπα μπορεί να παρασκευαστεί ακόμα πιο γρήγορα.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε τα λαχανικά στον πάτο του μπολ της κουζίνας και ρυθμίστε τη λειτουργία "HEAT". Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να ροδίσουν.
Ρίξτε νερό στο μπολ και αλλάξτε τη λειτουργία σε «ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ». Μην κλείνετε το καπάκι.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τοποθετούμε σε ζωμό και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
Λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε τα μπαχαρικά και τη δάφνη.
Καλή όρεξη!
Ένα άλλο δημοφιλές συστατικό για την προσθήκη πάχους και πλούτου σε μια ποικιλία από σούπες είναι το κεχρί. Φροντίστε να δοκιμάσετε να το προσθέσετε σε ψαρόσουπα.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Ξεπλύνετε το κεχρί και προσθέστε το στο τηγάνι, μαγειρέψτε μέχρι να μισοψηθεί.
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βάζουμε τις πατάτες και τις τηγανητές σε βραστό νερό και τις αφήνουμε να βράσουν ξανά.
Ανοίξτε τον ροζ σολομό και ρίξτε το λάδι. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε στον ζωμό που βράζει.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
Λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε τα μπαχαρικά και τη δάφνη.
Καλή όρεξη!
Δεν αρέσει σε όλους η γεύση των βρασμένων κρεμμυδιών στη σούπα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να ετοιμάσετε τη σούπα χωρίς κρεμμύδια ή να χρησιμοποιήσετε dressing.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα δύο λίτρων και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Εάν έχετε ένα «χειμωνιάτικο» ντρέσινγκ από καρότα, βότανα και αλάτι, χρησιμοποιήστε το.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βάζουμε τις πατάτες και τα καρότα σε βραστό νερό και τα αφήνουμε να βράσουν ξανά.
Ανοίξτε τον ροζ σολομό και ρίξτε το λάδι. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε στον ζωμό που βράζει.
Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
Λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε τα μπαχαρικά και τη δάφνη.
Καλή όρεξη!
Μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο πατάτες, ζυμαρικά ή ομελέτα απλά, γρήγορα και νόστιμα. Είναι επίσης πολύ πιθανό να μαγειρέψετε μια νόστιμη, πλούσια σούπα σε 20, το πολύ 25 λεπτά.
Δεν με πιστεύεις; Δες το και μονος σου! Παίρνουμε ένα παραδοσιακό σετ λαχανικών για σούπες: πατάτες, καρότα, κρεμμύδια και ντομάτες. Προσθέστε σε αυτό μια χούφτα δημητριακά και κονσερβοποιημένα ψάρια, λίγο, μόνο ένα βάζο, αλλά ολόκληρο το περιεχόμενό του - και ψάρι και ζωμό. Αλατοπιπερώστε με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα και μπαχαρικά - και η υπέροχη σούπα είναι έτοιμη! Απλό, σωστά; Έτσι ακριβώς παρασκευάζεται η σούπα από κονσέρβα ροζ σολομού. Ελάχιστα προϊόντα και χρόνος και μέγιστα αποτελέσματα.
Αυτή η συνταγή σίγουρα αξίζει την προσοχή σας. Ας προμηθευτούμε λοιπόν κονσέρβες και ας το δοκιμάσουμε!
Πληροφορίες γεύσης Ζεστές σούπες
Πρώτα απ 'όλα, βάλτε μια κατσαρόλα με νερό στο μάτι της κουζίνας. Τα πράγματα θα πάνε πιο γρήγορα αν το βράσεις σε βραστήρα. Η αναγραφόμενη ποσότητα των συστατικών θα απαιτήσει 1,5-2 λίτρα νερό, ανάλογα με το επιθυμητό πάχος της σούπας. Αφού ασχοληθούμε με το νερό, ας ασχοληθούμε με τα δημητριακά. Μπορείτε να προσθέσετε ρύζι, κριθάρι ή πλιγούρι σε αυτή τη σούπα - επιλέξτε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, λαμβάνοντας υπόψη ότι αρκεί να ξεπλύνετε απλά το ρύζι και το πλιγούρι πριν το μαγείρεμα, αλλά θα πρέπει να μουλιάσει το μαργαριτάρι για μερικές ώρες μέσα προκαταβολή. Προτιμώ το πλιγούρι γιατί ψήνεται αρκετά γρήγορα χωρίς να μουχλιάσει. Στη συνέχεια, προχωράμε στο ξεφλούδισμα και το κόψιμο των πατατών σε φέτες. Το κόβουμε σε κύβους ή φέτες - όπως προτιμάτε.
Προσθέστε λίγο αλάτι στο νερό και όταν βράσει, προσθέστε τα πλυμένα δημητριακά σε αυτό.
Αφήνουμε τα δημητριακά να βράσουν για 3-5 λεπτά και προσθέτουμε τις πατάτες στην κατσαρόλα. Αν μαγειρεύετε σούπα με μαργαριτάρι, αυξήστε το χρόνο βρασμού στα 15 λεπτά. Για το ρύζι, 5 λεπτά θα είναι αρκετά.
Όσο ψήνονται οι πατάτες και τα δημητριακά, ας ετοιμάσουμε τα λαχανικά για το ντρέσινγκ. Κόβουμε την ντομάτα και το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόψτε τα χόρτα.
Ρίχνουμε λάδι σε ένα τηγάνι, το ζεσταίνουμε και στέλνουμε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά να τηγανιστούν. Δεν αγγίζουμε ακόμα τα χόρτα, θα μπουν στη σούπα τελευταία.
Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν, καλύπτοντας το τηγάνι με ένα καπάκι. Όταν τα λαχανικά είναι αρκετά μαλακά, πασπαλίστε τα με μπαχαρικά και μπαχαρικά. Κρατήστε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας για μερικά λεπτά ακόμα και αφαιρέστε.
Μόλις οι πατάτες και τα δημητριακά είναι έτοιμα, προσθέστε dressing λαχανικών στη σούπα.
Στραγγίζουμε τον ζωμό ψαριού και τον προσθέτουμε στη σούπα. Στη συνέχεια στέλνουμε εκεί κομμάτια ροζ σολομού.
Και τώρα ήρθε η ώρα για τους πράσινους. Ρίξτε το και τη δάφνη στη σούπα. Αλατοπιπερώστε το με το χυμό μισού λεμονιού. Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας αφήνοντας την κατσαρόλα με τη σούπα να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
Μετά από αυτό είναι έτοιμη η ελαφριά, νόστιμη και αρωματική σούπα από κονσέρβα ροζ σολομού. Μπορείτε να σερβίρετε.
Δίκτυο teaser
Ο ροζ σολομός σε κονσέρβα είναι ένα πραγματικό εύρημα ανάμεσα σε κονσέρβες ψαριών. Είναι πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά είναι πλούσιο σε εύπεπτη πρωτεΐνη. Και ένα ακόμη αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των κονσερβοποιημένων τροφίμων είναι ότι είναι προσβάσιμο σχεδόν σε όλους.
Για αυτά τα πλεονεκτήματα, ο ροζ σολομός είναι αγαπητός σε πολλούς σεφ. Αυτά τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλατών, ορεκτικών, γέμιση πίτας και απίστευτα νόστιμες ψαρόσουπες.
Η παρακάτω συνταγή θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό πρώτο πιάτο - κονσέρβα σούπας ροζ σολομού με ρύζι. Θα έχει ευχάριστη γεύση ψαριού και ευγενές άρωμα, οπότε ακόμη και τα παιδιά θα το εκτιμήσουν. Αυτό που θα εκτιμήσουν οι μητέρες τους είναι η ευκολία προετοιμασίας. Λόγω του γεγονότος ότι η κονσέρβα στο βάζο είναι ήδη έτοιμη για χρήση, η προετοιμασία της σούπας θα διαρκέσει ελάχιστο χρόνο.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Συμβουλή: Για να ξεφλουδίσετε ευκολότερα τις ντομάτες, ζεματίστε τις σε βραστό νερό. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε την άκρη ενός μαχαιριού για να κόψετε το κοτσάνι και με αντιθετη πλευρακάντε σταυρωτό κόψιμο. Τοποθετούμε την έτσι παρασκευασμένη ντομάτα σε βραστό νερό για 1-2 λεπτά και μετά τη μεταφέρουμε γρήγορα σε κρύο νερό. Μόλις κρυώσει ελαφρώς η ντομάτα, θα είναι πολύ εύκολο να ξεφλουδιστεί.
Συμβουλή: για σούπα είναι προτιμότερο να επιλέξετε ρύζι στον ατμό ή υψηλής ποιότητας μακρόσπερμο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό και πρέπει να χρησιμοποιήσετε στρογγυλά δημητριακά, τότε είναι καλύτερα να το ψήσετε ξεχωριστά, να το ξεπλύνετε σε ένα σουρωτήρι και μετά να το προσθέσετε στη σούπα. Αυτό είναι απαραίτητο γιατί τα χαμηλής ποιότητας δημητριακά περιέχουν περισσότερο άμυλο, το οποίο μπορεί να κάνει τη σούπα θολή και να μην έχει νότα.
Ψαρόσουπα με κρέμα; Με την πρώτη ματιά, αυτά τα προϊόντα δεν πάνε μαζί. Αλλά αυτό είναι μόνο με την πρώτη ματιά..... Η σούπα θα σας αρέσει από την πρώτη κιόλας κουταλιά. Η συνταγή που ετοιμάσαμε για εσάς σήμερα είναι ψαρόσουπα με κρέμα από κονσέρβα ροζ σολομού - μια πολύ οικονομική επιλογή.
Η σούπα είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία και είναι επίσης καλή κρύα. Η κρέμα και το επεξεργασμένο τυρί του δίνουν μια μοναδική απαλή και λεπτή γεύση. Παρεμπιπτόντως, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε - είναι νόστιμο και σίγουρα χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. 
Συστατικά:
- πατάτες (μεσαίου μεγέθους) - 6-7 τεμ.
- καρότα - 1 τεμάχιο,
- κρεμμύδι - 1 κομμάτι,
- κονσέρβα ροζ σολομού σε κονσέρβα - 1 τεμάχιο,
- κρέμα γάλακτος 10% - 2,5 φλιτζάνια,
- επεξεργασμένο τυρί ("Druzhba", "ρωσικό", "Yantar" - 1 τεμάχιο,
- αλάτι - για γεύση,
- άνηθος - προαιρετικά
- ηλιέλαιο για τηγάνισμα.
Συνταγή με φωτογραφίες βήμα βήμα:
Βήμα πρώτο:
Πλένουμε τις πατάτες, αφαιρούμε τη φλούδα και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Τοποθετούμε σε κατσαρόλα 2-3 λίτρων και προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπάσει μετά βίας τις πατάτες.
Βάλτε φωτιά. 
Βήμα δυο:
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια και τρίβουμε τα καρότα.
Παθητικοποιήστε τα λαχανικά σε μια μικρή κατσαρόλα, αφού προσθέσετε λάδι.
Όταν τα κρεμμύδια πάρουν χρυσαφί χρώμα, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε στις πατάτες.
Αφού βράσει συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά. 
Βήμα τρίτο:
Ανοίξτε μια κονσέρβα ροζ σολομού σε κονσέρβα (σαούρι, σκουμπρί). Τοποθετούμε σε πιατέλα και πολτοποιούμε μεγάλα κομμάτιαμε ένα πιρούνι. 
Στη συνέχεια, προσθέστε το ψάρι στο τηγάνι. 
Βήμα τέταρτο:
Προσθέστε κρέμα στο τηγάνι. 
Βήμα πέμπτο:
Τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη. 
Προσθέστε στο φαγητό που ψήνεται στο τηγάνι, ανακατεύοντας συνεχώς.
Βήμα έκτο:
Προσθέστε αλάτι κατά βούληση και, αν θέλετε, ψιλοκομμένο άνηθο.
Ανακατεύοντας, αφήστε να πάρει μια βράση. 
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε τη σούπα να κάτσει σκεπασμένη για 5 λεπτά.
Η σούπα είναι έτοιμη!
Σημείωση! Μόλις ψηθούν οι πατάτες, μπορείτε να τις πολτοποιήσετε. Τότε η σούπα θα θυμίζει σούπα πουρέ.
Ο ροζ σολομός μπορεί να αντικατασταθεί με σκουμπρί ή saury.
Από τα χόρτα, μόνο ο άνηθος μπορεί να προστεθεί στη σούπα - δίνει στη σούπα κάποια πικάντικη γεύση. Ένα άλλο είδος πρασίνου θα αλλάξει τη γεύση της σούπας όχι προς το καλύτερο.
Καλή όρεξη!!!
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε αυτό το πολύ νόστιμο
Η σούπα ροζ σολομού σε κονσέρβα είναι σωτήρια για πολλές νοικοκυρές, καθώς παρασκευάζεται γρήγορα και, επιπλέον, δεν απαιτεί σημαντικές οικονομικές ή χρονικές δαπάνες.
Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:
Υπάρχουν περισσότερες από μία εκδοχές της συνταγής της σούπας με ροζ σολομό, επομένως ο κατάλογος των συστατικών δεν είναι αυστηρός. Εάν θέλετε, προσθέστε επεξεργασμένο τυρί ή οξαλίδα, μπορείτε να ετοιμάσετε πουρέ σούπας και επίσης να χρησιμοποιήσετε κεφάλια ή ουρές ψαριού ως κύριο συστατικό αντί για κονσέρβες.
Σήμερα, πολλές νοικοκυρές έχουν απλά ξεχάσει αυτό το χορταστικό και φθηνό πιάτο, αλλά όχι πολύ καιρό πριν, στη δεκαετία του '80, παρασκευάστηκε σχεδόν σε κάθε οικογένεια. Η σούπα δεν είναι μόνο εύκολη στην προετοιμασία, αλλά και νόστιμη και υγιεινή.
Δεν πρέπει να αμελήσετε την προετοιμασία πιάτων από κονσέρβες ψαριών, αφού με κονσερβοποίηση υψηλής ποιότητας ευεργετικά χαρακτηριστικάδιατηρούνται σε μεγάλες ποσότητες. Ο ροζ σολομός σε κονσέρβα περιέχει χρήσιμα οξέα, σίδηρο, βιταμίνη Β, φώσφορο, κάλιο, ιώδιο και πολλές άλλες ουσίες απαραίτητες για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Επιπλέον, τα κονσερβοποιημένα ψάρια περιέχουν μια ουσία (τρυπτοφάνη) που σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε το άγχος, την κατάθλιψη, τις ημικρανίες και πολλά άλλα.
Εκτός από τις παραπάνω ιδιότητες της κονσέρβας σούπας ροζ σολομού, υπάρχει ένα ακόμη πλεονέκτημα που θα αρέσει σε όσους θέλουν να χάσουν βάρος. υπερβολικό βάροςκαι ακολουθεί δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Ο ροζ σολομός περιέχει μια μικρή ποσότητα θερμίδων, για το λόγο αυτό η σούπα που φτιάχνεται από αυτό το ψάρι το κάνει χορταστικό και χαμηλό σε θερμίδες.
Μια άλλη ιδιότητα του ροζ σολομού είναι η περιεκτικότητά του λιπαρά οξέαΩμέγα-3, τα οποία έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία όλων των οργάνων, προστατεύοντας τα κύτταρα ανθρώπινο σώμααπό επιβλαβείς και δυσμενείς περιβαλλοντικές επιδράσεις.
Αλλά η ψαρόσουπα από κονσέρβα ροζ σολομού θα είναι διαιτητική και χαμηλών θερμίδων μόνο εάν δεν προσθέσετε κρέμα, γάλα, επεξεργασμένο τυρί και άλλα συστατικά σε αυτήν, εκτός από τα ίδια τα ψάρια και τα λαχανικά.
Η κονσερβοποιημένη σούπα ψαριού ροζ σολομού θα είναι υγιεινή και νόστιμη μόνο εάν η κονσέρβα είναι υψηλής ποιότητας. Τα πραγματικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα περιλαμβάνουν μόνο ψάρια και αλάτι και δεν περιέχουν τεχνητά πρόσθετα. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα κονσερβοποιημένα ψάρια είναι προτιμότερα από τα κατεψυγμένα ψάρια, καθώς μπορούν να αποψυχθούν και να καταψυχθούν αρκετές φορές πριν βγουν στα ράφια των καταστημάτων.
Όταν ανοίγετε ένα κουτί με ποιοτική κονσέρβα, θα πρέπει να βρείτε έναν ελαφρύ και διαυγή ζωμό. Ολόκληρα κομμάτια ροζ σολομού πρέπει να έχουν χρώμα βραστό ψάρι, αλλά σε καμία περίπτωση γκρι.
Αυτά είναι όλα τα μυστικά της προετοιμασίας ενός τόσο θρεπτικού, υγιεινού και τρυφερού πιάτου που θα απολαύσει κάθε μέλος της οικογένειας. Πριν από το σερβίρισμα, η ψαρόσουπα με ροζ σολομό πρέπει να πασπαλιστεί με βότανα ή μια φέτα λεμόνι, που θα της δώσει ακόμα πιο πλούσια και πιο έντονη γεύση.
