Jednogodišnja zeljasta mirisna biljka, kopar se uzgaja u povrtnjacima i poljima širom sveta. Već nekoliko vekova koristi se kao začin, dodajući ga raznim toplim jelima, salatama i kiselim krastavcima. Kopar je veoma koristan za organizam jer sadrži mnogo različitih vitamina, flavonoida, elemenata u tragovima, tiamina, karotena, askorbinske i nikotinske kiseline. Budući da je začinska biljka vrlo popularna, uzgaja se ne samo ljeti na parcelama, već i zimi na prozorskoj dasci. Oni koji nemaju svoj vrt prakticiraju uzgoj kopra na balkonima. Kada i kako posaditi sjeme kopra i kako uzgajati mirisno, zdravo bilje na otvorenom tlu i na prozorskoj dasci možete saznati iz našeg članka.

Vrijeme sjetve sjemena začinskog zelenila ovisi o vremenskim uvjetima u regiji i o tome kako će se biljka uzgajati:

1. Kopar se može uzgajati na prozorskoj dasci tokom cijele godine.
2. Da biste dobili ranu žetvu kopra, sjetva se vrši u martu-aprilu (mjesec dana prije sadnje u zemlju).
3. Sorte bez grmlja mogu se saditi na otvorenom tlu od ranog proljeća do jeseni. U ovom slučaju, na gredicama će uvijek biti svježe mlado zelenilo.

Kako posaditi kopar kod kuće?

Ako želite uzgajati zelje na prozorskoj dasci, onda je najbolje odabrati sortu kopra Richelieu, Blue Frost, Grenadier ili Gribovsky. Ovo su sorte ranog zrenja koje dobro rastu kod kuće.

Kada uzgajate kopar na prozorskoj dasci zimi, morate:

Potopite sjeme tri sata, mijenjajući vodu nekoliko puta.

Dezinficirajte sadni materijal u jakom rastvoru kalijum permanganata dva sata.

Napunite posude za sadnice vlažnom zemljom. Dno kutija ili kontejnera mora biti prekriveno drenažom. Za uzgoj kopra na prozorskoj dasci ili balkonu možete koristiti tlo za sadnice ili povrće iz trgovine. Preporučljivo je da sami pripremite supstrat od vermikomposta i kokosovih vlakana (1:2).

Sjeme kopra se sadi na dubinu od dva centimetra, posipa zemljom i odozgo navlaži raspršivačem. Začinska biljka ne voli gužvu, pa se sjemenke postavljaju na udaljenosti od 2-3 cm jedna od druge, možete ih saditi češće, a kada se pojave izdanci, prorijedite ih.

Posude za sadnice prekrivaju se filmom i stavljaju na toplo mjesto.

Svaki dan pokrivač se skida na nekoliko minuta kako bi se usevi provetrili. Također provjeravaju vlažnost tla i, ako je potrebno, prskaju ga raspršivačem toplom vodom.

Nakon otprilike 10-14 dana pojavit će se izdanci, nakon čega se film uklanja, a posude za sadnice postavljaju na dobro osvijetljenu prozorsku dasku ili na izoliranu lođu.

Kada se brinete za kopar kod kuće, biljkama mora biti osigurana ne baš visoka temperatura unutar +15-+18 stepeni. U toplijim uslovima kopar će se jako rastegnuti.

Začinsko bilje prelijte samo odležanom toplom vodom. Zalijevanje kopra treba biti redovno kako se tlo ne bi osušilo.

Ako se kopar uzgaja zimi, biljkama će biti potrebno dodatno osvjetljenje. Da biste to učinili, fluorescentne svjetiljke se postavljaju na udaljenosti od 50-60 cm od posuda sa zasadima, koje se u kratkim danima uključuju na 5-6 sati.

Svake dvije sedmice biljke se hrane složenim gnojivima. Možete koristiti Rainbow ili Ideal gnojivo. Treba ih razrijediti tako da koncentracija gnojiva bude slaba. Prije nanošenja gnojiva, sadnice se moraju zaliti.

Prilikom uzgoja kopra kod kuće, kutije sa zasadima uglavnom se postavljaju na prozorske klupice, ispod kojih rade radijatori grijanja. Kako biste spriječili isušivanje mladih biljaka, preporučuje se da ih prskate toplom vodom.

Uzgoj sadnica kopra

Bush sorte mirisnog i zdravog zelenila najčešće se uzgajaju pomoću sadnica. Da biste to učinili, u martu ili travnju, sjeme se sije i sadnice se uzgajaju na isti način kao i uzgoj kopra na prozorskoj dasci.

Kada biljke imaju 3-6 listova, mogu se saditi na prostoru na kojem su prethodno rasle mahunarke, krastavci, cvekla ili kupus. Ne možete saditi kopar posle pastrnjaka, komorača, kima, peršuna i šargarepe.

Grmovi se sade u zemlju na udaljenosti od 20-30 cm i dobro zalijevaju. Kako bi biljke bolje bujale, preporučuje se uklanjanje cvjetnih stabljika koje se formiraju na njima.

Sjetva kopra u zemlju

Začinska biljka se može posaditi u istu gredicu sa krompirom ili belim lukom. Peršun i šargarepa nisu baš dobri komšije za kopar.

Površinu je potrebno prekopati u jesen, a u proleće samo orahliti grabljama i naneti đubrivo. Koristi se kao đubrivo po 1 kvadratu. metar parcele:

• superfosfat - 30 grama;
• kalijumova so - 20 grama;
• urea - 20 grama.

Sjeme kopra se obrađuje na isti način kao prije sjetve kod kuće. Nakon rastvora kalijum permanganata, preporučuje se da ih isperite pod tekućom vodom i osušite. Sjeme se postavlja u utore, razmak između kojih treba biti oko 20 cm. Sjetva se vrši na dubinu od 2 cm, posipa se zemljom i zalijeva se vodom. Kako se tlo ne bi osušilo i usjevi bili topliji, krevet se može prekriti filmom ili netkanim materijalom.

Nakon otprilike 7-14, počet će se pojavljivati ​​izbojci, a sklonište se može ukloniti.

Značajke njege kopra

Briga o bilju je prilično jednostavna, ali morate znati neke nijanse:

1. Zalijevanje kopra. Preporučuje se zalivanje biljaka dva puta dnevno u toplim danima, a ako redovno pada kiša, onda kada se tlo isušuje. Ako nema dovoljno vode za zelje, ono će početi da žuti i gubi ukus.
2. Otpuštanje i uklanjanje korova. Nakon kiše ili zalijevanja, gredice za sadnju se čiste od korova. Kada se grmlje ukorijeni, tlo između njih se rahli do dubine od 5 cm. Preporučuje se plijevljenje i rahljenje tla najmanje dva puta mjesečno.
3. Hranjenje koprom. Da bi biljka razvila zelenu masu, potreban joj je dušik. Međutim, kopar je sposoban akumulirati nitrate, pa se za njegovo hranjenje preporučuje korištenje infuzije koprive kao dušičnog gnojiva, koje bi trebalo fermentirati pet dana. Za bolji rast i razvoj grmlja, ako je potrebno, na svaki kvadratni metar sadnje nanesite 10 grama kalij-fosfornih gnojiva.

Kada sjemenke posmeđe i lako se odvoje od kišobrana, mogu se sakupljati za sijanje kod kuće zimi ili u zemlju sljedeće godine. Nakon sakupljanja, suše se i stavljaju u kartonske kutije. Sjeme ostaje održivo tri do četiri godine.

Štetočine i bolesti kopra

Među štetočinama, začinska biljka može zaraziti:

• talijanske stjenice;
• Zavjese za kišobrane;
• šargarepa muva.

Trebali biste znati da se ne preporučuje tretiranje kopra insekticidima, koji pomažu u rješavanju mnogih štetočina. Stoga, kada se otkriju štetni insekti, prvo ih trebate pokušati uništiti narodnim lijekovima. Ako ne pomognu, onda koristite insekticidne preparate, ali najkasnije 1,5 mjeseca prije žetve.

Kopar je prilično otporan na bolesti. Na biljku mogu uticati:

1. Rđa - bolest se manifestira žuto-smeđim jastučićima na dijelovima biljke. Možete ga se riješiti korištenjem 1% bordo mješavine, koja se koristi 2 ili 3 puta u razmaku od 10 dana.
2. Fusarium uvenuće je bolest u kojoj se na listovima pojavljuju klorotične mrlje, nakon čega grmovi počinju venuti. Kod prvih znakova biljke se tretiraju fungicidima. Ako je bolest uznapredovala, biljke se izvlače i spaljuju.
3. Foma - bolest zahvata cijelu biljku na kojoj se pojavljuju smeđe mrlje. Tretman se provodi bordo mješavinom.
4. Peronospora ili peronosporoza - bolest se manifestira kao smeđe mrlje s ljubičastim premazom. Biljke se tretiraju bakrenim oksihloridom (40 grama na 10 litara vode) ili 1% bordo mešavine.
5. Pepelnica je bolest koja se lako prepoznaje po praškastom premazu na dijelovima grmlja. Biljke se tretiraju koloidnim sumporom.
6. Crna noga je bolest koja pogađa mlade biljke. Uzgoj u sjeni, promjene temperature, pretjerano zalijevanje - sve su to razlozi za pojavu „crne noge“, u kojoj stabljika sadnice počinje trunuti, postaje mekana i crna. Kod prvih znakova sadnje potrebno je tretirati ga Fundazolom.

Kako bi kopar bio što manje pogođen bolestima, potrebno je sjeme tretirati prije sjetve, paziti na plodored, ne zgušnjavati zasade i pravovremeno suzbijati korov.

Kopar je mirisni začin koji ne samo da ima mnoga korisna svojstva, već je i važna komponenta mnogih jela. Uzgoj kopra na otvorenom tlu ima neke karakteristike, promatrajući koje možete dobiti obilnu žetvu.

Ova pravila je lako slijediti, a pridržavajući ih se čak i početnik baštovan moći će u potpunosti osigurati sebi i svojoj porodici kopar.

Datumi sadnje i priprema sjemena

Sadnja kopra počinje krajem aprila. Da biste osigurali stabilnu žetvu, sejte svake dvije sedmice tokom ljeta. Prije sadnje potrebno je pravilno pripremiti sjeme.

Postupak je sljedeći: sjemenke trljati između dlanova kako bi se uklonio film koji stvaraju eterična ulja i spriječio prodor vlage u sjeme.

Sjemenski materijal namakati tri dana u hladnoj vodi; Vodu treba svakodnevno mijenjati za svježu vodu.

Na otvorenom terenu posijajte blago osušeno sjeme, jer u suprotnom neće imati tečnost, što će značajno otežati setvu. Za sušenje su pogodne suhe novine ili krpa na kojima se nabubrelo sjeme drži dok se malo ne osuši.

Pravila sletanja

Da biste dobili dobar izboj, morate znati ne samo kako pravilno sijati kopar, već i slijediti neka pravila. Pogledajmo ih detaljnije:

Čak i ako pravilno posijete kopar i slijedite sva pravila poljoprivredne tehnologije, ali odaberete pogrešno mjesto na lokaciji, rezultat će biti katastrofalan: biljke će biti blijede i beskorisne u sastavu. Obilje sunca- glavni uslov za uspješan uzgoj kopra.

Odabir lokacije

Ne preporučuje se sijanje sjemena na područjima gdje su kišobranski usjevi - peršun, šargarepa i celer - već izrasli. Za svoj rast koriste iste mikroelemente kao i kopar, pa uvelike iscrpljuju tlo.

Najbolji prethodnici kišobranskih kultura su krastavci, kupus i paradajz. Osnovni zahtjevi za mjesto za uzgoj kopra su:

• dobro osvetljenje;
• dovoljna vlažnost;
• normalan tip tla.

Optimalna temperatura za klijanje semena je 3 stepena iznad nule. Stoga je najbolje vrijeme za sadnju sjemena početkom maja ili krajem aprila. Neki vrtlari su uspješno koristili peletiranje sjemena i tvrde da im to omogućava povećanje prinosa kopra.

Setva semena

Sjeme kopra se sadi u zemlju na dva načina: "u brazdu" ili "u red". Posljednja opcija je najčešća. Širina boda treba biti 1 cm, a razmak između samih šavova 10 cm.

Sjetva u brazdu"pokazuje najbolje rezultate na klijavost sjemena. Za sadnju na ovaj način potrebno je utisnuti plitku brazdu u vlažnom tlu pomoću daske, u koju potom posijati kopar. Biljke koje se nalaze u brazdi su zaštićenije od suše i vjetra, bolje se ukorijenjuju i ne venu pri plijevljenju gredice.

Sudbina budućih biljaka i postotak klijanja ovisit će o tome kako posadite kopar. Nakon što su sadnice zadovoljne svojom gustinom i obiljem, potrebno je obezbediti usevu odgovarajuću negu. Inače, žutilo i isušivanje neće potrajati dugo.

Razlozi za žutilo zelenila su sljedeći:

• Nedovoljna ili nepravilna njega.
• Prekomjerna gustina sjemena.
• Zemljište siromašno hranljivim materijama.
• Nedostatak vlage.
• Zemljište je kiselo (ovaj nedostatak se otklanja dodavanjem vapna u tlo).

Za dobar rast i obilje zelenila potrebna azotna đubriva. Međutim, gnojidba industrijski proizvedenim gnojivima je nepoželjna zbog sposobnosti biljke da akumulira nitrate. Najbolje rješenje u ovom slučaju je zalijevati je fermentiranom petodnevnom infuzijom koprive.

Njega i kontrola štetočina

Uspješan uzgoj kopra temelji se na poštivanju jednostavnih pravila poljoprivredne tehnologije:

Kopar je često pogođen raznim štetočinama, među kojima prednjače lisne uši. Možeš se boriti protiv toga upotrebom infuzije koprive. Za pripremu infuzije, biljka se sitno nasjecka i natopi u vodi tjedan dana. Biljke se zalijevaju dobivenom tekućinom tri dana za redom. Istovremeno, biljke dobijaju, osim zaštite, i odličnu ishranu.

Postoji još jedan efikasan lijek za borbu protiv lisnih uši - pepeo. Pepeo stavite u posudu, zatim dodajte vruću vodu i ostavite preko noći. Ujutro je potrebno procijediti infuziju i dodati naribani sapun za pranje rublja. Nakon što se potonji otopi, možete početi prskati krevete.

Odličan prirodni način suzbijanja štetočina je kora luka i citrusa. Sastojci se preliju vrućom vodom i ostave nekoliko dana, a zatim se prskaju. Ova metoda je posebno efikasna kada se lisne uši prvi put pojave. Sadnja timijana u blizini otjerat će lisne uši.

Često listovi kopra imaju crvenkastu nijansu. To je znak nedovoljne količine dušika i drugih hranjivih tvari u tlu. Da biste to izbjegli potrebno je redovno hranite biljke organskim đubrivima. Međutim, u ovom slučaju važno je ne pretjerati i ne nanijeti štetu.

Upotreba insekticida na kopru je neprihvatljiva, jer aktivne tvari ostaju na zelenom dijelu biljke i mogu izazvati teško trovanje.

Kada koristite gnojiva, glavna stvar je ne prekoračite granicu, jer se u suprotnom povećava vjerovatnoća razvoja truleži, koja uspijeva na vlažnim tlima bogatim dušikom. Vrlo je važno otpustiti tlo nakon zalijevanja, jer će to korijenski sistem osigurati kisikom.

Izbor sorti

Postoji mnogo sorti za uzgoj na otvorenom. Razmotrimo najpopularnije i najproduktivnije sorte:

Zdrava i razvijena biljka je ukras za baštu. Da biste postigli ovaj rezultat, trebali biste koristiti znanje o uzgoju kopra. Od posebnog značaja je pravovremeno i umereno zalivanje, đubrenje i oranje zemlje na veliku dubinu pre sadnje.

Kopar požuti u alkalnom tlu, a pocrveni u kiselom tlu. Veliki sloj humusa izbjegava nedostatak hranjivih tvari u biljkama. Redovno hranjenje biljke omogućava dobijanje obilna berba vitaminskog zelenila.

» Začini

Kopar je vrlo nepretenciozna kultura koja se može brzo uzgajati svuda na otvorenom tlu. Opseg njegove primjene je vrlo širok. Biljka se može koristiti i u kulinarstvu i u medicini. Ali čak i za tako nepretenciozno zelje, postoje određena pravila sadnje koja vam omogućavaju da dugo uživate u aromatičnim začinima. Kasnije u članku ćemo govoriti o tome kako pravilno saditi, zalijevati i klijati kopar.

Kopar podnosi slabe mrazeve, pa se može saditi već u aprilu. Ali koliko u ovom slučaju treba čekati na prve izdanke? Prvi izdanci počinju da se pojavljuju kada temperatura vazduha dostigne +3°C. Niske temperature inhibiraju biljku i doprinose sporijem rastu. Najbolje je sačekati dok se vazduh ne zagreje.

Gomila kopra na stolu u krupnom planu

Da bi se dobila rana žetva, sjeme se sije na samom početku aprila, kada se snijeg tek otopio. Da biste što duže mogli da konzumirate zelenilo, nemojte sijati celu gredicu odjednom. Sjeme se sadi u intervalima od nekoliko sedmica.

Prema lunarnom kalendaru, najbolji dani za sadnju u 2018. godini biće:

Kakvo tlo voli kopar?

Zeleni dobro uspevaju na plodnim tlima bogatim organskim đubrivima. Prije sadnje biljke preporučuje se dodavanje male količine humusa ili gnojenje tla otopinom divizma ili ptičjeg izmeta. Ovo su dobra hemijska đubriva:

• salitra;
• superfosfat;
• grupa kalijuma.

Biljka ne podnosi kiselo tlo, tako da neće biti moguće dobiti žetvu. Ako nema drugog izbora, tada se moraju poduzeti sve mjere za smanjenje kiselosti.

Gdje je najbolje mjesto za uzgoj zelenila? Obožava sunčane krevete s puno sunčeve svjetlosti. Međutim, izravno izlaganje zrakama je nepoželjno, jer ukusno zelje može pokvariti njihov izgled opekotinama. Takođe je preporučljivo izbjegavati propuh. Ali biljka nije zahtjevna prema svojim susjedima: može se dobro slagati uz bilo koje usjeve.

Ljetnici tvrde da mnogi od njih uzgajaju kopar direktno u gredicama s krumpirom, lukom i mrkvom. Istina, u ovom slučaju potrebno je osigurati da zasadi ne stvaraju divljinu jedni za druge.

Pravilna priprema gredice za sadnju sjemena

Priprema kreveta trebala bi početi na jesen. To će omogućiti početak sjetve sjemena u rano proljeće i, shodno tome, ranu žetvu. Tlo se mora iskopati do dubine od 20 cm. U tom slučaju treba dodati i humus i mineralna đubriva. Nakon ovih postupaka, preostaje samo temeljno izravnati tlo, napraviti utore u njemu i posijati sjeme.

Trebam li potopiti kopar prije sadnje?

Sjeme je potrebna preliminarna priprema samo ako se planira sijati van zime. Pripremne radnje treba započeti sedmicu prije predviđene sjetve. Prije svega, sjeme se mora staviti u gazu i dobro navlažiti. Gaza se ne smije sušiti, mora se stalno vlažiti. Sjeme se na ovaj način čuva oko sedmicu dana.

Izbliza cvijet kopra

Prilikom namakanja sjemena treba ih čuvati u toploj prostoriji sa temperaturom od najmanje 20 stepeni.

Neposredno prije sjetve potrebno je sušiti sjeme pola sata. Nakon toga možete ih posijati u bašti. Nakon nekoliko sedmica trebale bi se pojaviti izbojci.

Ako se sjetva vrši prije zime, onda nema potrebe za namakanjem sjemena. U proleće će već imati dovoljno vlage u zemljištu i savršeno će niknuti.

Šeme za brzu setvu i dobijanje dobrih sadnica

Prije sjetve sjemena potrebno je pripremiti brazde duboke nekoliko centimetara. Razmak između njih je ostavljen na 20 centimetara. Preporučuje se da razmak između sjemenki bude jednak 5 centimetara.

Možete koristiti zelje kao zbijanje i posaditi ga među ostalim povrćem na gredicama. U tom slučaju potrebno je osigurati dovoljnu udaljenost za razvoj kako samog kopra, tako i susjednih usjeva.

Neki ljetni stanovnici koriste cik-cak metodu sjetve ove biljke u krevete i tvrde da je briga o njoj na ovaj način mnogo prikladnija. Vrijedi napomenuti da je ovo čisto lična stvar, svi donose zaključke samo na osnovu ličnog iskustva i preferencija.

Održavanje nije velika muka. Međutim, čak i ova nepretenciozna kultura ima svoje štetočine. Glavna su lisne uši. Za borbu protiv njega dobro je koristiti alkohol, čija se otopina prska po baštenskoj gredici. Za 10 litara trebat će vam 2 supene kašike sirovog etil alkohola. Osim toga, štetočina ne podnosi timijan koji raste u blizini grmlja. Možete ga posaditi u blizini i ne brinuti da će zelenilo bogato vitaminima napasti lisne uši.

Nakon nicanja, morate pažljivo pratiti boju lišća kopra. Pri prvim promjenama trebali biste pažljivije pogledati i poduzeti mjere za otklanjanje kvara.

Uostalom, ova činjenica ukazuje, prije svega, na nedostatak bilo kojeg mikroelementa u tlu. Žutilo se može eliminisati primjenom nitrata u korijenu, a crveno lišće se može eliminirati primjenom fosfornih gnojiva.

Kopar je najčešći i nepretenciozan začin koji se uzgaja posvuda. Žetva se može ubirati gotovo cijele godine (kako raste). Međutim, listovi imaju najveću aromu upravo u vrijeme kada se počnu formirati cvatovi.

Sada na tržištu postoji mnogo sorti kopra, koje se međusobno razlikuju ne samo po izgledu i ukusu, već i po karakteristikama poljoprivredne tehnologije: neke sorte je lakše uzgajati, neke je potrebno natopiti prije sadnje, neke će uzeti veoma dugo da nikne. Ovi usevi imaju različita vremena sazrevanja, što vam omogućava da unaprijed planirate datume berbe i prilagodite ih svojim potrebama.

Nije potrebno imati zaseban krevet za kopar: moguće ga je uzgajati zajedno s drugim kulturama (na primjer, krompir, paradajz, šargarepa). Ovo je vrlo važno za vlasnike malih vikendica koji žele iskoristiti svoju teritoriju na maksimalnu korist.

Mirisni kopar ili dugački grmovi sa kišobranima nezaobilazni su začin za svježu potrošnju i konzerviranje. Do sredine ljeta, žetva začinskog zelenila zasađenog u proljeće odavno je ubrana i odložena.

Ponekad, već u julu, u bašti viri samo nekoliko kišobrana za kisele krastavce. Skupljaju se u grozdove zajedno sa listovima rena, mladim grančicama ribizle, trešanja i oraha i koriste se za krastavce, paradajz, tikvice i tikve.

Kopar se može sijati na svim sunčanim područjima bašte od ranog proljeća do kasne jeseni. Sjeme zasađeno prije zime dat će ranu žetvu u narednoj sezoni, i zahvaljujući ljetnoj sjetvi možete uživati ​​u okusu začinskog bilja sve dok ne nastupi mraz. Da biste dobili obilnu žetvu ponovljenih sjetva kopra, morate slijediti niz pravila o kojima će biti riječi u nastavku.

Kako sijati kopar u julu-avgustu?

Za kopar nisu prikladne velike gredice koje su napustile ranozrele kulture (rotkvica, rani kupus, lisnato zelje, mladi krompir, zimski beli luk itd.). Obično su već ispunjeni presađivanjem korijenskih usjeva, bobičastog voća i povrća.

Ali zasijati plantaže mirisnom travom, kupusom, baštenskim jagodama, patlidžanima, paprikama u prolazima– idealan način da se svaki slobodni komad plodne zemlje racionalno iskoristi.

Kopar također dobro raste uz ograde i ograđene prostore, potpuno istiskujući čak i višegodišnji, sveprisutni poriluk i druge korove kada se gusto sije.

Sadnja zajedno sa koprom donosi trostruku korist:

• poboljšanje okusa plodova koji sazrijevaju;
• sprečavanje rasta i razvoja korova (pšenične trave, uljane repice, portulak itd.);
• zaštita gajenog bilja od određenih štetočina, zahvaljujući fitoncidima koji se ispuštaju u zrak i tlo.

Odabir biljne sorte

Prema rečima iskusnih baštovana, ljetna sadnja kopra u zatvorenim strukturama je nepraktična. Staklenički kopar brzo vene nakon rezanja i sadrži mnogo manje mirisnih isparljivih tvari koje čine osnovu arome i korisnosti biljke.

Ako uzgajate kopar za zelje, tada koristite razgranate, grmolike, raširene sorte za sjetvu, na primjer:

• Gribovski,
• Richelieu,
• Amazon,
• Dijamant,
• Max,
• Vatromet,
• grenadir,
• reduta,
• Nestašan.

A ako je potrebno nabaviti kišobrane i sakupiti sjeme za sljedeću sezonu, preporučuje se sadnja uzbeka, aligatora, mraza ili armenskog kopra.

Tretman semena pred setvu

Sjemenke kopra prekrivene su gustim slojem eteričnih ulja, zbog čega im treba toliko dugo da se probude u tlu. Prvi izdanci nakon sjetve suhog sadnog materijala pojavljuju se nakon 3-3,5 sedmice. Kada sadite usev ljeti, želite da dobijete žetvu što je brže moguće, dakle Klijanje sjemena može se ubrzati predtretmanom, čija je svrha uklanjanje zaštitnog sloja.

Odabrane sorte usjeva stavite u vrećicu od gaze i isperite ih 3 minute u vrućoj vodi (temperatura oko 60°C). Zatim ih potopite u vodu na sobnoj temperaturi 56-72 sata. Ne zaboravite mijenjati vodu nekoliko puta dnevno kako biste spriječili zakiseljavanje i uklonili otpuštena eterična ulja. Za vrijeme promjene isperite sadni materijal pod tekućom hladnom vodom.

Sjetva i njega zasada

Nakon namakanja, prije sjetve osušite sjeme dok ne procuri. Takav sadni materijal klija u roku od 4-5 dana, oduševljavajući vrtlare bujnim zelenilom.

Sjetva se vrši u rastresito, dobro navlaženo tlo, ravnomjerno raspršujući sjeme po površini, a odozgo posipajte pod sa centimetarskim slojem suhe plodne zemlje, mrvičastog treseta ili dobro trulog divizma pomiješanog s krupnim pijeskom. Odaberite dan sadnje do .

Nema potrebe za zalivanjem površine kreveta. Prvo zalijevanje toplom vodom prskanjem, na primjer, iz boce za raspršivanje ili kroz fino sito za zalijevanje, vrši se nakon pojave masovnih izdanaka. Kopar je biljka otporna na sušu, ali se količina zelenila na svakom grmu povećava redovnim zalivanjem kako se tlo suši, posebno tokom sušnih perioda.

Berba

Ne biste trebali otkinuti lišće ako uzgajate usjeve kako biste dobili sjemenke i moćne kišobrane koji se šire za 2 mjeseca. Kopar za zelje je spreman za rezanje nakon 30-45 dana (period zavisi od rane zrelosti sorte, naznačene na svakom pakovanju sjemena).

Grmove koji rastu između redova glavnog usjeva možete izvaditi i ranije, koristeći mirisno zelje za dodavanje u supe, kuhani krumpir, priloge, salate i druga hladna predjela.

Nepretenciozni kopar koji raste u vrtu uvijek će naći upotrebu u kulinarske svrhe. Pokušajte saditi mirisno zelje sredinom ljeta i uživajte u ugodnom okusu biljke tokom cijele ljetne sezone. Imajte odlične žetve!

Kopar je jedna od mnogih omiljenih zelenih biljaka. Ova začinska biljka ne samo da može uljepšati ukus i aromu bilo kojeg jela, već ga i ukrasiti svojom pahuljastom zelenom grančicom.

Ova biljka je prilično nepretenciozna, ali sadnja kopra na otvorenom tlu postavlja mnoga pitanja za mnoge vrtlare. Pokušat ćemo opisati proces sadnje, uzgoj iz sjemena i brigu o sadnicama kako biste bili zadovoljni žetvom.

Gdje posaditi kopar?

• Kopar trebate posaditi na sunčanom području, jer dobar kopar možete uzgajati samo na vrlo dobrom osvjetljenju.
• Zeleni najvjerovatnije neće rasti u tlu koje je prethodno vapneno ili dopunjeno dolomitnim brašnom.
• Kopar dobro raste na gredicama na kojima su prethodno posađene i ubrane cvekla, beli luk, krastavci, mahunarke i kupus, ali ni u kom slučaju nisu kišobran.
• Uzgoj kopra na otvorenom tlu je moguć između drugih usjeva. Odlični "susjedi" su krastavci, krompir i kupus, ali se zajednička sjetva s peršunom smatra neuspješnom.
• Kopar i bijeli luk dobro se slažu u istom krevetu, što će zaštititi zelje od štetočina, a kopar će zauzvrat svom susjedu dati svijetli okus.
• Prilikom sadnje zelenila između povrća, važno je ne zaboraviti na udaljenost između njih. Ako neka biljka ne zauzima puno prostora, tada će joj, na primjer, vrhovi krumpira posađeni blizu kopra blokirati pristup svjetlu.

Prije sadnje kopra potrebno je pripremiti tlo i sjeme kopra za sjetvu.

Priprema semena

Da biste dobili bujno zelje, morate potopiti sjemenke kopra. To se može učiniti na nekoliko načina:

• Metoda br. 1. Stavite sjeme u snop gaze i spustite u vruću vodu na 2 minute (temperatura oko 60°). Zatim stavite snop u vodu na sobnoj temperaturi 2 dana. Vodu mijenjajte svakih 8 sati, uz ispiranje sjemena. Možete koristiti akvarijski kompresor da progurate zrak kroz vodu, tako da nije potrebno ispiranje. Prije sadnje sjeme osušite mekom krpom.
• Metoda br. 2. Stavite zrna u gazu i spustite ih u posudu sa vodom na temperaturi od približno 50°. Namakanje sjemena traje 3 dana. Ne zaboravite vodu mijenjati 4-5 puta dnevno, tada će se klice pojaviti brže. Nakon tri dana uklonite sjemenke i stavite ih na suhu krpu, pospite poparenu piljevinu. Ostavite još 3 dana. Sjeme kopra treba sušiti 40 minuta prije sadnje.
• Metoda broj 3, koja je mnogo jednostavnija i brža od prethodnih. Samo treba da potopite sjemenke kopra u vodu i držite ih tamo nekoliko dana, zatim ih osušite na tamnom mjestu, a zatim možete posaditi sjeme u zemlju.

Kako natopiti sadnice, naravno, birat ćete sami. Ipak, napominjemo da je prva metoda najbolja, jer osigurava najbržu klijavost kada se uzgaja iz sjemena, a ako razmišljate kako brzo uzgajati kopar, trebali biste prestati s njom.

Postavljanje pozornice

Pravilna priprema tla provodi se u nekoliko faza:

1. U jesen morate iskopati zemlju i nanijeti gnojivo (pola kante humusa na 1 m²). Ptičiji izmet ili divizme se mogu koristiti kao gnojivo.
2. U proljeće ostaje samo olabaviti gredice za slobodan pristup kisika i vode sadnicama.
3. 1-2 dana prije sadnje potrebno je zaliti tlo. Ovo se radi da bi se smanjio.

Pravila sletanja

Samo utvrđeno vreme će vam reći kada treba da sejete kopar. Temperaturni režim pogodan za uzgoj bilja je iznad 3°, ali najugodnija temperatura zraka je oko 20°. Tako je sadnja kopra u odmrznuto otvoreno tlo sa sjemenkama moguća već u aprilu, kada se sav snijeg otopi.

Dakle, kako uzgajati kopar, kako ga pravilno posaditi? Možete saditi na dva načina: kontinuirano i malim slovima. Prvi podrazumijeva sipanje sjemena u brazdu, a drugi stavljanje zrna jednog po jednog na razmak od 5 cm. Preporučuje se saditi ljetni luk između redova.

Bez obzira na to kako planirate saditi svoje sjeme, slijedite ove smjernice prilikom sadnje:

• krevet treba da bude mokar;
• dubina na kojoj će se zrno nalaziti u zemlji treba biti oko 2 cm;
• Između redova treba biti razmak od oko 20 cm, tada u zelenilu neće biti gužve;
• Nakon sjetve, sjeme nije potrebno zalijevati, inače se može isprati iz zemlje ili, obrnuto, ići vrlo duboko;
• Sadnice ne treba posuti pepelom, to je štetno za njih;
• Nekoliko redova zelenila možete sijati u razmacima od 2 sedmice, tako da će vas svježe zelje oduševiti tokom cijele ljetne sezone.

Prvi pucnji

Koliko vremena treba da kopar nikne nakon sadnje? Prosječno vrijeme nicanja prvih izdanaka je dvije sedmice. Međutim, određeno vrijeme ovisi o određenim uvjetima:

• ako posijete sjeme ne natopljeno, već suho, može niknuti tek nakon pola mjeseca;
• eterična ulja koja sprečavaju klijanje se ispiru sa sjemena ako su prethodno natopljena, a nakon sadnje takvo sjeme će proklijati oko 5. dana;
• ako je temperatura zraka oko 5°, sadnice će se pojaviti tek nakon 2-3 sedmice, a ako se zrak zagrije na 15-20°, onda gotovo dvostruko brže.

Sprout care

Nije dovoljno samo posaditi sjeme i čekati prve izdanke. Da biste uzgajali dobar kopar u otvorenom tlu, morate znati kako se pravilno brinuti o njemu.

• Izbojci koji se pojavljuju moraju se prorijediti tako da razmak između njih bude najmanje 5 cm. Ako se izbojci nalaze bliže, prestat će rasti.
• Vlažnost tla treba održavati. Ako se stalno suši, zelje će požutjeti i neće biti sočno. Dovoljno ga je zalijevati jednom u 2-3 dana, bolje je to učiniti uveče.
• Korov se mora odmah ukloniti, inače će ugušiti mlade biljke.
• Uzgoj i njega moraju biti pravovremeni. Zelenje treba nasipati nekoliko puta tokom cijelog perioda rasta. Otpuštanje se može obaviti kada su sadnice već primjetno narasle. Naknadno rahljenje se vrši u intervalima od 2-3 sedmice nakon kiše ili zalijevanja.
• Ako postoji mogućnost noćnih mrazeva, onda sadnice treba prekriti polietilenom, jer je nemoguće uzgajati kopar u uvjetima oštre promjene temperature.
• Ako zelje požuti i počne se sušiti, to znači da radite nešto pogrešno: ili je tlo previše kiselo ili sadrži nedovoljno hranjivih tvari, ili biljke nemaju dovoljno vlage ili svjetla, ili je kopar posijan previše gusto .

Za uzgoj najsočnijeg kopra, sadnja i briga o sadnicama moraju se obaviti prema gore opisanim pravilima.

Berba

• Kopar za zelje se bere kada biljka dostigne visinu od 15-20 cm (to je otprilike 3 sedmice nakon nicanja).
• Nekoliko sati prije rezanja, zelje treba poprskati čistom vodom. Pravilno uzgojen kopar (pravovremena sadnja i pravilna njega) u otvorenom tlu odlikuje se sočnošću i bogatim okusom.

Setva u hladnoj sezoni

Kopar možete saditi na otvorenom tlu u jesen, pa čak i zimi. Tada možete berbu početkom sljedeće godine.

Prvo, shvatimo kada možete sijati kopar prije zime. U ovom slučaju kopar sejemo nedelju ili dve pre početka mraza (krajem oktobra ili početkom novembra). Ova sadnja ima nekoliko razlika od proljetne sadnje:

• U tom slučaju nema potrebe za namakanjem sjemenki kopra, jer će eterična ulja biti isprana otopljenom vodom;
• stopa sjetve se povećava za oko četvrtinu;
• dubina setve treba da bude 1,5 cm veća;
• nije potrebno sabijanje tla prilikom jesenske sadnje;
• Krevet treba biti prekriven pokrivnim materijalom i pričvršćen uz rubove.

U zimskoj sezoni možete saditi kopar. Ne postoje određeni datumi kada posaditi sjeme u hladnoj sezoni, za to vam je potrebno samo:

• očistite pripremljenu gredicu od snijega;
• rasuti sjeme po njegovoj površini;
• pokrijte sadnice slojem humusa i zemlje.

Sadnice će početi da niču u rano proleće. U ovom trenutku će im nedostajati dušika, pa se pobrinite za zalihe prirodnog đubriva - pepela, koji se može rasuti po neotopljenom tlu ili gnojiti odmah nakon nicanja.

Kada se na stabljikama sadnica pojave dva ili tri lista, potrebno je izvršiti prorjeđivanje. Zapamtite da kopar, kao i ostalo zelje, akumulira nitrate, pa je dodatna upotreba dušičnih gnojiva neprihvatljiva. Sjetva sjemena prije zime omogućit će vam ranu berbu mirisnog i sočnog zelenila.

Sada znate tajne kako uzgajati kopar u svom vrtu. Ako se sve uradi kako treba, bogata žetva neće dugo trajati. Uzgajajte ukusno ljetno i zimsko zelje na radost sebe i svojih najmilijih!