Για κάθε γιορτή, είναι καλύτερο να ετοιμάζετε σαλάτες χωρίς μαγιονέζα για το γιορτινό τραπέζι, γιατί είναι πιο ελαφριές και δεν υπερφορτώνουν το στομάχι. Δείτε παρακάτω συνταγές με φωτογραφίες από γιορτινές σαλάτες και μαγειρέψτε υγιεινά πιάτα με ευχαρίστηση.
Προϊόντα:
Συστατικά:
Προϊόντα:
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
Προϊόντα:
Οι σαλάτες μας χωρίς μαγιονέζα για το γιορτινό τραπέζι ανανεώθηκαν με άλλο ένα υπέροχο πιάτο.
Προϊόντα:
Οι διαιτητικές σαλάτες χωρίς μαγιονέζα για το γιορτινό τραπέζι θα ταιριάζουν σε κάθε γιορτή, θα διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι και δεν θα βλάψουν την υγεία των επισκεπτών.
Γεια σας, αγαπητές οικοδέσποινες!
Σας προσφέρουμε μια επιλογή από νόστιμες σαλάτες χωρίς μαγιονέζα, που είναι κατάλληλες για κάθε μέρα και μπορούν να διακοσμήσουν με αξιοπρέπεια το γιορτινό σας τραπέζι.
Για γρήγορη πλοήγηση στο άρθρο, χρησιμοποιήστε τους συνδέσμους στο μπλε πλαίσιο:
Μια απλή αλλά συνάμα νόστιμη σαλάτα, αγαπημένη στο γιορτινό τραπέζι.
Η σαλάτα είναι διακοσμημένη στα χρώματα της ιταλικής σημαίας, αλλά ταυτόχρονα αντιγράφει τέλεια την παραδοσιακή παλέτα της Πρωτοχρονιάς.
Γι' αυτό φαίνεται υπέροχο στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Και έχει καταπληκτική γεύση!
Βγάζουμε τη μοτσαρέλα από την άλμη και τη στεγνώνουμε λίγο. Κόψτε σε ομοιόμορφες, όμορφες φέτες.
Αν το έχετε ανάλατο, προσθέστε λίγο αλάτι.
Κόβουμε τις ντομάτες σε όμορφους κύκλους. Για εκλεπτυσμένη γεύση, μπορείτε να τα πασπαλίσετε με βαλσάμικο.
Τοποθετήστε τα πάντα σε ένα πιάτο, εναλλάξ τυρί και ντομάτες.
Γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού και περιχύνουμε ελαφρά με ελαιόλαδο.
Έτοιμη η σαλάτα! Πόσο όμορφος είναι και πόσο ευγενές και εκλεπτυσμένο το γούστο του!
Μια πραγματικά νόστιμη σαλάτα που είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους άντρες, γιατί είναι μια σαλάτα με κρέας.
Ταυτόχρονα, είναι πολύ όμορφο και νόστιμο, δεν θα μείνει πολύ στο γιορτινό τραπέζι!
Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές ροδέλες, προσθέτουμε αλάτι και το περιχύνουμε με τη μαρινάδα αγγουριού (από ένα βάζο με αγγούρια).
Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε να μαριναριστεί για μισή ώρα.
Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους, στη συνέχεια τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια.
Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι στις πατάτες και ανακατέψτε. Για τη σαλάτα, οι πατάτες πρέπει να κρυώσουν εντελώς.
Κόβουμε τα αγγούρια σε φέτες, όχι πολύ χοντρές, αλλά ούτε λεπτές.
Κόβουμε το μπέικον σε μικρές φέτες.
Το ίδιο κάνουμε και με το λουκάνικο.
Τηγανίζουμε το μπέικον για περίπου 5 λεπτά. Το βγάζετε από το τηγάνι.
Τηγανίζουμε και το λουκάνικο στο λιωμένο λίπος μπέικον για περίπου 3 λεπτά Δεν χρειάζεται να τηγανίσουμε πολύ.
Ας αρχίσουμε να συναρμολογούμε τη σαλάτα μας!
Στύβουμε το κρεμμύδι από τη μαρινάδα και το βάζουμε σε ένα μπολ.
Προσθέστε πατάτες, αγγούρια, λουκάνικο, μπέικον και ψιλοκομμένα μυρωδικά σε αυτό.
Πιπερώνουμε λίγο τη σαλάτα μας και την αλατοπιπερώνουμε με ένα μείγμα από μαρινάδα και φυτικό λάδι (1 κουταλιά της σούπας το καθένα).
Ανακατέψτε τα όλα καλά και μπορείτε να σερβίρετε!
Λοιπόν, πολύ νόστιμο, και επίσης χορταστικό!
Μη χάσετε μια μεγάλη επιλογή για μια όμορφη σιλουέτα!
Άλλη μια πολύ υπέροχη σαλάτα με πρωτότυπο ντρέσινγκ και διακριτική γεύση!
Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, φροντίστε να το ετοιμάσετε. Δείτε τη συνταγή σε αυτό το βίντεο:
Κομψή, λαμπερή και πολύ νόστιμη σαλάτα!
Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες. Κόψτε το μοβ κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
Για αυτή τη σαλάτα επιλέγουμε μοβ κρεμμύδια για την ήπια, γλυκιά γεύση τους.
Κόβουμε το τυρί σε κύβους 1 εκ. περίπου.
Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα δοχείο. Αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε με φυτικό λάδι.
Καλοκαιρινό, φρέσκο και νόστιμο, και το πιο σημαντικό, καλό για την υγεία και τη σιλουέτα σας!
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει διάφανο.
Κόβουμε τα μανιτάρια σε λωρίδες και τα προσθέτουμε στο κρεμμύδι. Αλάτι και πιπέρι για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο.
Τηγανίζουμε όλα μαζί για άλλα 10 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμα τα μανιτάρια.
Στη συνέχεια τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.
Αυτή τη στιγμή ψιλοκόβουμε τα αγγουράκια τουρσί και τα προσθέτουμε στα μανιτάρια.
Ανοίγουμε την κονσέρβα με τα φασόλια, τα στραγγίζουμε και τα ξεπλένουμε και τα προσθέτουμε στα παραπάνω υλικά.
Ψιλοκόψτε τον άνηθο εκεί, προσθέστε αλάτι και αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με φυτικό λάδι.
Ανακατέψτε και τελειώσατε!
Εκπληκτικός, εύκολη επιλογήμε dressing σάλτσας σόγιας, που του δίνει μια ιδιαίτερη γεύση.
Για ανεφοδιασμό:
Αρχικά, ετοιμάζουμε τις τηγανίτες αυγών. Γίνονται πολύ απλά: σπάστε 1 αυγό σε ένα μπολ, προσθέστε λίγο αλάτι και ανακινήστε. Και ψήνετε 1 τηγανίτα σε ένα τηγάνι, κυριολεκτικά μερικά λεπτά από κάθε πλευρά.
Αφού έχουμε 3 αυγά, θα πάρουμε 3 λεπτές τηγανίτες.
Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου και το χωρίζουμε σε ίνες μέχρι να γίνει αρκετά μικρό.
Κόβουμε τα αγγούρια σε λωρίδες.
Παίρνουμε ένα νεαρό κολοκυθάκι και το κόβουμε επίσης σε λωρίδες. Αυτό είναι ένα μάλλον ασυνήθιστο συστατικό σε σαλάτες, αν δεν σας αρέσει αυτό το λαχανικό, μπορείτε να το φτιάξετε χωρίς αυτό.
Αλλά, στην πραγματικότητα, σε αυτή την επιλογή, τα κολοκυθάκια γίνονται πολύ νόστιμα χάρη στο ειδικό ντρέσινγκ, γι' αυτό σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε.
Θρυμματίστε επίσης τις κρυωμένες τηγανίτες αυγών σε λωρίδες.
Το κρεμμύδι πρέπει να ψιλοκομιστεί και να περιχυθεί με βραστό νερό για 5-10 λεπτά για να φύγει η εμφανής πικράδα του. Κόψτε τα φύλλα μαρουλιού σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας.
Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
Τώρα ας φτιάξουμε το βενζινάδικο. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε φυτικό λάδι, σάλτσα σόγιας και σκόρδο, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και καρυκεύουμε τη σαλάτα με αυτό το μείγμα.
Έτοιμη η σαλάτα!
Παρακολουθήστε την προετοιμασία σε αυτό το εκπαιδευτικό βίντεο:
Μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες, έχει μεγάλο αριθμό θαυμαστών και για καλό λόγο!
Η γεύση του είναι απλά μαγική και είναι πραγματικά υγιεινό και γεμάτο βιταμίνες.
Όλα τα λαχανικά για σαλάτα κόβονται χοντροκομμένα. Έτσι παραμένουν πιο νόστιμα και ζουμερά και ταυτόχρονα απελευθερώνουν λιγότερο ζουμί προς τα έξω. Η σαλάτα δεν θα είναι νερουλή.
Κόβουμε λοιπόν τα αγγούρια σε χοντρά ημικύκλια, και τις ντομάτες σε φέτες.
Η πιπεριά πρέπει να αφαιρεθεί από το κουτί με τους σπόρους και να κοπεί σε τετράγωνα. Για να κάνετε τη σαλάτα πιο πολύχρωμη, χρησιμοποιήστε πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων.
Βάζετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα κοινό μπολ και ανακατεύετε απαλά.
Σημαντικό: δεν το ανακατεύουμε άλλο, απλά στρώνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά από πάνω.
Κόβουμε το κόκκινο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
Τοποθετούμε τη σαλάτα στο πιάτο που θα τη σερβίρουμε. Τοποθετήστε μισούς δακτυλίους κρεμμυδιού από πάνω.
Ετοιμάζουμε ένα ντρέσινγκ από ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι + στυμμένο σκόρδο. Ας ρίξουμε αυτή την αρωματική ουσία πάνω από τη σαλάτα μας.
Κόβουμε το τυρί σε κύβους 1-1,5 εκ. περίπου και το τοποθετούμε πάνω από τη σαλάτα.
Πασπαλίζουμε το πιάτο μας με μυρωδάτη ρίγανη και γαρνίρουμε με ελιές πάνω από τα λαχανικά.
Το μεσογειακό λαμπερό και φρέσκο φαγητό είναι έτοιμο!
Θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με κάτι ασυνήθιστο; Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αυτή την ομορφιά - μια χελώνα, ροζ, κομψή και πολύ νόστιμη!
Η συνταγή σε αυτό το βίντεο:
Λοιπόν, αυτό είναι πολυτέλεια στην πιο αγνή της μορφή. Μια πλούσια, αντιπροσωπευτική σαλάτα με πολύπλευρη γεύση είναι ο βασιλιάς κάθε γιορτινό τραπέζι!
Για τη σάλτσα Venegret:
Ας ξεκινήσουμε προετοιμάζοντας το ντρέσινγκ.
Θρυμματίστε μια σκελίδα σκόρδο σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (ή λιγότερη, για γεύση), το χυμό μισού λεμονιού, ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι βαλσάμικο, μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, ένα κουταλάκι του γλυκού κοκκώδη Dijon μουστάρδα, ανακατεύουμε.
Η σάλτσα είναι έτοιμη, την αφήνουμε στην άκρη να εμποτιστεί.
Τώρα πάρτε τις φέτες ζαμπόν. Βάζουμε μια φέτα τυρί κρέμα σε καθεμία και τυλίγουμε σε ρολό για να κάνουμε ένα σωληνάριο με γέμιση.
Κόβουμε κάθε σωλήνα στη μέση για να μην είναι πολύ μακριά.
Τοποθετήστε ένα μαξιλάρι με χόρτα σε ένα πιάτο. Μπορεί να περιλαμβάνει διάφορα φύλλα μαρουλιού, ρόκα, βασιλικό, κινέζικο λάχανο και άλλα.
Πάνω από τα χόρτα τοποθετούμε κομμένα ντοματίνια.
Τοποθετήστε επίσης γεμιστά ρολά ζαμπόν από πάνω.
Περιχύνουμε καλά την έτοιμη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με κάσιους και φρυγανισμένο κουκουνάρι.
Γαστρονομική κοινότητα Li.Ru -
Συνταγές για σαλάτες χωρίς μαγιονέζα
Ας φτιάξουμε την πιο νόστιμη σαλάτα ιππόγλωσσα! Για αυτή τη σαλάτα θα χρησιμοποιήσουμε πολλά χόρτα, καθώς και καπνιστά φιλέτα ιππόγλωσσας. Η σαλάτα γίνεται ελαφριά, φρέσκια και νόστιμη σαν την άνοιξη.
Η σαλάτα με τηγανητό σολομό είναι ένα νόστιμο, υγιεινό και πολύ χορταστικό πιάτο. Παρεμπιπτόντως, μπορεί να αντικαταστήσει ένα ολόκληρο μεσημεριανό γεύμα. Ας το κάνουμε πικάντικο, ανατολίτικο. Προσθέστε αγγούρια, αβοκάντο και βότανα. Θα είναι νόστιμο και ενδιαφέρον!
Μια υπέροχη σαλάτα με τις καλύτερες κινέζικες παραδόσεις. Ο εξαιρετικός συνδυασμός πικάντικων και γλυκών γεύσεων θα προσελκύσει αναμφίβολα τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας. Λοιπόν, ας ετοιμάσουμε μια κινέζικη σαλάτα!
Τα καρότα είναι ένα πολύ υγιεινό λαχανικό! Περιέχει ένας μεγάλος αριθμός απόβιταμίνες Α, Β, C, D και Ε. Μου αρέσει πολύ ο συνδυασμός καρότων και αρακά - θα σας πω πώς τον χρησιμοποιώ.
Φέρνω στην προσοχή σας μια συνταγή για την παρασκευή λάχανου με πιπεριές - μια απλή, υγιεινή και πολύ νόστιμη σαλάτα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα το καλοκαίρι, αλλά μπορεί να γίνει οποιαδήποτε εποχή του χρόνου!
Μια απλή συνταγή για σπαράγγια σαλάτα μαριναρισμένη σε ξύδι από κρασί, ελαιόλαδο και μπαχαρικά θα σας βοηθήσει να οργανώσετε ένα γιορτινό τραπέζι ή να χαρίσετε στον εαυτό σας λίγη γαστρονομική απόλαυση τις καθημερινές!
Μια υπέροχη φρέσκια και ελαφριά σαλάτα λαχανικών ιταλικού τύπου, που στο χρώμα και τη γεύση της είναι μια αντανάκλαση της φωτεινής και ηλιόλουστης Ιταλίας.
Γκουρμέ σπαράγγια και κοτόπουλο σαλάτα με φρούτα - τέλεια επιλογήγια ένα ρομαντικό δείπνο για δύο ή έναν μπουφέ. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Ο συνδυασμός των συστατικών είναι ασυνήθιστος - αξίζει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά :)
Η σαλάτα με βούτυρο και πατάτα είναι μια απίστευτα εύκολη στην προετοιμασία, αλλά πολύ νόστιμη σαλάτα που όλοι στην οικογένειά μου τρώνε με ευχαρίστηση. Ο συνδυασμός των προϊόντων είναι πολύ απλός, αλλά η γεύση είναι πέρα από κάθε έπαινο!
Ο συνδυασμός φρούτων και θαλασσινών σας φαίνεται πολύ τολμηρός; Έτσι θα σας αρέσει αυτό το πιάτο! Η συνταγή για σαλάτα με αχλάδι και γαρίδες είναι για όσους δεν φοβούνται να πειραματιστούν.
Μπορείτε να φτιάξετε διάφορες νόστιμες σαλάτες με μανιτάρια shiitake. Τις περισσότερες φορές, τα καπάκια shiitake τηγανίζονται για σαλάτα. Η εύκολη συνταγή μου για σαλάτα shiitake περιλαμβάνει φασόλια, κρεμμύδια, ραπανάκια και ένα πικάντικο dressing.
Εύκολη συνταγήκαι μια νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα για όλη την οικογένεια. Ξινά μήλα, γλυκά κόκκινα κρεμμύδια και φρέσκα μυρωδικά με ελαφριά σάλτσα βαλσαμικού ξιδιού είναι ό,τι πρέπει για ένα θεϊκό γεύμα.
Μια πολύ φρέσκια και ελαφριά σαλάτα λαχανικών με κρέας που απλά δεν μπορείς παρά να σου αρέσει! Τα υλικά που συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους το καθιστούν εξαιρετική προσθήκη σε κάθε ζεστό πιάτο.
Και μόνο η θέα αυτής της σαλάτας προμηνύει ευχαρίστηση και ανεβάζει τη διάθεση σας. Και αυτή η εντύπωση δεν είναι απατηλή. Αν δοκιμάσετε μια σαλάτα με φράουλες και ρόκα, θα την απολαύσετε πραγματικά.
Η μεξικάνικη σάλσα είναι μια υπέροχη σύνθεση που είναι καθολική και απλή, δίνοντας άφθονες ευκαιρίες για πλήρη χρήση της διαφορετικά πιάτα. Διαβάστε τη συνταγή!
Το σπανάκι είναι μια αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων. Φτιάξτε μια νόστιμη σαλάτα με σπανάκι και μπέικον για μεσημεριανό ή βραδινό. Θα τηγανίσουμε το μπέικον και θα το κάνουμε ζεστό και τραγανό, προσθέτουμε κρεμμύδια, μέλι και βραστά αυγά.
Μια σαλάτα με τηγανητό κρέας μπορεί να αντικαταστήσει το βραδινό. Το πιάτο είναι φρέσκο αλλά χορταστικό. Φτιάχνω αυτή τη σαλάτα με μοσχάρι. Χρησιμοποιήστε φρέσκα, εποχιακά λαχανικά. Μια σαλάτα με τηγανητό κρέας μπορεί να ονομαστεί και μεσογειακή.
Μια απλή συνταγή για αγγούρια με σκόρδο και άνηθο με έχει σώσει πολλές φορές σε «κρίσιμες» καταστάσεις, όταν αυτό που λέγεται «ένα ποντίκι κρεμάστηκε» στο ψυγείο και οι φίλοι του συζύγου μου ζήτησαν ομόφωνα σνακ. μοιράζομαι!
Μια εξαιρετική και απλή συνταγή για σαλάτα με μήλο και τυρί θα εκτιμηθεί όχι μόνο από τους χορτοφάγους - αυτή τη σαλάτα απολαμβάνουν οι κρεατοφάγοι και ακόμη και σε ένα γιορτινό τραπέζι, ένα τέτοιο πιάτο θα ήταν πολύ κατάλληλο!
Μια πικάντικη σαλάτα με μήλα και αγγούρια θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με νέες γευστικές αισθήσεις, αλλά και με τη διαθεσιμότητα των συστατικών. Φωτεινό, πρωτότυπο, πλούσιο - δεν μπορείτε παρά να σας αρέσει αυτή η σαλάτα!
Μια πολύχρωμη σαλάτα με τόνο και καλαμπόκι θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι. Έχει πολλά υλικά και συνδυάζονται τέλεια. Επιπλέον, μπορεί να καρυκευτεί με ελαιόλαδο ή μαγιονέζα.
Στο Διαδίκτυο βρήκα πολύ πρωτότυπη σαλάτααπό καλαμπόκι και μανιτάρια. Φαίνεται υπέροχο στο τραπέζι, συνδυάζει ενδιαφέροντα στοιχεία και θα είναι μια αποκάλυψη για τους καλεσμένους στο πάρτι σας.
Ετοιμάζω συχνά σαλάτες με φασόλια, ειδικά κονσέρβες. Στην οικογένειά μου αρέσουν επίσης οι γρήγορες και χορταστικές σαλάτες γεμάτες πρωτεΐνη. Μου αρέσει ιδιαίτερα η απλή συνταγή για μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα με φασόλια.
Η φρέσκια αγγουροσαλάτα είναι το αγαπημένο μου γρήγορο και εύκολο καλοκαιρινό σνακ. Μόλις λίγα λεπτά προσπάθειας - και μια φρέσκια σαλάτα γεμάτη βιταμίνες και ζωή είναι έτοιμη!
Πολύ νόστιμη γαλλική σαλάτα "Nice" (Salade Niçoise) με νόστιμο άρωμα, τρυφερή και όμορφη. Όπως λένε οι Γάλλοι, η Nice salad είναι μια σαλάτα για υγεία και ευχαρίστηση :)
Συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα. Η Funchoza είναι μια πολύ γνωστή σαλάτα στην Κεντρική Ασία. Αυτό είναι ένα πιάτο των Ουιγούρων (εθνοτική μειονότητα στην Κίνα).
Η σαλάτα "Βιταμίνη" δεν είναι απλώς μια νόστιμη σαλάτα λαχανικών, είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών. ΣΕ ζεστή ώραχρόνο, αν έχετε φρέσκα λαχανικά, μια απλή συνταγή για σαλάτα «Βιταμίνη» είναι αυτό που χρειάζεστε.
Η λαχανοσαλάτα με ραπανάκι και φασκόμηλο είναι μια πολύ αρωματική, υγιεινή και νόστιμη σαλάτα που φτιάχνεται από λίγα απλά φρέσκα λαχανικά. Μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ. Σαλάτα διαίτης.
Η σαλάτα με λάχανο και αγγούρι είναι μια γρήγορη, εύκολη στην προετοιμασία και αρκετά νόστιμη σαλάτα λαχανικών που ταιριάζει υπέροχα ως συνοδευτικό για το κρέας, και είναι επίσης καλή από μόνη της, χωρίς τίποτα άλλο.
Μια φρέσκια σαλάτα από ντομάτες που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία (ωμή σαλάτα) είναι ένα πραγματικό μπουκέτο βιταμινών. Γιατί να τηγανίζετε ή να ψήνετε ντομάτες - είναι πολύ νόστιμες ωμές.
Οι ψητές πιπεριές είναι συνοδευτικό για το κυρίως πιάτο, ορεκτικό, ακόμα και σαλάτα. Το κύριο πράγμα είναι νόστιμο!
Η σαλάτα με γλυκό πιπέρι και αβοκάντο είναι η τέλεια σαλάτα για ένα γρήγορο αλλά χορταστικό καλοκαιρινό σνακ. Πιάτο διαίτης- δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας :)
Η σαλάτα με κόκκινο λάχανο είναι η αγαπημένη μου σαλάτα που μπορεί να προετοιμαστεί σε χρόνο μηδέν και είναι εξαιρετική για ένα γρήγορο, εύκολο γεύμα. Επιπλέον, η σαλάτα με κόκκινο λάχανο μπορεί να θεωρηθεί ωμή τροφή.
Η σαλάτα με μπλε λάχανο είναι μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες λαχανικών. Μάθετε πώς να φτιάχνετε σαλάτα από μπλε λάχανο και το γαστρονομικό σας οπλοστάσιο θα αναπληρωθεί με ένα πολύ απλό, αλλά αποτελεσματική συνταγήσαλάτα!
Όχι μόνο το ποτό, αλλά και η σαλάτα μπορεί να είναι αναζωογονητική. Μια φρέσκια ωμή σαλάτα με μέντα είναι ακριβώς ένα τέτοιο πιάτο που αναζωογονεί και τονώνει τέλεια στη ζέστη του καλοκαιριού. Το προτείνω σε ωμοφαγάδες και όχι μόνο!
Καθένας από εμάς γνωρίζει τη γεύση της σαλάτας λάχανου με ξύδι - σερβίρεται παντού ως συνοδευτικό για διάφορα πιάτα. Αλλά δεν ξέρουν όλοι πώς να φτιάξουν μια νόστιμη λαχανοσαλάτα. Λέω και δείχνω.
Μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα λαχανικών μπορεί να γίνει πιο χορταστική προσθέτοντας κοτόπουλο. Σας λέω πώς να φτιάξετε ελληνική σαλάτα με κοτόπουλο - μια ακόμη πιο νόστιμη και νόστιμη σαλάτα!
Η φέταξα είναι ένα πολύ νόστιμο κατσικίσιο τυρί, παρόμοιο με τη φέτα. Ο καλύτερος τρόποςτο να ετοιμάσεις ένα πιάτο με φέταξα είναι να ετοιμάσεις μια σαλάτα με φέταξα. Μια εξαιρετική σαλάτα για ένα ελαφρύ καλοκαιρινό απογευματινό σνακ ή πρωινό.
Σαλάτα με ελιές - μια πολύ απλή και γρήγορη σαλάτα στην προετοιμασία Μεσογειακό στυλ. Υπόσχομαι ότι μια απλή συνταγή για σαλάτα με ελιές θα αρέσει σε όλους όσους αγαπούν τις ελιές γενικά.
Η σαλάτα με μαύρο ραπανάκι είναι μια υγιεινή και νόστιμη σαλάτα που πιθανότατα φάγατε ως παιδί για βήχα και κρυολόγημα. Εύκολη στο πορτοφόλι σας και απλή συνταγή για σαλάτα μαυροραπανάκι είναι και πιάτο και φάρμακο!
Σαλάτα τόνου και αυγών - μια πολύ εύκολη σαλάτα για την οποία ετοιμάζεται μια γρήγορη λύση. Αυτή η απλή συνταγή για σαλάτα τόνου και αυγών είναι σωτήρια όταν πρέπει να φτιάξετε ένα γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή σνακ.
Η τρίχρωμη σαλάτα πιπεριάς είναι μια από τις αγαπημένες μου καλοκαιρινές σαλάτες. Χρώμα, γεύση, άρωμα, υγιεινή - τα πάντα σε αυτή τη σαλάτα είναι τέλεια. Σας λέω πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με πιπεριές.
Αν σας περισσεύουν τηγανίτες μετά το γεύμα, δοκιμάστε να φτιάξετε μια σαλάτα με τηγανίτες. Πολλοί θα εκτιμήσουν αυτόν τον μη τυποποιημένο τρόπο σερβιρίσματος τηγανιτών. Μια απλή συνταγή σαλάτας για τηγανίτες - ειδικά για εσάς!
Μια απλή συνταγή για να φτιάξετε μια δημοφιλή σαλάτα εστιατορίου με κομμάτια κοτόπουλου και τριμμένη φρυγανιά. Είναι απίστευτα απλό στην προετοιμασία, αλλά θα το λατρέψουν όλοι!
Σαλάτα με noodles ρυζιού - μια πολύ όμορφη, νόστιμη και ορεκτική χορτοφαγική σαλάτα με τηγανητές μελιτζάνες, μαύρες ελιές, πιπεριές και τυρί Adyghe.
Δοκίμασα για πρώτη φορά ταϊλανδέζικη σαλάτα κρεμμυδιού και αυγών στην Ταϊλάνδη. Μου άρεσε πολύ και προσπάθησα να αναπαράγω κάτι αντίστοιχο στην κουζίνα μου.
Η σαλάτα με ντρέσινγκ μουστάρδας και ντομάτες είναι η αγαπημένη μου καλοκαιρινή σαλάτα. Δεν μου αρέσει κανένας συνδυασμός φαγητού όσο αυτός. Αγαπημένα λαχανικά, υπέροχο dressing - και μια υπέροχη σαλάτα στο τραπέζι σας.
Πρόκειται για μια πανεύκολη στην παρασκευή της, αρκετά τετριμμένη σε υλικά, αλλά πλούσια σε γεύση, πικάντικη σαλάτα με αβοκάντο. Μια καλοκαιρινή επιλογή για ένα γρήγορο και εύκολο σνακ.
Συνταγή για μοσχαρίσια σαλάτα, κρουτόν, πράσινο μαρούλι, τυρί τσένταρ, ντομάτες, κόκκινο κρεμμύδι και πίκλες.
Αυτή η ελαφριά σαλάτα θα είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό για κάθε πιάτο με κρέας ή ψάρι. Περιέχει χλωροφύλλη, η οποία διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα, και φολικό οξύ, που ρυθμίζει πολλές διεργασίες στο σώμα.
Η σαλάτα με κοτόπουλο Buffalo είναι μια αρκετά εύκολη στην προετοιμασία σαλάτα που είναι δημοφιλής στην Αμερική. Κατά τη γνώμη μου, σαλάτα κοτόπουλου Buffalo - αξιόλογη εναλλακτικήβαρέθηκε τον Καίσαρα.
Η σαλάτα με ρύζι και γαρίδες είναι μια εύκολη στην προετοιμασία, αρκετά ελαφριά σαλάτα με νότες ανατολικής ασιατικής κουζίνας. Μια εξαιρετική γαριδοσαλάτα για ένα ανατολίτικο γεύμα.
Χορταστική σαλάταμε μαυρομάτικα - μια πολύ χορταστική και φθηνή σαλάτα, αλλά φθηνή δεν σημαίνει κακή. Κύριο ρόλο σε αυτή τη σαλάτα παίζουν τα μαυρομάτικα φασόλια, τα οποία μπορούν να αντικατασταθούν με κανονικά φασόλια εάν το επιθυμείτε.
Η μεσογειακή σαλάτα με μύδια είναι μια πραγματική πανδαισία στο πιάτο σας. Πολύχρωμα, γευστικά, αρωματικά υλικά στον σωστό συνδυασμό μας δίνουν την ευκαιρία να απολαύσουμε μια ασύγκριτη μυδοσαλάτα!
Ανοιξιάτικη σαλάταμε γαλλικό dressing - αυτή είναι μια «πιο απλή» σαλάτα, αλλά το πόσο νόστιμη και αισθητικά τέλεια είναι είναι πέρα από λόγια. Αυτό λέω καλή σαλάτα.
Συνταγή για σαλάτα με φασόλια, πατάτες, ντομάτες, αυγά, σπανάκι, ελιές και μυρωδικά.
Η σαλάτα με ντομάτα, αβοκάντο και γαρίδες είναι μια αρκετά εύκολη στην προετοιμασία σαλάτα που έχει γεύση με τα υψηλότερα πρότυπα. Εκπλήξτε τους καλεσμένους ή την οικογένειά σας με αυτή τη σαλάτα! :)
Η σαλάτα με ραπανάκια και τυρί κότατζ δεν είναι απλώς μια νόστιμη σαλάτα, αλλά και μια πραγματική βόμβα βιταμινών. Ο συνδυασμός ραπανάκι και τυρί κότατζ όχι μόνο θα σας ταΐσει, αλλά και θα χορτάσει το σώμα σας με μεγάλη μερίδα ασβεστίου.
Η σαλάτα «Cute Crumbs» είναι τέλεια τόσο γευστικά όσο και καθαρά οπτικά. Ιδανικά επιλεγμένα και όμορφα τοποθετημένα υλικά είναι το μυστικό της σαλάτας «Cute Crumbs». Μοιράζομαι τη συνταγή.
Η σαλάτα με σπανάκι και ραπανάκι είναι μια αποθήκη βιταμινών στο πιάτο σας. Μια υγιεινή σαλάτα λαχανικών, μια μικρή μερίδα της οποίας θα προσφέρει στον οργανισμό σας ημερήσιος κανόναςδιάφορες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
Σαλάτα λάχανου με καρότα, καρυκευμένη με ηλιέλαιο - η πιο απλή και μια από τις πιο δημοφιλείς παραδοσιακές ρωσικές σαλάτες. Αυτή η σαλάτα λάχανου μπορεί να σερβιριστεί σκέτη ή ως συνοδευτικό.
Η σαλάτα κήπου με φιστίκια είναι μια σαλάτα που συνήθως ετοιμάζω στη ντάτσα. Μαζεύεις φρέσκα λαχανικά από τον κήπο και τα βάζεις σε ένα πιάτο. Είναι πολύ χρήσιμο και δεν μπορώ να περιγράψω με λόγια πόσο νόστιμο είναι! :)
Νόστιμες και ασυνήθιστες σαλάτες χωρίς μαγιονέζα, συνταγές με φωτογραφίες των οποίων θα απεικονιστούν λεπτομερώς σε αυτό το άρθρο, μπορούν να γίνουν εξίσου πλήρης αντικατάσταση πιάτων με επιβλαβή σάλτσα. Θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας και θα εντυπωσιάσετε ευχάριστα την οικογένεια και τους καλεσμένους σας, ενώ πολλά από αυτά είναι κατάλληλα για χορτοφάγους. Σε αυτή την επιλογή, ο καθένας θα βρει ένα πιάτο της αρεσκείας του - στους καλοφαγάδες θα αρέσουν οι ασυνήθιστες σαλάτες και όσοι εκτιμούν τον χρόνο θα απολαύσουν εύκολες συνταγές. Θα δείτε ότι ακόμη και χωρίς προσθήκη μαγιονέζας είναι δυνατό να ετοιμάσετε ένα πραγματικά νόστιμο και ποικίλο μενού.
Οι διακοπές δεν είναι λόγος για αποχώρηση διαιτητική διατροφή. Είστε αντιμέτωποι με ένα δίλημμα - να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας ή να φάτε νόστιμα; Μην ανησυχείτε, οι συνταγές με φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε τη συνήθη διατροφή σας, επειδή ένα ασυνήθιστο και αξιόλογο πιάτο μπορεί να δημιουργηθεί χρησιμοποιώντας Νέος χρόνοςή άλλες διακοπές χωρίς χρήση μαγιονέζας.
Μπορείτε να ακολουθήσετε δύο τρόπους - να αντικαταστήσετε το επιβλαβές ντρέσινγκ με ένα υγιεινό, διαφορετικά χωρίς να παρεκκλίνετε από την προετοιμασία της αγαπημένης σας σαλάτας ή να χρησιμοποιήσετε μία από τις συνταγές που επέλεξα.
Οποιαδήποτε από τις σάλτσες που παρουσιάζονται είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική της μαγιονέζας, η οποία δεν προστίθεται μόνο σε σαλάτες, αλλά σερβίρεται και με ζεστά πιάτα ή λαδώνεται σε σάντουιτς.
Γενικά, μπορείτε ελεύθερα να συνδυάσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα στη σάλτσα, γιατί μπορείτε να την κάνετε ξινή, γλυκιά ή πικάντικη. Δεν χρειάζεται να περιοριστείς τυπικό σετπροϊόντα. Για παράδειγμα, μου αρέσει πολύ να φτιάχνω σάλτσες από υλικά τουρσί - εδώ θα σας βοηθήσουν τόσο η κάπαρη όσο και τα αγγουράκια τουρσί. Το αβοκάντο θα βοηθήσει στη δημιουργία μιας πιο ήρεμης γεύσης, και επίσης μου αρέσει η γεύση που δίνουν ο μάραθος και το λευκό κρασί (το κύριο πράγμα με αυτό είναι να μην το παρακάνετε).
Θα σας δείξω αρκετές άξιες συνταγές για πολύ σπάνιες σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι. Βάζουμε στοίχημα ότι βλέπετε πολλά από αυτά για πρώτη φορά; Σας υπόσχομαι ότι δεν θα απογοητευτείτε!
Σαλάτα κολοκύθας
Βράστε τα ζυμαρικά εκ των προτέρων - χρειάζεστε περίπου 150 γραμμάρια από αυτά. Ζεσταίνουμε 1 μεγάλη κουταλιά ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Μόλις αρχίσει να ζεσταίνεται το λάδι, προσθέτουμε το μείγμα του κρεμμυδιού (ροδέλες πράσου και μισό κόκκινο κρεμμύδι), αλατίζουμε λίγο. Το κρεμμύδι πρέπει να έχει μια ορεκτική τραγανή κρούστα. Μετά από αυτό, προσθέστε φρέσκια κολοκύθα σε κύβους (200 γραμμάρια), ενώ το τηγάνι είναι ζεστό, το λαχανικό θα γίνει επίσης χρυσαφί. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε νερό και σιγοβράζουμε για ένα τέταρτο της ώρας, προσθέτοντας λίγο ψιλοκομμένο λευκό λάχανο, 1 καρότο, ψιλοτριμμένο και μια δυο σκελίδες σκόρδο.
Ανακατέψτε τα ζυμαρικά και τα ψητά λαχανικά σε ένα δοχείο. Περιχύστε με βαλσάμικο.
Ζεστή σαλάτα με κουσκούς
Μπορείτε να προετοιμάσετε τη σάλτσα ντρέσινγκ εκ των προτέρων: συνδυάστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο με χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένο δυόσμο. Προσθέστε μια πρέζα ζάχαρη και μαύρο πιπέρι.
Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το κουσκούς (200 γραμμάρια) για ένα τέταρτο της ώρας, το σουρώνουμε. Προσθέστε την ίδια ποσότητα βρασμένα ρεβίθια (μαγειρεύονται για περίπου μισή ώρα· για να συντομεύσετε τον χρόνο, μπορείτε να τα μουλιάσετε σε νερό όλη τη νύχτα). Αφήστε τα υλικά να στεγνώσουν.
Αυτή τη στιγμή κόβουμε ένα μικρό κολοκυθάκι υπό γωνία και τηγανίζουμε. Κόβουμε 5 ντοματίνια στη μέση, τηγανίζουμε επίσης στο σημείο κοπής. Παρεμπιπτόντως, αν προσθέσετε λίγο θυμάρι και δεντρολίβανο στο λάδι πριν το τηγανίσετε, το πιάτο θα γίνει λίγο πικάντικο.
Κόψτε το τυρί Adyghe (100-150 γραμμάρια) σε πιάτα, τηγανίστε το καθένα και στις δύο πλευρές.
Ανακατέψτε το κουσκούς, τα ρεβίθια, τα κολοκυθάκια και τα ντοματίνια, σκίστε τα φύλλα πράσινης σαλάτας. Μείγμα. Απλώστε τα έτοιμα υλικά ως εξής: σαλάτα, τυρί, σάλτσα.
Σαλάτα κινόα
Βράζουμε 2 κουταλιές της σούπας κινόα. Προσθέστε φρέσκα φύλλα μαρουλιού, ραπανάκια (3-4 κομμάτια κομμένα σε λεπτές ροδέλες), ντοματίνια (4 κομμάτια επίσης σε ροδέλες), μισό φρέσκο αγγούρι (κομμάτια), αλάτι και πιπέρι.
Ντρέσινγκ: Πολτοποιήστε το μισό αβοκάντο, ρίχνοντας σταδιακά το ελαιόλαδο (1 μεγάλη κουταλιά).
Νόστιμες σαλάτες χωρίς μαγιονέζα: συνταγές με φωτογραφίες
Για να διαφοροποιήσετε την καθημερινή σας διατροφή, μπορείτε επίσης να φτιάξετε νόστιμες και υγιεινές συνταγές χωρίς μαγιονέζα με φωτογραφίες από τα πιο κατάλληλα πιάτα για αυτό, παρακάτω. Η ομορφιά τους είναι ότι μπορούν να αποθηκευτούν πολύ περισσότερο, εξαλείφοντας την ανάγκη να στέκονται στη σόμπα κάθε μέρα.
Κορεάτικα αγγούρια
Τρίψτε μισό κιλό φρέσκα καρότα. Έχετε κάποιο εργαλείο στο οπλοστάσιο της κουζίνας σας για να τρίβετε λαχανικά σε κορεάτικα πιάτα; Εξαιρετική! Ένα λεπτό και μακρύ καλαμάκι θα φαίνεται πολύ πιο ευχάριστο αισθητικά. Δεν έχετε τέτοιο τρίφτη; Δεν πειράζει, αυτό σίγουρα δεν θα κάνει τα λαχανικά λιγότερο νόστιμα! Κόβουμε 2 φρέσκα αγγούρια σε φέτες (η φωτογραφία δείχνει πώς πρέπει να φαίνονται στο τέλος).
Ετοιμάστε το ντρέσινγκ: ψιλοκόψτε 3 σκελίδες σκόρδο, 50 γραμμάρια τριμμένη ρίζα τζίντζερ. Αυτά τα συστατικά μπορούν επίσης να τεμαχιστούν σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε 40 ml λάδι και την ίδια ποσότητα σάλτσας σόγιας στο μείγμα σκόρδου-τζίντζερ. Ανακατεύουμε το dressing και τα λαχανικά και το βάζουμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.
Μαριναρισμένο κοτόπουλο και χόρτα
Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε κρεατοσαλάτες χωρίς μαγιονέζα. Εάν το κρέας ή τα πουλερικά μαριναριστούν με επιτυχία, το προκύπτον μπουκέτο γεύσης θα είναι ασύγκριτο.
Ετοιμάστε το ντρέσινγκ: ανακατέψτε 20 ml λάδι και μουστάρδα, χυμό από ½ λεμόνι, πιπέρι και αλάτι.
Μαρινάρετε το στήθος κοτόπουλου: μια κουταλιά ξηρά καρυκεύματα (σε ίσα μέρη: κόλιανδρο, κάρυ, ρίγανη, θυμάρι), 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Αφήστε για μισή ώρα. Στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο (35 λεπτά στους 180ºC). Αφαιρούμε και κόβουμε σε μακριές λωρίδες. Προσθέστε λιαστές ντομάτες (100 γραμμάρια) και 50 γραμμάρια παρμεζάνα κομμένη σε κύβους. Τοποθετήστε σε φύλλα μαρουλιού (για καθημερινή χρήση, τα χόρτα μπορούν να σχιστούν και να προστεθούν στο πιάτο). Πασπαλίζουμε από πάνω λεπτές ροδέλες πράσου.
Γαρίδες + αβοκάντο
Μαρινάρετε τις γαρίδες σε σάλτσα σόγιας και τηγανίζετε με το σκόρδο. Συνδυάστε με αβοκάντο σε φέτες. Σκίζουμε κάρδαμο και πασπαλίζουμε με κουκουνάρι.
Μπορείτε, φυσικά, να δημιουργήσετε ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα αναμειγνύοντας υλικά σε μια ασυνήθιστη σάλτσα για να προσθέσετε πικάντικα ή μπαχαρικά. Υπάρχουν όμως ορισμένα προϊόντα που πρέπει απλώς να ραντιστούν ελαφρά με χυμό ή λάδι για να πάρουν πραγματικά απλές συνταγές ασυνήθιστες σαλάτεςχωρίς μαγιονέζα επισυνάπτω φωτογραφία όπως πάντα. Μπορείτε φυσικά να διαφοροποιήσετε τα υλικά ή τα ντρέσινγκ. Δοκιμάστε να πειραματιστείτε και δείτε αν μπορείτε να βρείτε ένα νέο υγιεινό πιάτο!
Μελιτζανοσαλάτα
Κόβουμε τη μελιτζάνα σε φέτες και μουλιάζουμε σε αλατισμένο νερό (αυτό θα αφαιρέσει την πικράδα από το λαχανικό). Ρίχνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι (όταν ζεσταθεί, προσθέτουμε το σκόρδο και το θυμάρι), τηγανίζουμε κάθε πιάτο και από τις δύο πλευρές. Για ευκολία, η τηγανητή μελιτζάνα μπορεί να κοπεί σε μικρότερες λωρίδες. Προσθέστε μισό κόκκινο κρεμμύδι (σε λεπτές ροδέλες) στο λαχανικό, κόψτε μερικά ντοματίνια στη μέση. Καρυκεύουμε με βαλσάμικο - πασπαλίζουμε λίγο, πασπαλίζουμε με εκχύλισμα καυτή πιπεριάκαι βασιλικός.
Λάχανο + καλαμπόκι
Αυτή η συνταγή μπορεί να μεταμορφωθεί όπως θέλετε! Θα σας δείξω τη βασική έκδοση και μπορείτε να πειραματιστείτε λίγο, δίνοντας ελεύθερα τη φαντασία σας (προσθήκη ραβδιά καβουριών- θα πάρετε μια απλή και φθηνή καβουροσαλάτα ή μπορείτε να προσαρμοστείτε στην εποχικότητα αντικαθιστώντας το λάχανο με άλλη ποικιλία).
Ψιλοκόβουμε 200 γραμμάρια κινέζικο λάχανο, μικρά φρέσκο αγγούριψιλοκόβουμε σε λωρίδες, προσθέτουμε μισό κουτάκι κονσέρβα καλαμποκιού, προσθέτουμε άνηθο. Καρυκεύστε με αλάτι και οποιοδήποτε φυτικό λάδι.
Συμφωνώ, πολλές εορταστικές σαλάτες χωρίς την προσθήκη μαγιονέζας μπορούν να διακοσμήσουν οποιαδήποτε γιορτή με φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε για το τελικό μενού και να επιλέξετε ένα πιάτο που θα γίνει το αποκορύφωμα της βραδιάς, καθιερώνοντάς σας ως εξαιρετική οικοδέσποινα.
Κρεατοσαλάτα με μανιτάρια μελιού
Πιστεύετε ότι είναι αδύνατο να ετοιμάσετε μια σαλάτα χωρίς λιπαρή μαγιονέζα, η οποία περιέχει κρέας; Τώρα θα αποδείξω ότι δεν είναι έτσι. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τα σωστά συστατικά, καθένα από τα οποία έχει μια λαμπερή γεύση. Και εδώ είναι ένα παράδειγμα:
Κόβουμε το βρασμένο χοιρινό σε λωρίδες, προσθέτουμε φρέσκο αγγούρι (επίσης σε λωρίδες), λευκά κράκερ και μερικές μεγάλες κουταλιές μανιτάρια τουρσί. Καρυκεύουμε με λάδι και πιπέρι.
Γλυκιά σαλάτα με αχλάδι
Κόψτε 1 μεγάλο αχλάδι στη μέση: κόψτε το ένα σε μεγάλες φέτες, το άλλο σε λεπτές φέτες. Βάζουμε μια κουταλιά βούτυρο σε ένα ζεστό τηγάνι και προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας μέλι. Μόλις πάρει βράση το μείγμα, βουτάμε σε αυτό μεγάλες φέτες αχλαδιού και μαγειρεύουμε σε μέγιστη φωτιά, γυρίζοντας όλη την ώρα. Ανακατέψτε τη λιχουδιά που προκύπτει με άλλα υλικά: 100 γραμμάρια τυρί (κατά προτίμηση Dor Blue), λεπτές φέτες αχλάδι, μια χούφτα καρύδια, ρόκα. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά. Περιχύστε με ½ μικρή κουταλιά ελαιόλαδο.
Μείγμα λαχανικών
Κόψτε μισό πράσινο μήλο σε λεπτές, σχεδόν διαφανείς φέτες, προσθέστε μια χούφτα νεαρούς λοβούς μπιζελιού, τρίψτε μισό ωμό καρότο, ψιλοκόψτε το κόκκινο λάχανο (50 γραμμάρια). Σκίστε τα φύλλα της Ρομά. Ζαχάρουμε ελαφρά, αλάτι και ραντίζουμε με ελαιόλαδο.
Ας χρησιμοποιήσουμε το παράδειγμα ενός πολύ νόστιμου πιάτου κοτόπουλου και ας προσπαθήσουμε να ετοιμάσουμε μια συνταγή βήμα προς βήμα για κοτόπουλο χωρίς μαγιονέζα, φυσικά με φωτογραφία.
Χρειαζόμαστε: φιλέτο στήθος κοτόπουλου, πράσινα φασόλια - 200 γραμμάρια, 4 αυγά κοτόπουλου, 3 μικρές πατάτες, ελιές - 8-10 τεμάχια, ντοματίνια - 4 τεμάχια, 2 σκελίδες σκόρδο, ελαιόλαδο - 40 ml, μουστάρδα Dijon - ½ κ.γ.
Αυτό συνταγή βήμα προς βήμαΗ σαλάτα χωρίς την προσθήκη μαγιονέζας είναι πολύ ευέλικτη - μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για να διακοσμήσετε το τραπέζι για διακοπές ή να ταΐσετε την οικογένειά σας, συμπληρώνοντάς την με οποιοδήποτε συνοδευτικό.
Οι ελαφριές και γρήγορες σαλάτες παρακάτω χωρίς προσθήκη μαγιονέζας είναι επίσης πολύ ικανοποιητικές. Μπορούν να αντικαταστήσουν ένα πλήρες γεύμα και τα ευεργετικά συστατικά δεν θα εναποτεθούν στη μέση σας με τη μορφή επιπλέον εκατοστών.
Πατάτες φούρνου με καλαμπόκι
Πλένουμε καλά τις μικρές νέες πατάτες (300 g), κόβουμε κάθε κόνδυλο στη μέση και μαρινάρουμε για 20 λεπτά. Για τη μαρινάδα χρειαζόμαστε μια κουταλιά σάλτσα σόγιας, μια πρέζα κάρυ, τον χυμό από ένα τέταρτο λεμονιού, ένα ψιλοκομμένο κλωνάρι δεντρολίβανο, αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, ψήστε τις πατάτες είτε στο φούρνο (κατά προτίμηση σε λαδόκολλα) είτε στη σχάρα. Προσθέστε κόκκους καλαμποκιού (σε κονσέρβα ή βραστό) στο έτοιμο λαχανικό. πιπεριά(½ λαχανικό κομμένο σε φέτες).
Με κουνουπίδι
Κόψτε το λάχανο σε μικρά κεφάλια, ρίξτε ξύδι κρασιού για 5 λεπτά. Βράζουμε 1 πατάτα, κομμένη σε κύβους. Προσθέστε ένα τέταρτο κοτσάνι ψιλοκομμένο σέλινο και φρέσκο κρεμμύδι. Καρυκεύουμε με σάλτσα: ανακατεύουμε μια κουταλιά μουστάρδα, κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι.
Σαλάτες διαίτης
Σχεδόν όλες οι διαιτητικές σαλάτες παρασκευάζονται χωρίς επιβλαβή σάλτσα. Ένα υγιεινό και νόστιμο υποκατάστατο είναι ο χυμός λεμονιού και η σάλτσα σόγιας. Αυτές οι γρήγορες σαλάτες θα σας βοηθήσουν να ικανοποιήσετε την πείνα σας και να μην πάρετε βάρος.
Σαλάτα φασολιών
Κόβουμε 2 μέτριες ντομάτες σε κύβους. Μισή κόκκινη πιπεριά - φέτες. Δαχτυλίδια πράσου. Προσθέστε μισή κονσέρβα φασόλια σε κονσέρβα. Περιχύστε με χυμό λεμονιού και σάλτσα σόγιας.
τουρσί παντζάρια
Κόβουμε 2 μέτρια παντζάρια σε κύβους και τα μαρινάρουμε. Ετοιμάστε τη μαρινάδα από χυμό λεμονιού (½ εσπεριδοειδή), σκόρδο (2 σκελίδες), ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας). Αφήστε για 3 ώρες. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το τυρί φέτα σε κύβους (60 γραμμάρια). Πασπαλίζουμε με πιπέρι και αλάτι.
Πολλές σαλάτες λαχανικών παρασκευάζονται επίσης χωρίς επιβλαβή σάλτσα. Για να τα κάνετε πιο υγιεινά, δοκιμάστε να προσθέσετε φυτικό λάδι ή σάλτσα σόγιας. Σας διαβεβαιώνω, ακόμη και ο πιο απλός συνδυασμός λαχανικών θα ωφεληθεί από ένα τέτοιο ντρέσινγκ. Εδώ είναι μερικά μόνο παραδείγματα φρέσκων σαλατών.
Αβοκάντο και πιπέρι
1 μεγάλη ντομάτακομμένο σε φέτες. πιπεριά κίτρινο χρώμα- με καλαμάκια. Κόβουμε το μισό αβοκάντο σε φέτες. Καρυκεύουμε με σάλτσα σόγιας, ραντίζουμε με ελαιόλαδο.
Ελληνικά
Κόβουμε τη φέτα σε κύβους (θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια). Προσθέστε σε αυτό 1 μικρή κουταλιά θυμάρι, λίγη καυτερή πιπεριά τσίλι, στύψτε μια σκελίδα σκόρδο. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε το τυρί σε ένα τηγάνι. Προσθέστε σε αυτό ½ γλυκιά πιπεριά, 5-6 ντοματίνια, κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες, μια χούφτα ελιές. Πασπαλίζουμε με ρίγανη και περιχύνουμε με ξύδι από κρασί.
Με daikon
Καθαρίζουμε και τρίβουμε το ραπανάκι daikon. Κάντε το ίδιο με τα καρότα. Λάβετε υπόψη ότι αυτά τα δύο συστατικά λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες. Υπολογίστε τον αριθμό τους με βάση τις ανάγκες σας. Μπορώ να πω ότι 300 γραμμάρια daikon και καρότα είναι υπεραρκετά. Τα φρέσκα λαχανικά καρυκεύονται με κόλιανδρο και σκόρδο (2 σκελίδες ανά 300 γραμμάρια). Ρίξτε φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού στο daikon. Πασπαλίζουμε ψιλά με μυρωδικά (μαϊντανό, βασιλικό, άνηθο), αλάτι.
Παντζαροσαλάτα χωρίς μαγιονέζα
Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτήν την απλή, οικονομική, αλλά απίστευτα νόστιμη παντζαροσαλάτα χωρίς μαγιονέζα τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι, διαφοροποιώντας τη συνήθη διατροφή σας.
Δεν μπορούν όλοι να γιορτάσουν οικογενειακές διακοπές και να κάνουν χωρίς γιορτή. Αν χάνετε βάρος, σας προτείνω να μην εγκαταλείψετε τα συνηθισμένα σας πιάτα, αλλά να τα αντικαταστήσετε με πιο υγιεινά, θα δείτε ότι κανείς δεν μπορεί να ξεχωρίσει τις παραδοσιακές σαλάτες της Πρωτοχρονιάς χωρίς μαγιονέζα από τις αυθεντικές!
Συμφωνώ, είναι απλά αδύνατο να αφαιρέσετε εντελώς το ντρέσινγκ σε σαλάτες όπως η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό ή η σαλάτα Olivier. Θα στεγνώσουν και η αφθονία των συστατικών πρέπει να συνδεθεί με κάτι. Προσφέρω τρεις επιλογές:
Αν είμαστε ήδη εξοικειωμένοι με τα δύο πρώτα ντρέσινγκ, τότε θα σας παρουσιάσω τώρα μια χρήσιμη ποικιλία σάλτσας. Θα προσθέσω απλώς ότι επιλέξτε και ξινή κρέμα και γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Παρεμπιπτόντως, η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό θα γίνει πολύ πιο νόστιμη εάν τα στρώματά της είναι επικαλυμμένα με ξινή κρέμα, στην οποία έχουν προστεθεί ψιλοκομμένα τουρσιά και άνηθο.
Σε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε μια-δυο κουταλιές κρέμα γάλακτος, μουστάρδα Dijon (1 μικρή κουταλιά), χυμό από ένα τέταρτο λεμονιού, 1 μικρή κουταλιά ελαιόλαδο, μια πρέζα αλάτι. Επίσης, δεν συνιστώ την υπερβολική χρήση αυτής της παραλλαγής σάλτσας, αν και είναι πολύ πιο υγιεινή από ό,τι αγοράζεται στο κατάστημα.
Και τέλος, θα σας δείξω μερικές ακόμη συνταγές. υγιεινές σαλάτες, για να μην έχετε σίγουρα καμία αμφιβολία ότι η μαγιονέζα αφαιρείται εύκολα και απλά από τη διατροφή σας.
Με λωτό
Κόβουμε 1 μέτριο λωτό σε μικρές φέτες. Προσθέστε σε αυτό: ½ αβοκάντο (κομμένο σε κύβους), κόκκινο κρεμμύδι (μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους), 3 ντοματίνια (κομμένα σε 4 μέρη), σκίστε ένα μάτσο σπανάκι.
Ντρέσινγκ: 1 μικρή κουταλιά ελαιόλαδο + 5 ml ξύδι από κρασί + μια πρέζα αλάτι + μαύρο πιπέρι.
Caprese
Σάλτσα: Ζεσταίνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σε ξεχωριστό δοχείο. βαλσάμικο ξύδι και ½ κουτ. Σαχάρα.
Τρίψτε καλά το στήθος κοτόπουλου με ένα μείγμα από αλάτι και πιπέρι και τηγανίστε. Κόβω σε κομμάτια. Προσθέστε μισό αβοκάντο (σε λεπτές φέτες), 100 γραμμάρια μοτσαρέλα (σε φέτες), ντοματίνια (3 κομμάτια κομμένα στα τέσσερα). Για χόρτα, προσθέστε μαρούλι και βασιλικό. Παρεμπιπτόντως, το παραδοσιακό καπρέζε, που είναι μια από τις πιο δημοφιλείς σαλάτες εστιατορίων, φτιάχνεται χωρίς κοτόπουλο, αλλά θα προσθέσει θρεπτικά συστατικά και δεν θα χαλάσει καθόλου τη γεύση.
Φρουτοσαλάτα
Δεν πρέπει να προστίθεται μαγιονέζα σε καμία φρουτοσαλάτα. Επιλέξτε οποιονδήποτε συνδυασμό μούρων και φρούτων. Στους καλοφαγάδες μπορεί να αρέσει αυτή η συνταγή: συνδυάστε φράουλες (τέταρτα), βατόμουρα (ολόκληρα) και βατόμουρα (επίσης ολόκληρα). Κόβουμε το ακτινίδιο σε λεπτές φέτες. Γαρνίρουμε με φρέσκο δυόσμο.
Εάν δεν έχετε αρκετό ζουμερό, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά φυσικό γιαούρτι στο μείγμα φρούτων, αλλά έχετε κατά νου ότι δεν θα διατηρηθεί για πολύ, επομένως είναι καλύτερα να το φάτε αμέσως.
Ελπίζω ότι με αυτό το άρθρο έχω αποδείξει ότι ένα γιορτινό τραπέζι μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και εκπληκτικά υγιεινό. Αλλά οι σαλάτες χωρίς μαγιονέζα δεν είναι απαραίτητες συνταγές με φωτογραφίες των οποίων θα πρέπει να τις προετοιμάσετε μόνο για διακοπές. Με την εισαγωγή τους στην καθημερινή σας διατροφή, θα καταλάβετε ότι τέτοια τροφή χαρίζει ελαφρότητα και οδηγεί σε σταδιακή απώλεια βάρους.
Εγγραφείτε στις ενημερώσεις του ιστολογίου μου και σίγουρα θα σας δείξω πολλά άλλα διαφορετικά πιάτα. Θα ήμουν πολύ ευγνώμων αν γράψατε τις αγαπημένες σας συνταγές στα σχόλια. Τα λέμε!
Οι γυναίκες που προσέχουν τη σιλουέτα τους γνωρίζουν ότι η μαγιονέζα είναι ένας από τους κύριους εχθρούς μας. Αυτό το προϊόν πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή σας, γιατί δεν κάνει τίποτα άλλο παρά μόνο κακό. Προκαλεί εναπόθεση λίπους και εμφάνιση κυτταρίτιδας. Στο άρθρο μας θα μάθετε πώς να ετοιμάζετε νόστιμες σαλάτες χωρίς μαγιονέζα.
Επιλέξαμε τα πιο απλά και γρήγορα πιάτα.
Παρασκευή:
Σε ένα ζεστό τηγάνι τσιγαρίζουμε το μπέικον κομμένο σε λωρίδες. Εάν το μπέικον δεν είναι λιπαρό, προσθέστε μια κουταλιά φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε σε ένα πιάτο και ρίξτε τα αυγά στο τηγάνι, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Ανακατεύουμε τα αυγά ενώ τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν τελείως. Ψιλοκόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και πασπαλίστε τα αυγά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος για να εμποτιστεί το πιάτο με γεύση κρεμμυδιού.
Σε ένα φαρδύ πιάτο, σκίζετε τα φύλλα μαρουλιού, πασπαλίζετε με μυρωδικά, τοποθετείτε το μπέικον και τα τηγανητά αυγά. Ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο (φυτικό) σε ίσα μέρη. Περιχύστε dressing πάνω από ζεστό μπέικον και αυγοσαλάτα.
Οι απλές σαλάτες χωρίς μαγιονέζα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα σνακ ή ένα ελαφρύ δείπνο.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Καθαρίζουμε και χοντροκόβουμε τα καρότα. Αφαιρούμε το κέντρο των μήλων και κόβουμε σε μέτρια κομμάτια. Περιχύνουμε τις σταφίδες με βραστό νερό, τις αφήνουμε για δέκα λεπτά, τις στεγνώνουμε και τις προσθέτουμε στα καρότα και τα μήλα. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια όχι πολύ και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.
Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ: ανακατεύουμε το χυμό πορτοκαλιού και το χυμό λάιμ, προσθέτουμε την κανέλα, το βούτυρο, ανακατεύουμε, ρίχνουμε στη σαλάτα. Διακοσμήστε τη σαλάτα καρότου βιταμίνης με ξηρούς καρπούς και κανέλα.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Κόβουμε το αβοκάντο στα δύο, αφαιρούμε το κουκούτσι, αφαιρούμε τη φλούδα και το κόβουμε σε κομμάτια. Ξεφλουδίστε την πιπεριά από τους σπόρους, κόψτε το στέλεχος, κόψτε σε κομμάτια. Κόβουμε τον σολομό σε κομμάτια. Κόβουμε τα κοτσάνια του σέλινου σε φέτες.
Κόβουμε το τυρί σε λεπτές λωρίδες, προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε, βάζουμε τη σαλάτα Phobos σε μια σαλατιέρα αλειμμένη με φλούδα λεμονιού.
Παρασκευή:
Χρειάζονται περίπου δέκα λεπτά για να ετοιμάσετε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε τα υλικά, ανακατεύουμε.
Υπάρχουν πιο σύνθετες επιλογές μαγειρέματος που θα φαίνονται υπέροχες σε κάθε εκδήλωση.
Παρασκευή:
Το συκώτι κοτόπουλου πρέπει να καθαριστεί από την ήρα, να πλυθεί καλά και να τηγανιστεί σε φυτικό λάδι μέχρι να ψηθεί. Κατά το μαγείρεμα αλατοπιπερώνουμε το συκώτι. Κόβουμε το ψωμί σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε μέχρι να γίνει τραγανό ή να στεγνώσει στο φούρνο. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λωρίδες.
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε ξύδι στο τηγάνι με τα κρεμμύδια και τσιγαρίζουμε για άλλο ένα λεπτό σε πολύ χαμηλή φωτιά. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι. Ψύξτε το κρεμμύδι. Για να ντύσετε τη σαλάτα, πρέπει να αναμίξετε φυτικό λάδι, ξύδι, θρυμματισμένο σκόρδο και μπαχαρικά.
Κόβουμε τα ντοματίνια σε ίσα μισά. Για να απλώσετε τη σαλάτα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φαρδιές πλάκες έτσι ώστε τα φύλλα μαρουλιού να ταιριάζουν καλά. Τοποθετήστε καθαρά ξερά φύλλα μαρουλιού στο κέντρο του πιάτου και στη συνέχεια απλώστε τις μισές τομάτες και τα τηγανητά κρεμμύδια.
Περιχύνουμε με λεπτές φέτες μπέικον και περιχύνουμε με dressing. Πασπαλίζουμε με κρουτόν. Η τελευταία στρώση είναι ζεστό συκώτι κοτόπουλου, περιχύνουμε το ντρέσινγκ. Για γεύση, πασπαλίζουμε με ζεστή σαλάτα συκώτι κοτόπουλουκαι κρουτόν με αλεσμένο πιπέρι.
Οι ελαφριές σαλάτες χωρίς μαγιονέζα είναι το κλειδί για καλή διάθεση και εξαιρετική πέψη.
για ανεφοδιασμό:
Παρασκευή:
Κόβουμε τα κόκκινα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους, τις κόκκινες και κίτρινες γλυκές πιπεριές σε λωρίδες. Κομματάκι πράσινα κρεμμύδιακαι κινέζικο λάχανο, ψιλοκόβουμε το βρασμένο κοτόπουλο σε κύβους.
Για να ετοιμάσετε το ντρέσινγκ, ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, την επιτραπέζια μουστάρδα, την τριμμένη σκελίδα σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε, περιχύστε τη σάλτσα και σερβίρετε τη σαλάτα «Chicken-Snow Maiden» στο τραπέζι.
για ανεφοδιασμό:
Παρασκευή:
Κόβουμε τις κανονικές ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο, τριμμένο ξύσμα λεμονιού, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και αφήνουμε να μαριναριστεί. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια, βράζετε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει, αλλά μην το παραψήσετε. Στραγγίστε το νερό. Ζεσταίνουμε δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να ροδίσουν.
Βράζουμε φρέσκα ή κατεψυγμένα φασόλια για λίγα λεπτά μέχρι να παραμείνουν τραγανά. Στύβουμε και τηγανίζουμε στο ίδιο τηγάνι που ψήθηκαν οι πατάτες. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και οποιαδήποτε βότανα σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε τα φιλέτα σολομού για λίγα λεπτά. Αλείφουμε μικρά φλιτζάνια καφέ με βούτυρο και ρίχνουμε μέσα τα αυγά. Τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα τηγάνι με βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Αφαιρούμε τα αυγά και κόβουμε το καθένα σε τέσσερα κομμάτια.
Για να φτιάξετε το ντρέσινγκ, χτυπήστε τον κρόκο στο μπολ. Προσθέτουμε τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε το φυτικό λάδι σε δόσεις, χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα. Προσθέστε ξύδι στο έτοιμο μείγμα. Εάν η μαγιονέζα είναι πολύ πηχτή, μπορείτε να προσθέσετε λίγη βρασμένο νερό. Προσθέστε ξερό ή φρέσκο εστραγκόν και ανακατέψτε. Τοποθετούμε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο, περιχύνουμε με λίγη από τη σάλτσα, προσθέτουμε πατάτες, φασόλια, ελιές, ντομάτες, αυγά. Σπάμε τον σολομό σε κομμάτια και τον τοποθετούμε από πάνω, περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα και σερβίρουμε τη σαλάτα Niçoise με σολομό στο τραπέζι.
Παρασκευή:
Κόβουμε το τυρί και την πιπεριά σε κύβους, κόβουμε τις κρούστες από φέτες μαύρου ψωμιού, κόβουμε σε κύβους και τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο με το σκόρδο.
Βάζουμε όλα τα υλικά της σαλάτας με πιπέρι και καλαμπόκι σε στρώσεις, χωρίς να ανακατεύουμε, σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε το καλαμπόκι και αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Αποσυναρμολογήστε το φιλέτο κοτόπουλου σε ίνες. Κόψτε τη σαλάτα σε κομμάτια. Αφαιρέστε τους σπόρους από τις πιπεριές και κόψτε σε ροδέλες. Βάλτε μικρό πράσινο μπιζέλι. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρέας, κομμάτια ακτινίδιο, κρεμμύδι, κομμένα σε λεπτές ροδέλες.
Πασπαλίζουμε με πιπέρι, αλάτι, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Ταραχή. Τοποθετήστε τη σαλάτα με το κοτόπουλο και το ακτινίδιο σε ένα πιάτο, μπορείτε να πασπαλίσετε με αποξηραμένο μαϊντανό και ελαφρά τηγανισμένο κουκουνάρι.
Οι απλές και νόστιμες σαλάτες χωρίς μαγιονέζα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους τηρούν κατάλληλη διατροφήκαι αθλείται. Αυτό το πιάτο μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί σε ένα δοχείο.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Κόβουμε το βρασμένο κρέας σε κύβους, τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέτουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα. Ψήνουμε μια τηγανίτα από δύο χτυπημένα αλατισμένα ασπράδια και ένα αυγό σε στεγνό τηγάνι, κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα «Πρωτεΐνη» με ένα μείγμα από ψιλοκομμένο σκόρδο, γιαούρτι, πιπέρι, αλάτι, ανακατεύουμε προσεκτικά, βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.
Συνταγές νόστιμες σαλάτεςχωρίς μαγιονέζα είναι ποικίλα. Το κύριο πράγμα είναι ότι τέτοια πιάτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία και σας βοηθούν να αισθάνεστε ανάλαφροι και χαρούμενοι.
μου αρέσουν 3
σχετικές αναρτήσεις
