Οι πρώιμες ποικιλίες πατάτας, ανάλογα με το πόσες ημέρες μετά τη βλάστηση (όχι το φύτευμα!) είναι έτοιμες για κατανάλωση, χωρίζονται σε πρώιμες, πρώιμες και μεσοπρώιμες.
Οι πρώιμες πατάτες είναι καλές για καλοκαιρινή κατανάλωση, αλλά όχι για αποθήκευση. Η φλούδα τέτοιων πατατών είναι πολύ λεπτή και δεν έχει νόημα να αποθηκεύουμε τέτοιες πατάτες, ή όχι για πολύ.
Η πιο πρώιμη ποικιλία πατάτας συχνά ονομάζεται απλώς "Sorokodnevka" ή "40 ημέρες", αλλά στην πραγματικότητα αυτό είναι το συλλογικό όνομα για πολλές πρώιμες ποικιλίες που παράγουν συγκομιδή εντός 40 ημερών μετά τη βλάστηση. Ας δούμε τις καλύτερες από αυτές τις ποικιλίες.
Τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας ανταποκρίνονται πλήρως στις προσδοκίες των κηπουρών. Η σούπερ πρώιμη ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας Impala εκτράφηκε στην Ολλανδία.
Η ποικιλία προσαρμόζεται τέλεια σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, παίρνει γρήγορα βάρος και παρουσιάζει υψηλή απόδοση.
Impala σημαίνει αντιλόπη με τα γρήγορα πόδια, που υποδηλώνει την πρώιμη ωρίμανση αυτής της πατάτας. Και πράγματι, ήδη 40-45 ημέρες μετά τη βλάστηση, οι κόνδυλοι είναι έτοιμοι για κατανάλωση. Στις νότιες περιοχές, 2 συγκομιδές αυτής της πατάτας συλλέγονται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Σε 1 θάμνο σχηματίζονται 15-21 κόνδυλοι. Το μέσο βάρος του κονδύλου είναι 130-160 g αποτιμάται για την εξαιρετική του γεύση (που δεν είναι πάντα τυπική για πρώιμες ποικιλίες) σε οποιοδήποτε πιάτο και για τη σταθερή του απόδοση σε διαφορετικές συνθήκες. Οι πατάτες σπόροι Impala έχουν κερδίσει δημοτικότητα στη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Μολδαβία, όπως υποδεικνύεται από θετικές κριτικές σε φόρουμ κηπουρικής.
Μια πρώιμη ποικιλία για επιτραπέζια χρήση. Διακρίνεται από πρώιμη και φιλική απόδοση κονδύλων. Ανθεκτικό σε φθορές. Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στη Σιβηρία. Το πρώτο σκάψιμο είναι δυνατό ξεκινώντας από την 45η ημέρα από τη στιγμή της βλάστησης, το κύριο - μετά από 55 ημέρες.
Σε 1 θάμνο σχηματίζονται έως και 15 κόνδυλοι, με μέσο βάρος 60-90 g Η γεύση της πατάτας είναι εξαιρετική σε κάθε πιάτο. Η ποικιλία εκτιμάται για την υψηλή της απόδοση, την πρώιμη ωρίμανση, τον ομοιόμορφο σχηματισμό πρώιμων προϊόντων και την υψηλή γεύση των κονδύλων.
Μια πρώιμη επιτραπέζια ποικιλία ρωσικής επιλογής. Προσαρμοσμένη σε διάφορους τύπους εδάφους, χάρη στην υψηλή προσαρμοστικότητά της σε διαφορετικές φυσικές και κλιματικές συνθήκες και την καλή αντοχή στην ξηρασία και τη ζέστη, η πατάτα Udacha είναι ικανή να παρέχει εγγυημένη υψηλή απόδοση (περίπου 40-45 τόνους ανά εκτάριο) σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος και κλιματική ζώνη.
Σε 1 θάμνο, σχηματίζονται 15-20 κόνδυλοι, βάρους 100-150 g Η ποικιλία πατάτας Udacha έχει καλή απόδοση: με πρώιμο σκάψιμο (45 ημέρες από τη βλάστηση), είναι δυνατό να συλλεχθούν έως και 20 τόνοι ανά εκτάριο, όταν σκάβουμε 80. ημέρες μετά τη βλάστηση, η συγκομιδή θα είναι 42 -45 τόνοι ανά στρέμμα.
Κατά τη χρήση λιπασμάτων χλωρίου και καλίου, παρατηρήθηκε σκουρόχρωμα του πολτού κατά το μαγείρεμα των κονδύλων.
Λόγω της παραγωγικότητάς της, η ποικιλία Udacha είναι πολύ δημοφιλής στους αγρότες και τους ερασιτέχνες κηπουρούς.
Τα σχόλια από αγρότες και κηπουρούς από διαφορετικές περιοχές είναι ομόφωνα ότι αυτή είναι η πιο παραγωγική ποικιλία πατάτας (μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών) της ρωσικής επιλογής. Αλλά η γεύση αυτής της πατάτας είναι ελαφρώς κατώτερη από άλλες πρώιμες ποικιλίες.
Μια πρώιμη ωρίμανση, ανθεκτική στο κρύο (μπορεί να φυτευτεί ήδη από τον Απρίλιο), εγχώρια εκτροφή επιτραπέζιας πατάτας.
Οι πρώιμες πατάτες Zhukovsky είναι ανθεκτικές σε μηχανικές βλάβες, κάτι που αποτελεί τεράστιο πλεονέκτημα για τη μηχανική συγκομιδή.
Αυτές οι πατάτες δεν μουσκεύουν όταν μαγειρεύονται και είναι κατάλληλες για τηγάνισμα.
Κρίνοντας από τις κριτικές των κηπουρών, η απόδοση των πρώιμων πατατών Zhukovsky είναι μέση, αλλά η γεύση του φρούτου είναι εξαιρετική, κάτι που δεν είναι τόσο κοινό με τις πρώιμες πατάτες.
Ποικιλία πατάτας Φινλανδίας, πρώιμης ωρίμανσης, επιτραπέζιας χρήσης, παραγωγική, κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλους τους τύπους εδάφους.
Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για την πρώιμη συγκομιδή της και την καλή γεύση των κονδύλων.
Παραγωγικότητα 340-610 c/ha. Η ποικιλία πατάτας Timo Khankkiyan περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για τις βόρειες, βορειοδυτικές και κεντρικές περιοχές.
Οι πολύ πρώιμες επιτραπέζιες πατάτες, έχουν δημοφιλές όνομα Η προωρότητα της Πετρούπολης. Αυτή είναι η καλύτερη πρώιμη ποικιλία πατάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ και για ολόκληρη τη βορειοδυτική περιοχή.
Η ποικιλία πατάτας Charoit περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για τη βορειοδυτική περιοχή.
Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση και ο εμπνευστής της ήταν το Ερευνητικό Ινστιτούτο Γεωργίας του Λένινγκραντ, η ποικιλία ονομάστηκε - Skorospelka της Αγίας Πετρούπολης.
Επιτραπέζια ποικιλία, πολύ νωρίς. Οι κόνδυλοι είναι ωοειδείς στρογγυλοί, το δέρμα είναι λείο, κίτρινο, τα μάτια είναι μικρά, η σάρκα είναι λευκή. Το μέσο βάρος του κονδύλου είναι 62-128 g.
Η απόδοση της ποικιλίας είναι 20 t/ha. Η ποικιλία Skoroplodny παράγει κονδύλους καλής εμπορικής ποιότητας νωρίς και γρήγορα, και είναι επίσης καλά αποθηκευμένο.
Ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας, των ιογενών ασθενειών, της βακτηρίωσης, της κοινής ψώρας και της ριζοκτονίας. Ευπαθές στο χρυσό νηματώδη, μέτρια ευαίσθητο στην όψιμη μάστιγα.
Η ποικιλία πατάτας Skoroplodny περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για την Κεντρική περιοχή.
Γερμανική πρώιμη ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας. Οι κόνδυλοι είναι ωοειδείς στρογγυλοί, με μικρά μάτια. Το δέρμα είναι κίτρινο, λείο προς μέτριο. Η σάρκα της πατάτας είναι ανοιχτό κίτρινο. Το μέσο βάρος ενός κονδύλου είναι 58-105 g, η περιεκτικότητά του σε άμυλο είναι 10,6-14,4%. Η γεύση είναι καλή (για πρώιμη ποικιλία).
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο της πατάτας, στον χρυσό νηματώδη της πατάτας, στους ιούς «Α» και «U» των φύλλων και είναι ελαφρώς ευαίσθητη στην όψιμη μάστιγα στις κορυφές και τους κονδύλους.
Η αξία της πατάτας Karatop: αντοχή σε μεγάλες ασθένειες, φιλική πρώιμη παραγωγή και εξαιρετική γεύση των κονδύλων.
Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για τις περιοχές του Βορειοδυτικού και του Μέσου Βόλγα.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας: αντοχή σε νηματώδεις, αντοχή στην ξηρασία, φιλική πρώιμη παραγωγή, υψηλή γεύση κονδύλων.
Η Vineta είναι μια πρώιμη επιτραπέζια πατάτα. Απλώνοντας θάμνο με ανοιχτοπράσινα φύλλα. Τα στεφάνια είναι λευκά και μεσαίου μεγέθους.
Οι κόνδυλοι αυτής της ποικιλίας πατάτας είναι ωοειδείς στρογγυλοί με κίτρινη φλούδα και τον ίδιο πολτό. Το μέσο βάρος της πατάτας είναι 70-100 g Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 12,9-15,2%, στο επίπεδο του προτύπου της πρώιμης πατάτας Bryansk. Η εμπορευσιμότητα των κονδύλων είναι 87-97%, σε τυπικό επίπεδο. Η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή - 87%.
Η ποικιλία πατάτας Vineta περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για τις περιοχές του Κεντρικού και Βόρειου Καυκάσου. Το κρατικό μητρώο δείχνει ότι η εμπορεύσιμη απόδοση είναι 160-228 c/ha, η οποία είναι υψηλότερη από τα πρότυπα του Zhukovsky πρώιμο και του Bryansk νωρίς. Η παραγωγικότητα την 45η ημέρα μετά την πλήρη βλάστηση (πρώτη εκσκαφή) είναι 127-159 c/ha, 10-61 c/ha υψηλότερη από τα πρότυπα του Pushkinets, Bryansk νωρίς. Την 55η ημέρα (δεύτερο σκάψιμο) - 155-220 c/ha, 48-56 c/ha πάνω από τα πρότυπα του Zhukovsky νωρίς, Bryansk νωρίς. Και η μέγιστη απόδοση καταγράφηκε στην Καμπαρντίνο-Μπαλκαρία - 238 c/ha, που είναι 57 c/ha υψηλότερη από το πρότυπο Volzhanin.
Ορισμένοι κατάλογοι υποδεικνύουν λανθασμένα το όνομα - Πατάτες Veneta.
Η ποικιλία πατάτας Vineta είναι ανθεκτική στο παθογόνο του καρκίνου της πατάτας και στον χρυσό νηματώδη κύστη της πατάτας. Ευαίσθητο στον αιτιολογικό παράγοντα της όψιμης προσβολής στις κορυφές, μέτρια ευαίσθητο στους κονδύλους. Σύμφωνα με τον δημιουργό (Europlant), είναι ανθεκτικό στους ρυτιδωτούς και ριγωτούς ιούς του μωσαϊκού, τις μπούκλες των φύλλων και ανέχεται καλά την ξηρασία.
Η ποικιλία πατάτας Meteor περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για τις περιοχές της Κεντρικής, του Βόλγα-Βιάτκα, της Κεντρικής Μαύρης Γης και της Δυτικής Σιβηρίας.
Πρώιμη (η περίοδος από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα είναι 70 - 75 ημέρες) ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας. Ο θάμνος είναι ψηλός, ενδιάμεσου τύπου, ημιόρθιος με σκούρα πράσινα φύλλα.
Οι κόνδυλοι έχουν σχήμα ωοειδές στρογγυλό με μάτια μεσαίου βάθους και κίτρινο δέρμα. Η σάρκα της πατάτας Meteor είναι ανοιχτό κίτρινη και έχει εξαιρετική γεύση. Το μέσο βάρος ενός κονδύλου είναι 100-150 g η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 12,0-14,9%. Η εμπορευσιμότητα είναι 88-98% και η ποιότητα διατήρησης των κονδύλων είναι 95%.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας, στον χρυσό νηματώδη κύστη της πατάτας, σχετικά ανθεκτική στα φύλλα και εξαιρετικά ανθεκτική στον αιτιολογικό παράγοντα της όψιμης προσβολής στους κονδύλους.
Πατάτα απόδοση Meteor: 209 - 404 c/ha.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Breeze:ανεπιτήδευτο, πρώιμος σχηματισμός κονδύλων, εύκολο στεγνό καθάρισμα και συσκευασία. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για τη βορειοδυτική περιοχή.
Μεσοπρώιμη ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας. Αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος. Θάμνος μεσαίου ύψους, ενδιάμεσου τύπου με μεγάλα πράσινα φύλλα και κόκκινα βιολετί στεφάνια.
Οι κόνδυλοι είναι ωοειδείς με μάτια μεσαίου βάθους και κίτρινο δέρμα. Ο πολτός είναι κίτρινος, έχει μέσο βαθμό πεπτικότητας, δεν σκουραίνει κατά τη θερμική επεξεργασία και έχει καλή γεύση. Το μέσο βάρος ενός κονδύλου είναι 100-160 g η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 10,0-15,8%. Εμπορευσιμότητα 83-98%. Διατηρώντας την ποιότητα 97%.
Η ποικιλία πατάτας Breeze είναι ανθεκτική στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας, την ψώρα. Ευπαθές σε χρυσό νηματώδη κύστη πατάτας. Σύμφωνα με τον δημιουργό (NPC NAS Λευκορωσίας για Πατάτα και Οπωροκηπευτική Καλλιέργεια), οι πατάτες Breeze είναι ανθεκτικές στα ζαρωμένα, ριγέ μωσαϊκά και το κατσαρόφυλλο των φύλλων.
Το βίντεο θα μιλήσει για ποικιλίες πατάτας που είναι ανθεκτικές στις κακές καιρικές συνθήκες, ανεπιτήδευτες στην καλλιέργεια και επομένως κατάλληλες για καλλιέργεια στη Μέση Ζώνη και τη Βορειοδυτική.
Οι ερασιτέχνες κηπουροί συνιστούν επίσης τις ακόλουθες ποικιλίες πατάτας για φύτευση για την περιοχή της Μόσχας και την κεντρική ζώνη: Lazurit, Pushkinets, Utenok, Ermak βελτιωμένο, Aksamit, Detskoselsky, Red Scarlett. Φυτεύοντάς τα και ακολουθώντας γεωργικές τεχνικές, είναι σίγουρο ότι θα έχετε ένα καλό αποτέλεσμα.
Εάν καλλιεργείτε πατάτες στην κεντρική Ρωσία, τότε παρακαλούμε γράψτε ποιες πρώιμες ποικιλίες είναι οι πιο νόστιμες και παραγωγικές για εσάς. Ποιες πατάτες μπορείτε να προτείνετε με ασφάλεια στους κηπουρούς στην περιοχή της Μόσχας;
Τα σχόλιά σας και οι προσθήκες σας θα βοηθήσουν πολλούς κηπουρούς στην επιλογή των καλύτερων ποικιλιών πατάτας για φύτευση.
Για να ξεκινήσετε την καλλιέργεια πατάτας, δεν χρειάζεται να είστε γεωπόνος με την κατάλληλη εκπαίδευση ή να παρακολουθείτε μαθήματα κηπουρικής. Για αυτό το θέμα, αρκεί να έχετε μια ορισμένη ποσότητα γνώσεων (να γνωρίζετε την περιγραφή των ποικιλιών πατάτας, τα χαρακτηριστικά τους, τις απαιτήσεις για καλλιέργεια), την επιθυμία για συνεχή τελειότητα, να είστε έτοιμοι να εργαστείτε σκληρά (προετοιμάστε το έδαφος, αγοράστε πατάτες, βλαστάνετε , επιλέξτε το καλύτερο υλικό φύτευσης, φυτέψτε το, φροντίστε και καρπώστε καλή σοδειά).
Με την πρώτη ματιά, αυτό είναι πολύ δύσκολο και απαιτεί εργασία. Αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια.
Οι σύγχρονες τεχνολογίες, μέθοδοι, μέθοδοι καλλιέργειας υφιστάμενων και νέων ποικιλιών πατάτας μπορούν να μειώσουν σημαντικά το κόστος της σωματικής εργασίας. Είναι οι ποικιλιακές πατάτες που είναι οι πλέον κατάλληλες για την απόκτηση σταθερής υψηλής απόδοσης με εξαιρετική γεύση. Οι μικτές ποικιλίες ή καθόλου ποικιλίες μπορεί να είναι πολύ απογοητευτικές κατά την περίοδο της συγκομιδής. Δεν συνιστάται η φύτευση τέτοιου υλικού.
Υπάρχουν πολλές γεωργικές επιχειρήσεις και εργοστάσια που ασχολούνται ειδικά με την εκτροφή και τη βελτίωση των υφιστάμενων ποικιλιών πατάτας. Εάν πρόκειται να αγοράσετε υλικό φύτευσης, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε κοινωνικοποιημένες επιχειρήσεις.
Όλες οι πατάτες χωρίζονται σε 4 κύριες ομάδες:
Για να έχουμε καλή σοδειά, είναι απαραίτητο να επιλέγουμε και να αγοράζουμε σωστά ποικιλίες πατάτας που θα αντιστοιχούν στις εδαφοκλιματικές συνθήκες, καθώς και στις ανάγκες και τα χαρακτηριστικά.
Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τέτοια χαρακτηριστικά των ποικιλιών πατάτας όπως ο χρόνος ωρίμανσης, η ικανότητα των θρεπτικών συστατικών στα φρούτα, η γεύση, καθώς και η αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και ασθένειες.
Οι περισσότεροι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν στις κριτικές τους ότι οι ποικιλίες πατάτας για το οικόπεδό σας πρέπει να επιλέγονται με βάση την πρώιμη ωριμότητα και η φύτευση μόνο μιας ποικιλίας δεν συνιστάται καθόλου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα πρώιμα είδη, για παράδειγμα, είναι καλά στη χρήση της υγρασίας που περιέχεται στο έδαφος το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C.
Οι μεταγενέστερες ποικιλίες χρησιμοποιούν βροχοπτώσεις τυπικές για τα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού για την παραγωγή κονδύλων. Αυτές είναι, κατά κανόνα, οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας με εξαιρετική γεύση. Οι κόνδυλοι περιέχουν πολλή πρωτεΐνη και άμυλο.
Εκτός από την καλή προσαρμογή των πατατών με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης στις καιρικές συνθήκες, αυτή η πρακτική μειώνει αρκετές φορές την πιθανότητα μόλυνσης των φυτών με όψιμη μάστιγα, καθώς αυτό εξαρτάται άμεσα από τη φάση ανάπτυξης και την αντοχή του φυτού.
Ανάμεσα στις πολλές ποικιλίες πατάτας, υπάρχουν αρκετές από τις πιο δημοφιλείς, οι οποίες μπορούν να ταξινομηθούν ως κλασικά λαχανικά αυτού του τύπου. Μερικοί από τους πιο συνηθισμένους κόνδυλους μεταξύ των καλοκαιρινών κατοίκων της χώρας είναι οι ακόλουθες ποικιλίες:
Πρόκειται για πρώιμη ποικιλία, που ανήκει στην επιτραπέζια, πατάτα υψηλής απόδοσης. Κάτω από ορισμένες ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες, μπορεί να συγκομιστεί δύο φορές το χρόνο. Οι κόνδυλοι είναι στρογγυλοί, ελαφρώς επιμήκεις, μεσαίου μεγέθους, λευκού χρώματος με κρεμώδη γέμιση κάτω από το δέρμα. Μετά την προετοιμασία του, δεν χάνει τους αρχικούς του τόνους και η γεύση του θα σας επιτρέψει να απολαύσετε πλήρως τα αποτελέσματα της δουλειάς σας.
Συνιστάται η βλάστηση των κονδύλων πριν από τη φύτευση στο έδαφος (έτσι θα αρχίσουν να καρποφορούν πιο γρήγορα και θα είναι ανθεκτικοί στους περιβαλλοντικούς παράγοντες). Το πλεονέκτημα της ποικιλίας πατάτας Impala είναι ότι δεν χρειάζεται να ζεσταθεί πριν τη φύτευση, αλλά φυτεύεται απευθείας στο έδαφος.
Όσον αφορά τα λιπάσματα, οι πατάτες Impala πρέπει να λιπαίνονται κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου. Ένας θάμνος μπορεί να περιέχει έως και 10 κόνδυλους. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες όπως π.χ.
Η ποικιλία Picasso ταξινομείται ως πατάτα μεσαίας όψιμης, υψηλής απόδοσης. Πρόκειται για επιτραπέζια ποικιλία. Έχει μια ιδιόμορφη, μοναδική γεύση. Οι κόνδυλοι είναι επιμήκεις, κρεμ χρώματος και έχουν ελαφρώς ροζ κηλίδες. Σε έναν θάμνο μπορείτε να βρείτε από 8 έως 12 κόνδυλους.
Οι πατάτες Πικάσο αντιμετωπίζουν καλά τα μεταβαλλόμενα κλίματα, επομένως φυτεύονται σε περιοχές με μεγάλες και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και αλλαγές στο καθεστώς και τη συχνότητα των φυσικών βροχοπτώσεων.
Δεν είναι απαραίτητο να φυτρώσει αυτή η ποικιλία (αυτό γίνεται μόνο για τον σκοπό της γρήγορης συγκομιδής). Συνιστάται η εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων μόνο σε μέτριες ποσότητες κατά την ενεργό καλλιεργητική περίοδο.
Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η αντοχή σε ασθένειες και ιογενείς λοιμώξεις. Για την προστασία των πατατών από επιβλαβή έντομα, ορισμένοι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν την επεξεργασία των κονδύλων με Prestige πριν από τη φύτευση.
Η ποικιλία πατάτας Udacha είναι μια επιτραπέζια καλλιέργεια πρώιμης ωρίμανσης. Οι κόνδυλοι έχουν σχήμα οβάλ και έχουν κρεμώδες λευκό λεπτό δέρμα. Ο πολτός του καρπού είναι λευκός. Είναι εξαιρετικό για την παρασκευή «πατάτας με μπουφάν», καθώς και για την προετοιμασία σιταρόχορτου και το τηγάνισμα.
Για φύτευση στο έδαφος, θα πρέπει να επιλέξετε όχι μόνο μικρούς κόνδυλους, αλλά και μεσαίους και ακόμη και μεγάλους. Κατά τη συγκομιδή, μπορούν να βρεθούν περίπου 10-12 καρποί σε μια φωλιά.
Η ιδιαιτερότητα αυτής της ποικιλίας είναι ότι είναι καλά προσαρμοσμένη για καλλιέργεια σε κάθε τύπο εδάφους. Είναι επίσης ανθεκτικό σε απότομες αλλαγές της εξωτερικής θερμοκρασίας και σε πολλές ασθένειες.
Υπάρχει μια ακόμη απόχρωση που πρέπει να ληφθεί υπόψη - τα αρχικά, χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της ως ποικιλία εξαρτώνται από το υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης.
Η Belarosa, όπως την αποκαλούν και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι, ανήκει στις ποικιλίες της γερμανικής επιλογής. Πρόκειται για εξαιρετικά πρώιμες επιτραπέζιες πατάτες, οι οποίες έχουν οβάλ σχήμα κόκκινου χρώματος και κρεμώδη γέμιση. Το δέρμα των κονδύλων είναι σκληρό, αλλά ξεφλουδίζεται εύκολα. Δεν είναι ανθεκτικό στη θερμική επεξεργασία, οπότε μετά την παρασκευή του αλλάζει τον αρχικό του τόνο.
Κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ανθεκτικότητα σε πολλές ασθένειες (σκίσιμο σημείο, όψιμος ερεθισμός, νηματώδης, ψώρα, ιογενείς λοιμώξεις κατηγορίας Α και Β).
Η συγκομιδή της πατάτας Bela Rosa μπορεί να συγκομιστεί ήδη 45 ημέρες μετά τη βλάστηση. Υπάρχουν περίπου 7-9 μεγάλοι κόνδυλοι σε έναν θάμνο.
Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αζωτούχου λιπάσματος.
Για να έχετε μια πρώιμη συγκομιδή, συνιστάται η βλάστηση των πατατών πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Πρέπει να πραγματοποιείται υπό κατάλληλες συνθήκες. Η ποιότητα του υλικού φύτευσης πρέπει να είναι σε υψηλό επίπεδο, τότε μπορείτε να περιμένετε μια καλή συγκομιδή.
Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού θέλουν να παίρνουν νεαρές πατάτες πιο γρήγορα το καλοκαίρι, γι' αυτό προτιμούν να φυτεύουν πρώιμες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας στους κήπους τους. Η ποικιλία τέτοιων ποικιλιών μπορεί να μπερδέψει ακόμη και τους πιο έμπειρους κηπουρούς, επομένως αξίζει να υπολογίσετε πώς διαφέρουν και ποια ποικιλία θα δώσει μια πραγματικά καλή συγκομιδή.
Σήμερα υπάρχουν περισσότερες από 4.000 ποικιλίες πατάτας που αναπτύσσονται από κτηνοτρόφους. Για να απλοποιηθεί η επιλογή των καλλιεργειών για φύτευση, ταξινομούνται σύμφωνα με διάφορες παραμέτρους. Ένα από τα πιο σημαντικά είναι η περίοδος ωρίμανσης. Αυτή η περίοδος είναι ο χρόνος κατά τον οποίο οι πρώτοι βλαστοί ωριμάζουν σε μια πλήρη συγκομιδή.
Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, οι πατάτες χωρίζονται σε διάφορους τύπους:
Οι πρώιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν τους τρεις πρώτους τύπους, δηλαδή: υπερπρώιμες, πρώιμες και μεσοπρώιμες. Τέτοιες πατάτες είναι εξαιρετικές για καλλιέργεια σε νότιες περιοχές και στέπα. Καρποφορούν πριν από την πρώτη ζέστη του καλοκαιριού.
Πρόκειται για φυτά με τη μικρότερη καλλιεργητική περίοδο. Φυτεύονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν η θερμοκρασία του εδάφους θερμαίνεται στους 8-10 βαθμούς. Οι εξαιρετικά πρώιμες πατάτες διακρίνονται για την πλούσια θρεπτική τους σύνθεση, τη γεύση και τις εμπορικές τους ιδιότητες. Αυτές είναι πολλές ποικιλίες ταυτόχρονα.
Πρόκειται για επιτραπέζιες πατάτες πρώιμης ωρίμανσης που μπορούν να καλλιεργηθούν σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στο μώλωπα της πατάτας και σε άλλες επικίνδυνες ασθένειες. Η απόδοση είναι αρκετά υψηλή - από 350 έως 600 centners ανά εκτάριο. Οι κόνδυλοι μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους, έχουν στρογγυλό σχήμα και ανοιχτόχρωμο δέρμα. Υπόκειται σε μακροχρόνια αποθήκευση.
Αναφέρεται σε επιτραπέζιες ποικιλίες ολλανδικής επιλογής. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντίσταση σε ιογενείς ασθένειες, νηματώδεις και κορυφαία λοίμωξη, καθώς και από μέση αντίσταση στην κατσαρότητα των φύλλων και στην όψιμη λοίμωξη του πολτού.
Το φυτό έχει υψηλή απόδοση - 400 εκατοστά ανά 1 εκτάριο. Κατά κανόνα, 12 κόνδυλοι αναπτύσσονται σε μια φωλιά. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η καλλιέργεια μπορεί να συγκομιστεί δύο φορές, ειδικά όταν καλλιεργείται στις νότιες περιοχές. Το φυτό αναπτύσσεται ενεργά στην αρχή της ανάπτυξης, ακόμη και κάτω από το φιλμ.
Οι πατάτες χαρακτηρίζονται από εξαιρετική γεύση, οβάλ σχήμα και μεγάλο μέγεθος. Το χρώμα του δέρματός τους είναι κίτρινο με ελαφρά τραχύτητα και η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο, ελαφρώς σκουρόχρωμο μετά το μαγείρεμα. Έχει χαμηλή συγκέντρωση ξηρής ουσίας – 17,7%.
Αυτή είναι μια λευκορωσική ποικιλία που δεν φοβάται τους νηματώδεις. Από εκατό τετραγωνικά μέτρα μπορείτε να συγκομίσετε έως και 259 centners καλλιέργειας. Το χρώμα του δέρματος των κονδύλων είναι κίτρινο και ο πολτός είναι λευκός. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - από 13 έως 15,7%. Το φυτό ωριμάζει πλήρως σε 55 ημέρες, αλλά μπορείτε να ξεκινήσετε να σκάβετε κονδύλους ήδη την 45η ημέρα.
Αναφέρεται σε επιτραπέζιες ποικιλίες. Το φυτό δεν είναι ευαίσθητο σε ιούς, νηματώδεις και κατσαρά φύλλα. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ποικιλία έχει μέση αντοχή στην κοινή ψώρα και στην όψιμη λοίμωξη των κονδύλων, καθώς και ασθενή στην όψιμη λοίμωξη των κορυφών. Το φυτό μπορεί να παράγει έως και 2 συγκομιδές.
Ο πολτός και το δέρμα των κονδύλων έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα, το οποίο δεν σκουραίνει ακόμη και μετά το μαγείρεμα. Οι πατάτες έχουν σχήμα οβάλ και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χαρακτηρίζονται από χαμηλή περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία - 18,7%.
Ανήκει στις γερμανικές υπερ-πρώιμες ποικιλίες. Έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και υψηλή αντοχή σε πολλές ασθένειες. Δίνει σταθερή συγκομιδή - έως 400 centners ανά 1 εκτάριο. Οι θάμνοι του φυτού αναπτύσσονται όρθιοι, απλωμένοι και χαμηλά αναπτυσσόμενοι. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, καλύπτονται με λευκές στεφάνες. Από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε 15 κόνδυλους, οι οποίοι έχουν καλή εμπορευσιμότητα και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι πατάτες έχουν ωοειδές στρογγυλό σχήμα μεσαίου μεγέθους. Το χρώμα της φλούδας είναι κίτρινο με διχτυωτή δομή. Ο πολτός διακρίνεται από αδύναμες διασπορές.
Αυτή η επιτραπέζια ποικιλία καλλιεργείται συχνά στις νότιες περιοχές, καθώς μπορεί να αναπτυχθεί καλά σε σχεδόν οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, δηλαδή τόσο κατά τη διάρκεια της ξηρασίας όσο και κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων. Δεδομένου ότι ωριμάζει γρήγορα και χρησιμοποιεί την παροχή υγρασίας της άνοιξης, παράγει καλή συγκομιδή - 10-12 κόνδυλοι μπορούν να συλλεχθούν από έναν ψηλό θάμνο. Γενικά, 1 στρέμμα αποδίδει 180-360 εκατοστά της απόδοσης.
Οι ώριμοι κόνδυλοι έχουν ωοειδές και επίμηκες ωοειδές σχήμα, ζυγίζουν 88-150 g και έχουν ανοιχτοκίτρινη σάρκα που δεν σκουραίνει μετά το μαγείρεμα. Το επίπεδο αμύλου είναι 10,5-14,6%, και το επίπεδο ξηρής ουσίας είναι 17,7%. Παρουσιάζει υψηλή αντοχή σε ασθένειες και μέση αντοχή στους ιούς.
Χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή σε μυκητιακές και άλλες ασθένειες. Προετοιμάζονται για φύτευση στις αρχές Απριλίου - ένα μήνα πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Έτσι, οι κόνδυλοι με τα λάχανα φυτεύονται στο έδαφος στις αρχές Μαΐου. Όσον αφορά τα μειονεκτήματα, μπορούμε να σημειώσουμε τη χαμηλή ή μέτρια περιεκτικότητα σε άμυλο, οπότε οι πατάτες παραμένουν σκληρές κατά το μαγείρεμα. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτής της κατηγορίας μπορείτε να βρείτε παρακάτω.
Αυτή είναι μια ποικιλία που αναπτύχθηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους, η οποία ωριμάζει σε 60 ημέρες και δίνει εξαιρετική συγκομιδή - από 400 έως 600 centners ανά 1 εκτάριο και μπορεί να αναπτυχθεί σε διαφορετικά εδάφη και κλιματικές ζώνες. Αυτή η πατάτα έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Μπορείτε να φυτέψετε πατάτες ακόμη και στις αρχές Απριλίου, αλλά για να τις προστατέψετε από τον παγετό, αξίζει να καλύψετε τα σπορόφυτα με αγροΐνες, οι οποίες επίσης συμβάλλουν τέλεια στη διατήρηση της κανονικής θερμοκρασίας του εδάφους. Πρέπει να αφαιρείται μετά από απειλές παγετού και πτώσης της θερμοκρασίας του αέρα.
Αναφέρεται σε επιτραπέζιες ποικιλίες φρούτων. Ωριμάζει σε 55-65 ημέρες. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μεσαίου ύψους, τα φύλλα είναι ελαφρώς τεμαχισμένα. Τα στεφάνια εμφανίζονται μέτρια και έχουν λευκό χρώμα. Το φυτό διακρίνεται από έναν παχύ μίσχο, ο οποίος είναι χρωματισμένος με ανθοκυανίνη σε όλο του το μήκος.
Η ποικιλία καρποφορεί με λευκούς στρογγυλούς κόνδυλους, οι οποίοι καλύπτονται με μάτια μεσαίου βάθους. Ο πολτός είναι λευκός. Το επίπεδο αμύλου είναι από 9,8 έως 12,1%, και το επίπεδο πρωτεΐνης είναι από 1,5 έως 1,7%. Οι κόνδυλοι μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικοί στον καρκίνο, αλλά λιγότερο ανθεκτικοί σε ιογενείς ασθένειες. Τις περισσότερες φορές υποφέρουν από όψιμη προσβολή και ριζοκτονία.
Συχνά καλλιεργείται στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Είναι μια επιτραπέζια ποικιλία εγχώριας επιλογής. Οι κόνδυλοι λαμβάνονται με βάρος από 104 έως 153 g, οβάλ σχήματος με ανοιχτό κίτρινη σάρκα και ελαφρώς τραχύ δέρμα. Η παραγωγικότητα είναι μέση - από 210-300 έως 426 centners ανά 1 εκτάριο. Ένας θάμνος μεγαλώνει από 6 έως 10 κόνδυλους. Το επίπεδο περιεκτικότητας σε άμυλο είναι σχετικά υψηλό - από 15,9 έως 19,4%. Οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Εξαιρετικό για φύτευση στην Κεντρική περιοχή. Οι θάμνοι αναπτύσσονται μεσαίου ύψους, ημι-απλωμένοι και τύπου στελέχους. Τα φύλλα του φυτού έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, μεσαίου μεγέθους και μέτριας διατομής.
Η ποικιλία καρποφορεί σε λείους οβάλ κόνδυλους βάρους έως 130 g, οι οποίοι καλύπτονται με ανοιχτό μπεζ δέρμα με κυρίως μικρά μάτια. Το χρώμα του πολτού είναι κρεμώδες και η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι έως και 11,2%. Από 1 στρέμμα μπορείτε να μαζέψετε περίπου 276 centners καλλιέργειας, με έναν θάμνο να παράγει 7-8 κόνδυλους. Διακρίνεται από αυξημένη ασφάλεια - περίπου 97%.
Αυτή είναι μια επιτραπέζια ποικιλία ολλανδικής επιλογής που καρποφορεί με εμπορεύσιμους κόνδυλους. Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους, μέτρια ή καλά φυλλώδης. Κατά κανόνα, το στέλεχος είναι πράσινο και χρωματισμένο με ανθοκυανίνη στη βάση. Το χρώμα του στεφάνη είναι λευκό.
Οι κόνδυλοι έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα και σχήμα στρογγυλό-ωοειδές. Έχουν μικρά μάτια. Ο ίδιος ο πολτός έχει μια κίτρινη απόχρωση. Το βάρος ενός φρούτου είναι από 71 έως 134 g, το επίπεδο περιεκτικότητας σε άμυλο είναι από 12,7 έως 15%, και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι από 1,3 έως 1,9%.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, μπορεί να σημειωθεί η ισχυρή ευαισθησία των κορυφών στην όψιμη προσβολή (οι κόνδυλοι είναι πιο ανθεκτικοί). Επιπλέον, είναι μέτρια ανθεκτικό σε ψώρα και ιογενείς ασθένειες. Πρακτικά δεν προσβάλλεται από καρκίνο και νηματώδεις.
Αναφέρεται σε επιτραπέζιες ποικιλίες υψηλής απόδοσης. Διακρίνεται για εξαιρετική παρουσίαση, δεν σκουραίνει μετά το μαγείρεμα και δεν μαλακώνει. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι και οβάλ σχήματος, καλυμμένοι με κίτρινο δέρμα και η ίδια η σάρκα είναι λευκή. Συγκέντρωση ξηρής ουσίας – 18%.
Οι κόνδυλοι σπάνια προσβάλλονται από όψιμη μάστιγα, κοινή ψώρα και νηματώδεις. Πιο συχνά, το φυτό πάσχει από όψιμη μάστιγα των κορυφών και τον ιό Υ.
Αυτό είναι ένα επιτραπέζιο υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης που ανθίζει με λιλά άνθη και φέρει κόκκινους κόνδυλους. Ζυγίζουν μέχρι 90-120 g, έχουν σχήμα οβάλ, λεία επιδερμίδα με επιφανειακά μάτια και ανοιχτοκίτρινη σάρκα που δεν σκουραίνει όταν ψηθούν και κόβονται. Η απόδοση είναι μέση - έως 392 centners ανά εκτάριο.
Το φυτό δεν φοβάται τον καρκίνο, τον χρυσό νηματώδη και τις σοβαρές ιογενείς ασθένειες. Έχει μέση αντοχή στην κοινή ψώρα και στη ριζοκτονία. Οι κορυφές και οι κόνδυλοι μπορεί να επηρεαστούν από την όψιμη μάστιγα, επομένως απαιτείται κατάλληλη χημική επεξεργασία.
Κατά μέσο όρο, μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή μεσαίων πρώιμων πατατών την 70η ημέρα. Τέτοιες ποικιλίες είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στις λοιμώξεις, εκτός από την όψιμη προσβολή. Έχουν εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες, επομένως μπορούν να καλλιεργηθούν προς πώληση.
Αυτή η επιτραπέζια ποικιλία εκτράφηκε από Γερμανούς κτηνοτρόφους και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της Ρωσίας. Σας επιτρέπει να λαμβάνετε μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας σχεδόν σε οποιεσδήποτε εδαφικές και κλιματικές συνθήκες, αλλά είναι απαραίτητο να εκτελέσετε σωστά όλα τα αγροτεχνικά μέτρα.
Το Gala έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Το φυτό είναι καλά ανθεκτικό στην ψώρα, αλλά συχνά προσβάλλεται από την όψιμη προσβολή και τη ριζοκτονία.
Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιτραπέζιες πατάτες με κόκκινη φλούδα, που καλλιεργείται συχνά στις κεντρικές και νότιες περιοχές. Εκτράφηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Επιπλέον, η απόδοση είναι ελκυστική - από 1 εκτάριο μπορείτε να συλλέξετε 400-660 εκατοστά κονδύλων. Κατά μέσο όρο, το μέγεθός τους κυμαίνεται από 85 έως 120 γρ. Έχουν μακρόστενο σχήμα, λείο, ομοιόμορφο δέρμα, μικρά μάτια και κίτρινη σάρκα. Δεν αλλάζουν χρώμα ούτε λόγω μηχανικής βλάβης ούτε μετά το μαγείρεμα.
Τέτοιες πατάτες είναι ανθεκτικές σε πολλές ασθένειες. Έτσι, δεν φοβάται τον καρκίνο, τους νηματώδεις, την όψιμη μάστιγα και τη μπούκλα των φύλλων. Επιπλέον, το φυτό αναπτύσσεται καλά σε ξηρές καλοκαιρινές συνθήκες. Ένα μειονέκτημα μπορεί να θεωρηθεί ελαφρώς κάτω του μέσου όρου αντοχή σε ιούς και ψώρα.
Αναφέρεται σε παραγωγικές επιτραπέζιες ποικιλίες με καλλιεργητική περίοδο 110-115 ημερών. Ο θάμνος μεγαλώνει μεσαίου ύψους με χρωματιστό μίσχο και είναι καλά φυλλώδης. Εμφανίζονται λευκά στεφάνια. Γενικά, το φυτό ανθίζει άφθονα, αλλά όχι για πολύ.
Οι ίδιοι οι κόνδυλοι είναι μεσαίου μεγέθους - από 85 έως 120 g Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 12-18%, και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι 1,7-2%. Έχουν απαλό ροζ απαλό δέρμα και επίπεδο οβάλ σχήμα. Η σάρκα είναι λευκή, αλλά με μικρά μάτια. Το φυτό δεν φοβάται τον καρκίνο, αλλά μπορεί να προσβληθεί από την όψιμη προσβολή, την κοινή ψώρα και τον ιό S.
Είναι επίσης επιτραπέζια ποικιλία, που διακρίνεται για εξαιρετική γεύση και καλή παρουσίαση. Δίνει την καλύτερη συγκομιδή με βέλτιστα επίπεδα υγρασίας. Οι ώριμοι κόνδυλοι έχουν σχήμα ωοειδούς, μεγάλου μεγέθους, κόκκινο δέρμα και κίτρινη σάρκα. Το επίπεδο ξηρής ουσίας σε αυτά είναι 19,5%.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον ιό Υ, το κατσαρόφυλλο των φύλλων και την όψιμη προσβολή των κονδύλων. Κατά κανόνα, προσβάλλεται από κοινή ψώρα, αλλά η όψιμη μάστιγα των κορυφών είναι πιο συχνή.
Αυτή η ποικιλία καρποφορεί με όμορφους, ομοιόμορφους κόνδυλους που έχουν μάτια μεσαίου βάθους, οβάλ σχήμα, κίτρινη φλούδα και ανοιχτοκίτρινη σάρκα που δεν μαλακώνει όταν μαγειρεύεται. Επίπεδο ξηρής ύλης – 18,7%. Οι κόνδυλοι δεν φοβούνται τις μηχανικές βλάβες και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σε συνθήκες υψηλών θερμοκρασιών αέρα και εδάφους. Ταυτόχρονα, είναι ανθεκτικό στους ιούς και στην όψιμη προσβολή των κονδύλων. Μεγαλύτερη απειλή αποτελεί η κατσαρά των φύλλων και η κοινή ψώρα, και ακόμη μεγαλύτερη απειλή είναι ο νηματώδης.
Η ποικιλία εκτράφηκε στην Ολλανδία. Οι θάμνοι γίνονται ψηλοί και φυλλώδεις. Τα άνθη έχουν κόκκινο-ιώδες χρώμα. Το στέλεχος είναι ίσιο και μέτρια χρωματισμένο με ανθοκυανίνη. Το φυτό καρποφορεί με οβάλ κόνδυλους βάρους 120-180 g, περιεκτικότητας σε άμυλο 10,5-13,8%, και περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη από 1,75 έως 2,1%. Το δέρμα τους είναι ροζ και η σάρκα τους είναι ανοιχτόχρωμη κρέμα.
Το φυτό εμφανίζει υψηλή αντοχή στον καρκίνο και τον ιό Υ, μέτρια αντοχή στο κατσαρόφυλλο των φύλλων και ασθενή αντίσταση στην όψιμη μάστιγα. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς πρόσθετη επεξεργασία.
Αυτή η επιτραπέζια ποικιλία μεταφέρθηκε στη Ρωσία από τη Γερμανία. Τα χαρακτηριστικά του είναι:
Το φυτό είναι ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες και τη σήψη, αλλά μπορεί να προσβληθεί από ψώρα, όψιμη προσβολή, μαυροπόδαρο και ριζοκτονία.
Όπως και άλλες πρώιμες ποικιλίες, το Adretta δεν πρέπει να αφήνεται στο έδαφος για να αποτρέψει τη σήψη των κονδύλων κατά τη διάρκεια έντονων βροχών του φθινοπώρου.
Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκθέσει έναν τεράστιο αριθμό πρώιμων ποικιλιών. Πιο συχνά από άλλους, οι κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν τις ακόλουθες καλλιέργειες:
Οι αγρότες συχνά φυτεύουν επίσης πρώιμες ποικιλίες πατάτας όπως:
Το κύριο λαχανικό που καλλιεργείται στους κήπους είναι, φυσικά, οι πατάτες. Υπάρχουν δεκάδες γνωστές μέθοδοι φύτευσης, φροντίδας και συγκομιδής αυτού του υπέροχου και θρεπτικού λαχανικού και κάθε κηπουρός επιλέγει τις πιο κατάλληλες μεθόδους για τον εαυτό του. Σημαντικός παράγοντας για τη φύτευση και τη φροντίδα της πατάτας είναι η ποικιλία της.
Πριν καταλήξετε σε οποιοδήποτε συγκεκριμένο τύπο, πρέπει να λάβετε υπόψη:
Υπάρχει μια ορισμένη ταξινόμηση των ποικιλιών πατάτας που σας επιτρέπει να μελετήσετε αυτό το προϊόν, τις ποικιλίες του και άλλους δείκτες με περισσότερες λεπτομέρειες.
Μπελαρόζα
Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που λαμβάνεται στην Ολλανδία, μπορεί να παράγει δύο συγκομιδές ανά εποχή. Ο θάμνος είναι τακτοποιημένος, η ανθοφορία είναι μέτρια.
Οι κόνδυλοι είναι λευκού χρώματος, με ορεκτικό κίτρινο πολτό. Η γεύση είναι πλούσια και ευχάριστη. Η ποικιλία παρουσιάζει υψηλή γονιμότητα. Κατά μέσο όρο, μπορούν να συγκομιστούν έως και 230 κουντόνια πατάτας από ένα εκτάριο και έως 430 κουντόνια στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.
Μετά τη συλλογή έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και δεν χαλάει. Δείχνει αντοχή σε γνωστές ιογενείς λοιμώξεις, νηματώδη πατάτας, ψώρα και καρκίνο.
Μια ιδιαίτερα παραγωγική ποικιλία που προορίζεται για επιτραπέζια χρήση, αρχίζει να σχηματίζει τη συγκομιδή της πριν από το σχηματισμό της όψιμης προσβολής. Στις νότιες περιοχές μπορείτε να πάρετε δύο συγκομιδές ανά εποχή. Οι κόνδυλοι έχουν μια όμορφη παρουσίαση, οβάλ.
Ο πολτός είναι κίτρινος και βράζει καλά όταν ψηθεί. Κάθε πατάτα έχει μέγεθος μεγαλύτερο από το μέσο όρο. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή (ακόμη και σε περιόδους ξηρασίας) - έως 280 c/ha τις πρώτες 35 ημέρες και έως 430 c/ha στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Κατά μέσο όρο, μπορείτε να συλλέξετε 10-12 κόνδυλους από έναν θάμνο.
Η επιφάνεια της πατάτας είναι λεία, ομοιόμορφη, ανοιχτό καφέ. Κάθε κόνδυλος ζυγίζει από 70 έως 130 γραμμάρια.
Το ποσοστό ποσοστού αμύλου κυμαίνεται από 13% έως 16%. Αξιολογώντας τις γευστικές ιδιότητες σε μια κλίμακα πέντε βαθμών, μπορούμε με σιγουριά να δώσουμε σε αυτήν την ποικιλία ένα "πέντε".
Έχει ανοσία σε ιογενείς ασθένειες και νηματώδη πατάτας, αλλά μπορεί να προσβληθεί από ψώρα και όψιμη λοίμωξη.
Ένας τύπος πατάτας υψηλής απόδοσης που έχει επιτραπέζιο σκοπό και παράγει συγκομιδή ακόμη και πριν από την εμφάνιση της όψιμης προσβολής. Η ποικιλία σας επιτρέπει να συγκομίζετε έως και δύο φορές ανά εποχή. Διατηρείται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν σκουραίνει μετά το μαγείρεμα.
Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, όρθιος. Όχι μεγάλη, λευκή στεφάνη. Οι κόνδυλοι έχουν σχήμα οβάλ, με κιτρινωπό δέρμα. Στο εσωτερικό υπάρχει ανοιχτό κίτρινο, νόστιμο πολτό. Το βάρος μιας πατάτας φτάνει τα 170 γραμμάρια.
Η παραγωγικότητα είναι καλή και σταθερή - από 220 έως 490 c/ha.
Η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη σε κατσαρά φύλλα, νηματώδεις, καρκίνο και ιούς. Ωστόσο, είναι ευαίσθητο στην ψώρα, την όψιμη μάστιγα των φύλλων και των κονδύλων.
Μια αρκετά παραγωγική ποικιλία πατάτας που σας επιτρέπει να συλλέγετε κόνδυλους δύο φορές τη σεζόν. Κατασκευασμένο στην Ολλανδία.
Οι κόνδυλοι είναι επιμήκους οβάλ σχήματος, καλυμμένοι με κίτρινη φλούδα. Οι πατάτες γίνονται μαλακές όταν μαγειρεύονται, αλλά δεν σκουραίνουν. Η γεύση είναι ευχάριστη, όχι πικρή. Περιεκτικότητα σε άμυλο - 18%.
Η γονιμότητα είναι σε υψηλό επίπεδο - από 350 έως 600 centners ανά εκτάριο. Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χαλάει.
Η ποικιλία παρουσιάζει αντοχή στον καρκίνο, την ψώρα, τις διάφορες ιογενείς λοιμώξεις και τη βακτηριακή σήψη.
Dnepryanka
Μια πρώιμη ποικιλία πατάτας που μπορεί να παράγει καλή σοδειά δύο φορές την εποχή. Αναπτύχθηκε στην Ουκρανία, στο Ινστιτούτο Πατατοκαλλιέργειας.
Χαρακτηριστικά με βάση μορφολογικά χαρακτηριστικά: οι κόνδυλοι έχουν σχήμα οβάλ, ο αριθμός των ματιών είναι μικρός. Το χρώμα της φλούδας είναι κίτρινο. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο. Μετά το μαγείρεμα οι πατάτες δεν χάνουν τη γεύση τους και δεν μαυρίζουν.
Από ένα εκτάριο μπορείτε να συλλέξετε από 210 έως 520 εκατοστά αυτής της καλλιέργειας λαχανικών. Μετά τη συγκομιδή, οι πατάτες αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χαλάνε.
Ανθεκτικό σε ασθένειες όπως ο καρκίνος, η σήψη του δακτυλίου, η όψιμη προσβολή και ο νηματώδης πατάτας.
Μια αρκετά νόστιμη και δημοφιλής ποικιλία πατάτας, που χαρακτηρίζεται από πρώιμη συγκομιδή. Το λαχανικό παίρνει γρήγορα βάρος και καρποφορεί κάθε καλοκαίρι (ζεστό, βροχερό, ξηρό). Στις νότιες περιοχές, μπορείτε ακόμη και να συλλέξετε κόνδυλους δύο φορές τη σεζόν.
Ο θάμνος του φυτού είναι όρθιος, ψηλός (από 70 έως 75 cm), κατά μέσο όρο σχηματίζονται πάνω του 5 μίσχοι, με λευκά άνθη.
Οι κόνδυλοι έχουν λεία επιφάνεια, οβάλ σχήμα και κίτρινο χρώμα. Ο αριθμός των ωοειδών είναι ασήμαντος. Ο πολτός της πατάτας είναι πυκνός, ανοιχτού κίτρινου χρώματος. Μπορείτε να συλλέξετε περίπου 13 κομμάτια από έναν θάμνο.
Υψηλή απόδοση, που σας επιτρέπει να πάρετε από το έδαφος από 150 έως 350 centners ανά εκτάριο.
Η ποσότητα αμύλου στους κόνδυλους είναι 18%, πράγμα που σημαίνει ότι όταν μαγειρευτεί, ένα τέτοιο λαχανικό ρίζας θα βράσει καλά.
Οι μολυσματικές ασθένειες, ο καρκίνος και ο νηματώδης πατάτας, πρακτικά δεν επηρεάζουν το φυτό, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για την όψιμη μάστιγα και τη μπούκλα των φύλλων.
Μια σχετικά πρώιμη ποικιλία πατάτας που παράγει αρκετούς κονδύλους για να θεωρηθεί υψηλής απόδοσης. Στη νότια περίοδο, είναι δυνατό να πραγματοποιηθούν δύο συγκομιδές ανά εποχή.
Λευκοί, επιμήκεις κόνδυλοι, με ευχάριστη κιτρινωπή σάρκα. Η ποικιλία θεωρείται αρκετά νόστιμη, επομένως μπορεί να θεωρηθεί επιτραπέζια ποικιλία.
Κατά τη συγκομιδή κονδύλων, από ένα εκτάριο μπορείτε να συλλέξετε από 230 έως 450 εκατοστά λαχανικών, τα οποία μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, το κύριο πράγμα είναι ότι όλες οι συνθήκες είναι οργανωμένες για αυτό.
Δεν προσβάλλεται από καρκίνο, ιογενείς λοιμώξεις, ψώρα, σήψη και νηματώδεις.
Ο θάμνος είναι ψηλός, όρθιος, με μεσαίου μεγέθους φύλλα. Τα στεφάνια είναι μικρά και μωβ χρώματος. Το λαχανικό της ρίζας είναι στρογγυλό, η φλούδα είναι μοβ. Το εσωτερικό της πατάτας είναι ένα ορεκτικό κρεμώδες χρώμα. Ένα νόστιμο λαχανικό που μπορεί επίσης να αποθηκευτεί για πολύ καιρό σε δροσερό μέρος.
Η παραγωγικότητα κυμαίνεται από 250 έως 460 centners ανά εκτάριο. Το φυτό παρουσιάζει αντοχή στον καρκίνο, την ψώρα και τον νηματώδη της πατάτας.
Red Scarlet
Αναπτύχθηκε από Ολλανδούς επιστήμονες. Η πατάτα πήρε το όνομά της από το διάσημο έργο Gone with the Wind. Μια δημοφιλής ποικιλία που έχει καταφέρει να κερδίσει την παγκόσμια απήχηση λόγω της γεύσης, του χαμηλού κόστους, των ευεργετικών της ιδιοτήτων και της αισθητικής της εμφάνισης.
Το φυτό είναι χαμηλό, ημι-απλωμένο, τα φύλλα είναι μικρά και πράσινα. Η στεφάνη είναι μωβ.
Το σχήμα των κονδύλων είναι επιμήκη, το χρώμα του δέρματος είναι κόκκινο. Η σάρκα έχει ένα ευχάριστο ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Αυτή είναι μια μεγάλη ποικιλία. Το βάρος ενός κονδύλου όταν είναι πλήρως ώριμο μπορεί να είναι 120-140 γραμμάρια.
Η μέγιστη απόδοση είναι 500 c/ha στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.
Οι κόνδυλοι περιέχουν 15,5% άμυλο.
Το φυτό δεν είναι ευαίσθητο σε νηματώδη πατάτας, καρκίνο, ιογενείς λοιμώξεις και όψιμη προσβολή.
Μια πρώιμη ποικιλία που εκτρέφεται από Γερμανούς κτηνοτρόφους, επομένως αρκετά δημοφιλής στη Γερμανία. Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα το χειμώνα και δεν χαλάει.
Το τμήμα του θάμνου απλώνεται, με ανοιχτό πράσινο φύλλωμα. Τα φύλλα έχουν ελαφρές κυματιστές άκρες. Οι ταξιανθίες είναι μέτριες, λευκές.
Οι κόνδυλοι έχουν στρογγυλό σχήμα, κίτρινο δέρμα, καλυμμένο με ελαφρύ πλέγμα. Η ψίχα είναι ανοιχτό κίτρινο, ομοιόμορφη στη δομή. Τα μάτια είναι επιφανειακά και μικρά.
Από έναν θάμνο παίρνετε από 10 έως 12 κόνδυλους διαφορετικού βάρους (60-90 γραμμάρια). Υψηλές αποδόσεις - έως 400 c/ha.
Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι μέτρια - 13%.
Ανθεκτικό στον ιό της πατάτας, στον ιό του ρολού των φύλλων, στον νηματώδη της πατάτας και στην όψιμη λοίμωξη.
Αυτή η ποικιλία είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους τους αρέσει να φτιάχνουν πατάτες και τηγανητές πατάτες. Παράγεται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους.
Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους, με λευκά άνθη. Οι κόνδυλοι έχουν στρογγυλό-ωοειδές σχήμα, η φλούδα έχει κιτρινωπό χρώμα. Το εσωτερικό της ρίζας είναι ανοιχτό κίτρινο. Τα μάτια είναι μέτρια και μικρά. Το μέσο βάρος μιας πατάτας είναι 120 γραμμάρια.
Ανάλογα με την περίοδο, η απόδοση μπορεί να κυμαίνεται από 230 έως 420 c/ha.
Έχει μεγάλη ποσότητα αμύλου - πάνω από 17%, που σημαίνει ότι βράζει καλά κατά το μαγείρεμα.
Αυτή η ποικιλία δεν φοβάται τον καρκίνο, τη βακτηριακή σήψη, την ψώρα, τον νηματώδη της πατάτας, καθώς και διάφορες ιογενείς λοιμώξεις.
Σβιάτκοβα
Η ποικιλία είναι κατάλληλη για τις νότιες περιοχές, γιατί σε αυτά τα μέρη είναι δυνατή η συγκομιδή δύο φορές την εποχή. Οι αποδόσεις είναι υψηλές - έως 500 centners ανά εκτάριο.
Οι κόνδυλοι έχουν σχήμα οβάλ, ελαφρώς επιμήκη. Λευκό, με κιτρινωπή σάρκα. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στις πατάτες είναι χαμηλή - μόνο 12%. Η διατήρηση είναι εξαιρετική.
Ανθεκτικό σε όλες τις κοινές ασθένειες της πατάτας.
Η Ρόζαλιντ
Οι κόνδυλοι έχουν μια κοκκινωπή απόχρωση και η σάρκα είναι ένα ευχάριστο κίτρινο χρώμα. Ο αριθμός των ωοειδών είναι μέτριος και δεν βρίσκονται βαθιά. Το μέσο βάρος ενός κονδύλου είναι 100 γραμμάρια. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι αρκετά υψηλή - περισσότερο από 17%. Μαγειρικός βαθμός. Δεν σκουραίνει μετά το μαγείρεμα.
Η υψηλή παραγωγικότητα σάς επιτρέπει να συλλέξετε περισσότερους από 50 τόνους πατάτας από ένα εκτάριο.
Αυτή η ποικιλία θεωρείται από τις πιο επιτυχημένες για καλλιέργεια στον δικό σας κήπο, γιατί δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, ενώ δίνει σχετικά υψηλή απόδοση.
Επίσης εκτιμάται ιδιαίτερα από τους ειδικούς της μαγειρικής και συχνά αγοράζεται μαζικά από εστιατόρια.
Οι πατάτες της ποικιλίας "Rosalind" είναι προικισμένες με πολλά πλεονεκτήματα: είναι ανθεκτικές σε διάφορες ασθένειες, όπως καρκίνο, νηματώδεις και ιούς. έχει εξαιρετική αντοχή στον παγετό. παράγει γρήγορα την πρώτη συγκομιδή. μεγάλος αριθμός κονδύλων ανά θάμνο - έως 16 τεμάχια. νόστιμο.
Serpanok
Μια αρκετά παραγωγική ποικιλία, που αποδεικνύεται και πολύ νόστιμη.
Έχει ένα ψηλό, όρθιο αναπτυσσόμενο φυτό με μεγάλα πράσινα φύλλα. Οι άκρες των φύλλων είναι ελαφρώς κυματιστές. Η στεφάνη είναι έντονο μπλε-ιώδες.
Με τη σειρά τους, οι κόνδυλοι έχουν κόκκινο και κίτρινο χρώμα στο εσωτερικό. Η περιεκτικότητα σε άμυλο δεν υπερβαίνει το 13%.
Η ποικιλία σάς επιτρέπει να συλλέγετε δύο συγκομιδές ανά εποχή σε θερμές περιοχές, κατά μέσο όρο, η ποσότητα της συγκομιδής πατάτας είναι 400 c/ha.
Η ριζική καλλιέργεια έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, εφόσον πληρούνται όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις. Ανθεκτικό σε ασθένειες όπως καρκίνος, νηματώδης πατάτας, βακτηριακή σήψη.
Μια ποικιλία πατάτας που παράγει εξαιρετικές αποδόσεις, έχει ελκυστική εμφάνιση και υπέροχη γεύση.
Ο κόνδυλος είναι μεγάλος σε μέγεθος, επιμήκη-ωοειδές σχήμα, με κόκκινο δέρμα. Το βάρος μιας πατάτας μπορεί να φτάσει τα 150 γραμμάρια. Η μέση είναι κίτρινη. Δεν υπάρχουν πολλά μάτια.
Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου μπορεί να παράγει αποδόσεις 500 c/ha. Οι πατάτες δεν περιέχουν πολύ άμυλο - μόνο 13%. Οι πιο δημοφιλείς ασθένειες και λοιμώξεις δεν φοβούνται αυτή τη δημοφιλή ποικιλία πατάτας.
Η ποιότητα διατήρησης είναι εξαιρετική, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μεταφερθεί.
Μια πολλά υποσχόμενη, παραγωγική και αρκετά νόστιμη ποικιλία πατάτας που εκτρέφεται στην Ουκρανία.
Έχει έναν ψηλό, ισχυρό θάμνο, ημι-απλωμένη δομή. Τα φύλλα είναι μικρά και πράσινου χρώματος. Οι κόνδυλοι είναι μεσαίου μεγέθους, μερικές φορές φτάνουν τα 120 γραμμάρια. Χρώμα ροζ. Η μέση είναι λευκή.
Η ποσότητα αμύλου σε ένα λαχανικό ρίζας δεν φτάνει το 14% (σχετικά μικρή). Όσον αφορά την απόδοση, στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου σε ορισμένες περιοχές είναι δυνατή η συλλογή 400 c/ha.
Ανέχεται καλά τη μεταφορά και δεν αλλοιώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η ποικιλία είναι προικισμένη με ανοσία στον καρκίνο, τους ιούς και τη βακτηριακή σήψη.
Όσον αφορά τη γεύση της, αυτή η ποικιλία πατάτας μοιάζει με τη «Sineglazka» και είναι ικανή να παράγει καλές αποδόσεις.
Έχει ροζ κόνδυλους με ανοιχτοκίτρινη σάρκα. Αρκετά νόστιμη ποικιλία, που προορίζεται για επιτραπέζια χρήση.
Η υψηλή παραγωγικότητα σάς επιτρέπει να συλλέγετε περισσότερα από 400 centners ανά εκτάριο, γεγονός που καθιστά αυτή την ποικιλία πατάτας εμπορικά κερδοφόρα.
Κάθε κόνδυλος μπορεί να περιέχει 18% άμυλο, κάτι που του επιτρέπει να βράσει σχεδόν τελείως.
Ο καρκίνος, οι νηματώδεις, η σήψη, οι μολύνσεις και άλλες ασθένειες δεν είναι επικίνδυνες για αυτό το φυτό. Καλή δυνατότητα μεταφοράς.
Η ποικιλία έχει καλή παρουσίαση, ευχάριστη γεύση, υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική ποιότητα διατήρησης.
Το τμήμα του θάμνου είναι χαμηλό, συμπαγές, όρθιο. Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης, σχηματίζονται πολυάριθμοι κλάδοι. Οι ταξιανθίες είναι λευκές.
Τα ίδια τα λαχανικά ρίζας είναι στρογγυλά, ελαφρώς οβάλ σε σχήμα. Η κορυφή είναι αμβλεία, τα μάτια είναι κοκκινωπά. Η φλούδα είναι λευκή και η σάρκα είναι επίσης λευκή. Δεν γίνεται πιο σκούρο κατά την κοπή, χάρη στη χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - μόνο 11%. Οι κόνδυλοι είναι μεσαίου μεγέθους, το βάρος των οποίων μπορεί να κυμαίνεται από 90 έως 130 γραμμάρια.
Από ένα στρέμμα μπορούν να συγκομιστούν περισσότεροι από 50 τόνοι πατάτας. Μετά τη συγκομιδή, οι κόνδυλοι μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χαλάσουν.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Δεν είναι ευαίσθητο στη ριζοκτονία, την όψιμη προσβολή, την ψώρα, το μαύρο πόδι και την αλτερνάρια.
Sineglazka
Μια δημοφιλής ποικιλία πατάτας, που διακρίνεται για την ευκολία στη φροντίδα, τη συντήρηση, τις υψηλές αποδόσεις και την εξαιρετική γεύση.
Το ριζικό λαχανικό έχει γκρίζα φλούδα, με μέτριο αριθμό ματιών. Το εσωτερικό αυτής της πατάτας είναι λευκό.
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, με την κατάλληλη φροντίδα, η ποικιλία σας επιτρέπει να συγκομίσετε περισσότερα από 500 c/ha.
Οι πατάτες έχουν σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - 15%.
Διατήρηση της ποιότητας στο υψηλότερο επίπεδο.
Προικισμένο με ανοσία σε ασθένειες όπως ο καρκίνος της πατάτας, ο νηματώδης, η ψώρα και πολλές ιογενείς λοιμώξεις.
Μια ποικιλία που την σέβονται πολλοί κηπουροί γιατί δίνει καλά αποτελέσματα απόδοσης και προορίζεται για επιτραπέζια χρήση. Κατάλληλο για την παρασκευή τσιπς και τηγανιτές πατάτες.
Οι θάμνοι είναι μικροί, θα έλεγε κανείς μεσαίου μεγέθους και έχουν συμπαγή δομή. Το φύλλωμα είναι πυκνά ανεπτυγμένο. Τα άνθη είναι μέτρια, λευκού χρώματος.
Η ρίζα είναι μεγάλη, ωοειδούς σχήματος. Κίτρινη, λεία φλούδα, σπαρμένη με μικρά μάτια. Η γεύση είναι στο υψηλότερο επίπεδο, η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι μόνο 11%.
Η γονιμότητα αυτής της ποικιλίας σας επιτρέπει να συλλέξετε έως και 500 centners πατάτας από ένα εκτάριο οικόπεδο.
Ανθεκτικότητα σε νηματώδεις, όψιμη προσβολή, φουζάριο και καρκίνο.
Μια παραγωγική εντατική ποικιλία που δεν είναι αδιάφορη για το λίπασμα, αλλά δεν απαιτεί συχνό πότισμα. Αναπαράγεται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους.
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα τέτοιων πατατών είναι το χρώμα των κονδύλων - είναι λευκό με κοκκινωπές κηλίδες. Όσο για τον πολτό, είναι κρεμ χρώματος. Αρκετά νόστιμο και ομοιογενές.
Καλό επίπεδο απόδοσης - έως 570 c/ha στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Το βάρος κάθε πατάτας είναι από 100 έως 120 γραμμάρια. Υπάρχουν κατά μέσο όρο 17 κόνδυλοι ανά θάμνο.
Είναι ανθεκτικό σε ιούς, ψώρα, φουζάρωση και καρκινικές ασθένειες.
Μια ποικιλία πατάτας ανθεκτική στην ξηρασία, υψηλής απόδοσης που είναι ανθεκτική σε μηχανικές βλάβες της ρίζας. Πατρίδα - Ολλανδία.
Οι κόνδυλοι έχουν κόκκινο χρώμα, η μέση είναι ένα ευχάριστο κίτρινο χρώμα. Έχει εξαιρετική γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - 21,5%.
Καλή γονιμότητα, σας επιτρέπει να συλλέξετε περισσότερα από 500 c/ha στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.
Διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χαλάει. Φορητός. Ανθεκτικό σε κοινές ασθένειες και παράσιτα.
Μια άλλη ποικιλία πατάτας που εκτρέφεται στην Ολλανδία. Δεν σκουραίνει μετά το μαγείρεμα και διατηρεί τη γεύση του για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ο πολτός είναι νόστιμος, κίτρινου χρώματος. Ο ίδιος ο κόνδυλος είναι μεσαίου μεγέθους, επίμηκες-οβάλ, κόκκινου χρώματος. Μπορείτε να συλλέξετε έως και 10 κόνδυλους ανά θάμνο και περισσότερα από 600 centners ανά εκτάριο.
Η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε μηχανικές βλάβες και έχει μικρό βάθος ταφής.
Η διατήρηση των ριζικών καλλιεργειών είναι εξαιρετική και εύκολη στη μεταφορά. Ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες που είναι κοινές στις πατάτες.
Οι πατάτες αναπαράγονται καλά από κονδύλους, οι οποίοι επιλέγονται από τη γενική συγκομιδή, έτσι πολλοί κηπουροί συνεχίζουν να καλλιεργούν πατάτες «παππού» για δεκαετίες. Αλλά αυτή η προσέγγιση δεν μπορεί να θεωρηθεί σωστή, καθώς με την πάροδο των ετών, οι ιικοί και μυκοπλασματικοί οργανισμοί συσσωρεύονται στους κονδύλους. Ακόμη και με καλή επιλογή πατατόσπορου (επιλογή στο χωράφι από καλά ανεπτυγμένους υγιείς θάμνους μεσαίου μεγέθους κονδύλων) και συμμόρφωση με τις συνθήκες αποθήκευσης, εμφανίζεται εκφυλισμός των χαρακτηριστικών της ποικιλίας με την πάροδο του χρόνου.
Ως αποτέλεσμα, οι κάτοικοι του καλοκαιριού παραπονιούνται ότι οι πατάτες μικραίνουν και η γεύση δεν είναι καθόλου ίδια με πριν. Για να αποφευχθεί η μείωση της απόδοσης και το ξέσπασμα ιογενών ασθενειών, συνιστάται η περιοδική ενημέρωση του υλικού φύτευσης πατάτας αγοράζοντας υψηλής ποιότητας ποικιλιακούς κονδύλους από φάρμες σπόρων ή από μεσάζοντες.
Ας εξετάσουμε δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας για καλλιέργεια σε ένα προσωπικό οικόπεδο, όταν δεν είναι ο αριθμός των κονδύλων στον θάμνο που έρχεται στο προσκήνιο, αλλά το μέγεθος και η γεύση τους. Συνιστούμε την ταυτόχρονη καλλιέργεια πολλών ποικιλιών στο χώρο με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης και διαφορετικούς βαθμούς αντοχής στους καιρικούς παράγοντες, κάτι που θα εξασφαλίζει πάντα καλή συγκομιδή, ακόμη και σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Είναι επίσης απαραίτητο να θυμάστε ότι μια καλή ποικιλία θα αποκαλύψει πλήρως τις δυνατότητές της μόνο στη ζώνη ζωνών. Αγοράζοντας μη καταχωρημένες ποικιλίες, οι κηπουροί διατρέχουν πάντα τον κίνδυνο να απογοητευτούν με τα αποτελέσματα που επιτυγχάνονται.
Για ποικιλίες με πρώιμη ωρίμανση, η καλλιεργητική περίοδος (από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή) είναι κατά μέσο όρο 75 ημέρες. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτής της ομάδας είναι: Red Scarlet, Udacha, Rosara, Bellarosa, Impala.
Παραγωγικότητα εμπορικών κονδύλων: 164 - 192 κιλά/εμβαδόν, μέγιστο - 400 κιλά/εμβαδόν.
Μορφολογία Μπους:συμπαγή, χαμηλής ανάπτυξης, ανοιχτό μωβ άνθη.
Κόνδυλοι:επίμηκες, ακόμη και με λεία επιφάνεια, μικρά μάτια, φλούδα λιλά, σάρκα ωχροκίτρινη, μέσο βάρος 80 g, 10 - 15 τμχ ανά θάμνο.
Γεύση:Μέτρια γεύση, δεν μουσκεύει όταν μαγειρεύεται, καλό για τηγάνισμα και για τηγανητές πατάτες.
Ζώνες καλλιέργειας:ζωνοποιημένη για την περιοχή της Μόσχας και ολόκληρη την Κεντρική περιοχή, εγκεκριμένη για καλλιέργεια στις περιοχές Βορειοδυτικής, Βόλγα-Βιάτκα και Δυτικής Σιβηρίας και συνιστάται επίσης για τις νότιες περιοχές της Ρωσίας.
Ιδιαιτερότητες:ανθεκτικό στη θερμότητα, μακράς διαρκείας, ανθεκτικό στους νηματώδεις και στον καρκίνο της πατάτας, υψηλή απόδοση εμπορεύσιμων κονδύλων.
Ελαττώματα:ευαισθησία στην όψιμη μάστιγα.
Συστάσεις για καλλιέργεια:Πολυάριθμες κριτικές της ποικιλίας δείχνουν καλή απόδοση και υψηλή εμπορευσιμότητα ακόμη και σε δυσμενή χρόνια. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη της όψιμης προσβολής, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προφύτευση κονδύλων με μυκητοκτόνα εγκεκριμένα για χρήση σε ιδιωτικά οικιακά οικόπεδα.
Παραγωγικότητα εμπορεύσιμων κονδύλων: 300 - 400 kg/εμβαδόν, μέγιστο - 500 kg/εμβαδόν, σταθερό σε διαφορετικά έτη.
Μορφολογία του θάμνου: μεσαίου μεγέθους, απλωτά, λευκά άνθη.
Κόνδυλοι: οβάλ με ανοιχτό κίτρινο λεπτό δέρμα και λευκή σάρκα, τα μάτια είναι ασθενώς εκφρασμένα, μέσο βάρος 150 - 200 g, 15 - 20 τμχ ανά θάμνο.
Γεύση: καλό, αλλά σύμφωνα με κάποιες κριτικές μέτριο.
Ζώνες καλλιέργειας: Βορειοδυτική περιοχή, Άπω Ανατολή, περιοχή Βόλγα, περιοχή Κεντρικής Μαύρης Γης.
Ιδιαιτερότητες: έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες, ανθεκτικό στην ξηρασία, ανέχεται την υπερχείλιση, μακράς διαρκείας.
Ελαττώματα: Ευαίσθητο σε νηματώδη.
Συστάσεις για καλλιέργεια: οικολογικά ευέλικτη ποικιλία, προσαρμόζεται καλά σε ακραίες καιρικές συνθήκες και σε κάθε τύπο εδάφους. Συνιστάται η φύτευση σε καλά θερμαινόμενο έδαφος. Οι κόνδυλοι που καλλιεργούνται με λιπάσματα καλίου σκουραίνουν όταν μαγειρεύονται.
Παραγωγικότητα εμπορεύσιμων κονδύλων: 200 - 300 kg/εμβαδόν, μέγιστο - πάνω από 500 kg/εμβαδόν, σταθερό σε διαφορετικές καιρικές συνθήκες.
Μορφολογία του θάμνου: μεσαίου μεγέθους, ημι-απλωμένα, μωβ άνθη.
Κόνδυλοι: οβάλ (μερικές φορές σε σχήμα δακρύου), ισοπεδωμένο, κόκκινο χρώμα δέρματος ποικίλης έντασης, επιφάνεια με ελαφρά τραχύτητα, κίτρινη σάρκα, μικρά, ρηχά μάτια, μέσο βάρος 90 - 120 g, 15 - 18 τμχ ανά θάμνο.
Γεύση: εξαιρετικό, χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο, δεν μουσκεύει όταν μαγειρεύεται, ιδανικό σε σαλάτες και για τηγάνισμα.
Ζώνες καλλιέργειας: Νότια Ουράλια, Άπω Ανατολή και κεντρική Ρωσία.
Ιδιαιτερότητες: ανέχεται εξίσου την ξηρασία και την υπερχείλιση, ανθεκτική σε νηματώδη, ψώρα και όψιμη μάστιγα, πολύ πρώιμη ποικιλία με μεγάλη διάρκεια ζωής.
Ελαττώματα: δεν προσδιορίζεται από τους κηπουρούς.
Παραγωγικότητα εμπορεύσιμων κονδύλων: 170 - 330 kg/εμβαδόν, μέγιστο - 385 kg/εμβαδόν.
Μορφολογία του θάμνου: ψηλό, όρθιο με μεγάλα φύλλα, άνθη κόκκινο-βιολετί.
Κόνδυλοι: στρογγυλεμένο, ισοπεδωμένο, χρώμα φλούδας ανοιχτό κόκκινο ή ροζ, επιφάνεια ελαφρώς τραχιά, σάρκα ανοιχτό κίτρινο, μάτια ρηχά, μέσο βάρος 110 - 210 g («γίγαντες» έως 800 g), 9 τμχ ανά θάμνο.
Γεύση: υψηλή γεύση, οι βραστές πατάτες είναι ψιχουλιές.
Ζώνες καλλιέργειας: ζώνη για το τμήμα της Κεντρικής Ευρώπης (κεντρική Ρωσία) και τα Ουράλια.
Ιδιαιτερότητες: ποικιλία άκρως εμπορική με ευθυγραμμισμένους κόνδυλους, ανθεκτική σε ιούς, νηματώδη, ψώρα, καρκίνο και όψιμη λοίμωξη, πολύ πρώιμο.
Ελαττώματα: μέτρια ποιότητα διατήρησης.
Συστάσεις για καλλιέργεια: για τη ρύθμιση του μεγέθους των κονδύλων, αλλάζει το σχέδιο φύτευσης: αυξάνοντας την περιοχή τροφοδοσίας, προκύπτουν μεγάλοι κόνδυλοι και με συχνότερη φύτευση, λαμβάνονται μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι. Καλλιεργείται σε όλους τους τύπους εδάφους. Δημοφιλώς, αυτή η αποδεδειγμένη ποικιλία ονομάζεται συχνά Cherry, ίσως λόγω της ειδικής προσκόλλησης των κονδύλων και της εμφάνισής τους.
Παραγωγικότητα εμπορεύσιμων κονδύλων: 180 - 360 kg/εμβαδόν, μέγιστο - 367 kg/εμβαδόν.
Μορφολογία του θάμνου: ψηλά, δυνατά, λευκά άνθη.
Κόνδυλοι: οβάλ με αραιά μάτια, χρώμα φλούδας λευκό-κίτρινο, επιφάνεια λεία, σάρκα ανοιχτό κίτρινο, μέσο βάρος 100 - 150 g, 18 τμχ ανά θάμνο.
Γεύση: καλή γεύση, δεν σκουραίνει όταν ψηθεί.
Ζώνες καλλιέργειας: η αντοχή σε δυσμενείς καιρικούς παράγοντες και η πρώιμη ωρίμανση επιτρέπουν σε αυτή την ποικιλία να καλλιεργηθεί στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας (περιοχή Λένινγκραντ, περιοχή Μόσχας, περιοχή Βόλγας), είναι δημοφιλής στη Λευκορωσία και την Ουκρανία.
Ιδιαιτερότητες: υπερπρώιμοι (περίοδος βλάστησης 50 ημέρες), οι κόνδυλοι σχηματίζονται γρήγορα και ακόμη και στην πρώτη συγκομιδή δίνουν καλή σοδειά με υψηλή εμπορευσιμότητα, είναι καλά αποθηκευμένοι, ανθεκτικοί σε νηματώδεις και καρκίνο του κονδύλου, επηρεάζονται ασθενώς από ψώρα και ιογενείς ασθένειες.
Ελαττώματα: ευαισθησία στη ριζοκτονία και την όψιμη προσβολή.
Συστάσεις για καλλιέργεια: η ποικιλία έχει θετικές κριτικές τόσο από καλοκαιρινούς κατοίκους όσο και από μεγάλους παραγωγούς. Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και της Ουκρανίας, οι φάρμες ασκούν διπλή φύτευση αυτής της ποικιλίας (αρχές άνοιξης και καλοκαίρι) για επαναλαμβανόμενη συγκομιδή. Για να γίνει αυτό, τα φυτά σκάβονται σε μια συννεφιασμένη μέρα, οι σχηματισμένοι κόνδυλοι ξεφλουδίζονται προσεκτικά και ο θάμνος φυτεύεται ξανά, ποτίζεται άφθονα. Στη μεσαία ζώνη, η φύτευση πραγματοποιείται στις αρχές Μαΐου αφού ζεσταθεί το έδαφος. Απαγορεύεται αυστηρά η καλλιέργεια χωρίς αμειψισπορά.
Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει ποικιλίες με μέση περίοδο ωρίμανσης 75 - 85 ημέρες. Σε αυτή την κατηγορία, οι κηπουροί προτιμούν ποικιλίες όπως Gala, Nevsky, Charodey και Adretta.
Παραγωγικότητα εμπορεύσιμων κονδύλων: 400 kg/are.
Μορφολογία του θάμνου: μεσαίου μεγέθους με μεγάλα φύλλα, μονά λευκά άνθη.
Κόνδυλοι: στρογγυλό με μικρά ρηχά μάτια και κίτρινο φλεβώδες δέρμα, λαμπερή κίτρινη σάρκα, μέσο βάρος 70 - 120 g, 25 τμχ ανά θάμνο.
Γεύση: καλό, χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο, παραμένει πυκνό όταν μαγειρεύεται, κατάλληλο για την παρασκευή σαλατών και σούπες.
Ζώνες καλλιέργειας: ζώνη για τις περιοχές Βορειοδυτικής, Κεντρικής και Βόλγα-Βιάτκα, καθολική για καλλιέργεια σε άλλες περιοχές της Ρωσίας.
Ιδιαιτερότητες: ανθεκτικό σε νηματώδεις και συγκεκριμένες ασθένειες.
Ελαττώματα: ευαισθησία στη ριζοκτονία.
Συστάσεις για καλλιέργεια: η ποικιλία βλασταίνει ομοιόμορφα, οι θάμνοι σχηματίζονται συμπαγείς, κάτι που είναι βολικό για φροντίδα (βοτάνισμα, λόφο). Ιδανικό για μηχανικό καθαρισμό. Μια πολύ ανεπιτήδευτη ποικιλία που παράγει εξαιρετικές αποδόσεις όταν καλλιεργείται σε ξηρά. Για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής, συνιστάται το κούρεμα των κορυφών 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, κάτι που θα επιτρέψει στους κονδύλους να ωριμάσουν και να εφοδιαστούν με θρεπτικά συστατικά.
Παραγωγικότητα εμπορεύσιμων κονδύλων: 380 - 500 kg/εμβαδόν, μέγιστο - πάνω από 600 kg/εμβαδόν, σταθερό.
Μορφολογία του θάμνου: μεσαίου μεγέθους, πλούσια, λευκά άνθη.
Κόνδυλοι: λείο οβάλ με κοκκινωπά μάτια σε λεία λευκή φλούδα, λευκή σάρκα, μέσο βάρος 90 - 130 g, 8 - 15 τμχ ανά θάμνο.
Γεύση: καλή, περιεκτικότητα σε άμυλο κάτω από το μέσο όρο, οι αποφλοιωμένοι κόνδυλοι δεν σκουραίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν μαλακώνουν όταν μαγειρεύονται.
Ζώνες καλλιέργειας: ζώνη σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.
Ιδιαιτερότητες: υψηλή εμπορευσιμότητα, καλή ποιότητα διατήρησης, ανθεκτικό στην ξηρασία, ανθεκτικό στον καρκίνο, την όψιμη λοίμωξη και τη ριζοκτονία.
Ελαττώματα: δεν ανέχεται τις χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη φύτευση και τη συγκομιδή, την πρώιμη βλάστηση των κονδύλων.
Συστάσεις για καλλιέργεια: κατά τη φύτευση βλαστημένων κονδύλων, δεν πρέπει να αφήνουμε τα λάχανα να σπάσουν. Η ποικιλία ανταποκρίνεται στη λίπανση και το πότισμα, επομένως είναι κατάλληλη για εντατική καλλιέργεια. Δεν συνιστάται η φύτευση σε μη θερμαινόμενο, υγρό έδαφος.
Παραγωγικότητα εμπορεύσιμων κονδύλων: εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή ανάπτυξης και κυμαίνεται από 174 έως 370 kg/εμβαδόν, μέγιστο - 420 kg/εμβαδόν.
Μορφολογία του θάμνου: όρθιο με ανοιχτοπράσινα φύλλα, λευκά άνθη.
Κόνδυλοι: οβάλ με μικρά δυσδιάκριτα μάτια σε λείο κίτρινο δέρμα, λευκή σάρκα, μέσο βάρος 73 - 116 g, ο αριθμός των κονδύλων δεν είναι σταθερός σε διαφορετικά εδάφη.
Γεύση: καλό, γλυκό? οι κόνδυλοι ξεφλουδίζονται εύκολα, δεν σκουραίνουν όταν μαγειρεύονται, αλλά γίνονται ελαφρώς εύθρυπτοι. Ιδανικό για την παρασκευή πουρέ.
Ζώνες καλλιέργειας: ζώνη στις περιοχές Βόρεια, Βορειοδυτική, Βόλγα-Βιάτκα, Κεντρική Μαύρη Γη, Βόρειος Καύκασος και Μέσος Βόλγας της Ρωσίας.
Ιδιαιτερότητες: υψηλή εμπορευσιμότητα, υψηλή διάρκεια ζωής, ανθεκτικό στην ξηρασία, ανθεκτικό στον καρκίνο, μέση αντοχή στην όψιμη μάστιγα.
Ελαττώματα: ευαισθησία στο νηματώδη.
Παραγωγικότητα εμπορεύσιμων κονδύλων: 214 - 396 κιλά/εμβαδόν, μέγιστο - 450 κιλά/εμβαδόν.
Μορφολογία του θάμνου: όρθια, ζωηρά, λευκά άνθη.
Κόνδυλοι: στρογγυλό-οβάλ με μικρά και αραιά μάτια σε τραχύ κίτρινο δέρμα, σάρκα ανοιχτό κίτρινο, μέσο βάρος 130 g.
Γεύση: μέτριο, μαλακώνει όταν ψηθεί. Κόνδυλοι με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο είναι κατάλληλοι για την παρασκευή πουρέ.
Ζώνες καλλιέργειας: ζώνη στην περιοχή του Βόλγα, στη Δυτική Σιβηρία και στην Άπω Ανατολή.
Ιδιαιτερότητες: υψηλή εμπορευσιμότητα, καλή διάρκεια ζωής, υψηλή αντοχή σε ιογενείς ασθένειες, πρώιμος σχηματισμός κονδύλων.
Ελαττώματα: δεν επισημάνθηκαν.
Μια ενδιάμεση ομάδα ποικιλιών με μέση περίοδο ωρίμανσης 100 ημέρες. Οι Tuleevsky, Roko και Aurora έχουν μεγαλύτερη ζήτηση.
Παραγωγικότητα εμπορεύσιμων κονδύλων: 180 - 424 kg/εμβαδόν, μέγιστο - 500 kg/εμβαδόν.
Μορφολογία του θάμνου: μεσαίου μεγέθους, λευκά άνθη.
Κόνδυλοι: στενόμακρο με μικρά μάτια, κίτρινη φλούδα με ελαφρά τραχύτητα, κίτρινη σάρκα, μέσο βάρος 122 - 270 g (βρίσκονται και κόνδυλοι των 500 g).
Γεύση: εξαιρετικό, κόνδυλοι με μέτρια περιεκτικότητα σε άμυλο.
Ζώνες καλλιέργειας: ζώνη στη Δυτική και Ανατολική Σιβηρία και στην Άπω Ανατολή.
Ιδιαιτερότητες: υψηλή εμπορευσιμότητα, καλή ποιότητα διατήρησης, αντοχή στην ψώρα, επηρεάζεται ασθενώς από την όψιμη λοίμωξη.
Ελαττώματα: ευαισθησία στο νηματώδη.
Παραγωγικότητα εμπορεύσιμων κονδύλων: 136 - 261 kg/εμβαδόν, μέγιστο - 400 kg/εμβαδόν, σταθερό.
Μορφολογία του θάμνου: όρθια, μη απλωμένα, άνθη κόκκινο-βιολετί.
Κόνδυλοι: οβάλ με αραιά μάτια, κόκκινο δέρμα, λεία, κρεμώδης σάρκα, μέσο βάρος 75 - 120 g, 8 - 12 τμχ ανά θάμνο.
Γεύση: καλή, μέση περιεκτικότητα σε άμυλο.
Ζώνες καλλιέργειας: ζώνη στην περιοχή του Μέσου Βόλγα.
Ιδιαιτερότητες: η εμπορευσιμότητα και η διάρκεια ζωής είναι σε μέσο επίπεδο, αντοχή στον καρκίνο, την όψιμη μάστιγα και τα νηματώδη, ανθεκτικά στην ξηρασία, καλό για επεξεργασία.
Ελαττώματα: δεν είναι η καλύτερη ποικιλία για μακροχρόνια αποθήκευση σε μη εξοπλισμένα κελάρια.
Παραγωγικότητα εμπορεύσιμων κονδύλων: 214 - 396 kg/εμβαδόν, μέγιστο - 416 kg/εμβαδόν.
Μορφολογία του θάμνου: ψηλό, με μεγάλα φύλλα, μοβ άνθη.
Κόνδυλοι: οβάλ με επιφανειακά μάτια, μπεζ φλούδα, κοκκινωπή στην περιοχή των ματιών, κρεμώδης σάρκα, μέσο βάρος 93 - 128 g, 20 - 25 τμχ ανά θάμνο. (σύμφωνα με ορισμένες κριτικές, σε μερικά χρόνια ο αριθμός αυτός πλησιάζει το 40).
Γεύση: εξαιρετικό, υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, εύθρυπτο.
Ζώνες καλλιέργειας: ζώνη στις Βόρειες, Βορειοδυτικές και Κεντρικές περιοχές.
Ιδιαιτερότητες: υψηλή εμπορευσιμότητα, μέση διάρκεια ζωής, αντοχή σε καρκίνο και νηματώδη, υψηλή αντοχή στην ξηρασία.
Ελαττώματα: απαιτείται υψηλό επίπεδο γεωργικής τεχνολογίας.
Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει ποικιλίες με περίοδο ανάπτυξης περίπου 130 ημερών. Αυτές οι ποικιλίες, κατά κανόνα, χαρακτηρίζονται από υψηλές αποδόσεις και καλή συντήρηση. Οι ποικιλίες Picasso και Zhuravinka αξίζουν τη μεγαλύτερη προσοχή.
Παραγωγικότητα εμπορεύσιμων κονδύλων: 193 - 315 kg/εμβαδόν, μέγιστο - 321 kg/εμβαδόν.
Μορφολογία του θάμνου: μεσαίου μεγέθους, λευκά άνθη.
Κόνδυλοι: οβάλ με επιφανειακά μάτια, κίτρινη φλούδα, ροζ στην περιοχή των ματιών, κρεμώδης σάρκα, μέσο βάρος 75 - 126 g, 20 τμχ ανά θάμνο.
Γεύση: καλό, χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, δεν παραψήνεται.
Ζώνες καλλιέργειας: ιδανικό για την περιοχή της Μόσχας και την περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης.
Ιδιαιτερότητες: καλή ποιότητα διατήρησης, αντοχή σε καρκίνο και νηματώδη, ελκυστική εμφάνιση ευθυγραμμισμένων κονδύλων, ανθεκτικός στη θερμότητα και ανθεκτικός στην ξηρασία.
Ελαττώματα: Η εμπορευσιμότητα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες καλλιέργειας, που είναι επιρρεπείς στην όψιμη μάστιγα.
Συστάσεις για καλλιέργεια: Συνιστάται η καλλιέργεια με χρήση εντατικής τεχνολογίας με προσθήκη ορυκτών λιπασμάτων και οργανικής ύλης. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η βλάστηση των κονδύλων. Είναι καλύτερα να φυτεύετε λιγότερο συχνά, διαφορετικά οι κόνδυλοι θα προεξέχουν στην επιφάνεια.
Παραγωγικότητα εμπορεύσιμων κονδύλων: 400 - 600 kg/εμβαδόν, μέγιστο - 750 kg/εμβαδόν.
Μορφολογία του θάμνου: άνθη μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς απλωμένα, κόκκινα-ιώδη.
Κόνδυλοι: στρογγυλό με ρηχά μάτια, ομοιόμορφη κόκκινη φλούδα, σάρκα ωχροκίτρινη, ετερογενής σε βάρος (περίπου 100 g ή περισσότερο), έως 18 τμχ σε θάμνο.
Γεύση: καλό, χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσιπς και λευκορωσικών τηγανιτών, υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, παραβρασμένο.
Ζώνες καλλιέργειας: ζώνη στις περιοχές Βορειοδυτικής και Βόλγα-Βιάτκα, συνιστάται για καλλιέργεια στην Κεντρική περιοχή.
Ιδιαιτερότητες: καλή ποιότητα διατήρησης, αντοχή στον καρκίνο, την ψώρα, την όψιμη προσβολή, τους ιούς και τους νηματώδεις.
Ελαττώματα: απαιτεί σωστή και προσεκτική φροντίδα, αλλά σύμφωνα με τους καλοκαιρινούς κατοίκους είναι δυνατό με ελάχιστη συμμετοχή.
Συστάσεις για καλλιέργεια: αντιδρά αρνητικά σε αυξημένες δόσεις αζωτούχων λιπασμάτων, καλλιεργείται με τακτική άρδευση (αν και, σύμφωνα με κριτικές, ανέχεται διακοπές στο πότισμα καλά), προτιμά ελαφρά εδάφη. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η θέρμανση των κονδύλων για την τόνωση της ανάδυσης από την περίοδο αδράνειας.
Εκτός από τις ποικιλίες που περιλαμβάνονται στο κρατικό μητρώο, οι κηπουροί καλλιεργούν με επιτυχία μη καταγεγραμμένα υβρίδια και ποικιλίες. Μια σύντομη περιγραφή των ποικιλιών πατάτας για πειραματισμούς σε δοκιμαστικές φυτεύσεις θα σας βοηθήσει να επιλέξετε τις πιο αποκλειστικές επιλογές.
Ένα νέο επίτευγμα επιλογής είναι η μεσοόψιμη ποικιλία Granada (Γερμανία), που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση (έως 600 κιλά/στρέμμα), καλή ποιότητα διατήρησης, αντοχή σε μεγάλες ασθένειες και εξαιρετική γεύση με ελάχιστες απαιτήσεις φροντίδας. Συνιστάται για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία και την Ουκρανία.
Μια παλιά αλλά ελάχιστα γνωστή ποικιλία είναι το ακτινίδιο, το οποίο έλαβε το όνομά του λόγω της βρώμικης, τραχιάς φλούδας του πορτοκαλιού, που θυμίζει ακτινίδιο. Ο πολτός είναι λευκός και ψήνεται γρήγορα. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι η εξαιρετική γεύση και η αντοχή της στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Κάθε θάμνος παράγει περίπου 20 μεσαίου μεγέθους στρογγυλούς κονδύλους.
Η ποικιλία Sineglazka στη μέση της σεζόν λατρεύεται από τους καλοκαιρινούς κατοίκους της περιοχής της Μόσχας για την εξαιρετική γεύση και τις υψηλές δυνατότητές της, κλείνοντας το μάτι στην ανεπαρκή ποιότητα διατήρησης των κονδύλων. Ωστόσο, είναι ιδανικό για καλοκαιρινή χρήση και για καλλιέργεια σε ιδιωτικούς χώρους.
Η πρώιμη ποικιλία Riviera είναι επίσης ενδιαφέρουσα, συμπεριλήφθηκε στο μητρώο μόνο το 2013, επομένως υπάρχουν ακόμα λίγες πληροφορίες για τα αποτελέσματα της καλλιέργειάς της. Οι κάτοχοι διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας ισχυρίζονται ότι αυτή η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, με υψηλή διατήρηση και σχετική αντοχή σε μεγάλες ασθένειες. Το πλεονέκτημά του είναι η υψηλή του γεύση και ο γρήγορος σχηματισμός κονδύλων, που σας επιτρέπει να κάνετε το πρώτο σκάψιμο ήδη την 45η ημέρα.
Ακόμη και έμπειροι πατατοπαραγωγοί δεν θα μπορέσουν να απαντήσουν οριστικά στο ερώτημα ποια ποικιλία πατάτας είναι καλύτερη. Όλα εξαρτώνται από τη ζώνη ανάπτυξης, τον τύπο του εδάφους, τα χαρακτηριστικά φροντίδας και το επίπεδο της γεωργικής τεχνολογίας. Οι πρώιμες ποικιλίες καλλιεργούνται κυρίως για καλοκαιρινή κατανάλωση και για χειμερινή αποθήκευση είναι προτιμότερο να φυτεύονται ποικιλίες με όψιμες περιόδους ωρίμανσης.
