Το Physalis είναι πολυετές φυτό της οικογένειας των νυχτοειδών, που φτάνει σε ύψος το 1 μέτρο. Δεν είναι ακόμη συνηθισμένο στους κήπους μας, επομένως το ζήτημα του πώς να καλλιεργηθεί το physalis φαίνεται πολύ περίπλοκο για τους κηπουρούς. Αλλά στην πραγματικότητα, είναι αρκετά ανεπιτήδευτο η φροντίδα για ένα τέτοιο φυτό δεν θα προκαλέσει πολλά προβλήματα.
Κατά κανόνα, το physalis καλλιεργείται σε σπορόφυτα, η μεταφύτευση σε παρτέρι μπορεί να ξεκινήσει στα μέσα της άνοιξης, αφού το χιόνι έχει λιώσει.
Μερικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε κατά την καλλιέργεια physalis:
Κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται να αφήνετε μια απόσταση περίπου 70 cm μεταξύ των οπών. Το βάθος φύτευσης είναι μέχρι το πρώτο αληθινό φύλλο. Μην ξεχάσετε να δέσετε το αναπτυσσόμενο physalis και να το ταΐσετε με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα.
Το Physalis δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα, δεν είναι απαιτητικό από άποψη φωτισμού και μπορείτε εύκολα να επιλέξετε μια θέση για αυτό στον ιστότοπο. Όπως κάθε καλλιεργούμενο φυτό, έτσι και το physalis χρειάζεται τακτικό πότισμα, βοτάνισμα και χαλάρωση.
Είναι σημαντικό να ακολουθείτε το σωστό καθεστώς ποτίσματος:
Η χρονική περίοδος από τη βλάστηση μέχρι την εμφάνιση του καρπού διαρκεί από 90 έως 120 ημέρες. Το Physalis ανθίζει από τον Μάιο έως τον Αύγουστο και καρποφορεί από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, πραγματοποιείται η πρώτη λίπανση, για την οποία πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικό υγρό λίπασμα. είναι απαραίτητο άλλες δύο φορές: κατά την περίοδο σχηματισμού του καρπού και 2-3 εβδομάδες μετά από αυτό. Δεν πρέπει να υπάρχει πολύ ορυκτό λίπασμα, όχι περισσότερο, η συνήθης δόση είναι 0,5 λίτρα διαλύματος ανά φυτό.
Το Physalis μπορεί να πολλαπλασιαστεί με μοσχεύματα.
Οι κορυφές των στελεχών με μεσογονάτια κόβονται, βαθαίνουν μέχρι τη μέση στο προετοιμασμένο έδαφος και καλύπτονται με μια μεμβράνη με οπή εξαερισμού. Το Physalis μπορεί επίσης να αναπαραχθεί με φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος.
Όπως κάθε πολυετές φυτό, το physalis εκφυλίζεται κάθε 8-9 χρόνια. Για να αποφευχθεί αυτό, μετά από 6-7 χρόνια το ρίζωμα χρειάζεται διαχωρισμό και επαναφύτευση. Για βρώσιμα φυτικά φυτικά φυτά, συνιστάται η χρήση ενός τύπου τετράγωνης συστάδας σποράς. Κάνουμε ρηχές τρύπες σε απόσταση περίπου μισού μέτρου η μία από την άλλη, ανακατεύουμε το χώμα στις τρύπες με χούμο και στάχτη, ρίχνουμε 5-8 σπόρους και πασπαλίζουμε με χώμα.
Όλα τα μέρη αυτού του φυτού περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν αν ακολουθήσετε τις οδηγίες. Έτσι, οι καρποί του physalis έχουν αντιφλεγμονώδη, αιμοστατική, αναλγητική δράση και χρησιμοποιούνται επίσης ως διουρητικό και χολερετικό παράγοντα.
Τα μούρα περιέχουν ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο.
Ο χυμός από φρέσκα μούρα χρησιμεύει ως φάρμακο στη θεραπεία της υπέρτασης, των δερματώσεων και της δυσεντερίας. Ένα αφέψημα του φρούτου θα βοηθήσει στην ουρολιθίαση, την κυστίτιδα, τη βρογχίτιδα, τους ρευματισμούς και την ουρική αρθρίτιδα. Ένα αφέψημα από τις ρίζες είναι χρήσιμο για τον βήχα και βοηθά στην ανακούφιση από τον πόνο, και τα βρασμένα αποξηραμένα φύλλα είναι χρήσιμα για την υπέρταση.
Ο χυμός Physalis μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως υγιεινό καρύκευμα που μπορεί να προστεθεί σε κρέας και ψάρι. Τα φρούτα μπορούν να γίνουν μαρμελάδα ή να προστεθούν στη γέμιση των πίτας που σπάνια τρώγονται φρέσκα.
Χαρακτηριστικά της χρήσης του physalis:
Με την κατάλληλη φροντίδα, τα physalis είναι συνήθως ανθεκτικά σε παθογόνα και παράσιτα.
Ωστόσο, ένα εξασθενημένο φυτό μπορεί να υποφέρει πολύ οι πιο κοινές ασθένειες είναι:
Τα κοινά παράσιτα περιλαμβάνουν γυμνοσάλιαγκες, που μπορούν να φάνε τα φύλλα μέχρι τον «σκελετό», που τελικά οδηγεί στο θάνατο του φυτού. Οι γυμνοσάλιαγκες πρέπει να πιάνονται με το χέρι, επιπλέον, οι διαδρομές μεταξύ των σειρών μπορούν να πασπαλιστούν με υπερφωσφορικό και σκόνη καπνού.
Μπορείτε επίσης να διασκορπίσετε το μέτα του φαρμάκου - αυτή είναι μια αρκετά αποτελεσματική μέθοδος.
Γενικά, δεν είναι δύσκολο να παρέχουμε καλές συνθήκες για το physalis, με αποτέλεσμα να παράγει όμορφους και υγιείς καρπούς. Αυτή είναι μια καλή επιλογή για μια εξοχική κατοικία και.
Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.
Τα Physalis Physalis είναι ποώδη φυτά που φτάνουν σε ύψος τα 3 μέτρα. Εμφανισιακά μοιάζει πολύ με το φυτό ντομάτας, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, αφού ανήκει στην ίδια οικογένεια, αλλά συνήθως αναπτύσσεται με πιο σταθερό και άκαμπτο μίσχο. Το Physalis χωρίζεται σε ετήσιο ζιζάνιο και σε καλλιεργούμενο πολυετές ζιζάνιο.
Σε κάθε περίπτωση, για να ωριμάσουν οι ποικιλίες χρειάζονται πολύ ήλιο και πραγματικά ζεστές και μάλιστα υψηλές θερμοκρασίες. Τα περισσότερα είδη είναι ευαίσθητα στις αρνητικές θερμοκρασίες, αλλά υπάρχει μια ποικιλία, για παράδειγμα, το κινέζικο φανάρι, που ονομάζεται επίσης "χειμωνιάτικο κεράσι", το οποίο ανέχεται τον έντονο παγετό κατά τη χειμερινή "χειμερία νάρκη".
Στη φύση, το physalis βρίσκεται σε ηλιόλουστες περιοχές, όπου οι παγετοί είναι σπάνιοι και αγαπά ένα μέρος προστατευμένο από τους ισχυρούς ανέμους. Το Physalis προτιμά τα καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Καλά σπορόφυτα μπορούν να ληφθούν ακόμη και σε φτωχό αμμώδες έδαφος. Το Physalis έχει ένα ραβδωτό, συνήθως μωβ, διαστελλόμενο κλαδί καλυμμένο με λεπτές τρίχες.
Τα φύλλα αναπτύσσονται σε αντίθετες κατευθύνσεις, σε σχήμα καρδιάς, βελούδινα, τυχαία οδοντωτά, μυτερά. Τα λουλούδια έχουν σχήμα καμπάνας, με άνθη στις μασχάλες των φύλλων. Τα άνθη Physalis έχουν πορτοκαλοκίτρινο χρώμα μαζί με μια σκούρα μοβ-καφέ κηλίδα στο λαιμό και καλύπτονται με μωβ-πράσινο τριχωτό κάλυκα. Η ανθοφορία διαρκεί από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο.
Οι κηπουροί είναι πολύ εξοικειωμένοι με το γοητευτικό φυτό, οι περισσότεροι από εμάς το θυμόμαστε και οπτικά, ωστόσο, δεν θα είναι όλοι σε θέση να διατυπώσουν ξεκάθαρα μια απάντηση στο τι είναι το Physalis. Είτε ένα μούρο, είτε ένα φρούτο, είτε ακόμα και ένα λαχανικό! Σας προσκαλούμε να κατανοήσετε τις περιπλοκές του πολιτισμού. Η καλλιεργούμενη μορφή του physalis είναι πολυετές φυτό. Οικογένεια Solanaceae. Στενά συνδεδεμένο με την ντομάτα.
Επειδή είναι μέλος της ομάδας νυχτολούλουδου (Solanaceae), το physalis συνδέεται με μια μεγάλη ποικιλία βρώσιμων φυτών, όπως οι πατάτες, η ντομάτα, η μελιτζάνα και άλλα μέλη της ομάδας. Το μικρό στρογγυλό Physalis είναι στην πραγματικότητα ένα τεράστιο απόθεμα θρεπτικών συστατικών που προάγουν την υγεία, που περιέχει μια μεγάλη ποικιλία από ευεργετικά μικροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
Physalis (Physalis - μερικές φορές ονομάζεται Ακρωτήρι φραγκοστάφυλοφραγκοστάφυλο) είναι φυτό ιθαγενές στη Νότια Αμερική. Το Physalis βρίσκεται στα τροπικά υψίπεδα της Κολομβίας, του Ισημερινού, του Περού και της Χιλής, όπου μπορούν να βρεθούν άγρια φρούτα. Το φυτό αργότερα καλλιεργήθηκε και αναπτύχθηκε στην Κεντρική και Νότια Αμερική, την Ινδία, την τροπική Αφρική, την Αυστραλία, τη Νοτιοανατολική Ασία και μέρη της Ανατολικής Ασίας και της Ευρώπης. Στη Ρωσία καλλιεργείται με επιτυχία στον Καύκασο.
Υπάρχει η άποψη ότι, όπως το αγαπημένο μούρο (από βοτανικής άποψης), η ντομάτα physalis ήρθε στην περιοχή μας από τη Νότια Αμερική. Αυτό δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα, επομένως θα το πάρουμε με πίστη. Η καλλιέργεια του φυτού σε σύγχρονους κήπους και η κατανάλωση μούρων physalis για τροφή δεν διαρκεί πολύ. Ωστόσο, στα ρωσικά χωριά του παλιού τρόπου ζωής, η πιθανότητα κατανάλωσης μούρων ήταν γνωστή από την αρχαιότητα. Το Physalis καλλιεργήθηκε όχι μόνο για να τρώει για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι θεραπευτές έχουν χρησιμοποιήσει με επιτυχία τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Το Physalis έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία καταστάσεων όπως αποστήματα, βήχας, πυρετοί και πονόλαιμος.
Με την πρώτη ματιά, το φρούτο Physalis μπορεί εύκολα να συγχέεται με ένα μικρό ντοματίνι. Ο καρπός ωριμάζει με κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα και όταν ωριμάσει γίνεται έντονο κόκκινο. Κάθε φρούτο βρίσκεται σε μια «καμπάνα», ένα είδος καλύμματος-κέλυφος, το οποίο σχηματίζεται από λιωμένα σέπαλα. Με μια λέξη, μοιάζει με ένα υπέροχο κινέζικο φανάρι. Το όνομα του γένους φυτού μας ήρθε από την Ελλάδα: φυσαλίς , που σημαίνει φούσκα στα ελληνικά.
Τι είναι λοιπόν το physalis; Η βιολογία δηλώνει ξεκάθαρα ότι είναι μούρο. Στις γαστρονομικές συνταγές, ο μάγειρας χρησιμοποιεί φρούτα και λαχανικά. Οι νοικοκυρές στην παρασκευή μαρμελάδας και κονσέρβες δείχνουν ξεκάθαρα την προέλευση του φρούτου. Έχουμε την τάση να πιστεύουμε ότι, ανάλογα με τον τύπο του φυτού και το επίπεδο περιεκτικότητας σε ζάχαρη, το φρούτο παίρνει τη γεύση είτε ενός φρούτου, ενός μούρου ή ενός λαχανικού.
Οι περισσότεροι από εμάς είναι εξοικειωμένοι με το σμαραγδένιο μούρο ή το χωμάτινο κράνμπερι (όπως συχνά αποκαλείται ευρέως το physalis) ως φυτό με καθαρά διακοσμητικές λειτουργίες. Οι κηπουροί είναι στην ευχάριστη θέση να φυτέψουν στα οικόπεδα dacha τους. Το αρχικό φυτό λατρεύεται για τις φωτεινές ταξιανθίες με καμπάνες και είναι ικανό να διακοσμήσει κάθε μπροστινό κήπο με την εμφάνισή του. Το φυτό ανθίζει στα μέσα Μαΐου με την άφιξη του σταθερού ζεστού καιρού. Τέλη Αυγούστου, αρχές Σεπτεμβρίου, οι καρποί ωριμάζουν μέσα στα κουτιά.
Μια μαγευτική θέα ανοίγει όταν μαγικά κινέζικα φανάρια κρυφοκοιτάγονται μέσα από τα πράσινα κλαδιά της φυσαλίδας, που είναι εντελώς διάσπαρτα με καρδιές από φύλλα. Υπάρχει μια πλήρης αίσθηση ότι τα φανάρια είναι τεχνητά. Το διακοσμητικό physalis δεν τρώγεται ως τροφή, αφού, πρώτον, είναι δηλητηριώδες φυτό, και δεύτερον, έχει έντονη πικρή γεύση. Με μια λέξη, η διακοσμητική ποικιλία δεν είναι βρώσιμο προϊόν.
Πώς ξέρετε αν έχετε τροφή physalis; Πολύ απλά, τα διακοσμητικά φρούτα αποκτούν πλούσιο, λαμπερό, δηλητηριώδες χρώμα καθώς ωριμάζουν. Είναι σχεδόν αδύνατο να φας ένα τόσο πικρό φρούτο χωρίς να υποψιαστείς ότι κάτι δεν πάει καλά. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες physalis που χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα, αλλά στη Ρωσία ο τύπος λαχανικών που καλλιεργείται πιο συχνά είναι ένα κολλώδες φρούτο (όπως μια μεξικάνικη ντομάτα) με ξινή γεύση.
Ο δεύτερος δημοφιλής τύπος είναι φράουλα physalis, που μερικές φορές αποκαλείται σταφίδα ή εφηβική, είναι αυτή η ποικιλία που, λόγω της γλυκύτητάς της, σερβίρεται στο τραπέζι με τη μορφή μαρμελάδας. Τρίτη ποικιλία από το Περού. Σημειώστε ότι η πικάντικη γεύση ξεχωρίζει ξεκάθαρα το περουβιανό physalis από τα άλλα φυτά του, αλλά η πιθανότητα να βρείτε περουβιανούς σπόρους σε εγχώρια καταστήματα είναι εξαιρετικά χαμηλή.
Για να γνωρίσουμε καλύτερα το φυτό, να μάθουμε τι είδους «φρούτο» είναι το Physalis, θα μας βοηθήσει η γνώση για τα ευεργετικά μικροστοιχεία στη σύνθεση του καρπού. Τα φρούτα περιέχουν όλο το φάσμα των χρήσιμων στοιχείων που συνιστώνται για μια ισορροπημένη διατροφή. Οι σύγχρονες μέθοδοι ανάλυσης κατέστησαν δυνατό τον προσδιορισμό του περιεχομένου των μούρων. Περιλαμβάνει:
Εκτός από τη γεύση τους, τα Physalis είναι μια καλή πηγή θρεπτικών συστατικών, μετάλλων, βιταμινών. Η κατανάλωση 140 γρ. , 2,66 g Πρωτεΐνη και 0,056 mg βιταμίνη Β2, 0,98 g ολικό λίπος και 13 mg ασβέστιο.
Η χημική ανάλυση επιβεβαίωσε την παρουσία ενός ιχνοστοιχείου στο physalis - λυκοπένιο, είναι μέρος της ομάδας των καροτενοειδών. Πρώτον, αυτή η φυσική χρωστική ουσία βοηθά τα μούρα να ωριμάσουν και να αποκτήσουν ένα έντονο κόκκινο ή πορτοκαλί χρώμα. Αλλά η πιο σημαντική του ποιότητα είναι τα εκπληκτικά αντιοξειδωτικά του χαρακτηριστικά.
Το ιχνοστοιχείο καταπολεμά αποτελεσματικά το σχηματισμό ελεύθερων ριζών. Οι ιδιότητες του λυκοπενίου χρησιμοποιούνται στην ιατρική για την πρόληψη της εμφάνισης κακοήθων όγκων. Για ασθενείς επιρρεπείς σε καρδιαγγειακά νοσήματα, η λήψη λυκοπενίου μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισής τους.
Φυσικά, όπως πολλά πράγματα στον κόσμο μας, τα φρούτα physalis έχουν χρήσιμες και όχι τόσο χρήσιμες ιδιότητες. Ας σημειώσουμε τα χρήσιμα χαρακτηριστικά. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως ως αντισηπτικό, τα μούρα συνήθως λαμβάνονται ωμά.
Οι καρποί έχουν αναλγητικό αποτέλεσμα και μπλοκάρουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των φρούτων καθιστούν δυνατή τη συνταγογράφηση τους για διουρητικά και χολερετικά αποτελέσματα. Οι καρποί Physalis βοηθούν στην απομάκρυνση των μικρών λίθων από τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη.
(Physalis) χρησιμοποιείται ευρέως για την καταπολέμηση της ηπατίτιδας, της ελονοσίας, των ρευματισμών, του καρκίνου, της δερματίτιδας και του άσθματος. Διεξήχθησαν μελέτες σε εκχύλισμα ζεστού νερού και εκχύλισμα από διάφορες συγκεντρώσεις αιθανόλης από ολόκληρο το φυτό. Οι επιστήμονες αξιολόγησαν το physalis για την αντιοξειδωτική του δράση. Η μελέτη καταλήγει: το αιθανολικό εκχύλισμα του physalis αντιστοιχεί στα υψηλότερα αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά.
Έχουν διεξαχθεί μελέτες στη ρίζα Physalis για την ηπατονεφρική προστατευτική της δράση κατά της ίνωσης. Η χημική σύνθεση της ρίζας του φυτού υποδηλώνει την παρουσία αλκαλοειδών, κανολιδίων και φλαβονοειδών. Τα αποτελέσματα της μελέτης κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το Physalis ήταν σε θέση να προστατεύσει το ήπαρ και τα νεφρά από την ίνωση.
Ο σίδηρος μπορεί να βρεθεί τόσο σε χορτοφαγικά όσο και σε μη χορτοφαγικά τρόφιμα. Τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα ξηρά φρούτα έχουν καλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, που είναι απαραίτητο για τις έγκυες γυναίκες. Μια έγκυος πρέπει να καταναλώνει περίπου 27 mg σιδήρου ημερησίως. Ο σίδηρος που περιέχεται στο Physalis μπορεί να προσφέρει στη γυναίκα υποστήριξη για τα επίπεδα σιδήρου της όλη την ημέρα. Η τακτική κατανάλωση physalis ικανοποιεί τις ημερήσιες ανάγκες σε σίδηρο και έχει συνολική προστατευτική δράση στον οργανισμό.
Δεδομένου ότι η νιασίνη παίζει ρόλο στην αύξηση της ροής του αίματος σε ορισμένα μέρη, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση από τον πόνο της αρθρίτιδας αυξάνοντας τη ροή του αίματος σε επώδυνες περιοχές. Αυτό βοηθά στη βελτίωση της ευλυγισίας των αρθρώσεων και στη μείωση του πόνου. Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε νιασίνη για αυτό το αποτέλεσμα, αλλά μην λαμβάνετε υψηλότερες δόσεις της βιταμίνης εκτός εάν ο γιατρός σας συνταγογραφήσει άλλη θεραπεία. Το Physalis είναι η καλύτερη πηγή βιταμίνης Β3 (νιασίνη). Έτσι, η συνήθεια να συμπεριλαμβάνετε το physalis στην κανονική σας διατροφή θα σας βοηθήσει σίγουρα να απαλλαγείτε από τον πόνο της αρθρίτιδας. Μια μερίδα Physalis (140 g) περιέχει το 24,50% της ημερήσιας απαιτούμενης πρόσληψης βιταμίνης Β3.
Υπάρχουν διάφορα αντιοξειδωτικά αποτελέσματα του Physalis, μερικά από τα οποία προέρχονται από την τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, βοηθούν επίσης στην εξάλειψη της συσσώρευσης πλάκας στα γνωστικά μονοπάτια που συχνά προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες. Η λήψη Physalis συνδέεται άμεσα με την αποφυγή ορισμένων γνωστικών διαταραχών όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ και η άνοια. Το Physalis περιέχει 15,4 mg βιταμίνης C, που είναι το 17,11% της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής. Το Physalis βελτιώνει επίσης τις γνωστικές ικανότητες στους νέους, αυξάνοντας τη μνήμη, την εστίαση και τις δεξιότητες συγκέντρωσης.
Το Physalis είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β1 (θειαμίνη). Συμμετέχει στο σχηματισμό της ακετυλοχολίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που μεταφέρει μηνύματα στους μύες και τα νεύρα. Η έλλειψη βιταμίνης Β1 οδηγεί σε μείωση του νευροδιαβιβαστή και προκαλεί ακανόνιστο καρδιακό παλμό. Η σοβαρή ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει καρδιακή ανεπάρκεια.
Η καλή όραση είναι το κλειδί για την ευτυχισμένη ζωή μας. Καλύτερη όραση είναι δυνατή εάν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α, όπως physalis ή καρότα, σε τακτική βάση. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α συμβάλλει στην ανάπτυξη διαταραχής της όρασης σε χαμηλό φωτισμό (νυχτερινή τύφλωση). Δεδομένου ότι το physalis είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, είναι καλό για τη βελτίωση της όρασης και την πρόληψη προβλημάτων που σχετίζονται με τη νυχτερινή τύφλωση που αναπτύσσεται καθώς γερνάμε.
Σε όλες τις χώρες όπου αναπτύσσεται το φυτό, η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί τις ευεργετικές ιδιότητες του physalis για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών. Το κύριο πράγμα που πρέπει να σημειωθεί είναι η αυξημένη συγκέντρωση ωφέλιμων μικροστοιχείων στους καρπούς. Η τακτική κατανάλωση μούρων βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας. Με τη σειρά του, ένα ενισχυμένο ανοσοποιητικό σύστημα ενεργοποιεί αμυντικούς μηχανισμούς έναντι της εμφάνισης μεγάλου αριθμού ασθενειών.
Εδώ και καιρό έχει σημειωθεί ότι η ημερήσια πρόσληψη 10 μούρων αυξάνει σημαντικά την αντίσταση του οργανισμού σε ασθένειες του αναπνευστικού την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα. Μπορείτε να βάλετε σε τάξη το ανοσοποιητικό σας σύστημα εισάγοντας δύο κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο physalis στη διατροφή σας. Η παραδοσιακή ιατρική σημειώνει το physalis ως εξαιρετικό αντισηπτικό με αναλγητική δράση.
Οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλάβετε το physalis στη διατροφή σας. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρούτου δεν υπερβαίνει τις 55 kcal ανά 100 γραμμάρια Τα μούρα περιέχουν τόσες πολλές βιταμίνες που δικαίως ονομάζονται «λαϊκές πολυβιταμίνες». Η σύσταση για χρήση ισχύει για άτομα που πάσχουν από διαβήτη, παρατηρείται βελτίωση σε ασθενείς με έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου. Μια ομάδα ασθενών με δοκιμές με ασθένειες υπέρτασης, ηπατίτιδας και χολοκυστίτιδας σημείωσε βελτίωση στην ευημερία τους μετά τη λήψη Physalis.
Τα μούρα έχουν θετική επίδραση στο σώμα των γυναικών. Τα άτομα που είναι επιρρεπή σε ασθένειες των ουρογεννητικών οργάνων (κυστίτιδα, πυελονεφρίτιδα, ουρολιθίαση) συνιστάται να λαμβάνουν physalis για προληπτικούς σκοπούς. Χρησιμοποιώντας τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της ουσίας μούρων, είναι δυνατό να επιτευχθούν ορισμένες βελτιώσεις.
Όπως συμβαίνει συχνά, εκτός από τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του, τα μικροστοιχεία physalis περιέχουν μια σειρά από αντενδείξεις. Δυστυχώς, υπάρχουν άτομα με ατομική δυσανεξία. Τέτοιοι άνθρωποι εμφανίζουν αλλεργική αντίδραση ως αποτέλεσμα της λήψης μούρων. Μπορεί να εμφανιστεί εξάνθημα στο ανθρώπινο σώμα και μπορεί να εμφανιστεί ενοχλητικός κνησμός. Συνιστούμε να αρχίσετε να παίρνετε σταδιακά τα μούρα physalis εάν έχετε συμπτώματα αλλεργικών αντιδράσεων, πάρτε ένα αντιισταμινικό και ζητήστε βοήθεια από γιατρό.
Πρέπει να καταλάβετε ότι η λήψη άγνωστων τροφών μπορεί να συνοδεύεται από οξεία μορφή αλλεργίας και, ως αποτέλεσμα, μπορεί να εμφανιστεί οίδημα που δυσκολεύει την αναπνοή. Σύνθετες μορφές αλλεργιών, αγγειοοίδημα, να είστε πάντα προσεκτικοί πριν καταναλώσετε νέο εξωτικό
Η φύτευση και η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας physalis μόνοι σας στην τοποθεσία μιας εξοχικής κατοικίας δεν θα είναι ιδιαίτερη επιβάρυνση. Εξειδικευμένα καταστήματα προσφέρουν ποικιλίες με ανθεκτικά και ανεπιτήδευτα χαρακτηριστικά. Η συμμόρφωση με τα βασικά αγρονομικά στάδια φύτευσης και φροντίδας θα εξασφαλίσει ότι ήδη τον Αύγουστο θα μπορείτε να γλεντήσετε και να κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα τους πρώτους καρπούς της συγκομιδής.
Το υλικό σπόρων Physalis αποτελείται από μικρούς σπόρους που φυτεύονται σαν λουλούδια στις αρχές Μαρτίου. Για να λάβετε σπορόφυτα, οι σπόροι φυτεύονται σε ειδικές κασέτες μόλις εκκολαφθούν οι πρώτοι βλαστοί και δείτε το σχηματισμό τριών φύλλων στο στέλεχος, το φυτό φυτεύεται με φύτευση σε γλάστρες τύρφης κορεσμένες με χούμο.
Είναι απαραίτητο να παρέχεται στο λουλούδι μέγιστος χώρος για αποτελεσματική ανάπτυξη. Η επιλεκτική επιλογή φυτών με ανεπάρκεια θα σας σώσει από την απογοήτευση. Για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα, πρέπει να μείνουν μόνο υγιείς και βιώσιμοι μίσχοι. Το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας για την καλλιέργεια δενδρυλλίων physalis είναι από +17 έως +24 βαθμούς, συνοδευόμενο από άφθονο πότισμα, μία φορά κάθε τέσσερις ημέρες.
Μόλις τα σπορόφυτα φτάσουν την ηλικία των 40-50 ημερών, που είναι ήδη γύρω στα μέσα Μαΐου, μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Λάβετε προφυλάξεις: εάν ο καιρός είναι κρύος, καλύψτε τις φυτεύσεις με πλαστική μεμβράνη και περιορίστε το πότισμα του φυτού.
Το φυτό τροφοδοτείται καθ' όλη την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, συνήθως χρησιμοποιώντας σύμπλοκα λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των λαχανικών. Καθώς μεγαλώνει, θα πρέπει να παρακολουθείτε την αρχή του σχηματισμού της ωοθήκης αυτή τη στιγμή, η κορυφή του φυτού πρέπει να τσιμπηθεί. Σε αντίθεση με τις ντομάτες, το physalis δεν χρειάζεται να φυτευτεί. Οι καρποί μαζεύονται από τον θάμνο καθώς ωριμάζουν. Τα ώριμα μούρα αποκτούν ένα κίτρινο, πορτοκαλί, μερικές φορές πράσινο-κίτρινο χρώμα. Είναι καλύτερα να αφήσετε τα φρούτα στον θάμνο να ωριμάσουν εντελώς χωρίς να τα μαζέψετε εκ των προτέρων, τότε θα πάρετε τα πιο νόστιμα μούρα!
Το Physalis έχει γεύση σαν κανονική ντομάτα. Τις περισσότερες φορές, τα φρούτα τρώγονται ωμά, περιλαμβάνονται σε σαλάτες και φτιάχνονται σάλτσες που ταιριάζουν με ψάρια και πιάτα με κρέας. Τα μούρα Physalis χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κονσερβών και μαρμελάδων. Οι καρποί παστώνονται και διατηρούνται για το χειμώνα. Με μια λέξη, η συνταγή δεν γνωρίζει σύνορα και οι μάγειρες δεν ντρέπονται για τις φαντασιώσεις τους. Στον πόρο μας θα αναφέρουμε μόνο ένα μικρό κλάσμα από τις αμέτρητες συνταγές για την προετοιμασία πιάτων χρησιμοποιώντας μούρα physalis.
Τα παρακάτω συστατικά θα μας βοηθήσουν να αποκτήσουμε μια πικάντικη σάλτσα:
Κόβουμε τα μήλα σε μικρούς κύβους, τηγανίζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι προσθέτοντας βούτυρο και physalis. Ανακατεύουμε και περιμένουμε να ροδίσουν τα προϊόντα. Στη συνέχεια, ρίξτε το χυμό μήλου στο τηγάνι, καλύψτε με ένα καπάκι και συνεχίστε να σιγοβράζετε, χαμηλώνοντας τη φωτιά. Όταν είναι έτοιμο, το βάζετε στο μπλέντερ και το τρίβετε μέχρι να πάρετε μια μάζα με ομοιόμορφη σύσταση. Επιστρέψτε τη μάζα που προκύπτει στο τηγάνι και προσθέστε το μέλι. Σιγοβράζουμε για άλλα 6-7 λεπτά, αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά. Η σάλτσα είναι έτοιμη! Σβήνουμε, κρυώνουμε, σερβίρουμε με μπριζόλα!
Για να προετοιμάσετε τη μαρμελάδα physalis πρέπει να πάρετε:
Επιλέγουμε πρώτα υγιεινά μούρα, τα πλένουμε και τα στεγνώνουμε. Το κόλπο είναι ότι δεν μπαίνουν ολόκληρα μούρα στο τηγάνι για την παρασκευή μαρμελάδας, αλλά μαγειρεμένα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τρυπήσετε κάθε μούρο με ένα αιχμηρό αντικείμενο, όπως μια κανονική οδοντογλυφίδα.
Γεμίστε τα μούρα με ζάχαρη, η οποία πρέπει να αραιωθεί σε αναλογίες 0,5 λίτρων νερού και 0,5 κιλών ζάχαρης. Δεν χρειάζεται να αφομοιώσετε το σιρόπι για μεγάλο χρονικό διάστημα, αρκούν μόνο 5-6 λεπτά. Περιχύνουμε τα τρυπημένα μούρα με σιρόπι ζάχαρης και τα αφήνουμε να κρυώσουν όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα βάζουμε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρη, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να σχηματιστεί ένα παχύρρευστο σιρόπι. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη! Το μόνο που μένει είναι να το βάλετε σε βάζα και να απολαύσετε τη γεύση τα μεγάλα βράδια του χειμώνα.
Σίγουρα όλοι έχουν συναντήσει αυτό το λαμπερό θαύμα που ονομάζεται διακοσμητικό physalis. Είναι απλά αδύνατο να περάσεις από δίπλα του χωρίς να το προσέξεις. Το Physalis προσελκύει την προσοχή με το αξιοσημείωτο πορτοκαλί χρώμα και το ασυνήθιστο σχήμα του. Οι άνθρωποι το αποκαλούν επίσης κινέζικο φανάρι. Παρεμπιπτόντως, το όνομα του φυτού προέρχεται από το ελληνικό (Physalis), που σημαίνει "φούσκα". Αυτό το άρθρο θα συζητήσει ακριβώς τι είναι το διακοσμητικό physalis, η καλλιέργειά του, οι μέθοδοι πολλαπλασιασμού, η φροντίδα, η φύτευση και η χρήση του στην εσωτερική διακόσμηση.
Διακοσμητικό Physalis Alkekengi
Το καλλωπιστικό physalis είναι μια ποώδης πολυετής καλλιέργεια που ανήκει στην οικογένεια των νυχτοειδών (Solanoideae). Το στέλεχος μπορεί να φτάσει τα 90 cm σε μήκος Τα φύλλα είναι οβάλ, μυτερά στις άκρες και έχουν ένα θαμπό πράσινο χρώμα. Ανθίζει το καλοκαίρι. Τα άνθη είναι λευκά και ανέκφραστα. Τη διακοσμητική όψη δίνουν στο φυτό πορτοκαλί διογκωμένες φυσαλίδες διαμέτρου 6 εκ. με καρπούς στο εσωτερικό που ωριμάζουν μέχρι το φθινόπωρο. Κάθε κλαδί είναι διακοσμημένο με 10-15 φαναράκια. Οι καρποί των καλλωπιστικών ποικιλιών δεν είναι κατάλληλοι για φαγητό γιατί είναι δηλητηριώδεις.
Για διακοσμητικούς σκοπούς φυτεύονται Alkekengi physalis ή κοινά physalis (Physalis alkekengi) και Franche physalis (Physalis francheti). Πήρε το όνομά του προς τιμήν του Γάλλου βοτανολόγου Adrien Rene Franchet, ο οποίος μελέτησε πρώτος αυτή την ποικιλία physalis, που μας ήρθε από την Ιαπωνία. Άρχισε να φυτεύεται ως καλλωπιστική καλλιέργεια το 1894.
Βίντεο "Διακοσμητικά και βρώσιμα physalis"
Το Physalis είναι πολύ ανεπιτήδευτο. Δεν φοβάται τα ρεύματα και τους ανέμους. Αντέχει καλά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Το καλύτερο από όλα, φυσικά, η καλλιέργεια θα ανθίσει στην ανοιχτή, ηλιόλουστη πλευρά του κήπου σας.
Όταν επιλέγετε χώμα για physalis, προσέξτε την οξύτητά του. Το όξινο έδαφος δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργεια. Επίσης, τα βαλτώδη μέρη και οι περιοχές όπου τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται ψηλά δεν είναι κατάλληλα. Το ασβεστώδες ή ουδέτερο έδαφος θα είναι κατάλληλο για καλλιέργεια.
Αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι το physalis δεν καλλιεργείται εκεί όπου προηγουμένως αναπτύχθηκαν καλλιέργειες νυχτολούλουδου. Ωστόσο, θα αισθανθείτε υπέροχα σε περιοχές όπου καλλιεργήθηκαν λάχανο, αγγούρια, ριζώδη λαχανικά και όσπρια.
Το έδαφος για το φυτό πρέπει να προετοιμαστεί: προσθέστε χούμο, λίπασμα, παλαιωμένη κοπριά, τύρφη και τέφρα. Αντί για οργανική ύλη, μπορείτε να προσθέσετε ένα πολύπλοκο ορυκτό υπόστρωμα.
Διακοσμητικό Franche Physalis
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι πολλαπλασιασμού του physalis.
Για την απολύμανση, οι σπόροι διατηρούνται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά, αφού προηγουμένως τους έχουν καλύψει με γάζα. Το έδαφος υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία με ζεστό ατμό ή φούρνο.
Οι σπόροι συμπιέζονται σε ένα δοχείο γεμάτο με χώμα, διατηρώντας ίσα διαστήματα μεταξύ τους. Πασπαλίζουμε από πάνω 1 εκ. χώμα και ποτίζουμε. Στη συνέχεια, καλύψτε το με διάφανη μεμβράνη ή γυαλί και τοποθετήστε το σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι 15-20 C. Όταν σχηματιστούν σπορόφυτα, αφαιρέστε το φιλμ και ποτίστε τακτικά. Ο χρόνος σποράς είναι τα μέσα Απριλίου.
Παράγεται όταν εμφανίζονται τα δύο πρώτα αληθινά φύλλα. Το έδαφος εμπλουτίζεται με ορυκτά λιπάσματα. Η φύτευση ολοκληρώνεται με μέτριο πότισμα. Απαιτήσεις φροντίδας: ηλιόλουστο μέρος, διατήρηση θερμοκρασίας 15-20 C, τακτικό πότισμα, λίπανση του εδάφους μία φορά κάθε 14 ημέρες.
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος μετά από 45-50 ημέρες προς τα τέλη Μαΐου. Ενώ το φυτό προσαρμόζεται, είναι απαραίτητο να παρέχεται συνεχές πότισμα και προστασία από τον μεσημεριανό ήλιο. Κατά τη φύτευση, διατηρείτε απόσταση 50 cm μεταξύ των βλαστών και 70 cm μεταξύ των σειρών.
Η πιο αποτελεσματική μέθοδος πολλαπλασιασμού μιας καλλιέργειας είναι η διαίρεση. Το ριζικό σύστημα του physalis ανέχεται καλά την προσαρμογή σε μια νέα τοποθεσία. Ο διαχωρισμός πραγματοποιείται την άνοιξη ή το φθινόπωρο.
Μια άλλη μέθοδος πολλαπλασιασμού είναι με μοσχεύματα. Κόβονται τον Ιούλιο. Επιλέξτε άκρες βλαστών που έχουν 2 έως 3 μπουμπούκια. Μοσχεύματα ριζών υπό τυπικές συνθήκες. Φυτεύονται σε χαλαρό έδαφος, θάβονται στο μισό μήκος τους, ποτίζονται και καλύπτονται με πολυαιθυλένιο με τρύπα για αερισμό. Σε καθαρό καιρό, τα μοσχεύματα είναι εφοδιασμένα με σκιά, εμποδίζοντάς τα να στεγνώσουν. Μετά την ριζοβολία αφαιρείται η επίστρωση και παρέχεται στο φυτό η απαραίτητη φροντίδα.
Η φροντίδα περιλαμβάνει τις ακόλουθες τυπικές διαδικασίες:
Το διακοσμητικό physalis είναι αρκετά ανθεκτικό στην ξηρασία. Πρέπει να ποτίζεται μόνο σε περιόδους παρατεταμένης ξηρασίας.
Όλα τα physalis, συμπεριλαμβανομένων των διακοσμητικών ποικιλιών, δεν τους αρέσει να είναι γειτονικά με ζιζάνια. Τουλάχιστον μία φορά κάθε 1-1,5 μήνα είναι απαραίτητο να ξεριζώσετε και να χαλαρώσετε το έδαφος. Δεν χρειάζεται να κάνετε βοτάνισμα εάν χρησιμοποιείτε σάπια φύλλα.
Είναι βέλτιστο να γονιμοποιείται η καλλιέργεια δύο φορές το χρόνο:
Για να διασφαλιστεί ότι τα κλαδιά του physalis παραμένουν ίσια για μεταγενέστερη χρήση για διακοσμητικούς σκοπούς, είναι απαραίτητο το δέσιμο.
Τις τελευταίες μέρες του Αυγούστου, για να ωριμάσουν οι «φυσαλίδες» πριν την έναρξη του κρύου καιρού, τσιμπάνε τις κορυφές του φυτού.
Ξανάνιωμα
Το Physalis χρειάζεται να αναζωογονείται αρκετά συχνά, καθώς αναπτύσσεται γρήγορα και εξαπλώνεται στους γείτονες στον κήπο. Επομένως, σε διαστήματα 5-7 ετών, οι θάμνοι αναζωογονούνται με διαίρεση και μετακίνηση σε νέα θέση.
Βίντεο "Φύτευση διακοσμητικών φυσαλίδων"
Οι ασθένειες και τα παράσιτα γενικά δεν θα είναι τρομακτικά για το κατοικίδιο ζώο σας εάν το φροντίζετε σωστά και επιλέξετε σωστά τις συνθήκες για την καλλιέργειά του.
Λόγω του υπερβολικά υγρού εδάφους, το physalis είναι ευαίσθητο στο σχηματισμό σήψης στο στέλεχος. Οι αφίδες μπορεί να εμφανιστούν εάν αυτό το πολυετές φυτό βρίσκεται δίπλα σε ένα προσβεβλημένο φυτό ή εάν δεν έχει παρασχεθεί κατάλληλο πότισμα για μεγάλο χρονικό διάστημα τις ξηρές ημέρες. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τα έντομα με τη βοήθεια εντομοκτόνων και σε περίπτωση ασθενειών, είναι καλύτερο να μεταμοσχεύσετε την καλλιέργεια σε κατάλληλο μέρος ή να παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα.
Επίσης, το physalis, όπως και κάθε άλλη καλλιέργεια νυχτολούλουδου, μπορεί να προσβληθεί από την όψιμη προσβολή. Τα σημάδια της νόσου είναι υποδόριες καφέ κηλίδες στα φύλλα και τους καρπούς. Αυτό διευκολύνεται από τον παρατεταμένο βροχερό καιρό και την πυκνή φύτευση. Προκειμένου να αποφευχθεί η όψιμη προσβολή, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τους θάμνους με μείγμα Bordeaux πριν από το σχηματισμό των ωοθηκών των φρούτων.
Στο στάδιο της ανάπτυξης δενδρυλλίων, το physalis μπορεί να υποφέρει από μαύρο πόδι. Το στέλεχος στη βάση γίνεται μαύρο και το βλαστάρι πεθαίνει. Μεταξύ των αιτιών της νόσου είναι η υπερβολική υγρασία του εδάφους που ακολουθείται από οξίνιση, ο κρύος και υγρός αέρας. Τα σπορόφυτα που έχουν προσβληθεί από την ασθένεια πρέπει να αφαιρεθούν και το έδαφος να υποβληθεί σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα. Προκειμένου να αποφευχθεί η ασθένεια, είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος, αραιώνοντας τα σπορόφυτα εγκαίρως.
Το μωσαϊκό επικίνδυνης ιογενούς ασθένειας είναι λιγότερο κοινό. Το χρώμα των φύλλων αλλάζει χρώμα: μερικά από αυτά ανοίγουν, ενώ άλλα σκουραίνουν. Ο αιτιολογικός παράγοντας των ασθενειών των φυτών είναι τα βακτήρια. Μεταξύ των βασικών αιτιών για την ανάπτυξη του μωσαϊκού είναι η λανθασμένη αμειψισπορά των φυτών. Τα άρρωστα δείγματα ξεριζώνονται και καίγονται και προστίθεται στο έδαφος διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Το Physalis είναι εφαρμόσιμο όχι μόνο στο σχεδιασμό τοπίου. Συχνά χρησιμοποιείται για τη δημιουργία διακοσμητικών στοιχείων.
Τα μπουκέτα αποξηραμένων λουλουδιών physalis θα φαίνονται υπέροχα. Διατηρώντας την εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα δημιουργήσουν μια καλοκαιρινή διάθεση σε ένα χειμωνιάτικο βράδυ. Πώς να στεγνώσετε το physalis;
Ναι, πολύ απλό. Το φθινόπωρο, όταν τα φαναράκια αποκτήσουν το χρώμα του καρότου, κόψτε τα κλαδιά μαζί με τις φυσαλίδες και αφαιρέστε τα φύλλα. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε κλαδιά physalis για προκατασκευασμένες συνθέσεις, πρέπει να τα στεγνώσετε ξεχωριστά. Εάν θέλετε να δημιουργήσετε ένα μπουκέτο, τότε πρέπει να το συνθέσετε εκ των προτέρων, πριν στεγνώσετε. Το Physalis ξηραίνεται στον ανοιχτό αέρα. Το φυτό κρεμιέται σε δροσερό δωμάτιο με τους μίσχους προς τα πάνω. Μετά από δύο έως τρεις εβδομάδες είναι έτοιμο για τη δημιουργία διακοσμητικών συνθέσεων.
Μην περιορίζετε τη φαντασία σας. Εκτός από τις ανθοδέσμες, χρησιμοποιώντας φωτεινά κουτιά physalis, μπορείτε να δημιουργήσετε μια ποικιλία επιλογών για τη διακόσμηση του σπιτιού σας. Για παράδειγμα, φτιάξτε κρεμαστές γιρλάντες που μοιάζουν με αληθινά κινέζικα φαναράκια. Για να γίνει αυτό, τα πορτοκαλί φανάρια συνδέονται μεταξύ τους με σύρμα ή πετονιά. Μπορούν να συμπληρωθούν με κλωστές με χάντρες και κορδέλες.
Οι συνθέσεις Physalis φαίνονται καλύτερα σε ένα μονόχρωμο εσωτερικό, προσθέτοντας μια φωτεινή, χαρούμενη προφορά.
Τα στεφάνια για τις πόρτες και τους τοίχους που κατασκευάζονται με physalis θα σας ενθουσιάσουν με το μεγαλείο τους. Μπορούν να συμπληρωθούν με διάφορα φύλλα, άνθη και καρπούς.
Για την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα, μια σύνθεση με κεριά και κλαδιά πεύκου θα φανεί καλή.
Μια άλλη επιλογή για τη χρήση του physalis στο εσωτερικό είναι τα γυάλινα βάζα με φωτεινά "κηλίδες" στο εσωτερικό. Το Physalis σε τέτοιες συνθέσεις μπορεί να συνδυαστεί με μούρα και αποξηραμένα λουλούδια.
Ο ευκολότερος τρόπος για να διακοσμήσετε το σπίτι σας είναι να τοποθετήσετε physalis όπου, κατά τη γνώμη σας, δεν υπάρχει αρκετός όγκος χρώματος. Αυτά μπορεί να είναι ράφια, πάγκοι ή κάτι άλλο.
Βίντεο "Διακοσμητικά physalis στο εσωτερικό - στεφάνι από physalis"
Έτσι, το διακοσμητικό physalis είναι ένα ασυνήθιστα πολύχρωμο φυτό. Θα είναι μια καλή διακόσμηση για τον κήπο σας. Τα φαναράκια, αισθητά με τα έντονα χρώματα τους, θα σας ενθουσιάσουν την εποχή του φθινοπώρου. Και αν δεν τα έχετε κόψει, τότε ακόμη και το χειμώνα, πορτοκαλί φυσαλίδες θα κρυφοκοιτάξουν κάτω από το χιόνι, ως υπενθύμιση του ζεστού καλοκαιριού.
Θα χρειαστούν 6 λεπτά για να διαβάσετε
Όταν βλέπετε για πρώτη φορά ένα physalis σε μια φωτογραφία, είναι δύσκολο να μαντέψετε ότι ένα ώριμο φρούτο κρύβεται μέσα στον φωτεινό, ευάερο πορτοκαλί κάλυκά του. Η ασυνήθιστη δομή του χρησίμευσε ως γόνιμο έδαφος για την εμφάνιση πολλών ποιητικών ονομάτων για αυτό το φυτό - κινέζικο φανάρι, ντομάτα φράουλα, περουβιανό φραγκοστάφυλο. Τόσο οι διακοσμητικές όσο και οι βρώσιμες ποικιλίες έχουν φωτεινή εμφάνιση. Επομένως, μην είστε τεμπέλης να σπείρετε το physalis - η καλλιέργεια και η φροντίδα του όχι μόνο θα διακοσμήσουν το καλοκαιρινό σας εξοχικό σπίτι, αλλά θα σας επιτρέψουν επίσης να εκπλήξετε την οικογένειά σας με ένα ασυνήθιστο γαστρονομικό πιάτο.
Το Physalis είναι ένα ποώδες φυτό που μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο ως ετήσια όσο και ως πολυετή καλλιέργεια. Αυτοί οι φωτεινοί εκπρόσωποι της οικογένειας των νυχτολούλουδων χρησιμοποιούνται στη διακοσμητική κηπουρική. Τα φυτά είναι αρκετά ψηλά, το μήκος του στελέχους φτάνει τα 60 εκατοστά περίπου. Τα ανοιχτοπράσινα φύλλα έχουν σχήμα οβάλ με μυτερό άκρο. Τα λουλούδια έχουν μια δυσδιάκριτη εμφάνιση.
Διακοσμητικό physalis
Με την έναρξη του κρύου καιρού μετά την πτώση των φύλλων το φθινόπωρο, το physalis δεν χάνει την ελκυστική διακοσμητική του εμφάνιση. Οι καρποί, καλυμμένοι με μια λεπτή μεμβράνη από κόκκινο και πορτοκαλί περικάρπιο, συνεχίζουν να προσκολλώνται στο στέλεχος. Χρησιμοποιούνται όχι μόνο σε ανοιχτό έδαφος, αλλά και για εσωτερική διακόσμηση ως ξηρές χειμερινές ανθοδέσμες.
Αναφορά. Εκτός από τα διακοσμητικά είδη, η φύτευση βρώσιμων ποικιλιών physalis σε παρτέρια κήπων έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη. Οι καρποί τους παστώνονται, αλατίζονται, κονσερβοποιούνται, χρησιμοποιούνται σε σαλάτες και από αυτούς φτιάχνεται μαρμελάδα.
Το Physalis είναι το πολυπληθέστερο γένος της οικογένειας Solanaceae και είναι στενός συγγενής της ντομάτας, αν και με την πρώτη ματιά δεν μπορείτε να το καταλάβετε αυτό από τη φωτογραφία. Η μεγαλύτερη ποικιλία ειδών αυτού του φυτού υπάρχει σε χώρες της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής.
Περουβιανή Physalis
Τόσο οι καλλιέργειες κήπου όσο και οι καλλιέργειες σε γλάστρες είναι γνωστές. Στην περιοχή μας, τρεις ποικιλίες physalis καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος σε αλσύλλια:
Όσοι είναι εξοικειωμένοι με την γεωργική τεχνολογία της τομάτας δεν θα έχουν ιδιαίτερες δυσκολίες στην καλλιέργεια ενός φυτού όπως το physalis - η φύτευση και η φροντίδα είναι πολύ παρόμοια. Αλλά σε σύγκριση με τις ντομάτες, το physalis σε ανοιχτό έδαφος είναι λιγότερο απαιτητικό για το φωτισμό της περιοχής που επιλέχθηκε για τη διάδοσή του.
Καρποί της σταφίδας physalis
Η επιτυχία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή σύνθεση του εδάφους. Για σπορά πάρτε:
Σπουδαίος. Το Physalis δεν ανταποκρίνεται καλά στην υψηλή οξύτητα του εδάφους. Για να μειώσετε το επίπεδό του, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας στάχτη για κάθε 5 κιλά μάζας εδάφους.
Ο πολλαπλασιασμός του Physalis πραγματοποιείται με σπορόφυτα. Φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος μετά την ηλικία των 45-50 ημερών, όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού. Επομένως, η ημερομηνία φύτευσης σπόρων την άνοιξη με βάση αυτόν τον υπολογισμό είναι τα μέσα Απριλίου.
Σπορόφυτα Physalis
Η φύτευση περιλαμβάνει τη διαδικασία απολύμανσης των σπόρων και του θρεπτικού υποστρώματος. Το χώμα επεξεργάζεται με ατμό ή θερμαίνεται στο φούρνο. Οι σπόροι σε μια σακούλα γάζας βυθίζονται σε ένα αδύναμο, μόλις ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μισή ώρα. Μετά από τέτοια προπαρασκευαστικά μέτρα, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά. Για αυτό:
Το επόμενο στάδιο πολλαπλασιασμού είναι η συλλογή δενδρυλλίων. Το ξεκινούν όταν εμφανιστούν τα 2 πρώτα αληθινά φύλλα. Η ποσότητα άμμου στο μίγμα εδάφους μειώνεται κατά 2 φορές. Επιπλέον, προστίθεται λίπασμα στο έδαφος για συλλογή - 1 κουταλιά της σούπας ορυκτό λίπασμα για κάθε 5 κιλά θρεπτικού υποστρώματος.
Η φύτευση γίνεται σε ξεχωριστά κύπελλα. Κάντε μια τρύπα στο έδαφος αρκετά βαθιά ώστε να χωρέσουν οι ρίζες των δενδρυλλίων. Μετά τη φύτευση απαιτείται μέτριο πότισμα. Εάν το χώμα καθίσει μετά από αυτό, προσθέστε περισσότερο μείγμα εδάφους.
Η φροντίδα για τα σπορόφυτα είναι απλή:
Σπουδαίος. Για να αποφευχθεί η φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος από το θάνατο ανώριμων φυτών, είναι απαραίτητο να σκληρύνετε τους τρυφερούς βλαστούς την άνοιξη. Για να γίνει αυτό, με καλό καιρό, βγαίνουν στον καθαρό αέρα για μιάμιση ώρα.
Στην περιοχή που προορίζεται για το physalis, δεν θα έπρεπε να έχουν αναπτυχθεί άλλα σοκολάτα τα τελευταία χρόνια. Εάν οι μελιτζάνες είχαν προηγουμένως καλλιεργηθεί εδώ, το physalis σας θα αναπτυχθεί άσχημα.
Κατά τη διαδικασία εκσκαφής, εφαρμόζεται λίπασμα - όχι περισσότερο από 50 g nitroammophoska ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Ελέγξτε την οξύτητα του εδάφους. Αν είναι υπερυψωμένο, ένα ποτήρι στάχτη ξύλου θα το φτιάξει.
Οι τρύπες φύτευσης στις κορυφογραμμές βρίσκονται όχι πιο κοντά από 50 cm Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι περίπου 70 cm Τα σπορόφυτα από τα κύπελλα μαζί με ένα κομμάτι γης τοποθετούνται στην τρύπα. Βάθος φύτευσης - μέχρι το κάτω φύλλο. Το έδαφος γύρω από το στέλεχος συμπιέζεται προσεκτικά. Μετά τη φύτευση, ποτίζουμε και πολτοποιούμε το έδαφος με τύρφη.
Η φροντίδα των νεαρών φυτειών περιλαμβάνει ξεβοτάνισμα, χαλάρωση του εδάφους και τακτικό πότισμα. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι οι ντομάτες χρειάζονται καλτσοδέτα. Ο στενότερος συγγενής του, ο Physalis, δεν απαιτεί τέτοιο μέτρο. Όπως και η υιοθέτηση του πολιτισμού. Αντίθετα, όσο περισσότερο διακλαδίζονται οι θάμνοι, τόσο περισσότερους λαμπερούς καρπούς θα έχει το φυτό και θα χαρεί το μάτι το φθινόπωρο.
Τα λαμπερά πορτοκαλί φανάρια της Physalis είναι γνωστά σε όλους. Αλλά αυτό το ίδιο το φυτό αξίζει προσοχή. Το Physalis είναι πολύ εντυπωσιακό, οι θάμνοι του μπορούν να γίνουν μια φωτεινή πινελιά στο σχεδιασμό των παρτεριών και το physalis φρούτων ή λαχανικών θα προσθέσει ποικιλία στο μενού λαχανικών. Τα μούρα και τα λαχανικά physalis και οι πολυάριθμες ποικιλίες του με διαφορετικό άρωμα και γεύση κονσερβοποιούνται και καταναλώνονται φρέσκα. Είναι επίσης πολύ όμορφο, αλλά σε αντίθεση με το διακοσμητικό, είναι εντελώς βρώσιμο. Η καλλιέργεια όλων των φυσαλίδων είναι εύκολη - απλά πρέπει να φροντίσετε τις κατάλληλες συνθήκες και τουλάχιστον την ελάχιστη φροντίδα.
Κοινή φυσαλίδα (Physalis alkekengi). © Μιχάλης Περιεχόμενο:
Οι φυσαλίδες προσαρμόζονται καλά σε περίπλοκες, μεταβλητές συνθήκες ανάπτυξης. Μπορούν να καρποφορήσουν σε μερική σκιά, σε ελαφριά ασταθή σκιά και σε έντονο ήλιο. Αλλά το physalis ανθίζει και καρποφορεί πιο ενεργά και σχηματίζει τους πιο όμορφους θάμνους σε ηλιόλουστες, ανοιχτές περιοχές. Το Physalis δεν φοβάται τα ρεύματα και ακόμη και τους ανέμους.
Κατά την επιλογή του εδάφους, εστιάστε στην οξύτητά του. Ούτε το διακοσμητικό ούτε το φρούτο physalis θα μπορέσει να αναπτυχθεί ακόμη και σε ελαφρώς όξινα εδάφη, γι' αυτό πριν από τη φύτευση βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι ασβεστώδες ή ουδέτερο. Επίσης, αποφύγετε αυστηρά μέρη με λιμνάζοντα νερά, υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων, βαλτώδεις και συμπιεσμένες περιοχές.
Για να πετύχετε την καλλιέργεια αυτού του φυτού, επιλέξτε χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο, υψηλής ποιότητας έδαφος με υψηλό επίπεδο θρεπτικών συστατικών.
Physalis. © Kerstin Jarnling Πριν φυτέψετε οποιοδήποτε physalis, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για τη βελτίωση του εδάφους. Πρέπει να σκάψετε δύο φορές σε βάθος τουλάχιστον 40 cm Μετά το πρώτο σκάψιμο, προσθέστε οργανικά και ορυκτά λιπάσματα στο έδαφος, επαναλάβετε το σκάψιμο ή αερίστε το χώμα με ένα πιρούνι.
Είναι πολύ σημαντικό για το physalis να αφήνει αρκετό χώρο για ανάπτυξη. Το φυτό αυτό τοποθετείται σε απόσταση περίπου 50 cm από άλλες καλλιέργειες. Η φύτευση πραγματοποιείται σε μεμονωμένες τρύπες, ποτίζοντας αμέσως τα φυτά μετά τη φύτευση. Είναι καλύτερο να ολοκληρώσετε τη φύτευση με σάπια φύλλα του εδάφους.
Το Physalis χρειάζεται αρκετά συχνή αναζωογόνηση. Οι θάμνοι αναπτύσσονται γρήγορα και συχνά εξαπλώνονται σε γειτονικές φυτεύσεις, επομένως πρέπει να αναζωογονούνται με διαίρεση και να μετακινούνται σε νέο μέρος με κανονικότητα κάθε 5-7 χρόνια.
Physalis. © photographer695 Το διακοσμητικό physalis είναι αρκετά ανθεκτικό στην ξηρασία και χρειάζεται πότισμα μόνο κατά τη διάρκεια μιας πολύ μεγάλης ξηρασίας. Αλλά το φυτικό θα χρειαστεί πολύ πιο εντατική φροντίδα. Συνιστάται να παρέχεται τακτικό, συστηματικό πότισμα για το physalis στα κρεβάτια. Τις ζεστές, ηλιόλουστες μέρες, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει φυσική βροχόπτωση, το πότισμα πραγματοποιείται παραδοσιακά κάθε δεύτερη μέρα σε συννεφιασμένο καιρό και με κανονική βροχόπτωση - μία φορά την εβδομάδα.
Ανεξάρτητα από το σκοπό για τον οποίο καλλιεργείτε physalis, τα φυτά θα ανταποκριθούν ευγνώμων στη διατήρηση της υψηλής θρεπτικής αξίας του εδάφους. Η βέλτιστη στρατηγική είναι η εφαρμογή λιπασμάτων δύο φορές το χρόνο:
Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε 3 τροφοδοσίες - στις αρχές της άνοιξης, στο στάδιο της εκκόλαψης και μετά την έναρξη της ανθοφορίας (η τρίτη πραγματοποιείται τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο, χρησιμοποιώντας 10-20 g καλίου και φωσφορικών λιπασμάτων).
Physalis. © pbpho2
Χωρίς εξαίρεση, σε όλα τα physalis δεν αρέσει να βρίσκονται κοντά σε ζιζάνια. Τουλάχιστον μία φορά το μήνα ή 1,5 μήνα είναι απαραίτητο να εκτελούνται βοτάνισμα, ταυτόχρονα χαλάρωση του εδάφους και διατήρηση της υδατοπερατότητάς του. Μπορείτε να απαλλαγείτε από το βοτάνισμα μόνο χρησιμοποιώντας τη μέθοδο σάπιαστρωσης.
Το Physalis δεν χρειάζεται διαμορφωτικό, αναζωογονητικό ή ρυθμιστικό κλάδεμα. Για να αυξήσετε την απόδοση και τον αριθμό των λουλουδιών σε ένα φυτό, αρκεί να τσιμπήσετε τις κορυφές των κλαδιών. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται καλύτερα τον Ιούνιο.
Τα διακοσμητικά φανάρια physalis μπορούν να κοπούν μόλις τα περιτυλίγματα αποκτήσουν ένα χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα και πριν ανοίξει το κουτί. Το φυτικό physalis αρχίζει να ωριμάζει 80-90 ημέρες μετά τη σπορά. Όταν ωριμάσουν, οι καρποί αποκτούν ένα χαρακτηριστικό χρώμα για την ποικιλία και τα φαναράκια στεγνώνουν και γίνονται πιο ανοιχτά. Το Physalis μπορεί να συλλεχθεί μόνο τις ηλιόλουστες μέρες. Οι άγουροι καρποί αποθηκεύονται καλά, ωριμάζουν σταδιακά και μερικές φορές δεν αλλοιώνονται μέχρι την άνοιξη, με την προϋπόθεση ότι διατηρούνται στο ψυγείο.
Κοινή Physalis. © julia_HalleFotoFan Το Physalis είναι επικίνδυνο μόνο εάν οι συνθήκες καλλιέργειας έχουν επιλεγεί λανθασμένα ή εάν ληφθεί απρόσεκτη φροντίδα. Σε πολύ υγρό έδαφος, τα physalis επηρεάζονται γρήγορα από τη σήψη του στελέχους. Και όταν γειτνιάζουν με άρρωστα φυτά και υπερβολική ξηρότητα, συχνά αποικίζονται από αφίδες.
Είναι καλύτερο να καταπολεμήσετε τα έντομα με εντομοκτόνα, αλλά μην βιαστείτε να καταφύγετε σε χημικές μεθόδους ελέγχου κατά των ασθενειών: πρώτα απ 'όλα, μεταφέρετε το physalis σε συνθήκες κατάλληλες για αυτά ή προσαρμόστε τη φροντίδα τους.
Τόσο τα διακοσμητικά όσο και τα φυτικά physalis είναι ιδανικά για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη. Δεν χρειάζονται προστασία για τον χειμώνα, έστω και λίγη. Σε χειμερινές συνθήκες χωρίς χιόνι, οι θάμνοι μπορεί να παγώσουν, αλλά θα ανακάμψουν γρήγορα.
Physalis longifolia. © Dan Mullen Τα Physalis αναπαράγονται πολύ εύκολα. Για να αποκτήσετε αυτό το φυτό και να αυξήσετε τις φυτεύσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπόρους ή μοσχεύματα ή μπορείτε να καταφύγετε στην κλασική διαίρεση των θάμνων κατά την αναζωογόνηση.
Η πιο αποτελεσματική μέθοδος πολλαπλασιασμού του physalis είναι η διαίρεση. Λόγω των ερπυστικών ριζωμάτων του, το physalis προσαρμόζεται γρήγορα σε νέα μέρη και ανέχεται καλά τη μεταμόσχευση. Η διαίρεση μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, ενώ ένας ενήλικος θάμνος μπορεί να χωριστεί σε μικρά τμήματα με πολλούς βλαστούς και ένα καλό μάτσο ρίζες.
Τα μοσχεύματα Physalis μπορούν να κοπούν μόνο τον Ιούλιο. Για πολλαπλασιασμό, κόψτε την κορυφή του βλαστού με 2 ή 3 γεμάτα μπουμπούκια. Τα μοσχεύματα ριζώνουν υπό τυπικές συνθήκες κάτω από κουκούλα.
Το Physalis μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους είτε μέσω σπορόφυτων είτε με απευθείας σπορά σε μόνιμο μέρος. Ταυτόχρονα, μπορούν να σπαρθούν στο έδαφος τόσο την άνοιξη όσο και πριν από το χειμώνα, αλλά στις συνθήκες της μεσαίας ζώνης είναι καλύτερο να περιοριστεί στη σπορά του Μαΐου.
Η σπορά του physalis για σπορόφυτα πραγματοποιείται στα μέσα ή στα τέλη Απριλίου, χρησιμοποιώντας προσωπικές, ιδανικά γλάστρες τύρφης για κάθε σπόρο. Καθώς τα σπορόφυτα μεγαλώνουν, τρέφονται μία φορά με πλήρη ορυκτά λιπάσματα. Τα νεαρά physalis μπορούν να μεταφερθούν στο έδαφος μόνο από τα τέλη Μαΐου, όταν η απειλή του παγετού έχει εξαφανιστεί. Πριν από την προσαρμογή, τόσο οι διακοσμητικές όσο και οι φυτικές φυσαλίδες πρέπει να ποτίζονται συχνά και να σκιάζονται από τις μεσημεριανές ακτίνες.
