Салат «Невеста» со свеклой. Салат со свеклой невеста Салат невеста со свеклой и морковью рецепт

Рецепты приготовления салата Невеста с курицей, колбасой, ананасами.

С приближением праздников многие хозяйки пытаются придумать вкусные и интересные варианты салатов. Сейчас Сельдь под шубой и Оливье неактуальные. Их место заняли новые рецепты с использованием недорогих продуктов.

Этот салат так называется из-за преобладания в рецепте продуктов белых цветов. В итоге получается вкусный и необычный салат. Основное его преимущество — невысокая цена и насыщенный вкус.

Ингредиенты:

1 куриный копченый окорок
3 яйца
1 луковка
100 г плавленого или обычного сыра
Майонез
2 отварные картофелины

Рецепт:

Изначально подготовьте продукты. Это стоит сделать заранее, так вы сможете приступить к приготовлению салата утром
Отварите картофель с яйцами, а лук замаринуйте в уксусном растворе
Разберите куриный окорок и нарежьте его небольшими кусочками
На дно посудины выложите курицу, а сверху на нее лучок из маринада
Смажьте все это майонезом и выложите сверху слой желтков, смажьте соусом
Сверху желтков уложите измельченный плавленый сырок и сдобрите соусом
После этого слоя, натрите картофель и смажьте его майонезом
Самый верхний слой — белки, их тоже натирают. Мазать майонезом необязательно

Салат Невеста: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с копченой курицей

В этом рецепте вместо копченой курицы используется отварная. Старайтесь использовать мясо не из грудки, а четверти. Оно более жирное и мясо сочное.

Ингредиенты:

1 отварная куриная четверть
3 яйца
2 картофелины
2 плавленых сырка
2 зубка чеснока
2 отварные морковки
Майонез

Рецепт:

Отварите яйца с картофелем и морковью
Куриную четверть отваривают в подсоленной воде и охлаждают
Разберите курицу на кусочки и нарежьте кубиками. Выложите на дно емкости и смажьте майонезом
Сверх на курицу выложите тертый сыр с майонезом и чесноком. Этот слой лучше смешивать в отдельной посудине и выкладывать в готовом виде, разравнивая
Сверху выложите тертую морковь и майонез, а затем картофель
После этого выкладываются желтки и сверху них белки
Не забывайте каждый слой смазывать майонезом

Как вкусно приготовить салат Невеста с вареной курицей и плавленым сыром: рецепт

Этот салат называется салатом-коктейлем, так как выкладывается слоями. В этом рецепте куриное мясо заменено копченой колбаской. Благодаря этому вкус блюла получается насыщенным и необычным.

Ингредиенты:

200 г колбаски Салями
2 отварные картофелины
Майонез
1 луковица
2 плавленых сырка
2 отварные морковки
4 яйца

Рецепт:

Салат несколько необычный, так как здесь яйца не отвариваются, а обжариваются
Вылейте яйца в емкость и взбейте с солью, разделите на 2 части поджарьте 2 блина
После этого дайте омлетам остыть и нарежьте их соломкой
Нарежьте лук кусочками и замаринуйте в растворе уксуса
Выложите на дно салатницы нарезанную соломкой колбаску, а сверху на нее майонез
Выложите лук и морковь, измельчив ее на терочке
Потом выложите измельченный картофель, а за ним соломку из яиц
Самый верхний слой — плавленные сырки
Каждый слой смазывается майонезом

Как вкусно приготовить салат Невеста с копченой колбасой: рецепт слоями

Очень необычный и недорогой салат. В его составе овощи и это делает его доступным. Сочетание весьма необычное.

Ингредиенты:

2 сырых моркови
2 отварные свеклы
2 плавленых сырка
Майонез
Чернослив
Чеснок

Рецепт:

Вам нужно отварить буряк, морковь вводится в салат в сыром виде
После этого на низ уложите слой измельченной морковки и посыпьте ее изюмом
Смажьте слой майонезом, а сверху насыпьте свекольную стружку
Выложите на розовый слой предварительно замоченный и измельченный чернослив
Распределите равномерно сверху майонез
Следующий слой — сырки с чесноком. Можно в отдельной посудине смешать чеснок с сыром и майонезом
Подавайте на стол, после выдержки в холодильнике

Салат Невеста: рецепт с чесноком, сыром, изюмом, свеклой, черносливом

Это не слоеный салат, а обычный. Такое сочетание продуктов весьма необычное и подойдет для гурманов

Ингредиенты:

300 г печени
Баночка ананасов
300 г грецких орехов или арахиса
Майонез
2 зубка чеснока
Баночка консервированных грибов

Рецепт:

Отварите печень. Можете брать любую. Говяжью лучше вымочить в молоке перед отвариванием
После этого нарежьте ее соломкой или измельчите на терке
Орехи обжарьте на сковороде и порубите. Можете несильно измельчить в блендере
Ананасы нарежьте кубиками, а шампиньоны небольшими кусочками
Для салата можно брать опеньки и не резать их, если они маленькие
Введите чеснок и заправьте яство майонезом. Выложите на блюдо и украсьте по желанию

Салат Невеста с печенью и ананасом: рецепт

Необычный и простой рецепт. Можно готовить для себя на ужин. Если замените майонез йогуртом, получится диетическое блюдо

Ингредиенты:

3 яблока
150 г сыра
Горсть чернослива
3 яйца
Майонез

Рецепт:

Необычный салат из полезных продуктов, источник белка и витаминов
Необходимо замочить чернослив в кипятке и нарезать небольшими кусочками
Измельчите сыр и выложите его на блюдо, смажьте майонезом
Сверху выложите яичную стружку, на нее измельченный чернослив
Сверху на него яблоки. Чтобы они не потемнели, сбрызните их лимонным соком
Не забудьте каждый слой покрывать майонезом

Салат Невеста: рецепт с яблоком

Этот салат для любителей морепродуктов. Отличается насыщенным вкусом. Очень легкий, так как в составе много овощей.

Ингредиенты:

Горсть отварных и очищенных креветок
1 огурец
1 яблоко
1 отварная морковь
Майонез

Рецепт:

Отварите морковку, с огурцов и яблок снимите кожицу
На дно салатницы выложите нарезанные тонкими ломтиками огурчики
Сверху на них отварную морковь, а потом яблоки
Самый верхний шар — креветки. Не забывайте каждый слой смазывать майонезом

Салат Невеста: рецепт с креветками, огурцами

Салат Невеста: рецепт без мяса, со свеклой и морковью

Этот салат что-то среднее между шубой и Невестой. В составе нет рыбы, колбасы и мяса.

Ингредиенты:

2 отварные картошки
2 отварные свеклы
2 отварные морковки
2 зубка чеснока
2 плавленых сырка
2 яйца
Майонез

Рецепт:

Это салат-коктейль, который готовится послойно
Необходимо отварить картофель, морковку и бурячки
После этого на дно выложите слой тертого картофеля, а сверху на него морковь
Далее, выложите тертый сыр с чесноком и яйца
Самый верхний шар — свекла. Каждый слой смазывается майонезом
При желании можете выложить маринованный лук

Как красиво украсить праздничный салат Невеста на Новый год, День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, юбилей, свадьбу: идеи, фото

Приготовить вкусный салат — пол дела. Необходимо его достойно оформить и украсить. Для этого можно использовать стандартные приемы. Всем известная зелень, цветы из овощей. Но можно использовать для приготовления салатов разъемные или силиконовые формы. В таком случае получаются фигурные салаты. Ниже представлены фото возможного оформления блюда.

Как красиво украсить праздничный салат Невеста на 8 марта?

Как красиво украсить праздничный салат Невеста на Новый год?

Как красиво украсить праздничный салат Невеста на 23 февраля?

Как красиво украсить праздничный салат Невеста на День влюбленных?

Как красиво украсить праздничный салат Невеста на свадьбу?

Как красиво украсить праздничный салат Невеста на юбилей?

Как красиво украсить праздничный салат Невеста на День рождения?

Как видите, салат Невеста может быть разнообразным с интересными вкусами. Все зависит от ваших предпочтений.

Само название удивительного блюда указывает на то, что закуска невероятно нежная, воздушная и при этом простая в приготовлении. Даже неопытная хозяйка сможет с легкостью приготовить этот кулинарный шедевр, вкус которого, несмотря на минимальное количество компонентов, получается непревзойденным. на праздничном столе затмит даже всеми любимый оливье.

Такая окажется настоящей находкой для вегетарианцев. В составе отсутствуют мясные продукты. Салат получается изысканно нежным, при этом сытным и сказочно красивым.

На салат невеста со свеклой нужно:

2 картофеля;
2 морковки;
2 свёклы;
3 яйца;
50 гр. лука-порея;
100 гр. сыра;
1/3 ч. л. соли;
2 салатных листа;
100 гр. майонеза.

Готовим салат невеста со свеклой и морковью:

Яйца отварить до твердого желтка, залить холодной водой. Остывшими их нужно очистить и натереть на терке с маленькими отверстиями.
Лук-порей ополоснуть и ножом очень мелко порубить.
Теперь нужно выложить слоями все продукты в салатник, обязательно подсаливая.
Сначала поместить картофель, следом – морковь.
Третьим добавить свеклу, затем – лук-порей.
Равномерно распределить по всей поверхности блюда яйца и полить майонезом.
В таком виде салат нужно поместить часа на четыре в холодильник для пропитки всех слоев.
Салатные листья промыть и порвать на небольшие куски, выложить поверх блюда.
Сыр нарезать в тонкими слайсами, после чего сформировать аккуратные розочки и украсить закуску.

Важно! Майонезом необходимо смазывать не все слои, как, например, это делается в шубе, а лишь последний, но очень обильно. Только в этом случае салат не осядет и будет по-настоящему воздушным.

Салат слоеный невеста

Немного сладковатая отварная морковь придает нежному блюду еще более оригинальный и неповторимый вкус. Добавление же копченой курицы делает невесту яркой и запоминающейся.

На слоеный салат невеста потребуются:

300 гр. копченой курицы;
50 гр. сыра;
1 луковица;
3 картофеля;
2 морковки;
4 яйца;
1 ч. л. уксуса 9%;
100 гр. майонеза.

Рецепт салата невеста слоеный:

Лук очищают и рубят на кубики. После этого массу заливают уксусом и майонезом, маринуют.
Яйца варят до твердого желтка, заливают холодной водой. Остывшими их очищают, разбирают на желтки и белки и натирают на терке с маленькими отверстиями в разные посудины.
Морковку и картофель промывают, варят, затем остужают, чистят и натирают.
Копченое куриное филе нарезают на маленькие кусочки.
На терке натирают сыр.
В данном случае все слои промазывают майонезом, первым из которых выладывают картофельный.
Затем добавляют мясо и отжатый от маринада лук.
Четвертой в салатник укладывают морковь, а на нее желток.
Равномерно посыпают поверхность сыром и белком, которые пропитывать соусом не нужно.

Важно! Выкладывая продукты слоями, нельзя их приминать, утрамбовывать, чтобы в итоге получилось воздушное блюдо.

Салат невеста с яблоком

Несмотря на легкость и воздушность, салат невеста получается сытным и питательным. Грибы подчеркивают вкус, а яблоко позволяет блюду остаться легким и свежим.

Потребуются:

300 гр. куриного мяса;
2 картофелины;
300 гр. шампиньонов;
3 яйца;
50 гр. лука-порея;
150 гр. майонеза;
1 яблоко;
2 ст. л. масла;
1/2 лимона.

Салат невеста с яблоком рецепт:

Куриное мясо моют, обрезают пленки и варят в воде со специями. После приготовления, филе остужают в бульоне и нарезают на кубики.
Картофель моют, отваривают. После того, как корнеплод остынет, его нужно почистить и натереть на терке.
Грибы моют, режут на маленькие ломтики и прожаривают на сковородке с маслом.
Яйца проваривают, остужают в холодной воде, чистят от скорлупы и натирают.
Лук-порей ополаскивают, нарезают ножом на небольшие кусочки.
Яблоко моют, чистят от кожуры и натирают на терке. Полученную массу сбрызгивают лимонным соком.
На дно салатника выкладывают измельченный лук.
В грибы добавляют майонез, перемешивают и раскладывают на лук.
Смешивают с соусом и картофель, после чего помещают массу на грибы.
Далее добавляют мясо, яблоко.
В завершении приготовления равномерно по всей поверхности блюда распределяют тертые яйца и поливают майонезом.

Совет: по желанию можно украсить салат. Для оформления чаще всего используется зелень, овощи и фрукты.

Салат невеста без курицы

В данной рецептуре не используется мясо. Исключительно овощи, яйца и сыр. За счет этого блюдо получается невероятно легким и воздушным, приятным на вкус и обладающим неповторимым ароматом.

На салат невеста слоеный надо:

100 гр. сыра;
2 яйца;
2 картофеля;
2 свёклы;
1 морковка;
1 луковица;
200 гр. майонеза.

Как приготовить салат невеста:

Корнеплоды помыть, отварить в разных сотейниках, остудить и очистить.
Картофель, морковь и свеклу отдельно друг от друга измельчить на терке.
Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть.
Лук освободить от шелухи, мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Каждый слой блюда в данном случае необходимо пропитать майонезом. Первым выложить картофель.
Следом добавить лук и свеклу.
Свекольный слой накрыть яйцами.
Остается лишь выложить морковь и присыпать блюдо сыром.
Салат убрать на несколько часов в холодильник и только потом подавать гостям.

Картофель помыть и отварить. После корнеплод остудить, очистить и натереть на терке.
Яйца сварить, залить холодной водой. Затем убрать скорлупу, разделить на желтки и белки, натереть в разные тарелки.
Лук очистить и ножом мелко нарезать.
Сыр натереть на терке.
Куриное мясо нарезать мелкими кусочками.
Собирают салат слоями, не забывая каждый продукт смазывать майонезом: куриное мясо, лук, картофель, желтки, сыр, белки.
Перед подачей рекомендуем настоять блюдо в холодильнике около 2 часов.

Совет: для того, чтобы салат был как можно более воздушным, компоненты, которые должны измельчаться на терке, следует натирать непосредственно в блюдо.

Воздушный салат невеста на сегодняшний день еще нельзя назвать популярным и всеми востребованным блюдом. Но периодически закуска стала встречаться в праздничном меню. А все благодаря своему невероятно нежному вкусу, приятной, воздушной консистенции и простоте приготовления.

Думаю, свое название салат получил из-за того, что самый верхний его слой – яичный белок. Белый цвет ассоциируется со свадебным платьем. К тому же белок натирается на терке и, видимо, напоминает кружево. Отсюда и получился салат «Невеста». Если вы ищете классический рецепт, то он вряд ли существует в природе. Можно просто украсить любой салат тертым белком и назвать его невестой. Однако мы все-таки озадачились и прошерстили интернет, чтобы найти наиболее популярные вариации этого блюда. Результатами наших поисков стали два рецепта с фото салата Невеста, их мы сегодня и предлагаем вашему вниманию, подробно, пошагово.

Салат «Невеста»: рецепт с фото пошагово

В этом варианте прекрасно сочетается пикантное копченое мясо с нежным яйцом и сыром. Название для салата выбрано не случайно, ведь верхний шар из яичного белка выгладит также пышно и воздушно, как и свадебное платье невесты. Салат получается достаточно нежным на вкус, но при этом способен хорошо насытить, думаю, поэтому он должен нравиться каждому, кто его пробует. Несмотря на свою многослойность, салат достаточно прост в приготовлении, поэтому сделать его можно всего за 30 минут (с учётом заранее подготовленных компонентов).

Ингредиенты:

копченый куриный окорок (крупный) – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
яйца – 4 шт.;
плавленый сырок (типа Дружба) – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
майонез – 100 г;
соль, перец – по вкусу.

Как готовить салат «Невеста»

Украшаем сверху свежей зеленью и можно подавать к столу! Получился очень вкусный и интересный салат под названием «Невеста»!

По желанию копченую курицы вы всегда можете заменить на вареную. Можно добавить в салат тертое яблоко, оно тоже неплохо подходит к остальным ингредиентам.

Салат «Невеста» со свеклой

Салат невеста обладает нежным вкусом. Так как все ингредиенты натираются на средней терке, то он получается воздушным, легким. За эти его воздушность и легкость салат и получил название «Невеста». Существует не один рецепт приготовления салата под этим названием. Сегодня пойдет речь о салате Невеста со свеклой приправленным майонезом. Кто ограничивает употребление майонеза, могут приготовить соус из сметаны и майонеза. Взять одну часть этого соуса и одну часть сметаны, смешать их. Получится менее калорийная заправка, а значит и салат.

Что нам понадобится:

картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
свекла - 1 шт.;
яйцо - 2 шт.;
сыр твердый - 75 г;
сыр плавленый - 75 г;
соль - по вкусу;
майонез.

Как приготовить салат «Невеста» со свеклой

Внимание! Какие слои нужно будеть промазывать майонезом хорошо видно на фото.

Салат выглядит красиво. Он белоснежный, как фата невесты, и не требует каких-то ярких украшений. Ведь за это его назвали салат «Невеста». Из указанный в списке продуктов получилась большая тарелка этого вкусного блюда.

Всем, кто любит домашние вкусные слоеные салаты, наверняка понравится оригинальный салат со свеклой Невеста . Готовится он очень просто. А если следовать нашему пошаговому рецепту, то никаких трудностей в процессе приготовления возникнуть не должно.

Салат готовится достаточно быстро, а съедается еще быстрее.

Нам понадобится:

яиц куриных – 5 шт.;
картофеля - 5 шт.;
свеклы - 3 шт.;
моркови - 4 шт.;
яблок - 3 шт.;
лука репчатого - 2 шт.;
сыра твердых сортов - 250 г;
майонеза, соли - по вкусу.

Как приготовить салат со свеклой Невеста:

Чтобы приготовить салат, отварите ингредиенты: картофель, яйца, свеклу и морковь.
На широкое блюдо или салатник потрите на крупной терке отваренный картофель. Посолите его и смажьте майонезом.
Мелко порежьте репчатый лук и положите следующим слоем.
На крупной терке натрите яблоки и аккуратно выложите их на лук.
Отваренную свеклу потрите на крупной терке и выложите сверху. Промажьте этот слой майонезом.
Следующим слоем должна идти отваренная морковь, также натертая на терке.
После этого натрите на терке вареные яйца, если нужно - посолите. Промажьте майонезом.
Верхним слоем должен идти твердый сыр, натертый также на крупной терке. Покройте им слоеный салат со свеклой Невеста . При желании - смажьте майонезом.

Салат будет намного вкуснее, если его приготовить заранее. Для более насыщенного вкуса салат Невеста должен как следует пропитаться и охладиться. Поэтому, после приготовления, салат должен настояться в холодильнике как минимум часа 2 - 3, а лучше - целую ночь.

Несмотря на своё название салат «Невеста» годится для любого праздничного стола. Он нежный, но в тоже время сытный и получил своё название именно потому, что выделяется на столе среди других закусок, как невеста на свадьбе. Как и большинство закусок, данную можно готовить по-разному.

Рецепты приготовления салата «Невеста»

Слоенный салат Невеста с копченой курицей

Ингредиенты:

Копченная грудка — 200 г.
Яблоко — 1 шт.
Яйцо — 3 шт.
Сыр — 150 г.
Сметана -50г.
Майонез — 50 г.

Способ приготовления:

Ножом нарежьте на маленькие небольшие кусочки копченую грудку.
Отварные желтки потрите на терке. С белками проделайте тоже самое, но только в другой тарелочке.
Сыр натрите на мелкой терке. Лучше брать твердых сортов, удобнее будет натирать.
Яблочко тоже следует натереть на терке.
После чего, добавьте в каждую тарелочку сметану и майонез. Итак, каждый ингредиент смешайте с этими двумя компонентами ложкой, кроме белков.
Начинайте выкладывать салат слоями, чтобы он получился многослойным. Первый слой — курица, второй — яблоки. Третий — сыр, четвертый — желтки и пятый — белки.
Можете украсить салатик на ваше усмотрение или сделайте цветочки из белка одного яичка. По кругу срежьте тонким слоем белок в виде стружки, а потом его заверните по часовые стрелки.

Салат невеста с плавленым сыром

Ингредиенты:

Плавленый сыр — 70 гр.
Картошка — 2 шт.
Грибы маринованные — 100 гр.
Курица — 100 гр.
Куриные яйца — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Соль по вкус

Способ приготовления:

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем. Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим. Если лук горький, нужно обдать его кипятком. Для этого мелко его режем и на 5−7 минут заливаем кипятком. Картофель варим в мундире, остужаем, чистим. Маринованные грибы промываем, мелко режем. Куриное мясо также мелко режем. Куриное мясо и грибы выкладываем на дно салатника, смазываем майонезом.
Далее слой мелко порезанного и ошпаренного лука. Сверху натертый на крупной терке картофель. Смазываем картофель майонезом.
Плавленые сырки нужно заморозить в морозилке до твердого состояния, чтобы легко натереть на терке. Вынимаем из морозилки хорошо охлажденные плавленые сырки, натираем их на крупной терке. Выкладываем сыр на картофель.
Яичный белок отделяем от желтка. Желток измельчаем ножом. Выкладываем на сыр.
Смазываем майонезом. Сверху посыпаем натертыми на терке яичными белками. Можно украсить зеленью, но лучше салат ничем не украшать, оставить просто белым, ведь не зря он называется «Невеста».
Можно салат выложить на белое блюдо и украсить розочкой из белка вареного яйца.

Салат «Невеста»

Ингрединеты:

2−3 моркови,
1 свекла,
200 гр. твердого сыра,
6−7 шт. чернослива,
5−7 грецких орехов,
2−3 зубчика чеснока,
250 гр. майонеза.

Способ приготовления:

Сварить морковь и свеклу, остудить, очистить.
Натереть овощи на крупной терке (в отдельные тарелки).
Залить изюм и чернослив горячей водой на 10−15 минут (отдельно друг от друга).
Смешать распаренный изюм с натертой морковкой.
Смешать распаренный и нарезанный соломкой чернослив с натертой свеклой.
Обжарить и измельчить грецкие орехи. Добавить их к свекле.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с толченым чесноком.
Выложить в прозрачный салатник слоями, каждый слой смазывая майонезом: свекла с черносливом и орехами, затем морковь с изюмом, сыр.
Выдержать салат в холодильнике не менее получаса, прикрыв салатник фольгой или пищевой пленкой.

Салат Невеста со свеклой

Ингредиенты:

свекла — 4 небольших штуки
чеснок — 3 долек
яйца — 4 шт.
маринованные огурцы — 4 шт.
сыр — 200 г
горошек консервированный — 0,5 банки
майонез по вкусу
соль по вкусу

Способ приготовления:

Для начале следует отварить, очистить яйца и свеклу. Далее натрите на терке свеклу, огурцы маринованные и яйца, отделяя белки от желтков. Сыр тоже следует натереть на терке, а потом через пресс к нему пропустите 1 дольку чеснока, смешайте с майонезом (1 ст. л). В яйца добавьте ложечку майонеза и перемешайте.
Затем остальные зубчики чеснока пропустите через чеснокодавилку и присыпьте ими свеколку + ложечка майонеза и хорошо размешайте.
Первым слоем уложите свеклу в виде круга или квадрата и разровняйте, смотря какой формы у вас блюдо. Далее горошек распределите по всей поверхности свеклы. Следом выложите яички. Лопаткой аккуратно равномерно все расправьте.
На слой яиц положите огурчики.
Далее последний слой сыра, а после белок. Ну, а теперь включите смекалку и фантазию и украсьте на свой вкус.

Салат Невеста с пекинской капустой и жареной курицей

Ингредиенты:

Куриное филе — 300−350г.
Картофель в мундире — 2−3 шт.
Лук — 1 шт.
Яйца — 4 штуки.
сыр твёрдых сортов — 250−300 г.
Пекинскую капусту — примерно половину небольшого кочана.
Столовую ложку 9-процентного уксуса.
Майонез.

Способ приготовления:

Луковицу мелко изрубите и замаринуйте в ложке уксуса на 20−30 минут.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. Готовые кусочки курицы сложите на дно салатника.
Сверху выложите лук, предварительно слив с него маринад. Поверх лука нарисуйте майонезом тонкую сеточку.
Пекинскую капусту мелко нашинкуйте, слегка присолите и помните немного руками. Выложите в салатник слой капусты. Опять нарисуйте майонезную сеточку.
Теперь, прямо над салатником, натрите в качестве следующего слоя картофель. Снова покройте сеточкой майонеза.
Поверх майонеза аккуратно натрите на мелкой тёрке яичные желтки. Нарисуйте майонезную сеточку.
Теперь настал черёд слоя из сыра, натёртого на крупной тёрке. Поверх так же рисуем майонезную сеточку. Завершающий слой — тёртые на крупной тёрке белки и легкая сеточка из майонеза для украшения.
Готовое блюдо уберите на холод на 4−5 часов.

Невеста с яблоком, сыром и орехами

Ингредиенты:

Яблоко — 2шт.
Твердый сыр — 200 гр.
Несколько штук чернослива
Лук 1 шт.
Грецкие орехи 50 гр.
яйца — 2−3шт
лимон — 1/3
Сметана для соуса
Горчица
Соль перец по вкусу

Способ приготовления:

Начнем с приготовления соуса. Сметану предпочтительнее взять пожирнее. Добавить в нее соль, перец. Перемешать с горчицей. Два желтка растираем вилкой добавляем в соус, тщательно перемешиваем. Проверьте на вкус, если нужно добавьте соли или перца.
Отвариваем яйца до готовности, очищаем их. На плоскую салатницу натираем на крупной терке яйца. Полить небольшим количеством соуса, разложить маринованный лук. Поливаем соусом, выкладываем слой сыра. На сыр выложить мелко порезанный чернослив, полить соусом.
Натереть на терке яблоко. Для того, чтобы яблоко не потемнело, во время натирания периодически протирайте терку кусочком лимона, а по завершению натертые яблоки сбрызните соком лимона. Хорошо смазываем со всех сторон салат соусом, присыпаем толчеными орехами.

Салат Невеста

Ингредиенты:

копченая грудка;
луковица фиолетовая;
морковь;
кешью — 40 г;
груша большая белая;
амаретто — 2−3 ст. л.;
корица;
сахар — 1 ст. л.;
сыр твердый — 120 г;
йогурт натуральный.

Способ приготовления:

Грушу очистить, нарезать кубиками. Присыпать корицей, добавить амаретто. Перемешать, оставить постоять четверть часа.
Кешью обжарить, раздробить. Сыр и морковь натереть, смешать.
Луковицу замариновать под сладкой водой (ложка сахара на полстакана кипятка). Нашинковать.
Грудку нарезать мелко, уложить плотно на дно салатника.
Сверху распределить лук, кешью, грушу, сырно-морковную массу. Слои промазывать йогуртом.
Сверху можно украсить салат по желанию.

Рецепт салата Невеста с крабовыми палочками

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 10 шт.;
Плавленый сырок — 1 шт.;
Яйца — 3 шт.;
Яблоко — 1 шт.;
Лук — 1 шт.;
Сливочное масло — 30 гр.;
Соль, майонез — по вкусу.
Способ приготовления:

Способ приготовления:

Яйца отварите вкрутую, остудите. Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, это первый слой.
Затем кладем мелко нарезанные крабовые палочки и смазываем майонезом.
Лук мелко нашинкуйте и посыпьте поверх крабового мяса.
Замороженное сливочное масло натрите на терке, майонезом не пропитываем, зато немного подсолите.
Теперь очередь тертого яблока без кожуры.
После идет подмороженный сырок и измельченный желток.
Хорошо смазываем майонезом и охлаждаем.

Невеста с креветками

Ингредиенты:

огурец свежий — 2 шт.,
морковь вареная — 2 шт.,
яблоко кислое — 2 шт.,
креветки вареные — 0,5 кг.
сыр — 50 г
майонез

Способ приготовления:

Огурец очистить от кожицы, порезать мелкими кубиками, уложить в сито и чуть присолить. Оставить на пол часа.
Вареную морковь порезать кубиками, яблоки очистить от кожуры и тоже порезать кубиками.
Креветки очистить, оставив немного для украшения. Выложить салат в салатницу слоями.
Огурец, морковь, тертый сыр. В центр моркови налить столько майонеза, чтобы его было достаточно для той порции, которую вы готовите. Майонез засыпать яблоками, чтобы его не было видно. Сверху красиво выложить очищенные креветки.
На край креманки повесить креветку в панцире.

Салат «Невеста» с ананасом

Ингредиенты:

печень варёная — примерно 300 г;
сыр твёрдый — 300 г;
грецкие орехи (очищенные) — 300 г;
шампиньоны консервированные — 1 банка (200 г);
ананасы консервированные — примерно 200 г;
чеснок — 2 крупных зубчика;
майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

Орехи слегка обжарить на сковороде с минимумом масла или вообще без него и измельчить. Печень отварить, грибы и ананасы порезать соломкой.
Сыр натереть на шинковке (крупной тёрке). Чеснок потереть или раздавить через пресс.
Все ингредиенты положить в большую миску, добавить майонез и перемешать.
После этого можно выложить готовый салат на блюдо и празднично оформить.

Секреты вкусного блюда

Чтобы приготовить сочную и нежную по вкусу закуску, нужно обязательно дать салату как следует пропитаться как минимум два-три часа. Если дома не какого-то продукта, это не повод отказываться от приготовления закуски, можно отступить от пошаговой инструкции и немного изменить ее, добавив в салат другой продукт. Но следует иметь в виду, что замена одного слоя другим может привести к изменению цвета, вкуса, калорийности готового блюда.

Некоторые хозяйки плавят в микроволновке твердый сыр и формируют из него различные украшения для салата. Действительно, это выглядит красиво, но вместе с тем увеличивает жирность готовой закуски, поэтому лучше делать украшения из овощей. Если хозяйка решила приготовить салат «невеста» по рецепту с курицей, следует иметь в виду, что копченое мясо птицы содержит больше соли, чем отварное. Поэтому солить салат с копчеными ингредиентами надо меньше, чем ту же закуску с отварным мясом.

Слоеный салат обязательно получится не только красивым, но и вкусным, если соблюдать всю технологию приготовления, использовать подходящую посуду и аккуратно выкладывать продукты ровными слоями (не слишком толстыми). Однако злоупотреблять холодными закусками такого типа не стоит из-за того, что есть риск набрать вес. Поэтому можно считать это блюдо праздничным, которое готовится только по особым случаям. Торжественное мероприятие, украшенное оригинальными холодными закусками, непременно запомнится всем гостям.

Тематические материалы: